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文档简介

1、配送中心管理与运作课程标准课程名称:配送中心管理与运作课程性质:专业课参考学时:64 (理论学时:46 实训学时:18)适用对象:物流管理专业一、课程性质配送中心管理与运作是我院物流管理专业必修的专业核心课之一,是一门介绍配送业务流程和配送中心管理技能的课程,对物流专业学生学习配送作业及管理知识,并应用到实践中进行配送业务操作及管理具有重要的意义。为学生今后进入物流企业或工商企业从事配送工作打下坚实的基础。二、课程目标通过本课程学习,学生能掌握配送管理的相关知识和基本技能,初步形成一定的学习能力和课程实践能力,并培养学生综合运用专业技能知识的素养。1、知识目标学生会说明配送、配送中心的基本概念

2、、功能、类型、模式、发展趋势,配送中心的组织机构与岗位设置等基础知识;学生会说明配送中心的基本作业流程及流程中各项具体工作任务的特点与所遵循的原则,和各项工作任务相互之间的关系;学生能说明配送计划制定与实施的控制过程,配送信息系统的结构与对作业运作的支持,配送成本核算与绩效评价的重要性与基本内容、方法等;学生能说明配送中心规划设计考虑的因素、程序、原则、内容及相应资料的收集与分析等。2、技能目标学生会独立或与他人合作完成订单处理作业、入库验收保管作业、拣货补货作业、盘点作业、流通加工作业、分类配货与包装作业、配装与送货作业;学生会独立进行配送管理信息系统的操作,熟练应用条码、RF、电子标签等信

3、息技术与相关设备;学生会结合具体工作任务要求选择和使用一般的搬运、拣选、分类、包装等物流设备,合理地完成配送工作任务;学生会应用适当的方法对实际工作效果进行的评价与分析,提出改进策略以提高配送效率、降低配送成本、提高服务质量。3、职业能力目标方法能力:通过完成系统的各项配送工作,积累经验,掌握工作方法,并能对工作过程进行有效控制,对工作效果进行合理评价;通过对实际工作问题的分析、寻找解决问题的方法,培养学生会发现问题、分析问题和解决问题的能力,让学生学会独立思考,培养学生的学习能力和工作能力。社会能力:通过任务驱动、行动导向等教学方法,使学生在学习及实践的过程中学会合作、交流沟通与团队协作,培

4、养学生的社会适应能力,提高学生的就业竞争力。职业道德与职业意识:在日常教学与实践活动中,逐步使学生树立成本意识、质量意识、效率意识、服务意识、责任意识、环保意识,培养学生吃苦耐劳、诚实守信、爱岗敬业等良好的职业道德。三、课程内容的设计本课程从专业课程体系出发,避免与其他课程(如商品学基础、现代物流管理基础、采购与仓储管理、运输管理实务等)的重复章节,对教学内容进行了删减,删除了商品条码、采购进货、储存、养护、装卸搬运、包装、盘点、库存控制、合同管理等内容;同时为达到学生考取职业资格证书的目标,还增加了物流师职业资格认证培训中涉及的许多新的知识和技能,如分拣设备、配送中心规划与设计等一些知识。结

5、合工作实际情况,以工作过程为导向主要设计了四大模块,十二个学习情景。十二个学习情景学时安排如下表:模块学习情景课程内容学时理论实验其他模块一:配送与配送中心认知一配送认知2案例点评4节课时二配送中心认知4模块二:配送中心业务操作三订单处理作业42四拣货作业44五补货作业2六配送加工作业2七配装与送货作业62八退货作业22模块三:配送中心运营管理九配送计划制定与实施管理6十配送信息系统管理44十一配送成本控制与绩效评估4模块四:配送中心规划设计十二配送中心规划与设计6小计46144合计64本课程以四个模块为主线,根据配送中心的工作内容及流程确定其内容的前后顺序,同时考虑学生在学习过程中的心理准备

