人教版生物七年级教学设计之一

1、探索生物的奥秘教学目的：1. 知道什么是生物和生物科学，以及生物与人类的关系。2. 知道生物课的内容以及生物课的学习方法。教学重点：为什么要学习生物课（即生物与人类的关系）。教学难点：使学生明确为什么要学习生物课，从而激发学生学习生物课的兴 趣。教材分析与教学设计：本课是全书的绪论课，中心内容是要讲清以下三个问题：为什么 要学习生物知识？初中生物课的内容是什么？通过初中生物课，学习哪些科学研究的基本方法？学生对于自然界中常见的生物是熟悉的，因此可根据学生已有的知识以及教科书中的插图讲清生物和生物科 学的概念。前者是自然界的客观存在，后者则是人类在生产和生活过 程中积累起来的生物科学知识，并在这

2、些知识的基础上总结出来的一 门科学。不仅力求激发学生学习生物课的兴趣， 而且注意讲述生物科 学与当今世界面临的重大问题的关系，生物科学在国民经济建设中的 重大作用，以及科学研究的基本方法。总之，要让学生喜爱上生物课，要让学生了解学习生物科学基础知识的重要性。我国在生物科学研究领域中取得了许多重要的成就， 有些成就在 世界上有重大的影响。通过介绍袁隆平院士培育杂交水稻的实例， 对 学生进行生动的爱国主义思想教育。教学方法：谈话法与讲述法相结合。课时安排：1 课时。教学过程：引言：同学们在小学的自然课里已经学习过一些关于生物的知 识。你们喜欢生物知识吗？还希望继续学习生物知识吗？我们这一门 课就叫

3、生物课，是专门帮助大家继续学习生物知识的。初中的生物课 所讲的内容比大家在小学里所学到的生物知识，更加丰富，更深入。提问：什么是生物？举例说明。（回答：略。）讲述：我们已经知道，植物、动物和人都是生物。事实上，自然 界中凡是在生命的物体都叫生物。 这就是说，小到眼睛不能直接看到 的细菌和病毒， 大到高高耸立的参天大树， 上至空中的飞鸟， 下至水 中的游鱼，包括人类在内，统统都是生物。我们学习它，就要探索它 的奥秘。探索生物的奥秘（板书）提问：生物有什么奥秘值得我们去探索？只要我们留心观察自己 的周围，总会发现不少引人深思的问题：1、花草树木的叶为什么大都是绿色的？2、蜘蛛为什么能够结网捕虫？3

4、、馒头和橘皮上长霉是怎么回事？4、有些同学的眼睛怎么会成了近视？5、.子女的相貌为什么会与父母相似？.特别是近些年来，DNA、基因等诱人遐想的名词以及杂交水稻、 转基因生物、克隆动物等神奇微妙的事情，一天天地走进我们的生活，让人感到有关生物科学的知识真是日新月异、趣味无穷。一、什么要学习生物科学知识自然界里的生物，目前已知的约有 200 万种，与人类的关系极为 密切，所以很早就引起人们研究的兴趣。 人们在研究生物的漫长年代 里，积累了大量有关生物的科学知识， 逐渐形成了生物科学。 生物科 学同物理、化学一样，都是自然科学中的基础科学。对于我们每一个 人来说，无论是搞好个人生活， 还是参与国家建

5、设和社会发展， 都不 能缺少生物科学知识。1生物科学知识与个人生活的关系。举例：饮食和卫生保健等离不开。2生物科学知识与国家建设的关系。举例：工农业生产、绿化环境、酿造和仪器加工以及抗癌药物 研制等离不开。3生物科学知识与社会发展的关系。举例：当今世界面临的许多重大问题的解决， 在很大程度上依赖 于生物科学的进步和生物科学知识的普及。总之，由于生物科学的迅猛发展和对于人类生产与生活所产生的巨大 影响，国内外许多科学家都认为，21 世纪的生物科学将以人们难以 想象的方式改变世界。我国生物科学的研究工作，现已取得了一些举世瞩目的成就。 例 如，中国工程院院士、 我国著名作物育种学家袁隆平， 培育出

6、了新型 的水稻 杂交水稻。袁隆平院士是世界著名的水稻育种专家， 现任 湖南省杂交水稻研究中心主任，湖南省农业科学院研究员。袁隆平于 1953 年毕业于我国的西南农学院，毕业后分配到湖南 省偏远的山沟一一安江农校担任教员。 袁隆平热爱农业科学，潜心钻 研提高水稻产量的措施。1960 年，他在稻田中偶然发现了几株表现 出杂种优势的水稻，萌生了利用杂交的办法培育高产水稻的想法。然 而，当时的学术界早有“定论”：水稻是一种自花授粉的农作物，通过人工进行杂交来培育高产的水稻几乎是不可能的。但是，袁隆平对这一“定论”表示怀疑。从此，他开始了艰难的探索。在领导的支持下，袁隆平历尽千辛万苦，在 9 年时间里，

7、先后在海南、广西、云南等地开展田间试验，每年至少有 300 天在稻田里开展科学 研究。袁隆平在科学研究工作中也遇到过非议和嘲讽。有人说，搞杂 交水稻简直是天方夜谭。对此，他付之一笑，继续从事自己的工作。 1973 年，袁隆平和他的助手们终于以事实做出了最好的回答：首次 在世界上成功地培育出杂交水稻。杂交水稻自 1976 年在我国大面积推广以来，为国家增产的稻谷 达 1千多亿公斤，增加的经济收入近 300 亿元。农民们说，袁隆平发 明的杂交水稻不仅穗大粒多，用种量少，而且能够抵抗病虫害。农民 们还说袁隆产是“从田野走向世界”的科学家。国际水稻研究所所长 斯瓦米纳森说，“杂交水稻的出现和推广是第二

8、次绿色革命”，“袁隆平的成就不仅是中国的骄傲， 也是世界的骄傲， 它给人类带来了福 音”。有人计算过，如果目前世界上种植的水稻有一半改种杂交水稻，增产的稻谷足可以养活 1 亿多人。1980 年，我国的杂交水稻作为中国专利转让给美国。现在，许 多国家都引种了我国的杂交水稻。1981 年，袁隆平和他的助手们获 得了中华人民共和国第一个特别发明奖。1985 年，袁隆平获得世界 知识产权组织金奖。1987 年，袁隆平获得了联合国教科文组织 1986 1987 年度科学奖，成为获得该项奖的第一位中国人。1988 年，袁隆平获得三年一度的国际性朗克大奖。袁隆平先后多次应邀出国考察、讲学，他多次谢绝了国外的

