饮用水供应链设计ppt课件

1、饮用水供应链设计饮用水供应链设计v饮用水行业目前的发展状况：饮用水行业目前的发展状况： 目前，包装饮用水以其目前，包装饮用水以其40%的市场占有率，已稳居的市场占有率，已稳居全国饮料全国饮料 市场头把交椅。在行业中，纯净水、天然矿泉水和矿市场头把交椅。在行业中，纯净水、天然矿泉水和矿物质水的生产企业占比重最大。但是我们也不难发现物质水的生产企业占比重最大。但是我们也不难发现，无论是大商场还是小店铺，饮用水都是货架上必不，无论是大商场还是小店铺，饮用水都是货架上必不可少的一部分，在商场里也许买不到你想要的某种口可少的一部分，在商场里也许买不到你想要的某种口味的饮料，但是你一定可以买到各类饮用水，

2、由此可味的饮料，但是你一定可以买到各类饮用水，由此可见，饮用水在市场占覆盖率是相当高的。见，饮用水在市场占覆盖率是相当高的。YOUR SITE HERELOGO1. 怡宝怡宝2. 乐百氏乐百氏3.农夫山泉农夫山泉研究的产品研究的产品YOUR SITE HERELOGO随着广东饮用水消费市场逐渐扩大，随着广东饮用水消费市场逐渐扩大，而且产品的销售价格还比全国平均水平而且产品的销售价格还比全国平均水平高高15%。目前怡宝占据广东饮用水市场。目前怡宝占据广东饮用水市场20%以上的份额，无论在瓶装水还是桶以上的份额，无论在瓶装水还是桶装水上都是第一位。但离市场的绝装水上都是第一位。但离市场的绝对垄断地

3、位还很远，水饮料市场中，有对垄断地位还很远，水饮料市场中，有两大派别，怡宝与乐百氏是纯净水的领两大派别，怡宝与乐百氏是纯净水的领军者，而农夫山泉、康师傅则是另一水军者，而农夫山泉、康师傅则是另一水类的龙头。类的龙头。YOUR SITE HERELOGO怡宝目前产品销售包括广东、海怡宝目前产品销售包括广东、海南、四川、湖南南、四川、湖南广西、香港、澳门及东南亚等省广西、香港、澳门及东南亚等省市及国家地区，市及国家地区，在我国，广东不但是中国饮用水在我国，广东不但是中国饮用水最大的消费市场最大的消费市场而且产品的销售价格还比全国平而且产品的销售价格还比全国平均水平高均水平高15%目前怡宝占据广东饮

4、用水市场目前怡宝占据广东饮用水市场20%以上的份额以上的份额无论在瓶装水还是桶装水上怡宝无论在瓶装水还是桶装水上怡宝都是第一位。都是第一位。YOUR SITE HERELOGOv产品规格：产品规格： 纯净水系列规格：纯净水系列规格：350ML、555ML、1555ML、4.5L、3加仑、加仑、5加加仑的桶装水仑的桶装水 矿泉水系列规格：矿泉水系列规格：350ML、555ML、1555ML、4.5L、3加仑、加仑、5加加仑的桶装水仑的桶装水v 怡宝纯净水的性能怡宝纯净水的性能: 怡宝纯净水水质清爽，水感甘甜，质量有障，从水的质量到包装都给受怡宝纯净水水质清爽，水感甘甜，质量有障，从水的质量到包装

5、都给受众一种清凉舒畅之感，与其纯净水，矿泉水易于区别。众一种清凉舒畅之感，与其纯净水，矿泉水易于区别。 v 微观环境：微观环境： 供应商：华润怡宝食品饮料有限公司供应商：华润怡宝食品饮料有限公司 营销中介：华润万佳、沃尔玛等大型商场营销中介：华润万佳、沃尔玛等大型商场 顾客：个人消费者，生产者，大型超商及各大企业顾客：个人消费者，生产者，大型超商及各大企业 竞争对手：同一类水的乐百氏、另一类水的康师傅和龙夫山泉。竞争对手：同一类水的乐百氏、另一类水的康师傅和龙夫山泉。YOUR SITE HERELOGOv怡宝的包装：怡宝的包装： 怡宝饮用瓶装纯净水的包装一恒久变的深绿色为主，倡导绿色怡宝饮用瓶

