明星酒店2014年度风险评估报告书.docx

1、四川明星电力股份2014年度风险评估报告子公司）：遂宁市明星酒店2014年9月22日一、2013年度风险管理工作回忆根据总公司安排部署，明确风险管理工作方向，加强相 关人员培训及学习。进一步完善风险管理职能，强化事前风 险防范工作，明确了具体工作事项，逐步解决职责重叠的相 关事宜。相关人员参与培训2次，增强了事前风险防范的能 力，同时了解经营业务的流程及风险点，为及时解决酒店风 险管理问题，打下了良好的根底。-V 2014年度风险评估概况一风险评估范围评估范围：资金、市场、平安、战略规划、效劳、质量、 技术、合同、生产、食品、管理。二风险评估结果围绕本年度工作目标，共识别风险事项22项，经评估

2、, 2014年本单位重要风险5项。其中战略风险1项，包括公司 经营方案与战略规划不一致的风险；财务风险3项，包括应 收账款回款难的风险、资金平安风险和现金流量缺乏风险； 市场风险1项，包括行业竞争风险。三、重要风险评估情况一主要风险评估情况1. 应收账回款难的风险1）风险描述因为行政单位财务由财政统一拨款，如涉及在店消费款 项过多，需等单位经费不紧张的情况下，款项才能回收，酒 店只能单方面跟催相关单位交款情况。（2）风险动因受政策影响，应收账款回收较难3）风险发生的可能性及可能造成的影响此风险发生的可能性高，假设销售人员不及时催收，无 法弥补企业生产经营规程中的各种损耗，同时导致酒店资金 本钱

3、、管理本钱及各种损失增加，最终导致酒店经营效益下 降。4）风险应对措施1 .定期梳理各单位应收帐，加强对应收帐单位的拜访。2. 应收账任务分解到人头，专人负责催收，加强考核。3. 对于一些长期无法收回的单位，部门经理和管理层出 面催收。2. 公司经营方案与战略规划不一致的风险1）风险描述年初酒店方案装修改造宴会区域，由于省运会接待因 素，主办方要求装修改造延期，造成较多婚寿宴、团队用餐 退订，导致酒店餐饮收入减少，最终导致酒店总收入下降。2）风险动因酒店宴会区域装修改造方案由于各种内外部原因导致 装修时间变化。3）风险发生的可能性及可能造成的影响此风险发生可能性极高，假设公司经营方案与战略规划

4、 不一致，将导致经营管理受影响，同时导致酒店经营收入下 降。4）风险应对措施1. 定期拜访，赠送小礼品，努力挽回流失客户。2. 加大餐饮促销力度，增加餐饮收入。3. 加强与婚庆公司合作，扩大婚寿宴市场份额。3. 资金平安风险1）风险描述酒店前台流动资金较大，接待客人形形色色，存在资金 被抢骗的风险。2）风险动因酒店来往客流量和资金流动大，前台人员不能百分百正 确识别过往的每一个客人及判断货币的真伪。3）风险发生的可能性及可能造成的影响此风险发生的可能性高，假设不能及时阻止，酒店的财 产资金将得不到平安保障，员工的财产平安也将受到一定的 影响。4）风险应对措施1. 建立健全资金管理制度。2. 加

5、强对操作人员的管理培训，提高警觉性。3. 加强现场的平安巡查力度。4. 现金流量缺乏的风险。1）风险描述根据公司财务制度的变更，备用金由最初三万调低至两 万。造成五一、H 黄金周前台备用金缺乏。2）风险动因备用金调低，黄金周客流量增大，导致对客找补现金缺 乏。3）风险发生的可能性及可能造成的影响此风险发生的可能性高，将导致前台客人滞留过长，降 低客人的满意度，增加操作员的工作量。4）风险应对措施房务部根据房间预订及销售量提前至财务部借款，待用 款顶峰期过后再将款项归还财务部。5. 行业竞争的风险1）风险描述本地酒店低价营销，吸引散客、高端政务、商务客源， 造成酒店客源分流。此风险影响酒店经营收入和长期开展。（2）风险动因受政策影响，客源市场萎缩。周边酒店宾馆不断增加， 市场竞争日趋剧烈。3）风险发生的可能性及可能造成的影响此风险发生的可能性高，同业竞争白热化将导致客源分 流，导致酒店经营收入降低。4）风险应对措施1 .以保证星级品质为前提，结合实际开发出贴近市场的 群众化产品组合。2. 及时进展市场调研，转变营销思路，拓展营销渠道， 优化营销方式，如会议团队单团单议，0T0营销等。二重要风险优先管理排序根据酒店本年度的工作目标，现将重要风险进展一下管 理排序：1. 行业竞争风险2. 应收账回款难的风险3. 现金流量缺乏的风险4.