6、和认知特点,寻求课程内在的(学科的或行动的)逻辑顺序和学生学习的心理顺序之间的最佳结合方式,由浅入深、先易后难、先专项后综合、循序渐进地将四个模块进行四个层次、横向与纵向的组合。并按照工作过程顺序、任务导向来传授相关的课程内容,实现教、学、做结合,实践技能与理论知识的整合。以过程性知识为主,陈述性知识为辅,以配送作业实际应用的“经验”和“策略”的习得为主、以适度够用的概念和原理的理解为辅。 1、第一层次:即“模块一-配送与配送中心认知”,主要设计了学习情景一配送认知和学习情景二配送中心认知,目的是让学生对配送、配送中心和配送流程有一定的认知,为下一层次具体配送作业的掌握做好准备。 2、第二层次

7、:即“模块二-配送中心业务操作”,按照配送的具体工作任务主要设计学习情景三订单处理作业、学习情景四拣货作业、学习情景五补货作业、学习情景六配送加工作业、学习情景七配装与送货作业、学习情景八退货作业,各学习情景之间相互独立,形成一个完整的工作内容;同时各学习情景之间又具有作业的前后顺序关系,形成相互之间的联系。3、第三层次:即“模块三-配送中心运营管理”,主要设计了学习情景九配送计划制定与实施管理、学习情景十配送信息系统管理、学习情景十一配送成本控制与绩效评估,目的是在学生完成各项配送作业之后,能够总结应用各种管理方法、技术更好地组织配送作业,并对工作的效果做出科学合理的评价,通过对配送作业的回

8、顾与反思,达到不断提高配送服务水平、减低配送成本的目的。4、第四层次:即“模块四-配送中心规划设计”,主要设计了学习情景十二配送中心选址与内部布局,目的使学生在获得经验、策略后,会对配送中心的运作进行优化,进一步挖掘、拓展学生发现问题、分析问题、解决问题的应用能力,确实能在现实中把配送合理化落实到实处。每一层次的上升,即学生能力的不断提升。课程的重点是配送流程下订单处理、分拣、补货、加工、配装、送货、退货作业如何合理高效完成的基本知识与技能。难点是订单分配、拣货策略、车辆调度及路线选择、配送计划的柔性、配送中心成本控制与绩效评价和规划与设计等。在教学中,要求对重点和较难的模块保证教学时间;对于

9、理论性较强的模块采用案例和多媒体相结合的教学模式;对于操作性强的模块要充分利用校企两种教学资源,采用现场教学和模拟实训加实习、岗位学习相结合的方式,通过现场讲解和学生现场操作。采用多种教学组织形式、教学方法和手段相结合,使教学内容理论联系实际,融知识传授、能力培养和素质教育于一体,综合提高学生的岗位职业能力和岗位职业素养。四、实施建议(一)教学方法为了使教学更加生动,提高学生的学习热情和学习效率,依据本课程内容和实践性强的特点,在教学的过程中,集传统与现代相结合的各种教学方法,融“教、学、做”为一体,引导学生积极思考、乐于实践,强化学生能力的培养,提高教学效果。1、任务驱动教学法在教学中,让学

10、生以具体工作任务为载体,紧紧围绕一个共同的任务活动中心,在强烈的问题动机的驱动下,通过对学习资源的主动应用,自主探索和互动协作学习,通过完成工作任务的方法,来模拟配送业务中的各种工作情境,帮助学生熟悉各个配送作业单元和整体流程。任务驱动教学法通过引试做看创新的过程,使学生经历了不会会熟练巩固提高的过程。此种方法改变了原来教师向学生单向灌输知识的状况,学生通过探索会不断地获得成就感,激发更大的求知欲望,从而培养出独立探索、勇于开拓进取的自学能力。使学生在学中做,做中学,同时提高了学生学习的积极性和主动性,改变了原来的思维方法,通过在实践中提高自己的能力和水平。2、案例教学法在教学中,由教师提供真

11、实配送企业案例的信息,提出问题,组织学生以小组讨论分析、集体分析案情,开展讨论。以学生为学习主体,教师从旁加以引导启发,激发学生的探究兴趣,鼓励和培养学生的开创性思维,提高学生分析问题、解决问题的能力。3、角色扮演教学法以教学中,根据具体的配送企业,确定具体的配送任务,将学生分不同角色安排在模拟的、逼真的工作环境中,相互合作处理可能出现的各种问题,共同完成某一工作任务。4、演示教学法在课堂教学中,对于不易用语言进行解说的教学难点和要点,借助图片、动画、视频等进行演示,例如通过播放配送中心分拣过程、演示配送作业的流程和各种分拣设备的有关图片,使教学内容直观、生动、易于理解和掌握。5、分组讨论教学

