澳洲红酒概况

1、By: LIAN_TAO 澳大利亚，作为一个新世界葡萄酒尖端代表，虽然在上世界八十年代开始才开始活跃在国际葡萄酒市场上，但现在却已经是英国销售量排第一的国家，把排在第二的法国和第三的意大利远远抛离。而随着近年来中国大陆市场进口葡萄酒的崛起，澳洲葡萄酒亦首当其冲占据着较大的市场份额，其中奔富(Penfolds)、杰卡斯(Jacobs Creek)、利达民(Lindermans)等成为这批先驱。虽然澳洲有着相当大的土地面积，但澳洲的葡萄酒产量只排到全世界的第六及第七名。澳洲主要的葡萄酒酿造均集中在澳洲东部及南部的新南威尔士、维多利亚和南澳大利亚等这些产区，这里气候以温带和亚热带气候为主，而澳洲西部

2、则有玛格丽特河产区(Margaret)，玛格丽特河常年气温均在20度以下，局部地区甚至可达到5-10度。PENFOLDS(奔富)Jacobs Creek （杰卡斯）Wolf Blass （禾富）Rosemount（玫瑰山庄）Lindemans（林德曼酒庄）Yellow tail （黄尾袋鼠）位置：南澳大利亚产区：巴罗萨谷 (Barossa Valley)主产葡萄：赤霞珠 西拉子 长相思 雷司令 霞多丽建园时间：1844年网址： http:/.au奔富Penfolds是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看 作是澳洲红酒的象征，被称为澳洲葡萄酒业的贵族。在澳洲，这是一个无人不知，无人不晓

3、的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓，发展，定居繁衍演变史的一个缩影。主要主要产品产品：Bin 707 Cabernet Sauvignon，Bin 389 Cabernet Shiraz，Bin 28 Kalimna Shiraz，Bin 128 Coonawarra Shiraz，Bin 2 Shiraz-Mataro (Mourvdre)，Koonunga Hill Shiraz Cabernet。需要指出的是奔富旗下的Grange系列是澳洲葡萄酒的旗帜， 在世界范围内得到了广泛的认可。奔富的BIN系列是我们最常见的标签之一，这个系列的BIN 8、BIN

4、 389、BIN707曾多次被作为参照对象来评比一款澳洲葡萄酒的优劣性。位置：南澳大利亚产区：巴罗萨谷 (Barossa Valley)主产葡萄：赤霞珠 梅洛 西拉子 霞多丽 雷司令建园时间：1847年网址： http:/.au/home http:/ (中文官网 内容细节不同)杰卡斯红酒，澳大利亚红酒著名品牌，从1976年推出第一款红酒后，杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一。杰卡斯的酿酒理念是出产适合任何人在任何时候饮用的葡萄酒。杰卡斯红酒已赢得了超过800个世界范围内的奖项。超过80%的杰卡斯行销全球60多个国家，诠释了澳洲新世界葡萄酒在世界范围内的辉煌，而在中国大陆

5、，得益于其代理商的大力宣传和较易被接受的品质，杰卡斯早已成为大陆市场家喻户晓的澳洲品牌之一主要产品：经典系列三元味系列珍藏系列传承系列位置：澳大利亚 南澳产区：巴罗萨谷 (Barossa Valley)主产葡萄：西拉子（Shiraz） 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 雷司令（Riesling）建园时间：1966年网址：http:/.au禾富酒园在南澳的多个产区，包括Clare Valley,Barossa Valley,Eden Valley,McLaren Valley,Coonawarra等产区都拥有自己的葡萄园。 禾富庄园对出品采用了易于记忆的灰牌、黄牌等命名方式，其中灰

6、牌(Grey Label）为该庄园的第一个系列，均采用单一葡萄品种，目前较常见的有赤霞珠和西拉子系列。主要产品：RED LABELGOLD LABELGREY LABELBLACK LABEL产区：猎人谷 麦拿伦谷位置：新南威尔士主产葡萄：赤霞珠 梅洛 切拉子 霞多丽 赛美蓉 雷司令建立时间：1966年网址： http:/ Estate)位于澳洲新南威尔士地区，自1969年Robert Oatley建立玫瑰山庄以来，庄主鲍勃(Bob Oatley)以酿造口感丰富，易于饮用作为酿酒目的，充分体现南澳多变的风土特征。玫瑰山庄现时在南澳分别有7个葡萄园，每一个葡萄园均对应不同的系列与葡萄品种，以保证