9、高薪 聘请，并献出自己的奖金作为奖励基金，来奖掖我国在从事杂交水稻 研究中做出突出贡献的中青年。袁隆平说： “成就只属于过去，我只 考虑如何不断地取得新的突破”。现在，袁隆平院士和他的助手们研究和培育的“超级杂交水稻” 已经进入试种阶段。试种结果表明，超级杂交水稻同现有的杂交水稻 相比，在相同的栽培条件下，每公顷可以增产 2250 公斤，并且米质 良好。如果按每年推广 1300 公顷计算，则每年能够增产 300 亿公斤， 增产的这些粮食可以养活 7000 多万人。袁隆平院士说，这是对国外 一些人所谓“未来谁来养活中国人”的有力回答。为了奖励在科学技术进步活动中作出突出贡献的科技工作者，我国设立

10、了五大国家科学技术奖，2001 年是第一届。在这五项大奖中， 国家最高科学技术奖由国家主席签署并颁发证书和奖金，每年授予人数不超过两人，奖金为 500 万元。袁隆平成为首获此殊荣的两位科学 家之一。袁隆平院士的下一个目标是采用分子标记辅助选择技术与常规育种技术相结合的手段，选育出带有远缘有利基因的杂交水稻新品 系，将水稻杂种优势的利用推向更高的层次。当然，我国在转基因生物、克隆动物方面也取得了巨大的成就。二、中生物课的内容和学习方法：初中阶段将要学习的生物课，内容十分广泛，包括了生物科学的 主要基础知识，如生物体的结构，形形色色的植物，被子植物的生活，无脊椎动物和脊椎动物，动物的行为，细菌、真

11、菌、病毒，人体 生理卫生以及生物的遗传、进化、生态等。生物科学知识是通过正确的科学研究方法获得的。 科学研究的基 本方法包括观察法、调查法和实验法等。1观察法：要有明确的目的，要全面、客观、细致，并如实地2调查法：做好记录，得出合理的结论。3. 实验法：一般说来，实验法的基本步骤包括发现问题、提出假设、通过实 验验证假设和得出结论。这里有两点需要指出：第一，科学实验的结 果具有可重复性；第二，科学实验的结果可能支持假设，也可能不支 持假设。如果结果不支持假设，则需要提出新的假设，重新设计实验 方案，并进行科学实验。小结：作业：动动脑板书设计：探索生物的奥秘一、什么是生物二、什么要学习生物科学知

12、识三、中生物课的内容和学习方法1、观察法2、调查法3、实验法课后小结：第一部分 生物体的结构第一章 生物体是由细胞构成的第一节观察细胞的用具教学目的：1、认识研究动植物时使用的观察用具，了解玻片标本的种类；2、认识显微镜的结构；3、练习使用显微镜；3、结合“生物实验室规则”对学生进行教育，使学生养成规范 地做实验的良好习惯。教学重点：显微镜的结构和使用方法。教学难点：1、要求学生用左眼注视目镜内图像的同时，右眼同时睁开；2、第一次实验课的组织教学。教材分析与教学设计：这一节课的重点要放在学习显微镜的结构和使用上。 要把显微镜 的主要部分的作用和用法讲清楚，其他部分只要说出它们的名称和作 用就够

13、了。可让学生参看课本上的插图，对照实物，自己来认识显微 镜的结构，然后教师提出几个问题让学生回答并进行归纳、概括。由于这是学生第一次接触显微镜，应该让每个学生都有机会进行 独立操作。教具准备：显微镜的结构挂图。实验用具：显微镜，擦镜纸，纱布，玻片标本。教学方法：观察实验与讲述法相结合。课时安排：2 课时。教学过程：【第一课时】学生进入实验室后，按自己的座位坐好，静候上课。教师宣讲实验室规则，并提出上本实验课的具体要求。讲述：科学研究证明，地球上的生物虽然种类繁多，但是从基本 结构上说则大体上是一样的一一除了病毒以外， 生物体都是由细胞构 成的。那么，我们怎么样才能观察到细胞？小小的细胞具有哪些

14、结 构？细胞是活的吗？许许多多个细胞是怎么样构成多细胞生物体的 呢？第一章 生物体是由细胞构成的花草树木、虫鱼鸟兽和人等生物体，都是由细胞构成的。细胞的 形态多种多样，并且个体一般都十分微小，肉眼不能直接观察到。人 们要想观察细胞，必须借助一定的用具。第一节观察细胞的用具常用的观察细胞的用具是显微镜。中学里常用的是普通光学显微 镜。一、显微镜演示：出示显微镜的结构挂图并取出显微镜放在讲台上。实验：请同学们打开显微镜箱，从镜箱内小心地取出显微镜。注 意，一定要右手握住镜臂，左手托住镜座。将显微镜轻轻地放在实验 桌上，略偏左，距离实验台边缘 7 厘米左右处。目的是便于用左眼进 行观察。把箱内物品整

15、理好后，将镜箱放在原来的地方。下面，我们来研究显微镜的结构（教师指导学生对照显微镜和课 本中的有关插图，识别显微镜的各部分的名称，并了解各部分的作用， 略。）提问：下面提几个问题请同学们思考、回答：1、载物台有什么用？它中间的小圆孔叫做什么？2、反光镜的两面一样吗？它的作用是什么？3、哪里安放镜头？镜头有几种？它们各叫做什么？4、怎么样使镜筒缓缓地上、下升降？在学生观察、思考的基础上，教师对以上问题逐一进行提问并小 结。二、玻片标本用显微镜进行观察的时候， 直接把一根头发或一棵小草放在显微 镜下面，这显然不行。所要观察的材料，必须是薄而透明的，这样， 光线才能透过。因此，只有经过加工，将观察用

