ktv超市员工规章制度

1、ktv超市员工规章制度【篇一：ktv员工管理制度2】古城盛世ktv管理制度-1-目录第一章夜场介绍第一节夜场的概念一、什么叫夜场二、夜场的共同特点三、酒吧、disco、夜场、会所的不同特点四、量贩式ktv第二节夜场行业术语第二章夜场服务工作人员应具备的素质和要求第一节正确认识娱乐服务和服务质量一、什么是服务二、服务质量三、什么是客人第二节仪容、仪表、仪态一、仪容、仪表、仪态的概念二、注重个人仪容仪表的意义三、夜场对员工个人仪容、仪表的基本要求四、夜场对服务接待工作人员仪态的要求五、夜场服务员工仪容仪表规范图第三节礼貌、礼节、礼仪二、礼节三、礼仪四、礼貌、礼节的意义五、风度第四节夜场日常礼貌用语

2、一、基本礼貌用语二、基本礼貌用语十字三、常用礼貌用词四、夜场工作中服务礼貌用语五、夜场经典十句礼貌用语（中英文）六、夜场服务工作中严禁说的话语第五节服务人员的职业道德与态度一、职业道德的论述二、服务人员应有的态度第三章夜场服务日常操作规范与技巧第一节服务员服务操作规范一、服务规范-2-二、礼貌用语规范第二节服务技巧一、服务推销技巧二、服务操作技巧第四章楼面部第一节ktv包房一、ktv经理二、ktv主管三、ktv服务员（少爷）四、ktv服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧五、ktv厅房布局细节标准六、ktv用具配谿表七、ktv洗手间卫生标准第二节disco演艺大厅一、disco演艺大厅主管工

3、作岗位职责二、disco演艺大厅服务员第三节传送部一、传送主管工作职责二、传送员第四节楼面部相关运作流程一、电脑死机使用手写单流程二、充公酒的流程三、赠送单的流程四、取消单流程五、取消房卡流程六、打烂杯具赔偿的运作流程七、酒吧存酒流程八、酒吧取酒流程九、货物申购流程十、领货流程H一、物品报损流程十二、手写单运作流程十三、直拨单运作流程十四、退、换货物流程十五、领麦、还麦流程十六、自带酒水处理程序十七、签单、挂帐运作程序第五章咨客部（迎宾部）第一节咨客主管-3-一、咨客主管的岗位职责第二节咨客（迎宾员）一、咨客（迎宾员）的岗位职责二、咨客工作流程图三、咨客部工作流程图？注解分析四、咨客员服务流程

4、及礼貌用语五、咨客工作程序及规范六、咨客部工作中注意事项七、咨客带客原则八、咨客部订房制度九、咨客订房程序十、咨客接打电话礼仪第六章dj服务部第一节dj经理一、dj经理工作岗位职责二、dj经理工作服务流程三、dj经理守则四、dj服务部提成及福利方案第二节dj服务员一、dj服务员工作岗位职责二、ktvdj工作服务程序三、dj服务员工作规范四、dj服务技巧五、ktv、dj员目标管理责任合约条例第七章会员部第一节娱乐业会员制介绍一、会员制的概念二、会员制的促销特点三、会员制入会要求第二节会员部各岗位职责及工作流程一、会员部经理工作要求二、会员部工作服务流程及规范三、会员部服务技能要求-4-、八刖曰随

5、着中国改革开放的浪潮，wto的加入，中国经济不断强大，人民生活水平日益提高，文化素质，思想素质不断加强。故然，人们的思想观念与消费观念不断变化。目前，但但的物质文化生活已不在满足人们生活的需求，更进一步，人们往往追求更高，更刺激的精神生活；追求更高境界，更加丰富多姿多彩的文化娱乐生活。随着中国旅游业的迅速发展，至使新的文化生活，休闲娱乐服务业越来越旺，懂得享受高品味，高质量的生活人群越来越多。那么，在各行各业特别是歌舞文化娱乐业相互竞争激烈的时刻，我们怎样才能领先一步，从竞争对手中脱颖而出呢？所以要更进一步去加强严格的管理不断创新，提高员工的素质，积极组织培训，不断提高员工业务水平与工作态度，

