(人教版)化学必修1课件：11-化学实验基本方法(第1课时)

1、1第一章第一章 从实验学化学从实验学化学第一节第一节 化学实验基本方法化学实验基本方法第第1 1课时课时我们使用的高中化学教材我们使用的高中化学教材31 1、遵守实验室规则。、遵守实验室规则。2 2、了解安全措施。、了解安全措施。3 3、掌握正确的操作方法。、掌握正确的操作方法。4 4、重视并逐步熟悉污染物和废弃物的处理方法、重视并逐步熟悉污染物和废弃物的处理方法。1、哪些仪器可以用来直接加热、哪些仪器可以用来直接加热?哪些需要哪些需要垫石棉网垫石棉网?哪些不能直接加热哪些不能直接加热?加热固体加热固体KClO3或或KMnO4制备氧气制备氧气2、药品的取用原则、药品的取用原则: 节约药品；剩余

2、药节约药品；剩余药品不能放回原处，也不能随意丢弃，放品不能放回原处，也不能随意丢弃，放入指定容器。入指定容器。3、加热操作：容器外壁不能有水（、加热操作：容器外壁不能有水（受热受热不均而破裂不均而破裂） 给固体加热给固体加热管口略向下倾斜，以防形管口略向下倾斜，以防形成的水滴倒流至管底引起试管破裂；先均成的水滴倒流至管底引起试管破裂；先均匀受热，再集中加热。匀受热，再集中加热。给液体加热给液体加热管口向上倾斜约管口向上倾斜约45度角；度角；试管内液体体积不超过试管容积的试管内液体体积不超过试管容积的1/3；加热时，管口不能对着自己或他人。加热时，管口不能对着自己或他人。54、酒精灯的使用：、酒

3、精灯的使用：（1 1）使用前，检查有无酒精，用漏斗添使用前，检查有无酒精，用漏斗添加，禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。加，禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。（2）添入的酒精不能超过灯身容积的）添入的酒精不能超过灯身容积的2/3（否则：酒精蒸发在灯颈处起火否则：酒精蒸发在灯颈处起火 ），），不能少于不能少于1/3。（。（否则：容易烧焦灯芯，否则：容易烧焦灯芯，形成灯内的爆炸化合物形成灯内的爆炸化合物 ）（3）用燃着的火柴去点燃酒精灯，不允许）用燃着的火柴去点燃酒精灯，不允许用另一支酒精灯去对火（用另一支酒精灯去对火（否则：倾侧的否则：倾侧的酒精灯溢出酒精，引起大面积着火酒精灯溢出酒精，引起大面积着火

4、）。）。（4）用灯帽盖灭火焰，不允许用嘴吹。）用灯帽盖灭火焰，不允许用嘴吹。（否则：可能将火焰沿着灯颈压入灯内，否则：可能将火焰沿着灯颈压入灯内，引起着火爆炸引起着火爆炸 ）一、回顾：氧气的制备方法一、回顾：氧气的制备方法6加热固体加热固体KClO3或或KMnO4制备氧气制备氧气5、氧气收集完之后，、氧气收集完之后，先先移出导管，移出导管，后后熄灭熄灭酒精灯（酒精灯（否则：水槽内的水倒流，使试管否则：水槽内的水倒流，使试管炸裂炸裂）。）。6、试管口为什么要放棉花团？（、试管口为什么要放棉花团？（防止产生防止产生的气流将固体物质带入导管的气流将固体物质带入导管）。）。一、回顾：氧气的制备方法一、

5、回顾：氧气的制备方法7二、化学实验基本操作二、化学实验基本操作（1）取用药品：少量，节约，安全）取用药品：少量，节约，安全 固体粉末：用药匙或纸槽固体粉末：用药匙或纸槽 “一斜二送三直立一斜二送三直立” 块状、密度大：用镊子夹取块状、密度大：用镊子夹取 “一横二放三慢竖一横二放三慢竖”（2）使用药品做到）使用药品做到“三不三不”：不用手接触药品不用手接触药品不把鼻孔凑合到容器口去闻药品气味不把鼻孔凑合到容器口去闻药品气味不尝试药品味道不尝试药品味道（3）用剩药品做到）用剩药品做到“三不三不”：不放回原瓶不放回原瓶 不随意丢弃不随意丢弃不拿出实验室，不拿出实验室，（放到废物缸里）（放到废物缸里）