16、的材料制成玻片标本， 才可以进行观察。我们以后将要用到的玻片标本有以下三种：1、切片:2、涂片：3、装片:以上这三种玻片标本， 都可以做成永久的和临时的。 玻片标本的 制作，需要载玻片和盖玻片。【第二课时】提问：显微镜是由哪几部分构成的？讲述：了解显微镜的结构是为了正确地使用它。 只有掌握了正确 的使用方法，才能清楚地观察到目标。实验：那么，怎么样使用显微镜呢？（教师边讲解、边演示，同 时指导学生分步骤地进行操作。）实验一 显微镜的使用第一步是取镜与安放。这一步我们已经完成了。下面进行一下归 纳、小结（教师要指出安装好低倍的目镜和物镜。）第二步是对光。1、转动转换器，使低倍物镜对准通光孔。注意

17、，手指要握住转 换器的边缘，不能扳动物镜。当转换器有轻微的“咔”的声响时，物 镜正好对准了通光孔。2、转动遮光器，在室内光线不太强的情况下，使较大的光圈对 准通光孔。3、左眼向目镜里看，同时右眼要练习睁开，目的是便于以后边 观察、边绘图。用手转动反光镜，使光线反射到镜筒内，从而看到一 个明亮的圆盘，这就是视野。这时光已经对好。对好光后，不要再随 便挪动显微镜。想一想，这是为什么？再想一想，几个同学围着一台 显微镜时，视野有时是黑暗的。这又是为什么？（回答：略。）第三步是观察。今天只学习使用低倍物镜进行观察。1、把要观察的玻片标本（用印有“上”字薄纸片制成的装片）用擦镜纸轻轻擦拭干净，并且放在载

18、物台上，用压片夹压住。玻片标本中所 要观察的部分一定要正对通光孔的中心。2、转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓地下降，使物镜接近玻片，但 不能触及玻片。 注意， 此时眼睛一定要看着物镜， 以免镜头或玻片标 本受损。3、左眼向目镜里看，同时反方向焦动粗准焦螺旋，使镜筒徐徐 上升，当看到物像后，再略微转动细准焦螺旋，进行细微的调节，直 至物像清晰为止。讲述：如果经过这样的操作之后仍未看到物像， 其原因可能是标 本没有对准通光孔中央，或是焦距没有调节好（焦点只有对准载玻片 与盖玻片之间的标本，才能够看清物像。如果焦距对准了载玻片的下 表面或盖玻片的上表表面，就只能看到玻片上的痕迹）。提问：在玻片标本上，你们

19、看到的是什么？回答：“上”字。提问：在显微镜视野中，你们看到的是什么？这说明了什么？回答：“ ”字。这说明在视野中看到的是倒像。实验：很好。请轻轻地将玻片标本向左再向右地移动，同时看一 看视野中的图像如何地移动？回答：图像总是朝着反方向移动。讲述：这也说明在视野中看到的是倒像。下面，我们计算一下今 天在显微镜下看到的物像比实物放大了多少倍？所用的目镜和物镜 的放大倍数的乘积，就是放大倍数。例如，目镜是10X，物镜是 8X,放大的物像就是实物的 80 倍。提问：请一位同学到讲台前，指明显微镜各部位的名称和作用并 且进行操作，全班同学进行观察和评议。（在同学们评议的基础上， 教师进行小结。）讲述：

20、每次实验课完毕，同学们都要将实验器具收拾干净、整齐。下面，我们分步骤完成这项工作。1、用洁净纱布把显微镜外表擦干净，用擦镜纸擦一下镜头。2、转动转换器，把两个低倍镜头偏到两旁。3、转动粗准焦螺旋，使镜筒下降，恢复原状。4、把反光镜竖直放置，这样可以减少灰尘落在上面。5、把显微镜放入镜箱内，将镜箱放回原处。6、把桌上其他用品按原样摆放整齐，实验桌要保持整洁、干净。小结：板书设计：第一部分生物体的结构第一章生物体是由细胞构成的第一节 观察细胞的用具一、显微镜（一） 显微镜的结构：（二）显微镜的使用：1、取镜和安放：2、对光：3、观察:4、整理:二、玻片标本1、切片:2、涂片：3、装片:课后小结：第

21、二节细胞教学目的：1、掌握细胞在光学显微镜下的主要结构以及各部分的主要功能；2、识记细胞分裂和细胞生长的概念以及细胞分裂和细胞生长的基本过程；3、认识到动植物是由细胞构成的，细胞是活的，细胞之间是相 互联系着的；4、学会制作临时装片；5、学会用显微镜观察动植物细胞，以及画细胞结构的简图。教学重点：1、细胞的结构；2、临时装片的制作方法；3、动植物细胞的观察。教学难点：1、细胞是立体的，细胞是动植物体的结构单位和功能单位；2、画好细胞结构的简图。教材分析与教学设计：这一节从组成生物体的基本单位细胞开始入手，了解细胞的各部 分结构和功能，同时通过实验，制作临时装片，用显微镜观察洋葱表 皮细胞和人体

22、口腔上皮细胞，找出植物细胞与动物细胞的异同点， 进 一步理解细胞结构与功能相适应的特点，特别是体会和理解生物体的 一切生命活动都是通过细胞去实现的，即细胞是生物体的基本结构和 功能单位。知道生物体由小长大的原因是由于细胞的分裂和生长。分裂的结果，使得细胞数目增多；细胞生长的结果，使细胞体积增大。 在学习中，掌握必要的观察本领 对学习本章知识和生物学知识尤为重 要，如显微镜的结构和使用、 临时装片的制作， 这些都需要在实验中 勤动动脑、摸索总结经验，提高观察的效果，学会画生物细胞图，了解玻片标本的种类及类别，提高自己的实验操作能力。要使学生较好地掌握细胞结构的知识， 应当采用探究式的教学方 法（

23、先进行观察，再进行讨论、讲述、归纳）。这是学生第一次动手 制作临时装片，为了便于组织教学，宜采用每讲一个操作步骤，让学 生动手做一步的方式。在观察清楚的情况下，组织学生讨论。讨论之 后，引导学生进行归纳、小结，从而为学生掌握动植物细胞的结构和 功能打下基础。教学准备：教师事先在黑板上画出显微镜下实际看到的洋葱鳞片叶表皮细 胞和人的口腔上皮细胞，并注出各部分的名称。黑板上的图既有助于 学生认清楚动植物细胞的结构，又是学生画细胞结构简图的示范 （注 意，要求学生画出自己看到的动植物细胞， 而不能画教师在黑板上画 出的示范图）。在讲台上准备两台显微镜，分别演示植物细胞的细胞质流动和胞 间边丝， 让学

