浙教版代谢与平衡知识点

1、夜盲症脚气病环血病佝偻病不消化也不吸收：膳食纤维水果蔬菜测定食物中的能量：花生仁、大米、牛肉干燃烧法脂肪淀粉蛋白质注意点：1 1、质量相同限制变量法2 2、切碎、再次点燃.扩大食物与空气的接触面积,使其完全燃烧.3 3、比拟升高了的温度 AtAt= =最高温度-最初温度转换法注意挡风4 4、减小误差.带孔橡皮塞.屡次实验糖类：人体所需能量的主要来源 7070%构成人体细胞的根本物质占细胞干重的细胞生长及组织修复的主要原料为人体生命活动提供能量月旨肪：贮藏能量的主要物质水：构成细胞的主要成分、生化反响、营养物质在水溶液中运输无机盐：维持正常生理活动 CaCa、FeFe、骨骼血红蛋白维生素：A A

2、、B B1、C C、D D50%以上经消化才能被吸收直接吸收、NaNa、甲状腺渗透压消化：人体将食物中的大分子物质分解成能被身体利用的小分子物质的过程I I化学性消化吸收：经消化后的营养物质和一些不需消化的营养物质通过消化道管壁进入循环系统的过程.精化腺：唾液腺胃腺肝脏、胰腺、肠腺、唾液淀粉酶胃蛋白酶胆汁呼液肠液上排出食物残渣大便排便生要是蛋白质核糖核酸温度 3737C C 先水浴加热到达所需温度,再混合唾液淀粉酶：7 7 胃蛋白酶：1.81.8 小肠：8 8不同的酶所需的最适外界条件往往不同胃蛋白酶：pH1.8pH1.8酶生物催化剂特点多 样 性高 效 性专一性诱导契合学说物理性消化消化道：

3、口腔一咽一食道一胃淀粉一麦芽糖蛋白质牛多肽消化系统吸收:淀粉唾液淀粉酶口腔胃蛋白酶蛋白质胃胆汁水、无机盐、酒精胰肠淀粉酶麦芽糖+小肠-对脂肪具有乳化作用所有葡萄糖小肠胰肠蛋白酶多肽氨基酸小肠胰肠脂肪酶大肠一肛门水、无机盐、维生素脂肪脂肪小颗粒十二指肠、小肠甘油脂肪酸小肠功能食物消化吸收小分子循环系统2 2的3 3结构卜5 5、消化液多胆汁、胰液、肠液、一层上皮细胞薄、小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管、小肠最长5 5 至 6 6 米、皱裳和小肠绒毛,大大增加外表积消化,吸收消化吸收影响因素酸碱度F血浆：运载血细胞,运输营养物质和代谢废物.淡黄色,红细胞：无细胞核1白细胞:大、r输送氧气、/

4、功能:J防御保护I调节体温1,土.血红蛋白运输氧和局部二氧化碳贫血血管心脏血液循环系统红骨髓具有造血:血小板:有细胞核反抗病菌太多炎症没育细胞核促进止血、加速凝血,阻止细菌入侵能血型红细胞上的凝集原血清中的凝集素A A 型A A抗 B BB B 型B B抗 A AABAB 型A A 和 B B无O O 型无抗 A A 和抗 B B血管种类结构功能动脉管壁较厚、弹,生大把血液从心脏运送到全身各处静脉管壁较溥、弹性小,内切静脉瓣把血液从全身运回心脏毛细血管管壁极薄、管径较细,只允许红细胞单行通过,血流速度戢慢连接小动脉和小静脉,进行物质交换心脏结构功能兴旺的肌肉动力泵静脉瓣、房室瓣、动脉瓣血液单向

5、流动左心室的肌肉最兴旺将血液泵入主动脉,输送全身各处血液循环：血液在由心脏和全部血管组成的封闭管道中,按一定方向周而复始地流动.肺循环：右心室一肺动脉一肺泡内毛细血管一肺静脉一左心房右心房一上下腔静脉一全身毛细血管一主动脉一左心室：体循环心率：一般成年人 7575 次/分.0.80.8 秒/次J J 舒张压：8-128-12 千帕.高于 1212 千帕为高血压血压 S S 收缩压：12-18.712-18.7 千帕.低于 1212 千帕为低血压砧动脉*件睬方心席上等官母右心空下任特林生邦脉辟动脉肝挣脉立心席主席宣好雄林斟岳心变心机ABOABO 血型：由红细胞上的凝集原决定.输血主要考虑：供血者

6、的红细胞上凝集原是否会和受血者血清中的凝集素发生凝集作用.大量输血只能输同型血.少量可以如下列图.ABAB 型型图4.36吸收进入人体细胞的营养物质,通过呼吸作用分解和释放能量,供生命活动所需.厂酶有氧呼吸：葡萄糖+氧气二氧化碳+水+能量人、酵母菌呼酶qc葡萄糖乳酸+能量少量人剧烈运动、乳酸菌作 酶用无氧呼吸1葡萄糖酒精+二氧化碳+能量少量高等植物、酵母菌CI发酵：微生物的无氧呼吸.例如：酵母菌发酵一酿酒、面包、乳酸菌发酵一制作酸奶、泡菜获得的能量=消耗的能量+贮存的能量氧化分解三大营养物质获得能量的同时会产生水、二氧化碳、尿素、尿酸等代谢终产物.r皮肤：汗液水、无机盐、尿素、尿酸排泄途径J呼吸系统：呼气水、CO2I泌尿系统：尿液水、无机盐、尿素、尿酸统输尿管：输尿膀胱：暂时贮尿i尿道：排尿肾小球：滤过作用,保存血细胞和大分子蛋白质肾小囊：原尿I肾小管：重吸收大局部水、局部无机盐、全部葡萄糖和氨基酸尿液成分血浆肾小球原尿肾小囊肾小管尿液蛋白质血细胞7-9滤过作用00葡萄糖0.10.1重吸收0无机盐0.910.911.6尿素、尿酸0.030.032.0肾脏对体内水盐平衡起重要调节作用.有限排泄：排出代谢终产物的过程.排便：排出食物残渣的过程.一肾单位血浆泌肾脏尿形成尿液系皮质髓质新同化作用陈d代,谢异化作