6、装纯净水的包装一恒久变的深绿色为主，倡导绿色生活，倡导健康饮水，倡导青春活力，消费者在享用怡宝饮用生活，倡导健康饮水，倡导青春活力，消费者在享用怡宝饮用瓶装纯净水带来的舒畅清凉的同时感受着令人心旷神怡的绿色瓶装纯净水带来的舒畅清凉的同时感受着令人心旷神怡的绿色自然，水与绿色相融合展示着一种健康，美好的生活，再加上自然，水与绿色相融合展示着一种健康，美好的生活，再加上怡宝瓶装纯净水上的怡宝瓶装纯净水上的 v Cestbon这个绿色标志这个绿色标志 意思为真棒，不断舞动，所以它的包装不仅给人带来了视觉的意思为真棒，不断舞动，所以它的包装不仅给人带来了视觉的享受，更者其瓶身较其他饮用水，如康师傅、乐

7、百氏的瓶相对享受，更者其瓶身较其他饮用水，如康师傅、乐百氏的瓶相对于较软，所以怡宝的硬质透明瓶身给人一种安全、卫生、可依于较软，所以怡宝的硬质透明瓶身给人一种安全、卫生、可依赖的感觉。赖的感觉。 超级超级PET材料打造安全保护盾牌材料打造安全保护盾牌坚决不使用二次回收料；坚决不使用二次回收料；包装全部采用优质食品级一手包装全部采用优质食品级一手PET材料，高克度、高标准制造材料，高克度、高标准制造技术，让瓶身具有很高透明度、抗冲击性、高阻隔等优点，从技术，让瓶身具有很高透明度、抗冲击性、高阻隔等优点，从包装材料源头杜绝安全隐患，为怡宝提供世界级安全保障。包装材料源头杜绝安全隐患，为怡宝提供世界

8、级安全保障。 YOUR SITE HERELOGO一、怡宝水处理工艺流程图一、怡宝水处理工艺流程图YOUR SITE HERELOGO二、怡宝水的生产流程二、怡宝水的生产流程YOUR SITE HERELOGO一、桶装水销售渠道示意图一、桶装水销售渠道示意图厂家厂家购水购水销售销售代理商代理商水站水站消费者消费者小作坊小作坊厂家厂家二、专卖专营桶装水销售渠道示意图二、专卖专营桶装水销售渠道示意图专卖店专卖店消费者消费者订水订水电脑联网电脑联网按订户数量发货按订户数量发货YOUR SITE HERELOGO华润怡宝的销售网络已遍及北京、天津、河北、河南华润怡宝的销售网络已遍及北京、天津、河北、河

9、南、内蒙古、上海、江苏、浙江、安徽、四川、重庆、内蒙古、上海、江苏、浙江、安徽、四川、重庆、陕西、贵州、云南、广东、湖南、海南、广西、福建陕西、贵州、云南、广东、湖南、海南、广西、福建、江西、香港及东南亚等地区，这必将助力品牌将更、江西、香港及东南亚等地区，这必将助力品牌将更多高品质时尚生活传递至更多消费者心中。多高品质时尚生活传递至更多消费者心中。 怡宝的销售网络怡宝的销售网络YOUR SITE HERELOGO供供应商应商 Text 1原材料原材料 生产加工生产加工 Text 4 Text 5华润怡宝华润怡宝消费者消费者分销分销品种和品质提供品种和品质提供消费引导消费引导包装包装水水包装加