24、生取得感性认识， 从而为讲述植物细胞的结构和功能打 下基础。教具准备：临时装片制作过程示意挂图，植物细胞结构挂图和模型，动物细 胞结构挂图，植物细胞、动物细胞分裂过程示意图，植物细胞生长过 程示意图。实验用具：洋葱鳞片叶，稀碘液，清水，生理盐水，镊子，载玻片，盖玻片，消毒牙签，纱布，吸管，吸水纸，显微镜。教学方法：观察实验与讲述法相结合。课时安排：2 课时。教学过程：【第一课时】提问：显微镜的使用步骤有哪些？（回答：略。）引言：生物体都是由细胞构成的，那植物细胞与动物细胞在形态、结构上是否相同？让我们通过实验进行观察。实验二 临时装片的制作和细胞的观察一制作临时装片，观察洋葱鳞片叶表皮细胞第一

25、步是准备。1. 用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。为了观察清楚。2把载玻片放在实验台上，用吸管在载玻片的中央滴一滴清水。 水量要适宜。水过多，盖玻片容易在水中漂动；水太少时制成的临时装片里 容易产生气泡。第二步是制片。1. 用镊子从洋葱鳞片叶内侧的表皮上，撕取一小块透明薄膜（一 般相当于盖玻片的 1/4 大小）。2把撕下的薄膜浸入载玻片上的水滴中，用镊子把薄膜展平。3. 盖好盖玻片。用镊子夹取盖玻片的一角，让它的一个边先接 触载玻片中水滴的边缘，然后将盖玻片从一侧轻轻地放平。注意，要尽量不 使装片内产生气泡，以免影响观察。第三步是染色。为了观察得更清楚。1把一滴碘液滴在盖玻片的一侧。2.

26、用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引， 使染液浸润到标本的全部。临时装片制成后，就可以在低倍显微镜下进行观察了。二 制作临时装片，观察人的口腔上皮细胞1. 在洁净的载玻片中央，滴一滴生理盐水。2. 用消毒牙签的一端，在漱净的口腔侧壁上轻轻地刮几下。3. 把牙签名册上附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水滴 中涂抹几下。注意，在此必须搅拌均匀，使细胞分散开。这样做，有利于观 察和辨认细胞各部分的结构。4. 用镊子夹取洁净的盖玻片上的生理盐水滴的边缘，然后轻轻 地盖在水滴上，避免盖玻片下面出现气泡。5. 把一滴稀碘液滴在盖玻片的一侧。用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润到标本的全部。临时装片制成以后，

27、就可以放到低倍显微镜下观察了。 使用显微 镜时应选用较小的光圈，以使图像界线比较清晰。这是因为细胞质的 透光度较强，而细胞核的黏稠度大一些，透光度略为弱一些。利用小 的光圈，视野变暗一些，可以使细胞质和细胞核的界线分明，容易分 辨。如果使用大的光圈，视野变得白亮，细胞核和细胞质就不容易分 辨。注意：要区别气泡和细胞。气泡往往有粗而黑的边缘，形状往往 呈圆形或椭圆形，里面往往是一片空白，用镊子尖轻轻压一下盖玻片，气泡就会变形或移动。这些都是区别气泡和细胞的重要标志。三画细胞结构的简图依照在低倍显微镜下观察到的物像，将上述观察到的两种细胞， 各取一个画全各部分，周围的细胞只勾出轮廓就可以了。生物图

28、的画法和注意事项：1. 图的大小要适当，在纸上的位置要适中。一般稍偏左上方， 以便在右侧和下方留出注字和写图名的地方。2. 先用削尖的铅笔（一般用 3H 的），根据观察到的物像，轻轻 地画出轮廓，经过修改，再正式画好。务必使图形真实。而且线条要清晰准 确，粗细一致，线条连接处要平齐。要求只各画一个细胞，而不是画 多个相似的细胞。3. 图中较暗的地方，用铅笔点上细点来表示（越暗的地方，细 点越密集。不能以涂阴影表示暗处）。4. 字尽量注在图的右侧。用尺引出水平的指示线，然后注字。5. 在图的下方写上所画图形的名称。如果实验课上完不成画图，可先画一个草图，课下再完成。【第二课时】引言：我们上节课所

29、观察的洋葱鳞片叶表皮细胞， 是由许多近似 于长方形的格子组成的。每个长方形格子实际上是一个长方体， 这就 是一个植物细胞。 这就是说， 洋葱鳞片叶薄膜是由许多植物细胞构成 的。 那么，每一个植物细胞包括哪些部分？各部分的功能是什么？这 就是我们今天所要研究的问题。一、 细胞的结构：（一）植物细胞的结构：板图：提问：植物细胞的最外层叫做什么？有什么特点？回答：细胞壁。像墙壁一样将细胞包起来。讲述：（出示植物细胞的结构挂图和模型。）细胞壁位于植物细 胞的最外面，是一层透明的薄壁。我们看到的植物细胞最外的一层，实际上是两个相邻植物细胞的细胞壁相互连结在一起了。 细胞壁的作 用是保护和支持细胞。提问：

30、从插图和模型上看，细胞壁以内有一层薄膜，叫做什么？ 在显微镜下能看到这一层薄膜吗？回答：细胞膜。讲述：细胞膜是紧贴在细胞壁内侧的一层极薄的膜，因此，在普 通的光学显微镜下看不到它。细胞膜的主要作用是控制各种物质进出 细胞细胞膜就像一个认真负责的门卫：不让细胞内有用的物质随意地 流失，也不让细胞外没用的甚至是有害的物质随意地进入细胞。细胞膜的这一作用， 对维持细胞正常的生命活动起到了十分重要的作用。此外，细胞膜还具有一定的保护作用。提问：细胞膜以内细胞核以外的物质叫做什么？它有什么特点？ 回答：细胞质。颜色深浅不一。提问：细胞质是一团透明粘稠的物质。那么，洋葱表皮细胞中的细胞质是否在缓缓的流动着