6、敬业精神，更好的为公司宾客提供优质服务，为公司创造更高的经济效益与社会效益。disco夜场一书共分十九章，二十多万字，全书按营业部门各自成章，详细介绍了各级管理人员和员工的岗位职责、工作流程，各类服务操作技能、技巧以及各项管理制度和有关规定，及有各部门日常操作使用表格。第一章夜场介绍夜场的概念夜场disco行业术语第一节夜场的概念一、什么叫夜场夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括酒吧、歌舞厅、disco、夜总会、会所等。-5-【篇二：量贩式ktv管理制度】考勤制度第一条：考勤考勤以各部门为单位，由部门经理指定一名人事干部做考勤记录，详细记录员工的出勤情况，记录时间为每月日至次月日

7、。每月日前考勤员将上月考勤情况报部门经理审阅签字后报人事部。并于每月日核法薪资，如遇假日则顺延发薪日。第二条：管理部职员工作时间一、上班时间：12:0021:00,18:0001:00二、如属该月之正常休假或特殊假（事、病、年、公）均应比照正常各类假别之相关规定办理，以兹凭证。第三条：营业部职员工作时间一、上班时间：实行每周四十小时工作制，具体根据公司排班而定。二、如属该月之正常休假或特殊节假日（事、病、年、公）均应比照正常各类假别之相关规定办理，以兹凭证。三、日、夜班各单位人员应全力配合营运状况所需人力，部门主管有权延长调整当日之工作时数，以慰同仁之辛劳。第四条：打卡管制事项一、适用对象：二

8、、漏打卡之处理：凡非因公不打卡者，皆将其视为漏打卡之记录，无论何种情况，当事人均应在当日主动持卡说明原委，呈请其部门主管签核，未及时办理手续者以旷职论。1、因公出差者，主管直接签章公'即可。2、因个人疏忽导致漏打卡者，隔日须请主管则在卡表该处填注漏字以7K区另U,并签章。3、若卡表空白处无主管签章，则当月全勤奖不予核发。三、卡表管制：1、任何人均不得委托或代替他人打卡，违反之双方概依本规章奖惩办法'处理。2、各部门经（副）理、主管，对于辖属人员之考勤，应予以督促严格执行，如有未按规定按时办理或其他隐瞒蒙混等事情，一经查明，均以情节轻重予以处分。3、遇调迁时，考（出）勤卡一并转移

9、。4、本公司各职员不得任意涂改，伪造毁损卡表，违反者以旷职一日论。5、如正常损坏第五条：外出公司职员除经理级（含）以上主管外，其余人员因公事外出应填具外出申请单经部门主管核准后，方可外出并于隔日将外出申请单呈交人事部以利备查。一、公司职员若因公务需要外出时应先行以口头方式向所属部门主管报备，说明事由，欲往何处，与何人接洽及预定返回时间，若返回时间已过下班时间，则由核准该之主管负责签卡。二、本公司职员於上班时间内，尚未经所属部门主管许可而无故擅自外出者，均以旷职论处，不得异议。第六条：迟到、早退一、定义1、逾规定上班时间达到工作地点，谓之迟到。2、未达下班时间，因个人原故向部门申请提前离去，未经

10、部门主管审核同意者，谓之早退。二、迟到早退之处分1、营业部门职员每月弹性迟到时间为10分钟（不含）计算方式采整月累计，将不予发放当月全勤奖金；早退者除扣款外，也不享受全勤奖金'。2、管理部职员依规定时间上班，迟到扣款，将不予发放当月全勤奖金；早退者除扣款外，也不享受全勤奖金。3、职员上班当日无故迟到早退超过2小时者，以旷职一天论（扣三日薪资）。4、迟到、早退次数应按月统计，并於异动卡上予以记录。第七条：加班一、定义凡因公务需要并经上级主管同意，於非正常之工作时间外，继续于工作岗位上服务者，该逾服务时间称之为加班”。二、各部门经理得基于营运与业务执行人力要求，指派人员於工作时间外或休假时

11、前来加班；若无重大理由，奉加班者，不得拒绝。三、加班申请1、从业人员加班前，应填具加班申请单呈单位主管核实后，始得加班。2、凡未按规定事先申请加班者，当事人不得申请加班费，具体加班时间以打卡为准。3、公务车辆驾驶人员，不受本条例之限制。四、非假日加班1、非假日加班，应自公司规定的下班时间后30分钟算起。2、加班时间未满30分钟者，不计算加班；逾30分钟未满1小时者，以1小时计算。3、非例假日加班费按一工计一工半计算。五、例假日加班1、例假日加班，按加班当事人之上、下班打卡时间为准，但每日不得超过8小时。2、例假日加班时间连续未满2小时者，不予计算加班；2小时以上部分如未满30分钟者，不计算加班

