课题2化学是一门以实验为基础的科学(第1课时)

1、2学习目标学习目标1.1.认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。对实验现象进行观察和描述的方法。2.2.能体会到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，并能体会到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，并进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。化、变化过程及其现象等。 实验探究的一般过程实验探究的一般过程提出问题提出问题猜想与假设设计实验解释与结论收集、整理实验数据实验验证反思与评价实验4 对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究5 1、点燃前：探究蜡烛的颜色、

2、状态、硬度、密度？蜡烛为蜡烛为圆柱形、白色固体圆柱形、白色固体，半透明，有，半透明，有轻轻微特殊气味微特殊气味，用小刀可切割，指甲可划出，用小刀可切割，指甲可划出痕迹，痕迹，质地较软质地较软。中心有细线拧成的烛芯。中心有细线拧成的烛芯。 （1 1）取一支蜡烛，观察其颜色、状态、形状、）取一支蜡烛，观察其颜色、状态、形状、硬度、气味。硬度、气味。把一小块蜡烛放入水中，蜡烛把一小块蜡烛放入水中，蜡烛不溶不溶于水于水且浮在水面上，说明蜡烛的且浮在水面上，说明蜡烛的密密度比水小度比水小。 （2 2）取一小块蜡烛，将其放入水中，观察）取一小块蜡烛，将其放入水中，观察它是否溶解于水、是否沉入水底？它是否溶

3、解于水、是否沉入水底？ 探究一：蜡烛点燃前颜色颜色气味气味状态状态触摸触摸感觉感觉硬度硬度密度密度溶解溶解性性观察观察记录记录比水比水_无固体光滑质软小难溶于水白色石蜡的物理性质蜡烛点燃后仔细观察蜡烛燃烧后的现象1. 对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究2.点燃时：点燃时：用火柴点燃一支新蜡烛用火柴点燃一支新蜡烛 观察：观察：（1 1）形状有没有改变？）形状有没有改变？蜡烛点燃后，可以持续安静地燃烧，蜡烛点燃后，可以持续安静地燃烧，蜡烛在燃烧蜡烛在燃烧过程中缓慢地变短。过程中缓慢地变短。观察：观察：（2 2）观察蜡烛的火焰有什么特点？）观察蜡烛的火焰有什么特点？蜡烛的火焰在轻微地闪烁，在火

4、焰的上方有黑烟蜡烛的火焰在轻微地闪烁，在火焰的上方有黑烟生成。蜡烛的火焰可以分为三层：最里面一层火生成。蜡烛的火焰可以分为三层：最里面一层火焰焰（内焰）较暗淡（内焰）较暗淡；第二层火焰呈圆锥形；围绕；第二层火焰呈圆锥形；围绕在最外面的第三层在最外面的第三层（外焰）最明亮（外焰）最明亮。 观察：观察： （3 3）把一根火柴梗（或稍硬的白纸）平放在蜡烛的）把一根火柴梗（或稍硬的白纸）平放在蜡烛的火焰中约一秒钟，取出火柴梗，火柴梗会有什么样的火焰中约一秒钟，取出火柴梗，火柴梗会有什么样的变化？说明了什么？变化？说明了什么？可以看到处于火焰最外层的先变焦，第二可以看到处于火焰最外层的先变焦，第二层变化

5、次之，最里层变化最小；这说明了层变化次之，最里层变化最小；这说明了火焰的温度是从里向外依次升高的，即火焰的温度是从里向外依次升高的，即最最外层火焰（外焰）温度最高。外层火焰（外焰）温度最高。1.1.对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究 探究二：对火焰分层及温度的探究提出问题设计实验实验现象蜡烛火焰可以分 层， 层温度最高。分析结论点燃蜡烛,观察火焰的层次,取一根火柴，拿住一端迅速平放入火焰中,约1秒后取出。火柴靠近外焰部位较黑，其他部位变化不大蜡烛火焰可以分蜡烛火焰可以分三三层，即外焰、内焰层，即外焰、内焰和焰心；外焰的温度最高。和焰心；外焰的温度最高。燃烧加热时一般应处在外焰部位。启示和

6、应用 观察：观察：（4 4）在火焰上放上一块干冷的烧杯，观察）在火焰上放上一块干冷的烧杯，观察现象现象。可以观察到可以观察到烧杯内壁有水珠产生烧杯内壁有水珠产生。 观察：观察：（5 5）在火焰上罩上一个内壁涂了澄清石灰水的烧杯，）在火焰上罩上一个内壁涂了澄清石灰水的烧杯，观察观察现象现象。可以观察到烧杯内壁可以观察到烧杯内壁澄清石灰水变澄清石灰水变浑浊。浑浊。1.对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究 探究三：蜡烛被点燃时发生的变化1.点燃蜡烛时，观察到蜡烛熔化，说明发生了 变化， 判断依据是 。物理没有生成新物质知识锦囊：二氧化碳气体可使澄知识锦囊：二氧化碳气体可使澄清的石灰水清的石灰水

7、。2.探究蜡烛燃烧的产物： 变浑浊实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验结论实验结论在蜡烛火焰上在蜡烛火焰上罩罩一个一个冷冷而而干干燥的小烧杯燥的小烧杯在蜡烛火焰上罩一个内壁在蜡烛火焰上罩一个内壁涂有澄清石灰水涂有澄清石灰水的烧杯的烧杯说明蜡烛燃烧是化学变化，生成的物质是水和二氧化碳。 （试写出该反应的文字表达式） 石蜡 + 氧气 水 + 二氧化碳点燃烧杯内壁有水珠石蜡燃烧有水生成石灰水变浑浊石蜡燃烧有二氧化碳生成 3.3.熄灭蜡烛熄灭蜡烛 观察蜡烛熄灭时有什么现象发生，用火柴点燃观察蜡烛熄灭时有什么现象发生，用火柴点燃白烟，看看会给你带来什么惊喜？白烟，看看会给你带来什么惊喜？ 蜡烛刚熄灭时，烛心会冒出由蜡烛蒸蜡烛刚熄灭时，烛心会冒出由蜡烛蒸气形成的白烟，用火去点这白烟，白气形成的白烟，用火去点这白烟，白烟可以燃烧并将蜡烛再次点燃。烟可以燃烧并将蜡烛再次点燃。 烟是固体小颗粒，并且可以燃烧，烟是固体小颗粒，并且可以燃烧，说明白烟是石蜡的固体小颗粒。说明白烟是石蜡的固体小颗粒。问题与分析蜡烛哪去了？是