熔化与凝固__公开课

1、12冬天水结成冰，春天冰化为水冬天水结成冰，春天冰化为水高温下岩石变为液态高温下岩石变为液态,降温后熔岩变为固态降温后熔岩变为固态现现象象思思考考物质有哪几种状态物质有哪几种状态?它们能互相转变吗它们能互相转变吗?3 物质一般存在物质一般存在固态固态、液态液态和和气态气态三种三种状态。状态。 在一定条件下，物质可以从其中一种状态在一定条件下，物质可以从其中一种状态转变成其他另一种状态。转变成其他另一种状态。固态固态液态液态气态气态吸热吸热放热放热4火山爆发火山爆发冰冰 山山熔化熔化 物质从固态物质从固态变成液态的过程。变成液态的过程。凝固凝固 物质从液态物质从液态变成固态的过程。变成固态的过程

2、。5 水的三种状态水的三种状态(气、液、气、液、固固)同存一处的奇特景观。同存一处的奇特景观。 水在室温水在室温时是无色透明时是无色透明的液体，但在的液体，但在寒冷寒冷的温度条的温度条件下，水就变件下，水就变成了固态成了固态冰，一种又硬冰，一种又硬又冷的固体；又冷的固体；而在而在高温高温时，时，水变成了水蒸水变成了水蒸气，这是一种气，这是一种无色无色的气体。的气体。6熔化（吸热）熔化（吸热）固态 液态 凝固（放热）凝固（放热）7一、探究：固体的熔化一、探究：固体的熔化81 1、固体熔化实验、固体熔化实验问题：问题： 当对两种固体加当对两种固体加热时，它们的温度会热时，它们的温度会发生怎样的变化

3、？发生怎样的变化？熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？的规律一样吗？9铁架台铁架台温度计温度计试管试管烧杯烧杯石棉网石棉网酒精灯酒精灯 实验器材实验器材 10 硫代硫酸钠硫代硫酸钠，又称大苏打或海波。，又称大苏打或海波。它是一种无机化合物，分子式为它是一种无机化合物，分子式为Na2S2O35H2O。硫代硫酸钠通常呈白色。硫代硫酸钠通常呈白色半透明晶体，熔点为半透明晶体，熔点为48，带有苦味；易，带有苦味；易潮解，溶于水及酒精。潮解，溶于水及酒精。111、首先将石棉网放置于铁架台上、首先将石棉网放置于铁架台上 （因为烧杯不能直接加

4、热，需垫（因为烧杯不能直接加热，需垫上石棉网）上石棉网）2、烧杯装上适量水，将温度计插、烧杯装上适量水，将温度计插入装有硫代硫酸钠（或松香）的试入装有硫代硫酸钠（或松香）的试管中，再将试管置于烧杯中。管中，再将试管置于烧杯中。3、点燃酒精灯，进行加热、点燃酒精灯，进行加热1213温度364044485256606202468101214时间/分606468727680828402468101214硫代硫酸钠的熔化图像硫代硫酸钠的熔化图像（图（图1）松香的熔化图像松香的熔化图像（图（图2）温度2、收集实验数据：143、BC段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度是否段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态

5、？温度是否变化？变化？4、CD段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？怎样变化？2 2、ABAB段曲线对应的一段时间内，硫代硫酸钠与松香各是段曲线对应的一段时间内，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？什么状态？温度怎样变化？1 1、两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？、两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？温度3640444852566062024681012时间/分6064687276808284024681012硫代硫酸钠硫代硫酸钠的熔化图像（图的熔化图像（图1）松香松香的熔化图像（图的熔化图像（图2）ABCDABCD15

6、熔化熔化凝固凝固固态液态熔熔 化化 规规 律律晶体晶体非晶体非晶体晶体有一定晶体有一定熔点熔点非晶体没有一定的熔点非晶体没有一定的熔点晶体熔化过程中处于固液晶体熔化过程中处于固液共存状态共存状态非晶体熔化是慢慢软化的过程非晶体熔化是慢慢软化的过程熔化过程都需要吸收热量熔化过程都需要吸收热量3、熔化的规律、熔化的规律16固体物质分类固体物质分类晶体：具有一定熔化温度的物体晶体：具有一定熔化温度的物体非晶体：没有一定熔化温度的物体非晶体：没有一定熔化温度的物体晶体和非晶体熔化规律晶体和非晶体熔化规律3、晶体和非晶体、晶体和非晶体熔化时都要熔化时都要吸热吸热1、晶体熔化时温、晶体熔化时温度不变；度不

7、变；非晶体在非晶体在熔化过程中温度始熔化过程中温度始终在升高终在升高2、晶体熔化过程中、晶体熔化过程中处于固液共存状态；处于固液共存状态；非晶体熔化是一个软非晶体熔化是一个软化的过程化的过程熔点熔点 晶体熔化时的温度晶体熔化时的温度17时间/分1、如图两种物质在固态时温度随、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。下列问题。（2）温度升高的是温度升高的是 段段 温度不变的是温度不变的是 段，段， AB段处于段处于 状态，状态， BC段处于段处于 状态，状态， CD段处于段处于 状态，状态， 吸热的是吸热的是 段，段，（1）由图判断出）由图