12、；逾30分钟未满1小时者，以1小时计算。3、例假日加班费按一工计二工计算。4、节假日加班费按一工计三工计算。k歌汇-禁令严禁弄虚作假、营私舞弊！严禁拒不服从上级工作安排！严禁将公司资产带出公司！严禁故意损坏公司资产！严禁代人打卡或涂改卡表！严禁同仁之间打架斗殴！严禁员工之间发生恋爱关系！严禁食用客人遗留之食物！严禁索要或私拿小费！严禁携带使用现金、手机、优惠卡券上班！以上规定违反其中一条则直接给予无薪资开除处理！水吧规章制度上班期间不准做与工作无关的事情。如有违反者给予20元以上惩罚。1. 做果盘和其它物品时要注意卫生。上班期间不得私自离岗，如有急事需向该楼层负责人或当班领班报备，如有私自离开

13、者给予30元惩罚。2. 水吧不得无单私自出品违反者无薪资开除。3. 工作现场不得出现与工作无关的物品。违者给予50到100元惩罚。4. 无关人员进水吧时，吧员不管不问者一律给予20元到200元。私自进入水吧者给予50到200元惩罚。5. 水吧人员禁止在水吧内吃零食，喝饮料一经发现将给予30元到200元惩罚。水吧人员不准擅自到外场走动，嬉戏打闹聊天，如有违反给予30元惩罚。如果因离岗太久而导致客退水吧出品，将给予100元以上罚款。水吧人员在工作时间内接到单据应尽快按单出品，不可拖延时间见单不出，如因个人原因须承担损失。另将给予100元以上惩罚。水吧内各种器皿，保持清洁不能有污渍。如果因这方面原因

14、导致客人投诉者给予30元以上惩罚。外场规章制度1. 禁止辱骂、顶撞上级领导，不服从者一律无薪资开除。上线前请检查自己的服装仪容，保证整齐、整洁。如有违反者给予一项2元惩罚。在给客人签进场进间单时，请客人检查确认包厢内资产完好无损后，方可请签字、避免发生意外无法处理，如果因个人原因导致客诉将由个人承担并给予20元惩罚以此惩戒。2. 禁止恶意促销。如因个人疏忽造成公司受损，将由个人承担责任。提成不以计算另将给予50元惩罚。禁止与客人发生肢体冲突，如发生客状自己解决不了时，请第一时间报备给楼层组长进行处理。客人离场后请及时报至前台进行关机。买断或预买包厢客人提前离场后，外场不报而私自进入包厢内点歌者

15、罚款100元。客人离场后，楼层外场不得全部聚在包厢内。如有发现视为偷吃客遗，以偷吃客遗进行处理。营运现场禁止扎堆聊天，窜岗现象，如有类似状况出现将给予20元以上惩罚。楼层在没有做完总清工作的情况下，不得私自在包厢内，如有违反者一律给予30元以上惩罚。3. 外场在做总清时，请保证自己的服装仪容整齐。违者给予一项2元惩罚。在岗期间不准携带私人物品，如现金、手机、客遗卡类等，如有发现视为黑单给予无薪资开除。严禁外场人员私自为客人进行房买，如果有客人要求的话请第一时间报备到组长处，由组长通知领班为客进行房买。如有违反者给予200元罚款。禁止与内部人员发生口角或肢体上的冲突。如有发现双方都将给予无薪资开

16、除，情节严重者移交公安部门处理。在为储值卡客户购买商品时，不得私自刷超市商品占为己有，如有发现视为黑单。给予无薪资开除。情节严重者视为盗窃罪移交公安机关处理。4. 禁止把客遗酒水、食品私藏或售卖，如有发现无薪资开除。禁止在上班期间接听私人电话，私自会客，如有特殊情况及时报备。如有违反者给予50元惩罚。物品申购及出入库流程一、物品申购流程：申购物品，一般均由申购部门开立申购单，再由当班经理签字确认，交总经理审批。.总经理签字确认后，交由采购部经理签字确认，并注明采购期限，方可交采购人员采购。2 .申购单一式两联，第一联交采购部，第二联申购部门留存追踪。3 .申购单需填写清楚申购物品品名、数量、规

