（全国通用）高考生物一轮复习 第1部分 分子与细胞 第三单元 细胞的能量供应和利用 第2讲 第2课时 影响细胞呼吸的因素及相关实验分析课件

1、01突破点（一）影响细胞呼吸的因素及其应用02突破点（二）种子萌发时呼吸速率的测定及呼吸变化曲线03课后检测查漏补缺第2课时影响细胞呼吸的因素及相关实验分析突破点（一）影响细胞呼吸的因素及其应用 ( (融会贯通保住分融会贯通保住分) )完成情况 聚焦考法聚焦考法明考向明考向01解析解析返回返回解析解析返回返回解析解析返回返回(1)理解影响呼吸作用的内因和外因理解影响呼吸作用的内因和外因(2)掌握呼吸作用原理在农业生产中的应用掌握呼吸作用原理在农业生产中的应用(3)学会分析影响呼吸作用的曲线学会分析影响呼吸作用的曲线学什么学什么(1)温度对呼吸作用的影响曲线和实验分析温度对呼吸作用的影响曲线和实

2、验分析(2)呼吸作用原理在农业生产、生活中的应用实例呼吸作用原理在农业生产、生活中的应用实例主要以非选择题的形式考查主要以非选择题的形式考查考什么考什么完成情况 点拨学法点拨学法提知能提知能02实践应用实践应用曲线模型曲线模型影响机理影响机理因素因素低温下贮存蔬低温下贮存蔬菜、水果；菜、水果；在在大棚蔬菜的栽培大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当过程中夜间适当降温，以抑制细降温，以抑制细胞呼吸，减少有胞呼吸，减少有机物的消耗，提机物的消耗，提高产量高产量影响呼吸酶的活影响呼吸酶的活性：最适温度时，性：最适温度时，细胞呼吸最强；细胞呼吸最强；超过最适温度，超过最适温度，呼吸酶活性降低，呼吸酶活性降低，甚

3、至变性失活，甚至变性失活，呼吸受抑制；低呼吸受抑制；低于最适温度，酶于最适温度，酶活性下降，呼吸活性下降，呼吸受抑制受抑制温度温度 适当降低适当降低O2浓度能够抑制浓度能够抑制细胞呼吸，减细胞呼吸，减少有机物消耗，少有机物消耗，以延长蔬菜、以延长蔬菜、水果的保鲜时水果的保鲜时间间O2作为有氧呼吸作为有氧呼吸的原料而影响细的原料而影响细胞呼吸的速率和胞呼吸的速率和性质性质(在在O2浓度为浓度为0时，只进行无氧时，只进行无氧呼吸；大于呼吸；大于0小于小于10%时，既进行时，既进行有氧呼吸又进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；大于无氧呼吸；大于10%时，只进行时，只进行有氧呼吸有氧呼吸)O2浓度浓度实践应用

4、实践应用曲线模型曲线模型影响机理影响机理因素因素将种子风干，以将种子风干，以减弱细胞呼吸，减弱细胞呼吸，从而减少有机物从而减少有机物的消耗，延长作的消耗，延长作物种子储藏时间物种子储藏时间在一定范围内，在一定范围内，细胞呼吸强度随细胞呼吸强度随含水量的增加而含水量的增加而加强，随含水量加强，随含水量的减少而减弱的减少而减弱H2O在蔬菜和水果的在蔬菜和水果的保 鲜 中 ， 增 加保 鲜 中 ， 增 加CO2的浓度，可的浓度，可提高保鲜效果提高保鲜效果增加增加CO2的浓度对的浓度对细胞呼吸有明显细胞呼吸有明显的抑制效应，这的抑制效应，这可以从化学平衡可以从化学平衡的角度得到解释的角度得到解释CO2

5、浓度浓度实践应用实践应用曲线模型曲线模型影响机理影响机理因素因素完成情况03 全练题点全练题点过高考过高考题点题点( (一一) )影响呼吸速率的因素影响呼吸速率的因素解析解析返回返回解析解析返回返回完成情况03 全练题点全练题点过高考过高考题点题点( (二二) )细胞呼吸原理的应用细胞呼吸原理的应用解析解析返回返回选项选项应用应用措施措施目的目的A种子贮存种子贮存晒干晒干降低自由水含量，降降低自由水含量，降低细胞呼吸低细胞呼吸B乳酸菌乳酸菌制作酸奶制作酸奶先通气，先通气，后密封后密封加快乳酸菌繁殖，有加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸发酵利于乳酸发酵C水果保鲜水果保鲜低温低温降低酶的活性，降低降低酶的

6、活性，降低细胞呼吸细胞呼吸D栽种庄稼栽种庄稼疏松疏松土壤土壤促进根有氧呼吸，利促进根有氧呼吸，利于吸收矿质离子于吸收矿质离子突破点（二）种子萌发时呼吸速率的 测定及呼吸变化曲线( (融会贯通保住分融会贯通保住分) )完成情况 聚焦考法聚焦考法明考向明考向01解析解析返回返回生物生物时间时间(min)0510152025萌发的种子萌发的种子0816232934蚯蚓蚯蚓04.5911.513.515.5时间时间(min)0510152025注射器量取的气体注射器量取的气体变化体积变化体积(mL)01.53.04.25.05.5(1)了解种子萌发的过程了解种子萌发的过程(2)掌握种子萌发过程中的物质

7、变化规律掌握种子萌发过程中的物质变化规律(3)熟练运用细胞呼吸的知识解决种子萌发过熟练运用细胞呼吸的知识解决种子萌发过程中的物质变化原因程中的物质变化原因(4)学会测定种子萌发时呼吸速率的方法学会测定种子萌发时呼吸速率的方法学什么学什么(1)种子萌发时呼吸方式的变化种子萌发时呼吸方式的变化(2)种子萌发时呼吸速率的测定种子萌发时呼吸速率的测定主要以非选择题的形式考查主要以非选择题的形式考查考什么考什么完成情况 点拨学法点拨学法提知能提知能02Q点点不耗不耗O2，产生，产生CO2只进行无氧呼吸只进行无氧呼吸P点点耗耗O2量产生量产生CO2量量只进行有氧呼吸只进行有氧呼吸QP段段产生产生CO2量量耗耗O2量量同时进行有氧呼吸和无氧呼吸同时进行有氧呼吸和无氧呼吸R点点产生产生CO2最少最少组织细胞呼吸最弱点组织细胞呼吸最弱点完成情况03 全练题点全练题点过高考过高考题点题点( (一一) )考查细胞呼吸速率的测考查细胞呼吸速率的测定定实验时间实验时间(min)101520253035液滴移动距离液滴移动距离(mm)