收银员中级考证

1、深圳宝山技工学校教案（首页）章 节第一章 收银员岗位概述周次日期课 题第一节 收银员职业介绍课时总课时 2 ，其中：理论 2 ；实训 。授课方式以讲授法为主，理论联系实际，间以课堂练习，以加深学生对所学知识的理解作业题数拟用时间教学目的1、 掌握收银员概念2、 掌握收银员工作的重要性选用教具挂图教学重点教学重点：收银员概念解决措施：理解记忆教学难点教学难点：收银员的重要性解决措施：理解记忆教学回顾说明本书教程紧贴<收银员国家职业标准>要求,为国家职业技能鉴定考试推荐用书,根据<标准>要求,“基础知识”分册内容涵盖<标准>中基本要求,涉及收银员岗位概述、职业道

2、德、商品知识、商品流通企业知识、收银机基础知识、服务基本知识、相关法律法规知识。审阅签名： 年 月 日教学过程教学过程组织教学 5 分钟<检查出勤，填写课堂记录单>1、检查出勤情况并记录；2、加强安全教育。复习导入10 分钟讲授新课 75 分钟一、收银员的概念1、 收银员的定义收银员是指在商业零售企业从事面向顾客收取银钱（含现钞、支票、各种金融支付卡等）工作的人员。收银员的工作职能主要是对顾客所购买的商品进行查点与收款，从而使商店的营业收入以货币形式体现。收银员通过规范地操作收银机及使用收银设备，严格按照工作程序准确快捷地为顾客结账，并提供相关的优质服务，体现出整个商店的服务水平，

3、并赢得顾客美誉度。收银员每天要与大量钱款打交道，要具备抵制金钱诱惑的能力。二、收银员工作的重要性收银员需要对商品有足够的认识，收银员对于商场具备监盗作用，广义的收银员包含与为收取银钱服务的所有工作的人员（如迎宾的人员、商场门口给小票盖章的人员以及商场服务台的服务人员）。收银实际上，为顾客提供结账服务是收银员的基本工作，但这决不是收银工作的全部，不能简单地把收银工作等同于结账工作。1、 收银是对外服务的窗口2、 收银关系到企业的经济利益收银工作附出、入口，是商场商品现金的闸门，是实现销售收取货款的最终环节。收银的工作决定商场的效益，任何差错都将直接影响到企业的经济利益，因此，收银员在进行收银作业

4、时，不可擅自离开收银台，以免造成钱币损失；不可将高价位的商品以低价位打出，以免损害企业的利益，（当让也不能将低价位的商品以高价位打出，来损害顾客的利益，“长久因素”）；不启用的收银通道必须用链条拦住，否则会使个别顾客不结账就将商品带出去。3、 收银是进行商品销售核算的基础商场进行销售收入及成本核算的最初单据及凭证基本上都来源于收银机，收银员在输入价格时应看清数字，杜绝错误。因为这些都决定了商品销售核算的正确性。三、课堂练习1.收银员是指在商业零售企业从事面向顾客（ ）工作的人员。A收取银钱 B.拿取商品 C.开具发票 D.提供送货服务2.收银员每天要与大量（ ）打交道，要具备抵制金钱诱惑的能力

5、。A.顾客 B.供应商 C.发票 D.钱款3.收银员的工作职能主要是对顾客所购买的商品进行（ ）。A.查点及送货 B.查点及收款 C.收款机维修 D.查实及开票4.收银员工作技术性（ ）。A.一般 B.不强 C.要求不高 D.很强5.收银员通过规范地操作（ ）。A.点钞机 B.刷卡机 C.收银机 D.电子秤教学提示重点在于理解 尤其是重点位置的记忆学生分为组来练习记忆在课本重点位置标注此部分内容课堂练习请每组派同学回答每人奖励点钞劵两张，可以用来兑换自己错误机会小结 5 分钟本节内容为本书的第一节课，重点在于让学生认识到收银员考试的重要性以及对学生的作用，引起学生重视。布置作业 5 分钟1、收

