酒店风险评估报告格式

1、.;安全风险评估报告单位名称单位名称：北京兆园酒店有限责任公司白云北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司路分公司安全风险评估工作组安全风险评估工作组二一九年八月二十六二一九年八月二十六日日.;编制说明编制说明2019 年 8 月，我单位参加了由区应急局组织的关于开展西城区城市安全风险评估项目的宣贯培训，作为西城区城市安全风险评估中的组成部分，为了有效推进本单位安全风险辨识评估及上报工作，本单位成立了由主要负责人、安全管理人员、专业技术人员及员工代表等组成的安全风险评估工作组，再根据工作内容的侧重点不同进行分工。根据风险辨识评估使用手册，结合多年来隐患排查、预案体系运行以及安全生产标准化所取得的成

2、果，工作组开展安全风险源普查、摸清底数，并开展了应急资源调查和应急能力评估等。在辨识评估及上报过程中得到了原国家安全生产监督管理总局研究中心相关专家和行业主管单位各负责同志的精心指导，在此表示由衷的感谢。由于编制时间和编制人员水平有限，在风险评估报告中可能存在一些不准确、不全面的表述，欢迎各位同志给予指正，我们将在实际工作中及时修订完善相关内容。单位名称单位名称：北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司安全风险评估工作组安全风险评估工作组二一九年八月二十六二一九年八月二十六日日.;一、一、单位基本情况单位基本情况企业名称企业名称北京兆园酒店有限责任公司白云路分公

3、司社会信用代码社会信用代码9111010278254452XX所属街道所属街道月坛街道行业类别行业类别住宿地理坐标地理坐标东经：116.210294北纬:39.913705本单位从业人数本单位从业人数16 人特种作业人数0 人经营面积经营面积1800 是否使用燃气是主要负责人主要负责人周维亮联系电、二、评估的主要依据评估的主要依据1 中华人民共和国安全生产法2014主席令第13号；2 中华人民共和国消防法2008主席令第6号；3 特种设备安全法2013主席令第4号4 建筑设计防火规范（GB50016-2014）；5 建筑物防雷设计规范（GB50057-2010）；6

4、企业职工伤亡事故分类标准（GB6441-86）；7 北京市生产经营单位安全生产风险评估规范（DB11/T14782017）8 北京市城市安全风险评估试点工作方案；9 北京市安全风险管理实施办法（试行）；.;三、安全风险的基本情况三、安全风险的基本情况经辨识，本单位的风险源共(31)个，主要风险类型为火灾，详见附件十一。四、事故发生的可能性及危害程度四、事故发生的可能性及危害程度本单位事故发生的可能性大多数是可能，主要在本单位内部，详见附件十二。五、安全风险等级五、安全风险等级采用北京市风险矩阵法，其中重大风险(0)个，较大风险(0)个，一般风险(21)个，低风险(10)个，详见附件。六、可能受

5、事故影响的周边场所、人员情况六、可能受事故影响的周边场所、人员情况本单位的风险不会对周边场所及人员造成影响。序号序号方位方位周边场所周边场所人员情况（人）人员情况（人）1东小区802西马路03南马路04北小区50七、辨识、分级的符合性分析七、辨识、分级的符合性分析1、辨识的符合性分析本单位在安全风险源辨识过程中，充分考虑“三个所有”（所有场所、所有类型、所有方式）、“三种时态”（过去时态、现在时态、将来时态）和“三种状态”（正常状态、异常状态、紧急状态）下的危险有害因素，保证风险源辨识的全面性。2、分级的符合性分析在风险源辨识的基础上，按照北京市安全风险评估规范（试行）中的.;风险辨识评估的工

6、作流程，并结合其可能性及严重性赋值标准对风险进行评估分级，分级结果符合本单位实际。.;八、安全风险管控措施八、安全风险管控措施管控措施管控措施企业名称企业名称风险源风险源风风险险等等级级企业工程技术企业工程技术企业管理措施企业管理措施企业应急准备企业应急准备属地属地工程工程技术技术属地属地管理管理措施措施属地属地应急应急准备准备行业行业工程工程技术技术行业行业管理管理措施措施行业行业应急应急准备准备北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司电缆、插板一般定期更换老化插板电缆。有专职巡更人员对公司所为范围每日巡逻重点部位有灭火器。 综合应急预案北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司易燃物、可燃物低仓库里

7、有火灾自动报警，自动灭火系统。每日巡查。灭火器，火灾自动灭火系统。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司电炉、 电烤 （炸）箱等大功率电器一般重点部位有火灾自动报警，自动灭火系统。专业设备由专人操作。专人操作专人管理， 对大功率电器的线路定期检查。及时保养。灭火器。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司变质食材一般每日对上货商品及库存食品抽样检查。有食物中毒专项预案。 综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司刀片、转轮等低有资质人员进行操作。 专人操作。两人才可施工。对于划伤准备有急救包。 重伤及时送医。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司高温液