7、每一款玫瑰山庄都能独自体现出澳洲本土特性。在东部靠近悉尼的猎人谷产区，我们可见到玫瑰山庄享负盛名的白葡萄品种在这里生长，这里出产的霞多丽、赛美蓉和雷司令品尝价值非常高；在南部的新南威尔士产区，这里有赤霞珠、梅洛等红葡萄品种，它们均带着浓郁的果香和多变的口感主要产品主要产品: :玫瑰山庄旗下总共有9个系列左右，其中最常见的是钻石标及珍藏系列，其白葡萄酒近十年来在全球市场上屡获殊荣，从未停过获奖。除此之外，玫瑰山庄还大胆的采用了钻石底部酒瓶设计，此设计理念已成为了玫瑰山庄独一无二的象征。产区：嘉华铎区(Karadoc) 猎人谷(Hunter Valley)位置：澳洲新南威尔士主产葡萄：赤霞珠 梅洛

8、 切拉子 雷司令 华帝露 赛美蓉建园时间：1843年网址：http:/ Tail】,出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄，是澳大利亚葡萄酒历史上，最成功的品牌。面市第一年（2001），Yellow Tail 就销往美国50万箱，2007年销量已经达到850万箱。这样的佳绩为酒品销量的“奇观”。与此同时，新推出的“黄尾袋鼠珍藏系列”中的Reserve Shiraz2005获得葡萄酒观察家（Wine Spectator）90分好评网址： http:/ “黄尾袋鼠”yellow tail凭借出色的口感、独特的外观、良好的口碑和精彩的营销方式在较短的时间内风行世界，受到了众多关注。英国知名咨询公司I

9、ntangible Business于2010年发表的 “The Powerful100（世界百强）”报告中提到，“黄尾袋鼠”yellow tail获得全球葡萄酒行业排名第4名及全球百强葡萄酒及烈酒品牌第34名的佳绩。澳洲葡萄酒的发展历程和其他新世界国家不相上下，与智利、美国一样，澳洲的葡萄酒市场亦是由几个行业巨头引导着。澳洲最大的葡萄酒公司是Southcorp，该集团旗下拥有奔富(Penfolds)、利达民(Lindemans)、酝思古纳华拉(Wynns Coonawarra)、玫瑰山庄(Rosemount)等享誉全世界的著名酒庄。Southcorp公司网站截图澳大利亚葡萄酒和白兰地公司（A

10、WBC） 成立于1981年，目的在于为澳大利亚的葡萄酒行业提供战略性的支持。澳大利亚葡萄酒和白兰地公司是一个澳大利亚政府的法定机构，由联邦农业、渔业和林业部长任命的董事会进行监管。澳大利亚葡萄酒和白兰地公司的职责包括：澳大利亚葡萄酒和白兰地公司的职责包括：监控出口法规的执行。维护澳大利亚葡萄酒品牌和酿酒工艺的完整统一性。对澳大利亚葡萄酒产区进行行政划分。为澳大利亚葡萄酒行业进行战略性推广。就减少贸易壁垒与其他国家进行谈判。提供优质葡萄酒的行业统计数据和分析。市场推广，扩大澳大利亚葡萄酒的市场。澳大利亚葡萄酒和白兰地公司下属的市场开发部通过其在伦敦、柏林、纽约、多伦多、温哥华、海牙和东京的办事处，负责对澳大利亚葡萄酒行业的战略性市场营销。该部门与澳大利亚的葡萄酒生产商及出口商协力合作，而且是“澳大利亚”葡萄酒品牌的主要监管机构。市场开发部也在葡萄酒的国内促销中起积极作用。具体工作包括：具体工作包括：执行在15个国家进行的澳大利亚葡萄酒的战略