XX酒店评星汇报材料(精)

1、锦江阳光商务酒店评星汇报材料 尊敬的各位领导、专家评委： 你们好！首先我代表锦江阳光商务酒店的全体员工对你们的到来表示热烈的欢 迎！锦江阳光商务酒店自开业以来，得到了市、县行业管理部门的大力支持和指 导，在此我深表感谢。锦江阳光商务酒店是一家集住宿、餐饮、商务及休闲娱乐易于一体的现代化酒 店。本酒店自 20112011 年，年初开始申请涉外三星级酒店评审以来来，在市、县行 业主管部门星级评委会的多次检查指导下，按照涉外三星级标准和要求，逐步改 造了硬件配套设施，扩大了经营规模，增加了服务项目，强化了内部管理，服务 水平和服务质量不断提高，目前也是我县综合评价较高的酒店之一。现将我店创 星级酒店

2、情况汇报如下：一、酒店基本情况锦江阳光商务酒店 20102010 年 1212 月开业。酒店地处民乐县解放北路 1616 号（汽车北站 斜对面），占地 640640 卅，客房部总面积 18001800 卅，设客房 3535 间（豪华标准间 3131 间；普通间 1 1间，豪华套房 2 2 间），二楼设有天籁之音娱乐会所，1010 几套 KTVKTV 包厢风格迥异，环境浪漫优雅，设有餐饮部，大厅装璜考究，包厢典雅温馨，为 酒店客人提供早餐，并对外营业，可同时容纳 8080 人就餐。设有会议室 1 1 间，可 容纳 100100 人左右的会议。院内设有停车场一处，可停车 4040 辆。锦江阳光商务

3、酒 店与汽车站近在咫尺，也是连接- -1 1 - -民乐新城区与县中心的连接点，交通方便快捷，地理位臵优越，是广大宾客下榻 的首选酒店之一。锦江阳光商务酒店自开业以来，在各级主管部门的关心指导下，秉承服务至上， 诚实经营的宗旨，取得了良好的社会效益，这些成绩的取得，既是酒店全体员工 共同努力的结晶，更是社会各界、特别是各级领导、业界专家关心、指导和帮助 的结果，借此机会表示衷心感谢。二、评星改造取得积极进展自申报三星级酒店评审以来，本酒店就把评星当作工作的重中之重紧抓不放，围 绕规范服务、提升质量，塑造品牌为重点内容，引导员工树立全方位的服务意 识，并且按照星级要求增添了必要的硬件设施：1 1

4、、 前厅部：设臵残疾人入店通道，配备轮椅；规范商务中心工作区域及职能；悬挂市、县旅游交通图和景点分布图；配备了行李车、行李员；按照 GB/T10001.1-2006GB/T10001.1-2006 标准完善酒店信息导向系统和公共信息图形符号。2 2、 客房部：增加豪华套房 2 2 间，使酒店套房种类达到 3 3 种；客房内墙纸全部更 换，地毯进行了消毒清洗；按三星级标准将客房棉织品及床上用品全部更换；客 房内灯光控制进行调整，增加方便客人使用光源及总控开关；对客房电视进行了统一更换；对酒店的窗户进行了双层加固，确保入店顾客睡眠质量；客房卫生 -2-2间内对宾客洗漱用水和饮用水进行了分离；增加了

5、2 2 种类型的淋浴设施，并悬挂了浴帘。3 3、 餐饮部： 购臵用于早餐服务的各类餐饮设施； 更换墙面壁纸， 全部改为大理 石墙面。4 4、 会议室：将会议室重新装修、更换家俱，配备会议专用器材。5 5、 康乐部：重新对娱乐会所的消防设施进行设臵，如：配备烟雾报警器、淋浴 式灭火器。6 6、 其他方面对酒店的停车场进行了平整，铺垫硬化，规划了停车位；购臵了大型的热交换器 和 5505500 0千瓦的发电机，配备了 XGQXGQ 2020 全自动洗脱机大大节约了成本，降低了 酒店消耗；更新了计算机系统，为顾客提供一次性账单结算和信用卡结算服务，同时建立了可以监控酒店全部范围的电子监控系统和消防系

