第二章 微生物的形态和构造(一) 原核微生物 - 武汉工_第1页
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1、第二章 微生物的形态和构造(一)原核微生物： 形态是入门向导，构造是研究基础 提高定向筛选效率 掌握发酵进程、及时探测杂菌污染 分类鉴定中应用 光能：蓝细菌“三菌” 化能： 细菌 放线菌“三体” 人工培养基：支原体 专门寄生： 立克次氏体 衣原体 体小而细 形简而短(球、杆、弧)是一类 壁坚而韧 单细胞原核生物 二等分裂 水生性很强Myobacterium tuberculosis (TB) Bacteria are all around us. Given good growing conditions, a bacterium grows slightly in size or lengt

2、h, new cell wall grows through the center, and the bug splits into two daughter cells, each with same genetic material. If the environment is optimum, the two daughter cells may split into four in 20 minutes. (一)形态和染色 杆状1 形态 球状 螺旋状杆菌 短杆菌，如Escherichia coli 单、双链(分裂面一) 四联球菌(分裂面二) 八叠球菌(分裂面三) 葡萄球菌(分裂面多)金

3、黄色葡萄球菌 弧菌(vibrio)6圈 畸形 物理化学因素影响(阻碍细胞发育)异常形 营养条件影响 衰颓形：菌龄 2 染色 (1)细菌染色法(2)革兰氏染色法金黄色葡萄球菌大肠杆菌G+菌 肽聚糖含量高，层多厚，交联度大，无类脂G-菌 肽聚糖含量低，层少薄，交联度小，类脂多(二)构造 (1)细胞壁 (2)细胞膜和间体 (3)细胞质 (4)核质体 (1)荚膜 (2)鞭毛 (3)芽孢 位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要由肽聚糖构成，有固定外形和保护细胞等多种功能。肽聚糖肽聚糖单体双糖单位双糖单位 N-乙酰葡萄糖胺(G) N-乙酰胞壁酸(M)肽尾肽尾 短肽(45个氨基酸)肽桥肽桥 15个氨基酸

4、Penicillin kills bacteria by interfering with the ability to synthesize cell wall. In this sequence, Escherichia coli were incubated in penicillin for 30 minutes. The bacteria lengthen, but cannot divide. Eventually the weak cell wall ruptures (last panel). 磷壁酸功能功能G+抗原(表面抗原决定因子为磷壁酸)噬菌体的吸附位点聚集阳离子Mg2+保持胞壁透性激活酶活性 G+特有的 同肽聚糖混在一起的是一类 分子比较

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