6、81、事故预防事故预防* *防爆炸：防爆炸：* *防暴沸：防暴沸：* *防失火：防失火：* *防中毒：防中毒：* *防倒吸：防倒吸：点燃可燃气体或用可燃气体进行反应之前，要检验点燃可燃气体或用可燃气体进行反应之前，要检验气体的纯度。气体的纯度。实验室中的可燃物质要远离火源，检查灭火设备是否齐全实验室中的可燃物质要远离火源，检查灭火设备是否齐全制取有毒气体（制取有毒气体（Cl2、CO、SO2、H2S、NO等）时，要在通等）时，要在通风橱内进行，并采取相应的措施处理（灼烧、吸收、收集）。风橱内进行，并采取相应的措施处理（灼烧、吸收、收集）。加热法制取气体并用排水法收集时，注意熄灯顺序；吸加热法制取

7、气体并用排水法收集时，注意熄灯顺序；吸收溶解度较大的气体（收溶解度较大的气体（HCl、NH3）时，加装安全瓶或漏斗。）时，加装安全瓶或漏斗。配制硫酸的水溶液时，要将密度大的配制硫酸的水溶液时，要将密度大的浓硫酸倒入水中浓硫酸倒入水中；加热液体混合物时要加加热液体混合物时要加沸石或碎瓷片沸石或碎瓷片。三、化学实验安全三、化学实验安全9思考与交流（课思考与交流（课本本P5 ）：）： 根据你做化学实验和探究活动的经验，想根据你做化学实验和探究活动的经验，想一想在进行化学实验和探究时应注意哪些安一想在进行化学实验和探究时应注意哪些安全问题。将注意事项写在不同的卡片上，与全问题。将注意事项写在不同的卡片

8、上，与小组同学讨论，并归类总结，在班上交流。小组同学讨论，并归类总结，在班上交流。选择使你留下深刻印象的事故作为例子，分选择使你留下深刻印象的事故作为例子，分析引发安全事故的主要原因。你认为主要的析引发安全事故的主要原因。你认为主要的教训是什么。教训是什么。三、化学实验安全三、化学实验安全10易燃气体：易燃气体：易燃液体：易燃液体：自燃物品：自燃物品：遇湿易燃物品：遇湿易燃物品：H2、CH4、CO有机溶剂（酒精、汽油、乙醚、苯、甲苯）有机溶剂（酒精、汽油、乙醚、苯、甲苯）白磷白磷Na、K、电石（电石（CaC2）浓硫酸、浓硝酸、浓盐酸、浓硫酸、浓硝酸、浓盐酸、冰醋酸冰醋酸、NaOH固体固体氰化物

9、（氰化物（KCN）、砷的化合物（砒霜）、砷的化合物（砒霜As2O3）、钡盐、）、钡盐、汞（汞（Hg）、铅（）、铅（Pb）爆炸品：爆炸品：易燃品易燃品腐蚀品：腐蚀品：剧毒品：剧毒品：氧化剂：氧化剂： KMnO4、 KClO3(强氧化剂亦属爆炸品强氧化剂亦属爆炸品)、过氧化物过氧化物（H2O2、Na2O2）TNT(三硝基甲苯三硝基甲苯)、镁粉、硝酸铵（、镁粉、硝酸铵（NH4NO3）、）、黑火药，等等。黑火药，等等。三、化学实验安全三、化学实验安全11(一)遵守实验室规则 1.学生进入实验室后，须按指定座位就坐，不准大声喧哗，不得乱扔纸屑、杂物等，保持室内安静清洁。2实验课前，学生要预习实验内容，明

10、确实验目的、原理和方法、步骤。 3学生实验前要认真听教师讲解实验目的和所用仪器、药品的性能，弄清实验步骤；实验时要严格按照操作规程操作，细心观察，认真分析，做好记录，写好实验报告。 4要节约水电和化学药品，爱护仪器设备。违反操作规程，损坏、拿走公物要按情节轻重和有关规定作相应处理，并记录在册。 5实验完毕后，要认真整理和清洗仪器，并放回原处；打扫实验室并关好水、电、门、窗，经老师或实验员验收后方可离开。三、化学实验安全三、化学实验安全2、危险化学品标志的识别危险化学品标志的识别123、意外事故的处理意外事故的处理创伤处理：创伤处理：烫伤、烧伤处理：烫伤、烧伤处理：酸碱腐蚀处理：酸碱腐蚀处理：其

