课题1-生活中常见的盐(第一课时)ppt课件

1、指出以下物质中那些是酸指出以下物质中那些是酸?那些是碱那些是碱?那些是盐那些是盐?H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH酸酸:HCl H2SO4碱碱:NaOH Ca(OH)2 盐盐:CaCO3 Na2CO3 酸酸H+ + 酸根离子酸根离子碱碱金属离子金属离子+ OH-盐盐金属离子金属离子(NH4+)+酸根离子酸根离子氨水氨水NH3.H2OC1-、S2-称号：某酸称号：某酸 H_ H_称号：氢氧化某除氨水外称号：氢氧化某除氨水外_OH_OH称号：某化某或某酸某称号：某化某或某酸某氯化钠晶体晶体构造CONTENT NAME第十一单元第十一

2、单元 盐盐 化肥化肥1.记住氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的记住氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学式和俗名，并总结出它们各自的用途。化学式和俗名，并总结出它们各自的用途。2.能说出碳酸根离子的检验方法，会写出简单的能说出碳酸根离子的检验方法，会写出简单的方程式。方程式。3.经过粗盐提纯，能本人动手进展溶解、过滤经过粗盐提纯，能本人动手进展溶解、过滤和蒸发等操作。和蒸发等操作。原从水中来，原从水中来，不敢水中行。不敢水中行。人人都要我，人人都要我，无我食不成。无我食不成。 (打一物质打一物质)食盐食盐常见的盐硫酸铜晶体硫酸铜晶体 CuSO4 5H2O食盐食盐 NaClKNO3硝酸钾晶体硝酸

3、钾晶体纯碱、苏打纯碱、苏打 Na2CO3小苏打小苏打 NaHCO3碳酸钙碳酸钙 CaCO3?纯碱不是碱，而是盐纯碱不是碱，而是盐一些常见物质的化学式及俗称一些常见物质的化学式及俗称食盐食盐纯碱纯碱/ /苏打苏打烧碱烧碱/ /火碱火碱/ /苛性钠苛性钠双氧水双氧水生石灰生石灰干冰干冰水银水银HgHgCO2CO2CaOCaOH2OH2O2 2HClHCl小苏打小苏打NaOHNaOHNa2CONa2CO3 3NaHCO3NaHCO3NaClNaCl酒精酒精盐酸盐酸醋酸醋酸熟石灰熟石灰/ /消石灰消石灰Ca(OH)2Ca(OH)2C2H5OHC2H5OHCH3COOHCH3COOH亚硝酸钠 亚硝酸钠是

4、工业用盐亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶，它是一种白色不透明晶体，外形很像食盐。亚硝体，外形很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而酸盐不仅是致癌物质，而且摄入且摄入0.20.20.5 g0.5 g即可引即可引起食物中毒，起食物中毒，3 g3 g可致死可致死。而亚硝酸盐是食品添加。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食灌肠类和罐头等动物性食品。如今世界各国仍允许品。如今世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量用它来腌制肉类，但用量严加限制。严加限制。(NaNO2)NO3硝酸根硝酸根-1NO2亚硝酸根亚硝

5、酸根-1农户误用某工业盐农户误用某工业盐呵斥呵斥8 8人食物中毒人食物中毒厨师放错盐工人进医院厨师放错盐工人进医院 石家庄石家庄3737人中毒人中毒亚硝酸钠亚硝酸钠新闻事件新闻事件一、氯化钠一、氯化钠 NaCl俗名食盐俗名食盐1.物理性质：物理性质：白色晶体，易溶于水。溶解度受温度影响不大。白色晶体，易溶于水。溶解度受温度影响不大。2. NaCl的生理作用的生理作用 Na+对细胞内外水分的维持，物质的交换起对细胞内外水分的维持，物质的交换起主要作用；主要作用；Cl有促生盐酸和协助消化的作用。有促生盐酸和协助消化的作用。配制生理盐水配制生理盐水 调味、腌制食品调味、腌制食品 化工原料化工原料 选