31、？观察：这里有两台显微镜，载物台上放着用刚刚采摘下来的南瓜 幼茎的表皮制成的临时装片。请两位同学仔细观察一下，南瓜幼茎表 皮细胞内的细胞质是否流动。回答：流动，但十分缓慢。讲述：这说明生命活动旺盛的细胞中，细胞质在缓缓地流动着。 细胞质的流动有助于加速细胞与外界环境之间进行物质交换。细胞质中颜色较浅的部分是一个个的液泡。液泡里面充满了无色 透明的液体 细胞液。我们吃的苹果为什么又甜又酸？原来， 苹果 细胞的细胞液中含有糖分和有机酸。可见，细胞液中溶解有多种物质。细胞核位于细胞质当中。但是，细胞核与细胞质一样，是整个细 胞的一个独立的组成部分。 细胞核是由更加粘稠的物质组成的球状 物， 所以，细

32、胞核的颜色更深一些。为什么“种瓜得瓜，种豆得豆”？ 其奥秘就在细胞核里面。原来，细胞核里含有遗传物质。有关这方面 的知识，我们将在以后学习到。一个植物体内有数不尽的细胞，相邻的两个植物细胞由双方的细 胞壁分开。那么，细胞壁是否真的像墙壁那样使相邻的两个细胞互不 沟通？不是的，相邻的细胞之间，有许多条由细胞质形成的细丝相互 联系着，这样的细丝叫做胞间连丝（彩图五）。植物体相邻的细胞， 就是通过胞间连丝互相交流营养物质的。（二）动物细胞的结构：动物细胞一般包括细胞膜、细胞质和细胞核三个部分。这三部分 的作用与植物细胞的基本相同。但是，动物细胞没有细胞壁，并且细 胞质里面没有大液泡。由此可见，细胞既

33、是动物体和植物体的结构单位，又是功能单位。那么，构成动、植物体的细胞在生活过程中还会发生变化吗？会的。变化是多方面的：有的吸收营养物质逐渐长大；有的会发生分裂； 有的停止分裂后， 又变化成其他形态的细胞。 我们先研究细胞的分裂 和生长。二、细胞的分裂和生长： 讲述：一棵幼苗和一条小鱼为什么能够由小长大？这是幼苗和小内细胞数目增多和细胞体积增大的结果。细胞数目增多，依靠细胞的分裂；细胞体积增大，依靠细胞的生长。提问：请同学们分析课文中“植物、动物细胞分裂过程示意图”，看一看一个细胞分裂后形成几个细胞？（两个。）讲述：细胞分裂是指一个细胞逐渐分裂成两个细胞的过程（示挂 图） 。动植物细胞分裂的基本

34、过程是： 细胞核先由一个分裂成等同的 两个。 随后，细胞质也分成两份，每份各含有一个细胞核。对于植物 细胞来说，在原来细胞的中部，逐渐形成新的细胞膜和细胞壁，于是, 一个植物细胞就分裂成两个植物细胞。 对于动物细胞来说，细胞中部 的细胞膜逐渐向内凹陷，于是，一个动物细胞就缢裂成两个动物细胞。新形成的动植物细胞，体积都很小，需要从周围环境中吸收营养 物质，使体积逐渐增大，这个过程就是细胞生长。植物细胞在生长过 程中，细胞质里出现许多小液泡，后来，小液泡逐渐增大，最终合并 成为一个大液泡。无论是植物细胞还是动物细胞，当生长到一定程度 以后，细胞就不再增大了。小结：生物种类繁多，生物现象瞬息万变，但

35、是它们都有生命活动的基 本单位细胞。细胞是一切生物体（病毒和类病毒除外）的结构和 功能的基本单位。（一）细胞的发现构成生物体这种非常微小的基本单位， 在三百多年以前，人们对 它还是毫无所知的。细胞的发现归功于显微镜的发明。1665 年，英国学者罗伯特虎克（R.Hooke Haberlandt）用他自 制的复式显微镜观察软木（栋树皮）薄片，发现其中有密集的蜂窝状 小室，他称之为“细胞” （cell 此词意为小室，隔间）。虽然虎克实 际上看到的仅是死亡的植物细胞残留的细胞壁和空腔，但他的工作打开了生物微观世界的大门。（二）细胞学说1细胞学说的建立在虎克发现细胞后的一百多年中，各国学者对细胞作了更多

36、研 究。1838 年，德国植物学家施莱登（M.Schleidon）在他的植物发 生论论文中，证实植物体是由细胞组成的。1839 年德国动物学家施旺（T.Schwann）在他关于动物的结构和生长的论文中，证明 动物体是由细胞组成的，并正式提出了细胞学说，指出：“一切生物体都是由细胞组成的。”2细胞学说的发展细胞学说的提出，对生物学发展起了重要推动作用。同时学说本 身也随着生物学的发展而日臻完善。1858 年，微尔和（R.Vir-chow ）在总结细胞分裂和胚胎发育研究成果的基础上，提出“细胞来自细胞” 的著名论断，是对细胞学说的最重要补充。从此，细胞学说才得以真 正的确立。总结十九世纪细胞学说的

37、研究成果，细胞学说的涵义包括以下概 念：（1）细胞是生命的基本结构单位，一切生物都是由细胞和细胞产物所组成的。只有病毒和类病毒是非细胞形态的生物；（2）细胞是生命的基本功能单位。 细胞是生命活动的基本单元，多细胞生物的每个细胞都是一个代谢活动单位，执行特定的功能；（3）细胞来自细胞。细胞能通过其一分为二的分裂方式进行繁殖；（4）每一个细胞都具有遗传全能性，细胞包含全套遗传信息，能独立生存，表现出各种生命特征；（5）切生物体都从单个细胞而来，对于单细胞生物，一个细胞就是一个个体；多细胞生物的个体也是由一个受精卵发育而成。 简 言之，细胞是生物体结构和功能的基本单位，生命活动的基本单元。3细胞学说