11、他化学灼伤处理：其他化学灼伤处理：先除去伤口的玻璃，用双氧水擦洗消毒或涂碘酒，而后先除去伤口的玻璃，用双氧水擦洗消毒或涂碘酒，而后敷药包扎。敷药包扎。用用75%-95%的酒精轻涂伤处，再涂烫伤药膏；严重的酒精轻涂伤处，再涂烫伤药膏；严重者立即就医。者立即就医。浓酸撒在实验台上：浓酸撒在实验台上：浓酸沾在皮肤上：浓酸沾在皮肤上：浓碱沾在皮肤上：浓碱沾在皮肤上：酸、碱溅入眼中：酸、碱溅入眼中：NaHCO3中和，再用水擦洗中和，再用水擦洗抹布拭去，用水冲洗抹布拭去，用水冲洗，3%-5%的的NaHCO3中和中和抹布拭去，用水冲洗，抹布拭去，用水冲洗，涂上硼酸溶涂上硼酸溶液液中和中和用大量水冲洗，边洗边

12、眨眼睛；然用大量水冲洗，边洗边眨眼睛；然后用硼酸溶液或后用硼酸溶液或NaHCO3溶液淋洗溶液淋洗汞洒落，立即撒上硫粉，并打开排气扇；磷灼伤，汞洒落，立即撒上硫粉，并打开排气扇；磷灼伤，用用CuSO4溶液涂抹伤处；溶液涂抹伤处；三、化学实验安全三、化学实验安全13火灾处理方法：火灾处理方法：防止火势扩展：移走可燃物，切断电源，停止防止火势扩展：移走可燃物，切断电源，停止通风。扑灭火源：酒精等有机溶剂泼洒在桌面上着火燃烧，用湿通风。扑灭火源：酒精等有机溶剂泼洒在桌面上着火燃烧，用湿布、石棉或沙子盖灭，火势大可以用灭火器扑灭。小范围的有机布、石棉或沙子盖灭，火势大可以用灭火器扑灭。小范围的有机物、钾

13、、钠、白磷等化学物质着火可用沙盖灭。物、钾、钠、白磷等化学物质着火可用沙盖灭。三、化学实验安全三、化学实验安全144 4、妥善处理实验后的废液和废渣、妥善处理实验后的废液和废渣三、化学实验安全三、化学实验安全15思考与交流（课本思考与交流（课本P5 P5 ）：）：你知道什么叫沙里淘金？你知道什么叫沙里淘金？淘金者是利用什么方法和性质将金子从沙里分出来？淘金者是利用什么方法和性质将金子从沙里分出来？如果有铁屑和沙的混合物，你能用哪些方法将铁屑分离如果有铁屑和沙的混合物，你能用哪些方法将铁屑分离出来？出来？水洗：用水冲洗水洗：用水冲洗利用物质的密度不同利用物质的密度不同碎石、沙子碎石、沙子 ：密度

14、：密度=2.53.5g/cm3金：密度金：密度=19.3g/cm3铁屑和沙的混合物，你能用哪些方法分出来铁屑和沙的混合物，你能用哪些方法分出来1 1、用手拣、用手拣2 2、用水淘、用水淘3 3、用磁铁、用磁铁四、混合物的分离和提纯四、混合物的分离和提纯16物质的分离物质的分离：将混合物中各物质通过物理变化或化学变化，把各成分彼此 分开的过程。物质的提纯：物质的提纯：把混合物中的杂质除去，以得到纯净物的过程。四原则：四原则：(1)(1)不增不增-提纯过程中不增加新的杂质(2)2)不减不减-不减少欲被提纯的物质(3)(3)易分离易分离-被提纯物与杂质容易分离(4)(4)易复原易复原-被提纯物质要复

15、原三必须三必须：(1) 除杂试剂必须过量(2) 过量试剂必须除尽(因为过量试剂带入新的杂质)(3) 除杂途径必须选最佳四、混合物的分离和提纯四、混合物的分离和提纯17基本实验方法：基本实验方法： 过滤与蒸发结晶、蒸馏与萃取分液过滤与蒸发结晶、蒸馏与萃取分液四、混合物的分离和提纯四、混合物的分离和提纯18实验实验1-1 粗盐的提纯粗盐的提纯四、混合物的分离和提纯四、混合物的分离和提纯19烧杯、玻璃棒烧杯、玻璃棒酒精灯、玻璃棒酒精灯、玻璃棒烧杯、漏斗、烧杯、漏斗、玻璃棒玻璃棒搅拌，加速溶解搅拌，加速溶解引流，防止液体引流，防止液体外洒外洒搅拌，使热量散开搅拌，使热量散开上述实验每一步操作中用到的仪