6、银员的岗位职责是什么？2、收银员工作流程中的主要事项有什么？板书设计板书：课题： 收银员职业介绍一、收银员的概念1、收银员的定义二、收银员工作的重要性1、收银是进行商品销售核算的基础2、收银是对外服务的窗口3、 收银关系到企业的经济利益深圳宝山技工学校教案（首页）章 节第一章 收银员岗位概述周次日期课 题第2节 收银员的岗位职责与工作流程课时总课时 2 ，其中：理论 2 ；实训 。授课方式以讲授法为主，理论联系实际，间以课堂练习，以加深学生对所学知识的理解作业题数5拟用时间0.5教学目的1、 掌握收银员的岗位职责2、 掌握收银员工作流程中的主要事项选用教具挂图教学重点教学重点：收银员的岗位职责

7、解决措施：理解记忆教学难点教学难点：收银员工作流程中的主要事项解决措施：理解记忆教学回顾说明本书教程紧贴<收银员国家职业标准>要求,为国家职业技能鉴定考试推荐用书,根据<标准>要求,“基础知识”分册内容涵盖<标准>中基本要求,涉及收银员岗位概述、职业道德、商品知识、商品流通企业知识、收银机基础知识、服务基本知识、相关法律法规知识。审阅签名： 年 月 日教学过程教学过程组织教学 5 分钟<检查出勤，填写课堂记录单>1、检查出勤情况并记录；2、加强安全教育。复习导入10 分钟上节课我们了解了收银员的相关知识，大家对收银员有了基本的认识，不管的工作还是

8、职位的重要性，那么，这节课我们来了解收银员在工作中的主要职责和内容。讲授新课 75 分钟一、收银员的岗位职责1、为顾客提供结账服务收银员在提供结账服务时，唱收唱付需快捷准确，对于商品信息录入首先采用扫描枪扫描录入，当扫描不出时，再手工输入，输入时应看清数字，杜绝错误。2、为顾客提供咨询服务收银员面对顾客的问题，基本上要做到有问必答，针对于不太详细的要提供其他的咨询方式，切勿可以不知道为由避而不答。收银员要对商场的布局和产品的基本特性应该了如指掌，以备为顾客提供更好的咨询导向服务。3、现金管理收银员工作时身上不可携带私人物品（含手机等），不可在工作岗位上清点个人的现金（为安全起见，收取的银钱也不

9、便于清点）。4、超市防损针对顾客遗弃在收银台上的物品，应做到及时返回货架，避免造成不必要的损耗（如：活鱼变死鱼，鲜肉变臭肉等），所以收银员也是兼职的防损员。5、推广促销活动收银员除日常正常收银外，应特别注意做好宣传和告知工作，具体包含以下三项：得到优惠或赠品的条件有关注意事项（截止日期、参与条件、赠完即止等）促销活动的类型（累计：多张小票累加到一定金额可享受一定优惠或赠品；不累计：单张小票到一定金额才可享受一定优惠或赠品）二、收银员工作流程中的主要事项1、营业前工作流程 为确保正常的收银工作开展而进行的必要准备工作，具体主要如下：开业前提前30分钟到岗进行工作前的准备（ 含：领取备用金、清洁工

10、作台及附近卫生、整理补充必备物品等）。：熟记并确认当日特价、变价、促销等商品信息。：打开电源登陆收银机、银联机刷卡签到。：打开结账通道，开业前2分钟以标准站姿迎接第一位顾客。2、营业中工作流程在正常的收银过程中，所涉及的相关事项，具体主要如下：热情招呼顾客，面带微笑，目光柔和亲切，规范流程操作。：正确操作收银机，并对所购物品进行清点、查核、消磁等。：验钞事项、结账服务、收取服务、装袋服务等系列过程中相关事项。3、营业后工作流程向收银主管报告，轮流下班，切勿可集体下班，这样做主要起到对客流起到疏导作用。而营业后的工作流程也就是下班前的一些基本工作。：（收银POS、银联POS机）结账工作、钱款票据整理，上缴营业款并填写日结算单。：整理收款台卫生，关闭相应电源，并罩好机罩。：锁好备用金，并确定好下一班次的上班时间。补充：收银员职业特点专业性（专业技能）、责任性（保护商场资金安全又不损害顾客利益）、效率性（快、准）、服务性（对待顾客如同上帝）、法律性（抵制金钱诱惑，切勿挪用公款）。教学提示重点内容，需要大家记忆，尤其是在做题的时候对重点词语的理解小结 5 分钟一