8、判断出 图线是晶图线是晶体，体，该晶体的熔点是该晶体的熔点是 ，熔化时，熔化时间是间是 分钟，另一图线的物质可能分钟，另一图线的物质可能是是 。12 34 56 7180200220240甲甲乙ABC温度乙乙210210非晶体非晶体AB、CDDBC固体固体固液共存固液共存液体液体3AB、BC、CD18几几 种种 常常 见见 晶晶 体体几几 种种 常常 见见 非非 晶晶 体体19-272-272固态氦固态氦4848硫代硫酸硫代硫酸钠钠10831083铜铜-259-259固态氢固态氢232232锡锡12001200左右左右各种铸铁各种铸铁-210-210固态氮固态氮327327铅铅1300-140

9、01300-1400各种钢各种钢-117-117固态酒精固态酒精660660铝铝15351535纯铁纯铁-39-39固态水银固态水银962962银银34103410钨钨0 0冰冰10641064金金35503550金刚石金刚石熔点熔点物质物质熔点熔点物质物质熔点熔点物质物质几种晶体的熔点几种晶体的熔点 20024681012143640444852566062ABCD024681012143640444852566062ABCD硫代硫酸钠的硫代硫酸钠的熔化熔化图像图像时间/分比较两幅图像，你们能发现些什么？比较两幅图像，你们能发现些什么？硫代硫酸钠的硫代硫酸钠的凝固凝固图像图像温度210246

10、81012143640444852566062ABCD硫代硫酸钠的凝固图像晶体凝固规律晶体凝固规律1、晶体在凝固过程中、晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫温度不变，这个温度叫做做凝固点凝固点；2、凝固过程中处于、凝固过程中处于固固液共存液共存状态；状态；3、晶体只有达到一定温、晶体只有达到一定温度时才开始凝固；度时才开始凝固；4、凝固过程放热。、凝固过程放热。22凝凝 固固 规规 律律晶体晶体非晶体非晶体晶体有一定凝固点晶体有一定凝固点非晶体没有一定的凝非晶体没有一定的凝固点固点晶体凝固过程中处于固液共晶体凝固过程中处于固液共存状态存状态非晶体凝固不存在固液共非晶体凝固不存在固液共存状态存状

11、态凝固过程都需要放出热量凝固过程都需要放出热量二、物质的凝固二、物质的凝固231 1、上科学复习课时，老师写下了一副对联，、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联；下联是是“盘内水冰，冰化水水温不升盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含。对联包含的物质变化是的物质变化是 和和 ，反映一个共性，反映一个共性是是 。凝固凝固熔化熔化温度不变温度不变24处于液态的是处于液态的是 段段温度升高的是温度升高的是 段段温度降低的是温度降低的是 段段吸热的是吸热的是 段，段，温度不变的是温度不变的是 段，段，处于固液共存的是处于固液共存的是

12、段段晶体处于固态的是晶体处于固态的是 段段2 2、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的图像的ABAB、BCBC、CDCD、DEDE、EFEF、FGFG段中。段中。温度时间/分ABCDEFGABAB和和FGFGCD和和DEBC和和EFAB和和CDDE和和FGBC和和EFAD放热的是放热的是 段，段，DG25凝固：熔化的逆过程。凝固：熔化的逆过程。液态液态固态固态知识迁移：由熔化图象推出凝固图象。知识迁移：由熔化图象推出凝固图象。晶体的液态在凝固晶体的液态在凝固成晶体成晶体的过程中，温度保持不变的过程中，温度保持不变.吸热放热吸热放热熔化过程熔化过程凝固过程

13、凝固过程26固体固体晶体：具有一定的熔化温度晶体：具有一定的熔化温度(熔点熔点)；非晶体：没有一定的熔化温度非晶体：没有一定的熔化温度不同晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。不同晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。认识认识p123的熔点表：的熔点表：思考：为什么用钨丝作灯丝？北方地区为什么用酒精温度计而思考：为什么用钨丝作灯丝？北方地区为什么用酒精温度计而不用水银温度计？不用水银温度计？ 了解哪些是低熔点物质？哪些是高熔点物质？它们在常温了解哪些是低熔点物质？哪些是高熔点物质？它们在常温下处于什么状态？下处于什么状态？ 记住冰的熔点。记住冰的熔点。熔点可区分晶体和非晶体熔点可区分晶体和非晶体熔

14、点可作为区分不同晶体的依据熔点可作为区分不同晶体的依据2728冰雪熔化比下雪天更冷冰雪熔化比下雪天更冷?-熔化吸热熔化吸热,凝固放热凝固放热 在两个玻璃杯里装入一些热水，杯口上在两个玻璃杯里装入一些热水，杯口上放有两只小碟，再将一块奶糖和一块冰放有两只小碟，再将一块奶糖和一块冰块分别放小碟上，通过观察，比较冰块块分别放小碟上，通过观察，比较冰块和奶糖发生的变化（在观察的过程中，和奶糖发生的变化（在观察的过程中，可以使用筷子戳冰块和奶糖）。可以使用筷子戳冰块和奶糖）。 29固体固体 晶体晶体 非晶体非晶体 熔点熔点 常见晶体：常见晶体： 1.晶体熔化时的温度晶体熔化时的温度2.不同晶体有不同的熔点，不同晶体有不同的熔点， 3.熔点是晶体的一种特性熔点是晶体的一种特性,冰的熔点为冰的熔点为0，海波，海波(硫代硫酸纳硫代硫酸纳)的熔点为的熔点为48海波、冰、石英、金刚石及各种金属