16、器及作用上述实验每一步操作中用到的仪器及作用四、混合物的分离和提纯四、混合物的分离和提纯20过滤操作过滤操作（1 1）过滤的目的（适用范围）是什么？过滤的目的（适用范围）是什么？（2 2）过滤操作需要哪些仪器？）过滤操作需要哪些仪器？（3 3）进行过滤操作时要注意哪些问题？）进行过滤操作时要注意哪些问题？（一贴、二低、三接触一贴、二低、三接触）四、混合物的分离和提纯四、混合物的分离和提纯21过滤过滤原理：原理：利用物质的溶解性差异，将液体和不溶于液体的固体分离开来的利用物质的溶解性差异，将液体和不溶于液体的固体分离开来的方法。例如用过滤法除去粗盐中的泥沙方法。例如用过滤法除去粗盐中的泥沙 。操

17、作要点：操作要点：“一贴一贴”：折叠后的滤纸放入漏斗后，用食指按住，加入少量蒸馏水润湿，折叠后的滤纸放入漏斗后，用食指按住，加入少量蒸馏水润湿，使之紧贴在漏斗内壁，赶走纸和壁之间的气泡。使之紧贴在漏斗内壁，赶走纸和壁之间的气泡。“二低二低”：滤纸边缘应略低于漏斗边缘；加入漏斗中液体的液面应略低于滤纸边缘应略低于漏斗边缘；加入漏斗中液体的液面应略低于滤纸的边缘滤纸的边缘(略低约略低约 1cm)，以防止未过滤的液体外溢。，以防止未过滤的液体外溢。“三接触三接触”：漏斗颈末端与承接滤液的烧杯内壁相接触；使滤液沿烧杯内漏斗颈末端与承接滤液的烧杯内壁相接触；使滤液沿烧杯内壁流下；向漏斗中倾倒液体时，要使

18、玻璃棒一端与滤纸三折部分轻轻接触；壁流下；向漏斗中倾倒液体时，要使玻璃棒一端与滤纸三折部分轻轻接触；承接液体的烧杯嘴和玻璃棒接触，使欲过滤的液体在玻棒的引流下流向漏承接液体的烧杯嘴和玻璃棒接触，使欲过滤的液体在玻棒的引流下流向漏斗。斗。注意：注意：如果过滤是为了得到洁净的沉淀物，则需对沉淀物进行洗涤，方如果过滤是为了得到洁净的沉淀物，则需对沉淀物进行洗涤，方法是：向过滤器里加入适量蒸馏水，使水面浸没沉淀物，待水滤去后，再法是：向过滤器里加入适量蒸馏水，使水面浸没沉淀物，待水滤去后，再加水洗涤，连续洗几次，直至沉淀物洗净为止。加水洗涤，连续洗几次，直至沉淀物洗净为止。四、混合物的分离和提纯四、混

19、合物的分离和提纯22蒸发操作蒸发操作（1）蒸发的目的是什么？）蒸发的目的是什么？（2）蒸发操作需要哪些仪器？）蒸发操作需要哪些仪器？（3）蒸发操作时的注意事项？）蒸发操作时的注意事项？*加入的液体不超过蒸发皿容积的加入的液体不超过蒸发皿容积的2/3。*蒸发过程中要用玻棒不断搅拌（以防止溶蒸发过程中要用玻棒不断搅拌（以防止溶液因局部过热而造成液滴飞溅）。液因局部过热而造成液滴飞溅）。*加热至有较多量晶体析出时，停止加热，加热至有较多量晶体析出时，停止加热，利用余热使滤液蒸干。利用余热使滤液蒸干。*热的蒸发皿不可直接放在实验桌上，要垫热的蒸发皿不可直接放在实验桌上，要垫上石棉网。上石棉网。四、混合

