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文档简介

1、豆浆做法大全1、黄豆浆 用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加35粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓2、花生豆奶 用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1.3升 制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 归经:入脾、肺 功效:润肤,盒肺气、补虚3、芝麻黑豆浆: 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升 制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经:入脾、肺、大肠 功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增

2、乳4、豆浆冰糖米粥 用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1.3升 制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 归经:入肝、肺 功效:养颜润肺,盒肺气5、芝麻蜂蜜豆浆 用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升 制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 归经:入脾、肺 功效:养颜润肤、乌发养发6.核桃杏仁露 用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量 制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; 2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; 功效:养颜面益智7.花生乳 用料:花生60克、清水适量 制法:1、将花生浸

3、泡6-16小时,备用; 2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; 功效:补脑、健身、益智8.密法黑芝麻糊 用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; 制法:1、将黄豆浸泡6-16小时,备用; 2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; 功效:养颜美容、益智健脑9.五豆豆浆 用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 制法:1、将五种豆类浸泡616小时,备用; 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水

4、,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管10.枸杞豆浆 用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 制法:1、将黄豆浸泡616小时,备用; 2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。 功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力11.红枣枸杞豆浆 用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 制法:1、将黄豆浸泡616小时; 2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; 3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。 功效:补虚益气、安神补肾、改

5、善心肌营养、防治心血管疾病12.红枣莲子浆 用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将黄豆浸泡616小时; 2、将莲子肉泡至发软; 3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。 4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。13.花生豆浆 用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 制法:1、将黄豆、花生浸泡616小时,备用; 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。 功效:补血益气、滋阴

6、润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。14.黑豆芝麻浆 用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量 制法:1、将黄豆、花生浸泡616小时; 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。15.百合莲子浆 用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。 制法:1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; 2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; 3、将绿豆浸泡6-16小时; 4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加

7、入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。 功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。16.绿豆浆 用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将绿豆洗净,浸泡616小时。 2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。17.消暑二豆饮 用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 制

8、法:1、将黄豆、绿豆浸泡616小时。 2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:消暑止渴、清热败火。18.“三加一”健康豆浆 用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。 制法:1、将三豆浸泡616小时。 2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:清热解暑。19.红枣绿豆豆浆 用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。 制法:1、将绿豆、黄豆浸泡616小时; 2、将红枣洗净与绿

9、豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; 3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:补气提神,消暑凉血。20.益智豆浆 用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 制法:1、将黄豆浸泡616小时。 2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:益智健脑。21.核桃杏仁露 用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。 制法:1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水。 2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 功效:养颜

10、益智。五豆·红枣豆浆 用料黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。 制法 1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡616小时,备用; 2、将红枣洗净去核; 3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。 功效降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。 枸杞豆浆 用料黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升 制法 1、将黄豆浸泡616小时,备用; 功效滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。 红枣枸杞豆浆 用料黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 制法 1、将黄豆浸泡616小

11、时; 2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; 功效补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。 红枣莲子浆 用料红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 制法 1、将黄豆浸泡616小时; 2、将莲子肉泡至发软; 3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。 4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 功效滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 花生豆浆 用料花生30克、黄豆40克、水1200毫升 制法 1、将黄豆、花生浸泡616小时,备用; 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入

12、杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。 功效补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 二豆蜜浆 用料红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。 制法 1、将红豆、绿豆浸泡616小时。 2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效清热利水、健脾润肺、清热解毒。 注网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 赞同0 2011-8-31 18:44 可可HiHi | 三级 芝麻蜂蜜豆浆用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升制作:将黑芝麻与浸泡过的

13、黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成归经:入脾、肺功效:养颜润肤、乌发养发核桃杏仁露用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;功效:养颜面益智五豆豆浆用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升制法:1、将五种豆类浸泡616小时,备用;2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管枸杞豆浆用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升制法: 1、将黄豆浸泡616小时,备用;2

14、、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力红枣枸杞豆浆用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升制法: 1、将黄豆浸泡616小时;2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 红枣豆浆干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣(小)10枚(或大红枣5枚)。花生豆浆黄豆60克、花生米20克、水适量、白糖适量。将黄豆洗净,放入温水中浸泡68小时。将花生米去皮备

15、用。将泡好的黄豆与花生仁一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间。花生豆浆营养丰富,有降血脂及延年益寿的作用。五豆豆浆将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按31111的比例配好,洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用。紫米浆【米糊】紫米90克、冰糖适量。将紫米洗净,泡水约3小时。将泡好的紫米放入全自动豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“米糊”键,待紫米浆制成。紫米富含蛋白质、氨基酸、叶酸等多种维生素,及铁、锌、钙、磷微量元素,有滋阴补肾、明目补血,及治疗神经衰