38、的意义细胞学说是达尔文的“进化论”和摩尔根的“基因学说”创立的 必要前提。“细胞学说”、“进化论”、“基因学说”奠定了近代生 物学三大基础理论。细胞学说的建立，科学地阐明了生命的物质基础，细胞把生物界 所有生物都普遍联系起来，从而有力地批判了“神创论”，为阐明唯 物辩证法中关于自然界的统一性，自然界诸现象相互联系和相互制 约，以及自然界不断发展的观点，提供了科学的依据。恩格斯在反 杜林论里对细胞学说给予高度评价，把它和进化论、能量守恒定律 誉为十九世纪自然科学的三大发现。板书设计：第二节 细胞实验二临时装片的制作和细胞的观察（一）制作临时装片，观察洋葱鳞片叶表皮细胞1准备2. 制片3. 染色4

39、. 观察（二）制作临时装片，观察人的口腔上皮细胞（三）画细胞结构的简图一、细胞的结构：（一）植物细胞的结构和功能：细胞壁起保护和支持细胞的作用。细胞膜-起保护作用并控制物质的进出。细胞核含有遗传物质细胞质-细胞膜以内、细胞核以外的透明黏稠物质动植物液泡-里面含有细胞液体的结胞间连丝-在相邻细胞之间父流营养物质构和功（二）动物细胞的结构：能单位细胞膜 1细胞质”功能与植物细胞的基本相同细胞核 J二、细胞的分裂和生长：细胞的分裂：一个细胞分成两个等同的细胞（使细胞数目增多） 细胞的生长：从环境中吸收营养物质并逐渐长大 （使细胞体积增 大）课后小结：第二章细胞怎样构成生物体教学目的：1. 理解组织的

40、概念和实例；2. 识记细胞分化的概念、过程和结果；3. 理解器官的概念，并了解器官的种类；4. 识记一个植物体和一个动物体或人体的构成。教学重点：1. 组织的概念；2. 器官的概念；3. 一个植物体和一个动物体或人体的构成。教学难点：细胞的分化。教材分析和教学设计：本章不分节，中心内容是要讲清以下两个问题：植物体（以绿色 开花植物为例）的组成以及动物体（以哺乳动物为例）和人体的组成。组织的概念比较抽象，需要充分利用已经学过的知识并借助挂图 和模型才能讲清楚。 要引导学生回忆前面实验课中所观察到的内容。实际上，学生通过显微镜观察到的不是单个的动植物细胞，而是动植物组织。通过回忆实验课上观察到的内

41、容， 结合挂图和模型引导学生 讨论，就不难归纳出组织的概念。这里要注意，洋葱保护组织和人口 腔上皮组织的特征，只是这两种组织的特征，绝不是各种保护组织的 普遍特征。同时，结合插图、挂图、实物，引导学生总结、归纳。培养学生 正确的思维方式。教具准备：细胞分化示意图，番茄果实（课前用开水烫过），四种基本组织 挂图，人的消化系统模式图和模型。实验用具：显微镜，四种基本组织永久切片。教学方法：讲述法与观察法相结合。课时安排：1 课时。教学过程： 引言：通过学习我们知道了自然界中的生物绝大多数都是由多细 胞构成的，那么，细胞是怎么样构成植物体的呢？是不是简单、杂乱 无章的把细胞堆彻在一起吗？植物体、动物

42、体和人体的构成是一样吗？第二章细胞怎样构成生物体一、植物体的组成：（一）组织：教师引导学生回忆前面实验课中所观察到的内容。 指出学生通过 显微镜观察到的实际上不是单个的动植物细胞，而是动植物组织。通过回忆实验课上观察到的内容，结合挂图和模型引导学生讨论，归纳 出组织的概念。组织是由形态相似、结构和功能相同的细胞联合在一 起组成的细胞群。植物的组织有许多种。例如，由洋葱表皮细胞、人的口腔上皮细 胞组成的表皮起保护作用称为保护组织；具有营养作用的组织称为营 养作用，如番茄果肉细胞构成的组织。同时指出，洋葱保护组织和人 的口腔上皮组织的特征， 只是这两种组织的特征， 绝不是各种保护组 织的普遍特征。

43、讲述：（出示开水烫过的番茄果实，展示果皮和果肉）番茄的果 实由无数个细胞组成的，为什么有些细胞构成了表皮，而有些细胞却 构成了果肉？这就涉及到细胞分化的问题。（示挂图）图中上方的细胞是细胞分裂后所产生的新细胞， 显然，这三外细胞在形态和结构方面都很相似， 并且都具有分裂的能力。后 来发生了不同的变化： 这三个细胞中， 只有一个细胞继续保持着分裂 的能力。经过细胞分裂，形成了图中下方居中的具有分裂能力的细胞 群；右侧和左侧的细胞逐渐丧失了分裂能力， 在生长过程中， 它们各 自具有不同的功能。其中，左侧的细胞群排列紧密，形成了保护组织； 右侧的细胞群，细胞里贮藏着丰富的营养物质，形成了营养组织。这

44、 个细胞变化的过程就是细胞分化的过程。 请注意，这只是一个示意性 的图，实际上要比这个图复杂得多。还有这是一群具有分裂能力的细 胞，逐渐形成同一种植物中的几种不同的组织的过程，绝不能理解成逐渐形成这一种植物的营养组织和另一种植物的保护组织。（二）器官（再次出示番茄果实） 从切开的番茄果实上看， 不仅能看到表皮（属于保护组织，包在果实的外表）、果肉（营养组织）和种子，而 且能看到果肉内有一条条黄白色的“筋络”（具有运输营养物质的功能，叫做输导组织）。这说明番茄果实中不止有保护组织和营养组织， 还有其他的组织存在，这些组织不是杂乱地组合在一起， 而是按照一 定的秩序联合起来。 番茄的果实既有鲜红的

45、颜色， 又有丰富的水分和 营养物质，这有利于吸引鸟兽来吞食，种子不被消化掉，通过鸟兽的 粪便，可将种子传播开来，从而有利于番茄繁殖后代。像番茄果实这样，由不同的组织按照一定的次序联合起来， 形成 具有一定功能的结构就叫做器官。构成一棵绿色开花植物的器官有六种：根、茎、叶、花、果实、 种子。根、茎、叶的主要作用与植物体的营养有关，所以都属于营养器官。花、果实、种子的主要作用都与植物体繁殖后代有关，所以都 属于生殖器官。总之，植物体是这样构成的：形态相似，结构、功能相同的植物 细胞，联合在一起形成一种组织；多种组织按照一定的次序联合在一 起，形成具有一定功能的器官；由六种器官构成了一株绿色开花的植