20、物的分离和提纯四、混合物的分离和提纯23结晶结晶原理：原理：利用溶剂对被提纯物质及杂质的溶解度不同，可以使被提纯利用溶剂对被提纯物质及杂质的溶解度不同，可以使被提纯物质从过饱和溶液中析出。而让杂质全部或大部分仍留在溶液中，从物质从过饱和溶液中析出。而让杂质全部或大部分仍留在溶液中，从而达到提纯的目的。而达到提纯的目的。(1)蒸发结晶：通过蒸发或气化，减少一部分溶剂使溶液达到饱和而析蒸发结晶：通过蒸发或气化，减少一部分溶剂使溶液达到饱和而析出晶体。此法主要用于溶解度随温度改变而变化不大的物质。出晶体。此法主要用于溶解度随温度改变而变化不大的物质。(2)冷却结晶：通过降低温度，使溶液冷却达到饱和而

21、析出晶体。重结冷却结晶：通过降低温度，使溶液冷却达到饱和而析出晶体。重结晶指的是重复冷却结晶。此法主要用于溶解度随温度下降而明显减小晶指的是重复冷却结晶。此法主要用于溶解度随温度下降而明显减小的物质。的物质。注意：注意：通常我们是两种方法结合使用通常我们是两种方法结合使用(1)进行蒸发时，液体放置在蒸发皿中的量不得超过蒸发皿容量的进行蒸发时，液体放置在蒸发皿中的量不得超过蒸发皿容量的2/3，以免加热时溶液溅出。以免加热时溶液溅出。(2)在加热过程中，要用玻璃棒不断搅拌液体，以免液体局部过热而致在加热过程中，要用玻璃棒不断搅拌液体，以免液体局部过热而致使液滴飞溅。使液滴飞溅。四、混合物的分离和提

22、纯四、混合物的分离和提纯24思考如何将思考如何将NaCl 和和KNO3 分离？分离？ 将两者的混合物置于烧杯中，加少量将两者的混合物置于烧杯中，加少量100摄氏度热水，在加热摄氏度热水，在加热的情况下不断少量加入热水并搅拌，直至混合物完全溶解；停止加的情况下不断少量加入热水并搅拌，直至混合物完全溶解；停止加热，冷却（可以用冰水水浴），当温度降至热，冷却（可以用冰水水浴），当温度降至 30摄氏度时硝酸钾晶摄氏度时硝酸钾晶体析出；过滤混合溶液得到较为纯净硝酸钾晶体；蒸发滤液，得到体析出；过滤混合溶液得到较为纯净硝酸钾晶体；蒸发滤液，得到较为纯净的氯化钾晶体较为纯净的氯化钾晶体NaCl的溶解度随温度

23、改变而变化不大；的溶解度随温度改变而变化不大；KNO3的溶的溶解度随温度下降而明显变小。解度随温度下降而明显变小。25通过溶解、过滤、蒸发操作之后，得到的固体就是通过溶解、过滤、蒸发操作之后，得到的固体就是纯净的食盐了吗？纯净的食盐了吗？粗盐粗盐溶解溶解悬浊液（泥沙、悬浊液（泥沙、NaCl、MgCl2、CaCl2、硫酸盐）、硫酸盐）过滤过滤不溶性杂质不溶性杂质NaCl、MgCl2、CaCl2、硫酸盐的溶液、硫酸盐的溶液如何检验如何检验SO42-?四、混合物的分离和提纯四、混合物的分离和提纯26离子的检验离子的检验1、原理：原理：根据物质的物理性质（如根据物质的物理性质（如颜色、状态、气味、密颜

24、色、状态、气味、密度等度等）或化学性质（）或化学性质（生成气体生成气体、沉淀、沉淀等特殊现象等特殊现象）2、步骤：步骤：（1）先对试样的外观进行观察（颜色、状态）先对试样的外观进行观察（颜色、状态）（2）将试样（）将试样（固体）配成溶液，取出少许进行检验固体）配成溶液，取出少许进行检验（3 ）选择合理的试剂（反应灵敏、现象明显）选择合理的试剂（反应灵敏、现象明显）（4）注意排除某些共有现象的干扰。注意排除某些共有现象的干扰。四、混合物的分离和提纯四、混合物的分离和提纯27实验实验1-2 SO42-的检验的检验SO42-的检验方法：的检验方法：先加入稀先加入稀HNOHNO3 3或稀或稀HClHCl酸化，再加入可溶性钡盐溶液，酸化，再加入可溶性钡盐溶液，如如果出现不溶于稀酸