16、弱等作用。花生牛奶【果汁】1,首先,准备洗干净的花生豆一量杯,牛奶一大杯,冰水半杯2,把洗干净的花生倒入豆浆机杯体内,鲜牛奶和冰水也一并倒入杯体,加至杯体的上下水位线之间就可以了;4,最后,选择“果汁”功能按键。由于“果汁”这个功能不需要进行加热,所以只需要等待2分钟的时间就可以完成花生牛奶的制作了。养生豆浆【五谷】黄豆40克、腰果20克、莲子10克、栗子10克、薏仁10克、冰糖适量、水适量;黄豆洗净,于温水中泡68小时,将腰果、莲子、栗子、薏仁洗净,在温水中泡软。将泡好的黄豆与配料一起放入豆浆机杯体中,按“五谷豆浆”键,待养生豆浆制成。绿豆沙【绿豆沙】绿豆2/3杯,常温下浸泡15小时左右,奶

17、粉100克 将泡好的绿豆和奶粉倒入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,选择“绿豆沙”键,待绿豆浆制成 将制好的绿豆浆用滤网过滤 将滤好的绿豆沙加入少许白糖和黄油搅拌均匀 将熬好的豆沙自然凉透,放入冰箱冷藏2小时,此时的豆沙馅软硬适中,可以随便做造型。红润南瓜浆大米40克、南瓜块40克、花生仁10粒。南瓜去籽、去皮,切成5mm8mm的小块备用。将大米与切好的南瓜、花生仁、混合放入全自动豆浆机杯体中,接通电源,按“蔬菜浓汤”键,待南瓜浆制成即可。南瓜能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。芝麻核桃米糊做法:1 取炒锅(不加油)分别将核桃仁和黑芝麻用中火炒香,待用。将大米洗净后,和炒好的核桃仁、

18、黑芝麻一起加入美的豆浆机桶内,并加入水。2 将机头盖好后接上电源,按下“开始”键。待美的豆浆机自动煮制结束后,即可倒出 (不必过滤) 热的黑芝麻核桃米糊享用。用料:大米 1/2杯核桃仁 4-6瓣黑芝麻 1/5杯温室矿泉水(或清水) 1000ml瘦肉豆浆做法:1. 将去核红枣洗净待用;瘦肉丁用沸水汆熟待用。2. 将干黄豆、去核红枣、瘦肉丁和糙米,一起加入美的豆浆机桶内,并加入水。3. 将机头盖好后接上电源,按下“开始”键。待美的豆浆机自动煮制结束后,即可倒出并加以过滤热的瘦肉豆浆。用料:干黄豆 1/2杯瘦肉切丁 1/5杯去核红枣 7-10颗糙米 1/5杯室温矿泉水(或清水) 1000ml南瓜豆浆

19、做法:1. 将干黄豆和南瓜丁加入美的豆浆机桶内,并加入水。2. 将机头盖好后接上电源,按下“开始”键。待美的豆浆机自动煮制结束后,即可倒出并加以过滤热的南瓜豆浆。用料:干黄豆 3/4杯南瓜去皮切丁 3/4杯室温矿泉水(或清水) 1000ml花生豆浆做法:1.将花生和红米洗净,花生剥去外皮后和干黄豆、红米一起加入美的豆浆机桶内,并加入水。2. 将机头盖好后接上电源,按下“开始”键。3. 待美的豆浆机自动搅打原料并煮制花生豆浆结束后(会有指示音响起,指示灯闪烁),即可倒出并加以过滤热的花生豆浆,饮用前可根据个人需要加入适量白砂糖,口味更佳。用料:干黄豆 1/2杯花生 7-10颗红米 1/5杯室温矿

20、泉水(或清水) 1000ml黄豆浆 用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量归经:入脾、胃功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加35粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓花生豆奶 用料:黄豆、花生、牛奶200克,水制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶归经:入脾、肺 功效:润肤,盒肺气、补虚 3、芝麻黑豆浆 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网归经:入脾、肺、大肠 功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 4、豆浆冰糖米粥 用料:黄豆,大

21、米与冰糖,水制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状归经:入肝、肺 功效:养颜润肺,盒肺气 5、芝麻蜂蜜豆浆 用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成归经:入脾、肺 功效:养颜润肤、乌发养发 6、核桃杏仁露 用料:核桃、杏仁、清水适量 制法: 1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; 2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; 功效:养颜面、益智 7、绿豆浆 用料:绿豆、白糖、清水适量。 制法: 1、将绿豆洗净,浸泡616小时。 2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启

22、动机器,十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 8、消暑二豆饮 用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量。 制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡616小时。 2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:消暑止渴、清热败火。 - 三款女性秋冬特色豆浆滋补美容食谱 1、橘柚豆浆 材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克做法

23、:1、将黄豆浸泡好,洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中,加水至中水位;3、接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键,待到制浆结束后拔掉电源线,制作完成。 营养特色:橘柚中含有丰富的Vc,而且受加热的影响较小,柚子有良好的败火作用。 2、栗子燕麦豆浆 材料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克。做法:1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;3、接通电源,选择“五谷”键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。 营养特色:栗子厚肠胃,补肾气,?寒。 3、生菜豆浆 材料:干豆60克(湿豆130克,湿豆2杯半),生菜叶15克(两大瓣的叶子),丘比沙拉1勺(6克)。做法:将干豆预先浸泡,洗净备用;将生菜叶洗净切成细条,与湿豆一起加入杯体中,再加入沙

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