8、体低定期检查维修设备。专人操作设备。综合应急预案。.;北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司有电设备、电缆接头一般漏电保护装置。防止线路老化定期检查。地面水渍及时清理。尽可能保持地面干燥。确保两人以上作业。如遇触电， 及时切断供电， 伤者送医。 对有人员触电，其余人施救定期进行演练。 综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司油污一般对于餐厅排烟道及时清理与专业的清理公司有合作。 每 60 天清理管道油渍。对于餐厅排烟道及时清理与专业的清理公司有合作。每 60 天清理管道油渍。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司天然气一般设置有天然气浓度报警设备。火灾自动报警系统， 火灾自

9、动灭火系统。有人员对管道，灶具，天然气相关设备每日检查并做记录。 对于厨房重点部位保持通风，以防浓度超标。灭火毯， 灭火器，火灾爆炸救援疏散紧急预案。燃气泄漏应急预案。 综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司餐饮厨房一般火灾自动报警系统，火灾自动灭火系统。对服务员， 餐厅后厨各个岗位人员进行消防培训。熟知灶台灭火三步法。每季度对重点部位职工进行消防演练培训。灭火毯， 灭火器。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司明火低火灾自动报警系统，火灾自动灭火系统。每日重点部位有日常巡更。 分布在各楼层服务员，巡检保安员，对于吸烟的顾客，本着北京市公共场所禁烟条例及时制止。灭火器，

10、 消火栓。单位内部火灾紧急预案。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司高温照明灯具低火灾自动报警系统，火灾自动灭火系统。高温照明灯具周围禁止有可燃物出现， 定期安保部对于本公司内部每周巡检， 消除火灾隐患。灭火器， 消火栓。单位内部火灾紧急预案。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司商品、装修材料、家具等可燃物、电缆一般火灾自动报警系统，火灾自动灭火系统。每日重点部位有日常巡更。 大堂有保安人员监管。灭火器， 消火栓。单位内部火灾紧急预案。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司雷电一般避雷装置，与有资质相关公司签订协议定期维护与有资质相关公司签订协议定期维护

11、。 如遇雷电天气，减少带电设备使用。综合应急预案。北京兆园酒 木质建筑、可燃一火灾自动报警系统，火 日常巡更，对于重点部位，如卷帘门，防灭火器， 消火栓，单位内部火.;店有限责任公司白云路分公司材料般灾自动灭火系统。火门等进行巡查，保持防火门常闭。防火卷帘下方没有阻挡物。灾预案。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司配电柜、动力电缆一般由专业持证人员操作。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司计算机组、电气设备等一般火灾自动报警系统，火灾自动灭火系统。设备机房定期维护保养， 每天有专业人员对机房设备设施进行监管。专业惰性气体灭火器。 综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公

12、司白云路分公司开关一般火灾自动报警系统，火灾自动灭火系统。定期检查开关，对于破损开关，线路，及时更换。灭火器。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司电一般安全工具齐全完好。定期检查变配电室绝缘垫。 操作人员持证上岗。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司电一般穿戴绝缘服装进行作业。由专业持证人员进行操作，禁止单人操作。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司可燃物一般火灾自动报警系统，火灾自动灭火系统。对于施工方，必须要到安保部开具动火证，作业期间两人方可操作，严禁一人动火。动火部位傍边要准备灭火器。可燃物挪动到安全范围以外。灭火器，综合应急预案。北京兆园酒店

13、有限责任公司白云路分公司用电设备一般漏电保护装置，绝缘装备。由专业人员操作。禁止单人作业。严格按照操作流程进行操作。穿戴绝缘装备。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任电气线路一般接地保护器。对于线路定期检测。查改不合格线路。综合应急预案。.;公司白云路分公司北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司电缆、插板一般禁止私搭电线，拉设插板。每日有巡查人员对公司各个部位巡逻检查。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司有毒、有害、可燃气体一般防护措施穿戴齐全，外聘有资质单位进行作业。本公司内部人员全程进行监管。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司临时电器线路低漏电保护装置活动期间有专

14、人看管， 结束后临时线路及时拆除清理。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司手持电动工具、移动电气设备低安装绝缘装置，漏电保护装置完好。专业人员操作。对于设备的绝缘绝缘装置，漏电保护装置定期检查维护。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司展架一般活动中展架由专业人员安装布置， 避开危险区域，人流过于密集的区域场所。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司大客流一般大型活动时大客流导致人群聚集， 分流人群。 对于场所可能造成危险的展架等设备由专人在旁看护看管。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司安全标示不全一般张贴安全疏散标识，地面墙面， 安全窗口

15、标识。楼层张贴逃生疏散图。张贴安全疏散标识，地面墙面，安全窗口标识。楼层张贴逃生疏散图。每日巡更人员进行安全出口标识检查，及时维修，更换。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路热水壶不跳闸低安装漏电保护。对使用寿命过长的水壶进行更换。综合应急预案。.;分公司北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司客人一般公共区域有电子监控设备。有保安员巡更人员及楼层服务员遇发生冲突的客人，及时调解。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司不法分子一般公共区域各楼层电视监控系统。客房区域有门禁系统。对于宾客，访客，采取实名制登记。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司易燃易爆品一般手持式