46、 物体。二、动物体和人体的组成：动物体和人体的组织与植物体的相似，只不过它们的细胞间质较 多，细胞间质是指细胞与细胞之间的物质。动物体和人体的基本组织 可以分成四大类：上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。（一）组织1、上皮组织提问：（教师出示上皮组织挂图）请同学们观察上皮组织挂图， 看一看其中的上皮细胞的形态相似吗？排列紧密吗？回答：上皮细胞的形态相似，排列紧密，一个挨一个。讲述：上皮组织的结构特点是细胞排列紧密， 细胞和细胞之间的 物质即细胞间质少（图上看不出细胞间质）。上皮组织分布在体表和 体内各种管腔壁的内表面等处。提问：根据上皮组织的结构特点的分布情况， 请同学们分析一下 上皮组织

47、有什么功能？回答：有保护作用。（教师出示结缔组织的挂图让同学们观察，并指出哪是细胞，哪 是细胞间质。）2、结缔组织提问：与上皮组织相比，结缔组织的细胞排列紧密吗？细胞间质 多还是少？回答：细胞排列疏松，细胞间质多。讲述：结缔组织的结构特点是：细胞间隙大，细胞间质较多。还 包括骨组织和血液等。它的种类多，分布广泛。有连结、保护、支持 和营养等。（教师出示肌肉组织挂图，让学生观察。）3、肌肉组织讲述：肌肉组织主要由肌细胞构成。4、神经组织提问：神经组织主要由什么构成？回答：主要由神经细胞构成。讲述：神经组织主要由神经细胞构成。神经细胞又叫神经元。从 图可以看出，神经元由细胞体和突起两部分组成。这与

48、一般的人体细胞不同。神经元分布在神经系统中。提问：人体四种基本组织是直接构成人体吗？回答：不是。讲述：上述四类基本组织，通过不同的结合方式，构成人体的各 种器官，再由能共同完成一种或几种生理功能的多个器官构成系统，最后由各种系统共同构成人体。（二）器官请一位同学朗读“器官”那段课文。归纳要点：第一，器官一般由四种基本组织构成，并且以某种组 织为主。第二，每种器官的结构特点，是与它的功能相适应的。（三）系统总之，细胞形成组织，组织形成器官，器官形成系统，再由系统 构成整个动物体和人体。小结：作业：板书设计：第二章 细胞怎样构成生物体一、植物体的组成：（一）组织：组织的形成是细胞分化的结果。（二）

49、器官：细胞一组织一器官一植物体二、动物体和人体的组成：（一）组织：1. 上皮组织：2. 结缔组织：3. 肌肉组织：4. 神经组织：（二）器官：（三）系统：细胞 一组织 一器官 一系统 一动物体和人体课后小结:第二部分形形色色的植物第一章 种子植物第一节被子植物教学目的：1. 识记被子植物主要特征。2. 学会采集植物和制作腊叶标本。教学重点：种子植物和被子植物的主要特征。教学难点：采集植物和制作腊叶标本的组织教学。教学分析与教学设计：从这一章开始，学生将要学习有关各植物类群的基础知识。 学生 的生活环境中到处都有种子植物生存着，学生应当对自己身边的种子植物 被子植物和裸子植物有所了解。教材的编排

50、打破了以往课本根据植物发展进化的顺序、由低等到 咼等进行讲述的体系，而是引导学生从身边最为熟悉的、与人类关系最为 密切的植物入手学习，这是符合由感性到理性的认识过程的， 也是符 合学生的认知规律的。实验课只有一课时，其目的是通过教师的讲述和演示，让学生初 步学会采集植物和制作腊叶标本的基本方法。至于让学生实际动手练习采 集植物和制作腊叶标本，教师只能组织学生利用课外时间或者结合郊 游活动来进行。在学生采集植物标本时，一定要让他们注意人身安全。 另外，还要向学生强调，要爱护珍贵树种。教具准备：植物标本采集用具挂图，被子植物的实物和腊叶标本。采集用具：采集箱，标本夹，枝剪，掘根铲，绳子，号牌，标签

51、，容易吸水 的纸（草纸或旧报纸），台纸，盖纸，镊子，铅笔。教学方法：讲述法与演示相结合。课时安排：1 课时。教学过程：弓 I 言：当我们来到野外，最先映入眼帘的往往是植物。地球上的 植物，种类繁多，形态各异，现在已经知道的就有 30 多万种。从最明显的 特点来区分，有绿色的开花的植物，也有绿色或其他颜色的不开花的 植物。这些形形色色的植物，遍布在陆上和水中，这自然界和人类提 供了丰富的资源和优美的环境。植物可以分为多少个类群呢？根据什么来分类呢？各类植物与 自然界和人类生活有什么关系呢？这些就是本章所要研究的问题。为了更好地认识、利用和保护植物，植物学家根据各种植物的形 态、结构和生殖方式的不

52、同，将它们分为两大类：种子植物和孢子植 物。第二部分形形色色的植物第一章 种子植物我们常见的桃、番茄、小麦、松、苏铁等植物，都能够结出种子，它们都是种子植物。对比桃的果实和松的球果可以看出，桃的种子外面有果皮包被着，松的种子裸露着。可见，种子植物又可以分为两类：被子植物和 裸子植物。第一节 被子植物被子植物就是绿色开花植物。被子植物多达 20 多万种，约占自 然界30多万种植物的 2/3，与其他植物相比，被子植物不仅种类最多，而且 与人类的关系也最密切。如小麦、水稻、白菜、萝卜、杨、柳等，都 是常见的被子植物。回忆观察过的被子植物，想一想，被子植物最主 要的特征是什么？一、被子植物的主要特征1

53、. 具有根、茎、叶、花、果实和种子六种器官。2. 种子不裸露，外面有果皮包被着。一般地说，被子植物都能够进行光合作用，利用自身制造的营养 物质来维持生活，这样的营养方式叫做自养。是绝大多数植物所共有 的重要特征。而绝大多数的动物则是利用现成的营养物质来维持生 活。这也是动物与植物的区别之一。除此之外，动物与植物还有什么不同？引导学生回忆， 得出动物 与植物在细胞结构上的不同。二、采集植物和制作腊叶标本被子植物的种类繁多，其中很多是对人类有用的经济植物， 还有 一些植物正等待着我们去开发利用。 要利用和保护植物，首先就必须 认识它们，而认识植物的主要手段就是采集和制作植物标本。 并且对 采集到的