10、工包装加工水加工水加工商品化商品化零售商零售商 专卖店专卖店超市超市 集市集市小型零售商小型零售商渠道规划渠道规划网点布局网点布局产销地市场建设产销地市场建设YOUR SITE HERELOGO怡宝水的分析怡宝水的分析1、首先，怡宝的生产制作过程采用高技术，对谁质、首先，怡宝的生产制作过程采用高技术，对谁质的要求非常高，品质有保证，得到顾客的拥护。的要求非常高，品质有保证，得到顾客的拥护。2、怡宝投入的广告拉近了产品与顾客的距离，更深、怡宝投入的广告拉近了产品与顾客的距离，更深入人心。入人心。3、怡宝的销售点非常广泛，供应商也是，可以做到、怡宝的销售点非常广泛，供应商也是，可以做到供需平衡。供

11、需平衡。威胁：威胁：1、竞争对手日益强大和不断出现，使得怡宝发展有、竞争对手日益强大和不断出现，使得怡宝发展有压力。压力。2、怡宝的生产成本也比较高，销售价格相对较低，、怡宝的生产成本也比较高，销售价格相对较低，从而带来一定的成本增加。从而带来一定的成本增加。3、运输、配送还不够完善，容易使对手有机可乘。、运输、配送还不够完善，容易使对手有机可乘。YOUR SITE HERELOGO一、乐百氏桶装纯净水原料一、乐百氏桶装纯净水原料1、好水、好水乐百氏桶装矿泉水乐百氏桶装矿泉水源自地下深层数百米，属于罕源自地下深层数百米，属于罕见的优质天然矿泉水，富含多见的优质天然矿泉水，富含多种有益于人体的微

12、量元素。水种有益于人体的微量元素。水源附近青山环绕，绿水长流，源附近青山环绕，绿水长流，生态环境优美。生态环境优美。2、好盖、好盖采用不添加色母的采用不添加色母的一次性白色透明盖。一次性白色透明盖。3、好桶、好桶投资引进日本的包投资引进日本的包装桶生产线，生产原料全部采装桶生产线，生产原料全部采用美国通用（用美国通用（GE）和德国拜耳）和德国拜耳（Bayer）公司的国际食品级）公司的国际食品级PC材料材料。YOUR SITE HERELOGO二、乐百氏桶装纯净水制作工艺二、乐百氏桶装纯净水制作工艺1、生产设、生产设备备YOUR SITE HERELOGO2、工艺流程、工艺流程YOUR SITE

13、 HERELOGO三、乐百氏桶装纯净水分销网络乐百氏桶装纯净水分销网络YOUR SITE HERELOGO乐百氏桶装纯净水供应链设计乐百氏桶装纯净水供应链设计原料采购原料采购零售零售供应商供应商加工制造加工制造分销分销客户客户深层地下矿泉水桶美国通用公司德国拜耳公司灌装设备净水设备水加工渠道规划一级配送中心产销市场建设“直运直汇”配送计划分销网络二级配送中心消费引导品种和品质提供盖子客户客户桶PC桶处理与灌装YOUR SITE HERELOGO供应链分析供应链分析 通过对乐百氏供应链的分析，乐百氏能取得辉煌的成绩，得益于其供通过对乐百氏供应链的分析，乐百氏能取得辉煌的成绩，得益于其供应链的建设

14、，如在深度分销、直运直汇、集中库存、全国范围建设工作应链的建设，如在深度分销、直运直汇、集中库存、全国范围建设工作、采购管理体系等方面采取了一系列的措施。物流管理与这些方面存在、采购管理体系等方面采取了一系列的措施。物流管理与这些方面存在着天然的联系，成为乐百氏取得供应链综合成本优势和创造客户服务价着天然的联系，成为乐百氏取得供应链综合成本优势和创造客户服务价值的核心驱动力。值的核心驱动力。 乐百氏物流供应链的设计主要着眼于各环节综合成本最小化，以推动策乐百氏物流供应链的设计主要着眼于各环节综合成本最小化，以推动策略、预测囤货型生产为主，通过采购、生产、配送的平稳运作来降低成略、预测囤货型生产