6、种选种氯化钠的用途消除积雪消除积雪 3. NaCl的用途的用途海盐海盐湖盐湖盐岩盐岩盐井盐井盐4. 氯化钠的分布氯化钠的分布5.NaC1制取制取盐井水、盐湖水煮盐盐井水、盐湖水煮盐开采盐矿开采盐矿海水晒盐海水晒盐结晶的方法：结晶的方法：蒸发结晶蒸发结晶知识点知识点2：碳酸盐与酸反响：碳酸盐与酸反响5观看实验观看实验11-1回答以下问题：回答以下问题：【思索与交流】【思索与交流】6试着本人总结出检验碳酸根和碳酸氢根所需试着本人总结出检验碳酸根和碳酸氢根所需试剂和方法。试剂和方法。 7知鸡蛋壳的主要成分是含钙物质。知鸡蛋壳的主要成分是含钙物质。请他设计实验，来验证鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。请他设计

7、实验，来验证鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。1、物理性质、物理性质2、俗名及用途、俗名及用途物质物质Na2CO3NaHCO3CaCO3 颜色、颜色、 状态状态溶解性溶解性 白色粉末白色粉末 固体固体 白色粉末白色粉末 固体固体白色白色固体固体易溶易溶易溶易溶难溶难溶二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙造纸造纸纺织纺织碳酸钠的用途碳酸钠的用途玻璃玻璃洗涤剂洗涤剂我国制碱工业的先驱我国制碱工业的先驱侯德榜侯德榜他胜利地探求和改良他胜利地探求和改良了西方的制碱方法，了西方的制碱方法，发明了结合制碱法发明了结合制碱法又称侯式制碱法又称侯式制碱法他为纯碱和氮肥工业他为纯碱和氮肥工业技术的开

8、展做出了杰技术的开展做出了杰出的奉献。出的奉献。 作建筑资料作建筑资料(盐盐)作补钙作补钙剂剂实验室制取实验室制取CO2碳酸钙的用途碳酸钙的用途CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O +CO2 碳酸氢钠的用途碳酸氢钠的用途发酵粉的主要成分发酵粉的主要成分治疗胃酸过多治疗胃酸过多干干粉粉灭灭火火器器2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2【回想】【回想】 请书写出实验室制取请书写出实验室制取CO2的方程式。的方程式。CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + H2CO3CO2+H2O盐酸腐蚀含盐酸腐蚀含CaCO3的建材的建材实验实验11-111-1碳酸钠碳酸钠+盐酸盐酸碳酸

9、氢钠碳酸氢钠+盐酸盐酸现象现象分析分析产生大量气泡，产生大量气泡，廓清石灰水变浑廓清石灰水变浑浊浊产生大量气泡，产生大量气泡，廓清石灰水变浑廓清石灰水变浑浊浊有二氧化碳生成有二氧化碳生成有二氧化碳生成有二氧化碳生成CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + H2O+CO2Na2CO3+2HCl=2NaCl+ CO2 +H2ONaHCO3+HCl=2NaCl+ CO2 +H2O 碳酸氢钠为什么可以作为医疗上治疗胃酸碳酸氢钠为什么可以作为医疗上治疗胃酸过多的一种药剂？过多的一种药剂？ 2.2.碳酸钙为什么可作医疗上的补钙剂？碳酸钙为什么可作医疗上的补钙剂？试写出以下化学方程式试写出以下化学方程

10、式MgCO3 + HCl =MgCl2 + H2O+CO2K2CO3+ HCl= 2KCl+ CO2 +H2O22碳酸盐与酸均反响，生成二氧化碳碳酸盐与酸均反响，生成二氧化碳CO32-或或HCO3-的检验的检验 取少许样品放入试管，参取少许样品放入试管，参与稀盐酸，再将产生的气体通与稀盐酸，再将产生的气体通入廓清石灰水。这种方法适用入廓清石灰水。这种方法适用于检验溶液或固体中的于检验溶液或固体中的CO32- CO32- 或或HCO3-HCO3-【归纳】【归纳】所用试剂：所用试剂：稀盐酸、稀盐酸、石灰水石灰水碳酸根离子的检验：碳酸根离子的检验：CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O