54、植物标本进行分类和鉴定。【实验三】 米集植物和制作腊叶标本讲述：在学习采集和制作植物标本的方法之前， 我们先来认识一 下采集用具。（教师出示植物标本采集用具挂图）（一）植物标本采集用具请同学们对照挂图上的名称，辩认一下讲台上这些采集用具。 （请 一位同学上台来，教师每讲一种用具，由该同学拿出相应的实物，展 示给全体同学。）采集箱用来暂存放刚刚采到的植物标本， 它也可以用大号塑料袋 代替。标本夹是用木板条制成长 43cm 宽 30cm 的夹板二块，拴上绳子 以后，可以用来压紧植物标本。枝剪是用来剪断植物的枝或茎的工具。掘根铲是用来挖掘草本植物或矮小港灌木的根的工具。号牌用于给植物标本编号，挂在每

55、份植物标本上，它的下面写有 米集人,编号,它的反面写有米集日期和米集地点。植物野外记录笺用于记载所采集到的植物标本各部分应记录的 事项，是做现场记录用的。吸水纸用于压制标本时迅速吸收植物体内的水分。一般用黄草 纸、废报纸等吸水性较强的纸。固定植物标本的纸叫做台纸，它一般用厚而致密的白纸制成。用来覆盖在制作好的植物标本上的薄纸叫做盖纸，其目的是防止标本受到损坏。定名签是标本室为植物标本定名用的。它包括植物标本的中文 名、学名、科名、采集地、采集人、号数、标本室登记号、鉴定人、 日期等项目。认识了这些采集用具以后，我们应该怎么样正确使用它们来采集 所需要的植物标本呢？这就是今天我们要学习的第三个内

56、容。（二）植物标本的采集提问：请同学们仔细观察桌上已经制作好的两份腊叶标本， 然后 回答下列问题：1你观察到的草本植物标本，都有哪些器官？（回答：有根、叶、茎、花和果实。）讲述：从大家的回答中不难看出，采集草本植物的标本，以采集 那些根、叶、茎、花和果实尽可能齐全的植株，这就需要将整个植株完整 地挖起。此外，还要注意地下部分的采集，如果有根茎、鳞茎、球茎、 块茎以及变态根等，应当细心地刨起。2你所看到的木本植物标本，包括哪些器官？ （回答：有茎、叶、花或果实。）讲述：我们选择木本植物标本时，应该选择那些发育正常、生长 典型的枝条，枝条上应当具有花和果实，至少必须具备其中之一。采集枝 条时剪口要

57、斜。以便显示出髓部。3比较一下，草本植物标本和木本植物标本中选择上有什么共 同的器官？（回答：都必须具有茎、叶、花和果实。）讲述：根、叶、茎都很重要。但是，被子植物主要依据花、果实 的形 态特征进行鉴定和分类。 如果采到的标本缺少其中某一器官，往往给 鉴定工作带来困难。所以，我们在选择采集对象时，一定要尽量选取 器官完全的植株或枝条。另外，同学们在野外采集标本时，切忌乱吃 舌 L 尝，以防中毒。标本采到以后，应该马上进行编号和记录。填写号牌时，每个人或每个组必须按顺序编号，切不可出现重号 或空号。同时、同地采集到的同一种植物，应编为同一个号数。号牌 必须紧系在标本的中间部分，以防脱落和损坏。植

58、物野外记录笺是标本鉴定的重要的原始资料。 记录笺上的号数 应与号牌的编号一致。一份没有记录的标本，是没有科学价值的。记 录得越详细，科学研究价值就越大。显然，即使是压制得最好的标本， 总与它的生活状态存在着明显的差异，所以记录笺上所涉及的各项内 容，都要及时地记录下来。我们来看看记录笺应该怎么样填写。采集人：填写采集的个人或小组； 号数：与号牌上的号相同；产地：可 填写当地的地名；海拔：可事后查询 并及时填好；习性：是指该种植物的 生活习性；高度：植物体的高度；胸 径：指从基部向上 1.3米的树干直径； 树皮：树皮的颜色和开裂状态；叶： 记载叶的背、腹面的颜色，毛的有无 及类型，是否具有乳汁等

59、；花：花的 自然位置、颜色、气味；果实：类型 和颜色；俗名、科名、学名等可以在学名用途植物野外记录笺采集人和号数日期 年 月 日 产地海拔习性高度胸径树叶花果俗科返回后填写；用途也应尽量记录完全。书写号牌及野外记录时，两者编 号一定要统一，并且严格使用铅笔记 录，以避免因雨水或潮湿等使圆珠笔 或钢笔的字迹模糊难辨。记录完毕后，把标本轻轻放入米集箱内暂保存。标本采回来以后，就可以进行腊叶标本的制作了。制作标本是一 项很细致的工作，弄不好就可能发生霉烂、变黑，进而枝叶脱落，前 功尽弃。可见，制作工作的好坏直接影响到标本的质量。所以一定要 一丝不苟，只有这样才能制作出合格的标本。（三）腊叶标本的制作

60、腊叶标本的制作方法有多种，其中最为普遍使用的是压干法，它 包括压制、上台纸和鉴定三个步骤。在野外采到的标本，要尽快压入带有吸水纸的标本夹里。 如果时 间第了，标本萎蔫，一些柔软的幼嫩部位就无法展平。压制时，要对 标本进行整理，用镊子把花、叶展平，去掉多余的花和叶，花和叶既 要压有正面的，也要有反面的。要使标本形态美观、悦目，花序、叶 序的排列不能互相遮盖。标本压制质量的好坏，既和整理工作有关，也和换纸时间间隔长 短有关。标本与标本之间，必须隔有数页吸水纸，然后用绳子勒紧标 本夹，促使吸水纸迅速而充分地吸收标本中的水分。 压制过程中要注 意经常更换干纸。头两天每天换纸 23 次，以后每天至少换一