17、格及用途。4 .申购单中如出现更改，须由当事人及店长签字确认，空白处用“s”型封单。物品的实际采购量，不得超出或少于申购量。否则，均不予办理入库手续。二、物品入库流程：1. 凡采购回的物品，须由申购人到场验货，库管员负责办理入库手续。2.根据申购单中申购的物品，库管员对其数量，规格进行核对。如发现与发票。单据不符，按财务规定，拒绝入库，同时向本部门经理汇报。1.【篇三：量贩ktv员工福利制度】量贩ktv员工福利制度为调动广大员工的工作积极性，鼓励全体员工积极进取，创造良好业绩，使员工福利与公司长期发展的目标挂钩，并与经营水平相适应，在发展中不断提高福利待遇。1、福利结构：符合条件的正式员工可享

18、有公司给予的相应福利待遇；兼职人员、季节工、钟点工不享有公司福利。2、普通福利普通福利是指由公司提供给全体员工的普遍性福利待遇。其中，探亲假仅限符合条件的正式员工享有。1）法定节假日、休息日、婚假、探亲假、产假、丧假待遇详见公司劳动管理制度。2）节日聚会是指逢年过节时，由公司组织的全体员工或部分员工参加的团拜会、联谊活动、联欢会、庆祝会、聚餐会，受邀人员可应邀参加。因工无法参加的员工，以现金方式补助。3）文体活动是指公司人员参加公司组织的春游、运动会、体育比赛、体育活动等。4）职业培训是指公司人员，可免费参加公司组织的各类培训。成绩优异者，还可获得奖励及提拔任用的机会，具体规定详见质量管理部培

19、训管理制度。5）伤病探望是指当公司员工生病或受伤，公司将给予应有的慰问关心和探望，并尽可能给予生活和物质上的帮助。3、特别福利特别福利是公司提供给不同岗位的、日常工作表现良好的、符合条件的正式员工的特别待遇。1）特别福利项目中除给予发放代金券是根据当时的实际情况确定发放时间的长短外，其余项目都属一次性给予，同一个人、同一件事不得获得多次此项待遇。2）培训补助是指公司在职员工因出资学习，为了提高本职工作专业技能，从而能够把工作做得更好，公司给予报销学费的80%;同时,自学习结束领取相关技能鉴定证书后须为公司服务五年及以上，否则不能享受培训补助（报销学费的80%）。3）医疗补助指当表现优秀的骨干员

20、工患病、生育、负伤发生了较高的医疗费用，公司将视情况一次性给予一定的医疗费补助。4）生活困难补助指员工在职期间，其家庭或本人谱遇重大变故，其工资收入难以维持基本生活水平的，需经个人申请，公司或者分店上报，公司人事培训部审核、公司领导批准后，可一次性给予一定额度的生活费补助。5）年度健康体检指在职员工工作满一年及以上的，公司每年安排一次身体健康检查，检查费用由公司全额承担。6）免费使用的代金券是公司在一定的时期内给予管理干部或某一部分人员的福利，享有此福利的人员可凭当时的消费使用政策消费。7）生日福利是指公司在职正式人员过生日时，公司给予庆祝生日的一项政策。8）生育停薪留职是指凡工龄满两年或以上

21、的已婚女员工且生育的可持正规医院证明到公司人事培训部办理生育停薪留职”手续，不影响工龄正常计算，期限定为18个月（期限不能超过18个月，根据实际情况可以提前上岗）到期须带出生证明到公司人事培训部办理销假手续，安排上岗（具体岗位根据公司的发展需要妥善安排），免试用期。4、奖励福利奖励性福利是公司给予表现优异或者为公司做出杰出贡献的人员的一项福利。奖励性福利可根据受奖人的贡献大小、个人需要和个人意愿择项给予。1）房贴是指公司为符合房贴制度的员工提供的一项福利政策，由公司给予房贴以解决员工的住房问题。2）车贴指公司为符合车贴制度的员工提供的一项福利政策，由公司给予车贴以解决员工的交通问题。3）宿舍指

22、外地派驻人员公司给予安排免费宿舍居住。4）旅游考察是指公司将带领或安排受奖人员到市外、省外、国外旅游考察观光学习。旅游考察期间计发全额报酬。前往地点及档次由公司依据当时的条件确定。5、福利的确定普通福利由该项福利涉及到的职能部门或活动组织小组按照规定的条件给予实施普通福利待遇。特另U福利由用人单位的主管领导根据规定做出给予某位员工特殊福利的提案交公司人事培训部审查，确实符合特别福利条件的，由公司人事培训部上报公司领导确定。对于已由公司领导确定过的福利实施方案，例如：年度健康体检、发放代金券、生日礼物等，相关部门可遵照实施，具体操作依据公司相关文件执行。本制度确定的福利项目可由公司领导视公司的经营发展状况作出变更或者增加，具体操作按照公司下发的相关文件执