11、 + CO2CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2Na2CO3 + 2HCl=2NaCl + H2O + CO2Na2CO3 + 2HCl=2NaCl + H2O + CO2NaHCO3+ H Cl = NaCl + H2O + CO2NaHCO3+ H Cl = NaCl + H2O + CO2某物质某物质+ +稀稀HClHCl产生气体产生气体变浑浊变浑浊+Ca(OH)2+Ca(OH)2溶溶液液CO2CO2CaCO3CaCO3碳酸盐碳酸盐 资料：鸡蛋壳的主要资料：鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐，某些牙膏成分是碳酸盐，某些牙膏中也含有碳酸盐。中也含有碳酸盐。他能证明吗？他能

12、证明吗？知识点知识点3：粗盐提纯：粗盐提纯【阅读】课本【阅读】课本87页回答以下问题：页回答以下问题：8粗盐提纯的步骤是什么？粗盐提纯的步骤是什么？9做粗盐提纯实验，他需求那些仪器？做粗盐提纯实验，他需求那些仪器？【思索与交流】【思索与交流】10在该实验中的四步中玻璃棒的作用分别是什么？在该实验中的四步中玻璃棒的作用分别是什么？ 11分别混合物的方法有哪些？分别混合物的方法有哪些？溶解：称取溶解：称取 5.0g 粗盐，溶解在粗盐，溶解在 10ml 水水中。中。称取粗盐称取粗盐g 剩余粗盐剩余粗盐g 溶解粗盐溶解粗盐g过滤过滤 :在该操作中应该留意哪些问题？在该操作中应该留意哪些问题？5.0g溶

13、解溶解一贴一贴二低二低三靠三靠 1.0g4.0g粗盐提纯的操作步骤粗盐提纯的操作步骤滤纸紧贴漏斗内壁滤纸紧贴漏斗内壁滤纸边缘比滤纸边缘比漏斗口稍低漏斗口稍低 漏斗内液面低漏斗内液面低于滤纸的边缘于滤纸的边缘烧杯嘴紧靠玻璃棒烧杯嘴紧靠玻璃棒玻璃棒紧靠玻璃棒紧靠三层滤纸处三层滤纸处漏斗末端紧靠漏斗末端紧靠烧杯内壁烧杯内壁蒸发蒸发:在该操作中应该留意哪些问题？在该操作中应该留意哪些问题？ 把廓清滤液倒入蒸发皿，蒸把廓清滤液倒入蒸发皿，蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯直接加热，同时用玻璃棒不精灯直接加热，同时用玻璃棒不断搅拌。待蒸发皿中出现较多固断搅拌。待蒸发皿中出现较多

14、固体时停顿加热。体时停顿加热。计算产率计算产率:溶解溶解粗盐粗盐g精盐精盐g精盐产率精盐产率g4.0g3.6g90%实验中有几处用到玻璃棒？有什么作用？实验中有几处用到玻璃棒？有什么作用？、溶解：、溶解：、过滤：、过滤：、蒸发：、蒸发：搅拌，加速溶解。搅拌，加速溶解。 引流引流 搅拌，以防部分温度过高，呵斥液滴飞溅。搅拌，以防部分温度过高，呵斥液滴飞溅。 、转移：、转移：转移固体。转移固体。 玻璃棒的作用：玻璃棒的作用：1过滤后滤液浑浊的缘由。过滤后滤液浑浊的缘由。 2实验能够出现产率偏低的误差的缘由。实验能够出现产率偏低的误差的缘由。讨论结果讨论结果 1过滤后滤液浑浊的缘由：过滤后滤液浑浊的缘由：(1)过滤时滤纸破损。过滤时滤纸破损。(2)倾倒液体时，液面超越滤纸边缘。倾倒液体时，液面超越滤纸边缘。2. 2. 实验过程中能够出现的误差：实验过程中能够出现的误差：(1)(1)溶解时参