16、安监仪器。对于到店客人逐一进行安全检查。 部分大型箱包开箱检查。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司客房门锁低电梯有门禁系统。电梯门禁系统，对于访客登记。每天对各房间安全设施巡查。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司宠物低星级宾馆禁止宠物入内。 如有所在管辖区域内及时联系有关部门。对于咬抓伤，及时送医。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司客房钥匙一般电视监控系统，电梯门禁系统。对于丢失房卡的客人，及时协助补录信息，及更换房卡。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司玻璃门窗低安装保护装置。定期查看限位器等保护装置是否完好窗户是否牢固，及时维修。综合应急预案

17、。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司吊顶灯具等设备、家具低购买品牌产品，安装牢固。工程人员定期对悬挂灯具，墙面装饰品，家具等进行检查。综合应急预案。.;北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司明火一般火灾自动报警系统，火灾自动灭火系统。每日重点部位有日常巡更。 分布在各楼层服务员，巡检保安员，对于吸烟的顾客，本着北京市公共场所禁烟条例及时制止。综合应急预案。北京兆园酒店有限责任公司白云路分公司商品、装修材料、家具等可燃物一般火灾自动报警系统，火灾自动灭火系统。每日重点部位有日常巡更。综合应急预案。.;九、事故应急措施九、事故应急措施当火灾发生时当火灾发生时，小火自救小火自救，启动微型消防站启动微

18、型消防站，大火及时报警疏散宾客大火及时报警疏散宾客，并启动饭店应急预案。并启动饭店应急预案。十、评估结论与建议十、评估结论与建议1、评估结论通过全面辨识、科学评估安全风险，找出了本单位潜在的以及重点突出的风险源，明确了危险程度。本单位的风险等级为一般风险，并从消除管理缺陷、改善安全状况入手，给出了本单位相应的管控措施。通过内部讨论及征求专家意见，本单位安全风险在可控范围内，满足安全要求。附件十三2、建议（1）单位各级领导应严格执行国家及单位内部关于风险源的相关规定，加强管理，落实各种安全措施，确保安全风险在可控范围内；（2）根据辨识评估结果，加大对全体员工的安全教育培训，明确岗位职责，提高员工

19、的安全风险认知水平；（3）加强日常安全检查工作，对隐患积极落实整改，对于不能立即整改完成的要制定临时措施；（4）制定、完善单位事故应急救援预案，制定演练计划并定期开展演练。.;十一附件：安全风险清单十一附件：安全风险清单风险源清单场所/位置风险源风险描述风险类别管控措施工程技术措施管理措施应急准备餐饮库房电缆、插板私自拉接电缆、 插板过负荷受热可能引发火灾。火灾定期更换老化插板电缆。有专职巡更人员对公司所为范围每日巡逻重点部位有灭火器。综合应急预案餐饮库房酒类等易燃物、可燃物易燃易爆品具有自然性或可燃物遇火源（电器短路、电线老化）可能导致其起火。火灾仓库里有火灾自动报警，自动灭火系统。有专业库

20、管管理仓库，每日巡查。灭火器，火灾自动灭火系统。综合应急预案。餐厅后厨变质食材食品原料变质可能导致食物中毒。中毒和窒息每日对上货商品及库存食品抽样检查。有食物中毒专项预案。综合应急预案。餐厅后厨刀片、转轮等炊事机械防护装置破损、 缺失或失效，遇操作不当、误操作可能导致手部受伤。其它伤害有资质人员进行操作。 专人操作。两人才可施工。对于划伤准备有急救包。重伤及时送医。综合应急预案。餐厅后厨高温液体高温、 加压设备中沸腾、 高温液体喷溅可能导致爆炸、灼烫。灼烫定期检查维修设备。专人操作设备。综合应急预案。餐厅后厨有电设备、电缆接头厨房清洗区域潮湿环境下可能导致电气漏电， 造成触电。触电漏电保护装置

21、。防止线路老化定期检查。地面水渍及时清理。尽可能保持地面干燥。确保两人以上作业。如遇触电，及时切断供电，伤者送医。对有人员触电，其余人施救定期进行演练。 综合应急预案。餐厅后厨油污厨房排油烟管道火灾对于餐厅排烟道及时清 对于餐厅排烟道及时清理与专业综合应急预案。.;内、排烟口、等设备内油污遇火源导致火灾。理与专业的清理公司有合作。 每 60 天清理管道油渍。的清理公司有合作。每 60 天清理管道油渍。餐厅后厨天然气消防设施不到位，通风不良， 天然气设施老化等导致天然气管道或阀门泄漏的天然气遇点火源可能导致火灾、爆炸、中毒窒息。火灾设置有天然气浓度报警设备。火灾自动报警系统， 火灾自动灭火系统。有人员对管道，灶具，天然气相关设备每日检查并做记录。对于厨房重点部