高中生物《绿叶中色素的提取和分离》优质课教案、教学设计

1、绿叶中色素的提取和分离教学设计教学课题：绿叶中色素的提取和分离教学目标：1.知识目标(1)掌握提取叶绿体中色素的方法。(2)通过实验结果分析，理解各药剂在实验中的作用和对实验结果的影响。2 .技能目标(1)合理组织语言，描述实验现象，锻炼学生观察能力和语言表达能力。(2)对实验现象相互交流和讨论，提高学生思考问题和解决问题的能力。3 .情感目标通过本节实验课，激发学生对生物科学的兴趣，培养学生科学研究的志向。实验重点与难点：重点：初步掌握提取和分离叶绿素中色素的方法、探索叶绿素色素在滤纸上层析的情况。难点：分离叶绿体色素中绿叶细线的画法。教学用具：幼嫩、鲜绿的菠菜叶剪刀、天平、研钵、药勺、量筒

2、、玻璃漏斗、脱脂棉、试管、棉塞、试管架、干燥的定性滤纸条、铅笔、直尺、盖玻片无水乙醇、层析液、二氧化硅、碳酸钙教学方法：师生合作(以学生操作为主、教师讲解为辅)导入新课以一片绿色的叶子为例，引入对绿叶中色素的种类的探究实验。实验操作必做实验(按课本 P97要求操作)选做实验(各小组根据提供的材料自愿选作一些补充实验)成果展示利用多媒体展台展示优秀小组的纸层析结果，并进行评价。实验反思交流 小组讨论总结叶绿体的结构 通过观察叶绿体的立体结构示意图，认识叶绿体的基本结构以及与其功能相适 应的结构特点。教学过程：教学内容教师行为学生活动1.课题引入教师以叶片是绿色的是因为里面含有光 合色素的原因，引

3、入学生自己动手探究 ，录叶中色素的种类学生听讲。|2.复习叶绿体的结构前板图逐一复习一双层膜结构叶绿体 基粒（类囊体垛堞组成）基质提问：1.大家知不知道与光合作用有 关的色素在哪吗？2 .教师讲述叶绿体中的几种色素名称、颜 色。在滤纸上扩散情况由学生实验探究。3 .引入叶绿体中色素的提取和分离的方法一一纸层析法。学生回顾叶绿体有关知识。学生回答教师提问：学生回答叶绿体中色素的具体 位置及色素的种类。学生听讲3.实验原理和目的教师简明讲述实验原理和目的：学生听讲1.叶绿体的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中，所以可用无水乙醇提取叶绿素中的色素2.叶绿体中的色素在层析液中的溶解度/、同。O溶解度高的随

4、层析液在滤纸上扩散得快 溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢O4.学生自主学习教师出示学生思考的问题：学生自主学习的前提下讨论并小组展示实验顺序1、在研磨的过程中加入二氧化硅和碳制定实验实施步骤，小组成员酸钙的目的？到黑板上整理正确实验顺序2、收集好色素滤液后，试管加盖棉塞的目的？3、分离色素时，为什么滤液细线不能没入层析液？5.叶绿体中色素的提取和分离的具体操作步骤教师边演示边讲解1.提取绿色叶片中的色素：告诉学生称多少叶子、放些什么试剂、研磨的方法过滤生意：去除主叶脉石英砂一一充分研磨自理I而去衍FZQ 士匕方峻版h小6I-11孑木分步加无水酒精一一减少挥发充分提取叶绿素过滤后的滤液要密封保

5、存。学生听讲，用铅笔画横线，2.分离叶绿体中的色素： O(1)制备滤纸条：取干燥滤纸，将滤纸剪成1cm宽的滤纸条。在距滤纸条 库七 难点：底端1.5cm处用铅笔轻轻画一根横线。用盖玻片代替毛细吸管划滤液(2)画滤液细线(难点)：用盖玻片细线一一“印泥法”。用胶头滴管代替毛细吸管划滤液细线印泥法吸取少量滤液滴在载玻片上，用胶头滴管吸取少量滤液滴在载玻片上 用另一片载玻片来回推匀，再 用另一片载玻片来回推匀，再换用另一换用另一盖玻片一侧边缘蘸取 盖玻什侧边缘蘸取滤液，沿滤纸条上 滤液，沿滤纸条上细线轻按一细线轻按.下，待干燥后再重复23卜，待十燥后再重复 23次。次。印出的色素液线(最佳宽度为1印

6、出的色素液线(最佳宽度为2mm )又细又齐又匀，分离效果好。12mm )又细又齐又匀，分为什么要回细用直的细线？离效果好。(3) 分离色素：1注意：不能让滤液细线触到层析液。将3ml层析液倒入小烧杯中，将滤纸 条（有滤液细线的一端朝下）轻轻插入 层析液中，随后用培养皿盖住小烧杯。注忌小能让滤液细线触及层析液。6.学生动手完成实验教师巡视指导各小组的试验情况限据学生完成实验的时间，出示选做对比试验：1、用圆珠笔画滤液细线，重复上述实 验观察实验结果。2、将滤液细线没入层析液，重复上述 实验观察实验结果。实验小组成员做好分工，密切配合完成实验实验完成快的小组同学，可根据自己的兴趣继续做选做实验通过对比结果，掌握实验的要占八、7 .小组展示实验结果教师：请展示的同学到讲台上从以下几个方面解说你小组的实验结果学生利用展台展示实验结果。11 .四种色素在滤纸上位置、颜色。2 .四种色素中含量最多的是 3 .四种色素中含量最少的是 8.实验结论师生共同总结本次实验的情况学生完成实验报告9 .结束课堂层醒学生整理实验桌、清洗自己的手、完或课后有关实验的测试题。学生做好