15、为主，通过采购、生产、配送的平稳运作来降低成。 但是，通过对乐百氏纯净水的供应链分析，也得出了一下不足：但是，通过对乐百氏纯净水的供应链分析，也得出了一下不足：v 1、物流成本高、物流成本高v 2、物流服务水平存在不足、物流服务水平存在不足v 3、周计划存在不足、周计划存在不足v 4、配送成本高影响集团综合成本竞争，物流运作难度大、配送成本高影响集团综合成本竞争，物流运作难度大v 5、交货期长，送货不准时，经常出现突发性运作瓶颈、交货期长，送货不准时，经常出现突发性运作瓶颈v 6、运输费用的责任难以区分，销售部门投诉不满、运输费用的责任难以区分，销售部门投诉不满 因此，应从战略和全局的角度来研

16、究企业的物流管理与运作。因此，应从战略和全局的角度来研究企业的物流管理与运作。YOUR SITE HERELOGO农夫山泉农夫山泉弱碱性的饮用天然水弱碱性的饮用天然水农夫山泉选取天然的优质水源，仅对原水做最小限度的、必要的处理，保存了原水中钾、钠、钙、镁、偏硅酸等对人体有益的矿物元素，pH值为7.30.5，呈天然弱碱性，适于人体长期饮用。 YOUR SITE HERELOGO农夫山泉四大水源地：v浙江千岛湖浙江千岛湖 v吉林长白山吉林长白山 v湖北丹江口湖北丹江口 v广东万绿湖广东万绿湖 YOUR SITE HERELOGO生产流程生产流程YOUR SITE HERELOGO26个销售大区个销

17、售大区YOUR SITE HERELOGOv农夫山泉的产品主攻上海、杭州两地市场，以农夫山泉的产品主攻上海、杭州两地市场，以“有点甜有点甜”为卖点，通过大范围、高密度的广告轰为卖点，通过大范围、高密度的广告轰炸炸 v农夫山泉强调天然水的产品概念以区别于纯净水农夫山泉强调天然水的产品概念以区别于纯净水 ，更适合城市的生活理念，更适合城市的生活理念v同类产品哇哈哈，康师傅，怡宝等抢占市场份额同类产品哇哈哈，康师傅，怡宝等抢占市场份额YOUR SITE HERELOGOv产品寿命周期产品寿命周期(年年) 2 v边际贡献率边际贡献率(%) 520 v产品多样性产品多样性 低低 v预测的平均边际错误率预

18、测的平均边际错误率 (%) 10 v平均缺货率平均缺货率(%) 12 v季末降价率季末降价率(%) 0 v按订单生产的提前期按订单生产的提前期 6个月个月1年年 YOUR SITE HERELOGO现存问题现存问题v成本较高成本较高 水源地建设资金投入大，水源区交通阻水源地建设资金投入大，水源区交通阻塞塞v渠道广而不深渠道广而不深 v高价策略不够坚挺高价策略不够坚挺 v经销商忠诚度低经销商忠诚度低YOUR SITE HERELOGO类型选择类型选择v有效性供应链有效性供应链v有效性供应链的目标是协调物料流和服务流，使有效性供应链的目标是协调物料流和服务流，使库存最小化，最终获得供应链上的制造商和服务库存最小化，最终获得供应链上的制造商和服务提供商的效率最大化提供商的效率最大化 YOUR SITE HERELOGOv供应链网状结构供应链网状结构自然界自然界原料供应商原料供应商农夫山泉农夫山泉分销商分销商销售终端销售终端制造商制造商农夫山泉农夫山泉分销商分销商26个销售大区个销售大区包装材料包装材料供应商供应商YOUR SITE HERELOGO分析解决分析解决v1、削减企业内部