12、法根据课堂教学内容,由教师集中讲授后给定相应的工作任务并留出相应的分组讨论时间,同时按问题、分组、分配任务、讨论、综合报告和评价六个步骤实施教学,最后由师生共同进行判评。加深学生对知识的理解和掌握。通过此法提高师生间的互动,提高独立思考和解决问题的能力、创新思维、团结协作的团队精神。6、现场教学法此种方法充分利用校企两种资源,组织学生到物流配送企业参观,或在专兼教师和企业骨干的全程指导下现场教学,边讲边学,边学边做,对理论知识进行理解和巩固。在有条件的企业让学生进行岗位实习,使学生“零距离”接触岗位和感受企业文化,增加学生的感性认识,增强学生的职业归属感、责任感、使命感,帮助学生养成良好的专业

13、精神和职业道德。(二)教学考核评价建议根据教学目标,按照课程整体设计和单元设计要求,采取形成性评价和终结性评价相结合的考核方式,形成性考核50%,终结性考核50%,满分为100分。具体安排如下:终结性考核为期末理论考试,总分100分。形成性考核分为出勤、课堂表现、个人书面作业、工作项目、配送软件操作等,具体得分比例、评价标准、评价主体如下表:考 核 评 价 表形成性考核(50%)终结性考核(50%)考核方式出勤(10%)评价标准根据到课率进行打分,缺一次课扣1分,扣完为止;迟到、早退一次扣0.5。根据理论考试卷面成绩打分。评价主体考勤副班长、任课老师课堂表现(10%)评价标准老师观查学生上课是

14、否认真听讲、做好笔记、回答问题、参与讨论等情况加分。评价主体考勤任课老师、全班同学个人书面作业(10%)评价标准根据学生书面作业、填制单证评分。评价主体任课老师课内实训(10%)评价标准根据小组总方案水平以及个人完成部分综合评分。评价主体全体学生、任课老师软件操作(10%)评价标准根据个人操作成绩评定。评价主体任课老师(三)教材选用和编写建议1、教材:配送中心管理与运作马云霞主编校本教材该教材是由安徽职业技术学院和其它多所高职院校及企业人员共同开发的,将最新配送理念、操作方法等引入教材中,并插入了大量的配送流程图及设施与设备图片,力求文字表述直观、形象、通俗易懂。该教材的编写注重体现以下特色:

15、(1)通过校企合作的方式开展教材编写工作。在教材的编写过程中,调研了典型企业,选取企业的典型案例。召开企业专家研讨会,教师与企业专家共同研究编写方案。企业专家亲自参与教材的编写工作和审稿工作,保证了教材内容符合企业对人才的需求。(2)注重加强实践教学,突出能力培养。配送中心管理与运作是一门实践性很强的课程,为突出实践教学环节,我系专门组建了物流实训室,完成相关物流实验与实训实习教学的要求,并建立了多家校外实习基地。根据本课程的性质和高职教育以应用为目的,以“必需”、“够用”为度规划了本课程的理论教学内容和技能训练项目,注重培养学生的实践动手、动脑能力。(3)内容和形式有所创新。本教材从配送岗位

16、需求能力出发,针对配送实际而具体的工作任务,以“工作过程为导向” 设计课程内容,解决“怎样做”(使学生获得经验)和“怎样做更好”(使学生获得管理策略)。进一步通过工学结合,实现实践技能与理论知识的整合,体现职业导向性强的特点。2、教材编写原则与要求教材编写原则:通过对物流市场进行全面的人才需求状况调研,以此为基础,制定我专业学生的培养目标,教材的编写即以“实现专业人才培养目标”为基本原则,紧跟物流行业的发展,紧跟物流的需求形势,制定“理实一体”、“立体化”的教材,让学生在教材中学到的不仅仅是单调的理论知识,而是丰富的、有实践工作任务、有真实案例的立体化的职业技能培养知识。(四)课程资源的开发与利用1、教材是课程资源的核心部分,利用幻灯片、音像制

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