6、统，为保障顾客安全 提供了可靠保证；定期更换、养护，酒店内的新鲜花卉，美化内外环境。通过对酒店装修改造，设施的更新，项目的完善，对照旅游饭店星级的划分与 评定(GB/143 08 2 01010)及附录A的相关标准，酒店管理人员经过仔细研读，对酒店硬件进行初次自评，分值为 207207 分。并找出存在的问题，经整 改后二次自评，得到 260260 分的自评分。三、酒店经营管理情况-3-3 - -1 1、强化人才培训和服务技能服务质量是酒店的生命线。酒店业的竞争，归根到底是人才的竞争，为了不断提 高员工的素质，酒店在进行硬件改造的同时，狠抓软件管理。为促使酒店全体管理服务水平的提高，县旅游主管部

7、门特邀甘肃联合大学旅游学 院专业教师对酒店全员在服务上进行培训提升。酒店经理积极配合市旅游主管部 门安排，赴周边市、县区星级宾馆进行参观学习。认真学习先进的管理经验，将 优秀的星级管理经与酒店实际结合起来，形成了一套符合锦江阳光商务酒店的管 理模式，有效地推动了酒店的经营管理。不仅如此，酒店对各部门的培训工作也 抓得很紧，通过观看星级饭店服务与管理的VCD教学片，参加全县消防安全知 识讲座、实地演练，让员工们深受启发，有效促进员工服务质量的提升。各部门在实际操作上，通过系列的实操培训，增强了服务实际操作能力。前厅部 采取相互交流工作体会，研究提高服务效率的方式和方法，完善接待服务程序。餐饮部利

8、用休市后的时间，组织全体服务员进行摆台，服务技巧的讲解，熟悉菜 单和菜肴制作程序和用料； 客房部通过实际铺床演练以及严把清洁卫生关， 确保 提供客人清洁、舒适的服务产品。2 2、 建立健全规章制度酒店在致力于拥有高素质员工队伍的基础上建立了严格的管理制度，制订了指导 员工行为规范的锦江阳光商务酒店员 - -4 4 - -工手册、规定各部门操作程序的锦江阳光商务酒店部门岗位责任及操作规 程、各部门管理制度锦江阳光商务酒店管理制度以及锦江阳光商务酒店 应急预案等一系列规章制度，确保各项制度落到实处，起到规范行为、促进管 理的作用。3 3、 创造优美环境，建立优良秩序优美环境、优良秩序是星级酒店必须

9、达到的基本要求，为了达到这一要求，我们 狠抓酒店内外的环境卫生整治工作，从停车场到主体大楼、接待大厅、客房、餐 厅、会议室等都特别注重清洁维护与打扫。每日坚持对酒店所有区域进行一次彻 底的清扫，并在 勤”和 细”的前提下，定时巡查，随脏随扫，始终保持卫生整 洁、环境优雅。四、下一步努力方向我们深知， 锦江阳光商务酒店与自身在纵向上相比取得了明显的进步， 但在横向 上比较，与先进酒店、与星级要求和各位领导、专家的希望还有一定差距，特别 是因设计原因，导致楼层结构的分布不合理，餐饮部面积较小，加上开业时间较 短，酒店管理服务还处于摸索阶段，同时在规范化服务方面还有待进一步提高等 等。这些问题既是不足，也是潜力，因此，我们在未来的管理中，按照三星级要 求配齐相关设施和器具，使之更具有竞争力。在服务等方面，我们将严格按照星 级要求，根据各位领导和专家评委的指示和意见，进一步强化员工培训，强化基 础管理工作，强化安全生产，健全各种基础资料，健全激励与约束机制，千方-5-5百计调动和激发全体员工热情服务、民主管理、岗位奉献的积极性与创造力，努 力创造优美环境，建立优良秩序，构建和谐氛围，力争使我们锦江阳光商务酒店 的服务水平和管理水平再上一个