人教版高中生物选修3 4.1《转基因生物的安全性》名师课件

1、专题专题4:4:生物技术安全性和伦理问题生物技术安全性和伦理问题转基因转基因标签标签 你还会继续选择吗？你还会继续选择吗？专题专题4:4:生物技术安全性和伦理问题生物技术安全性和伦理问题转基因技术转基因技术 指利用基因工程技术，指利用基因工程技术，按照人们的愿望按照人们的愿望，进行严格的设计，通过进行严格的设计，通过体外体外DNA重组重组，赋予，赋予生物以新的遗传特性，创造出更符合人们需生物以新的遗传特性，创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品的一种技术。要的新的生物类型和生物产品的一种技术。定向改造生定向改造生物遗传特性物遗传特性知识回顾知识回顾转基因技术的操作流程转基因技术的操作流程

2、第一步：第一步：第二步：第二步：第三步：第三步：第四步：第四步：获取目的基因获取目的基因 构建基因表达载体构建基因表达载体 导入受体细胞导入受体细胞 目的基因的检测与鉴定目的基因的检测与鉴定知识回顾知识回顾一、转基因成果令人叹为观止一、转基因成果令人叹为观止19721972年美国斯坦福大学的伯格第一次获得年美国斯坦福大学的伯格第一次获得重组重组DNADNA成功成功一、转基因成果令人叹为观止一、转基因成果令人叹为观止转基因生物的分类：转基因生物的分类： 转基因微生物转基因微生物 转基因动物转基因动物 转基因植物转基因植物一、转基因成果令人叹为观止一、转基因成果令人叹为观止(1)(1)微生物方面：

3、可清理石油污染的微生物方面：可清理石油污染的假单胞杆假单胞杆菌菌 一、转基因成果令人叹为观止一、转基因成果令人叹为观止(1)(1)微生物方面：利用转基因工程菌生产稀缺的微生物方面：利用转基因工程菌生产稀缺的 药品（胰岛素、生长激素、疫苗等）药品（胰岛素、生长激素、疫苗等） 一、转基因成果令人叹为观止一、转基因成果令人叹为观止(2)(2)转基因动物方面：转基因动物方面：含有人生长激素含有人生长激素基因的转基因猪基因的转基因猪乳腺生物反应器乳腺生物反应器-转基因奶牛转基因奶牛优教提示：可打开素材新闻报道：我国首例转基因猕猴培育成功转入萤火虫荧光酶转入萤火虫荧光酶 基因的基因的发荧光烟草发荧光烟草(

4、3)(3)转基因植物方面转基因植物方面: :富含富含- -胡萝卜素胡萝卜素的的转基因金大米转基因金大米改变花色增强观赏价值的转基因牵牛花改变花色增强观赏价值的转基因牵牛花(3)(3)转基因植物方面转基因植物方面: :转基因花菜转基因花菜(3)(3)转基因植物方面转基因植物方面: :目前目前, ,科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。转基因水稻转基因水稻转基因棉花转基因棉花优教提示：可打开素材新中国档案：转基因抗虫棉转基因生物转基因生物 安全吗？安全吗？二、对转基因生物安全性的争论二、对转基

5、因生物安全性的争论焦点焦点食物安全食物安全生物安全生物安全环境安全环境安全原因：原因： 科学水平的限制科学水平的限制转基因食品转基因食品：简称简称GMF，是指用，是指用转基因生物制造生产的食品、食品转基因生物制造生产的食品、食品原料及食品添加物等。原料及食品添加物等。 我国已经成为世界上第四大生产转基因我国已经成为世界上第四大生产转基因食品国家（食品国家（美国、阿根廷、加拿大、中国美国、阿根廷、加拿大、中国）。）。 不管你相不相信，你可能或正在把转基不管你相不相信，你可能或正在把转基因食品吃进肚子，转基因食品已经走进我们因食品吃进肚子，转基因食品已经走进我们百姓的生活。百姓的生活。没有承诺不使

6、用转基因成分的品牌没有承诺不使用转基因成分的品牌食用油和调味品：食用油和调味品：太太乐、金龙鱼、福临门、辣得劲、金象牌、贵夫人、家乐、 老蔡、阿香婆、红宝牌、红灯牌、花旗。 饼干：饼干：奥利奥、趣多多、鬼脸嘟嘟、天伦、乐之、美嘉思、丹麦蓝罐曲奇。 即溶饮品及冲调食品：即溶饮品及冲调食品：雀巢、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、南国、 百草堂、荔八江。 饮料及奶制饮品：饮料及奶制饮品：康师傅、伊利、娃哈哈、非常可乐、京华、杨协成 、新奇士。 婴儿食品及奶粉：婴儿食品及奶粉：雀巢、伊利、安怡、安满、亨氏 膨化食品及零食：膨化食品及零食：旺旺、可比客、品客、明治、卡乐B、卡露芙。 糖果及果冻：糖果及

7、果冻：雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。 雪糕：雪糕：雀巢、伊利。模拟辩论赛模拟辩论赛辩题：转基因食品的利与弊辩题：转基因食品的利与弊正方观点：正方观点：转基因食品转基因食品利利大于大于弊弊反方观点：反方观点：转基因食品转基因食品弊弊大于大于利利1、正方一辩立论、正方一辩立论2、反方一辩立论、反方一辩立论3、自由辩论环节、自由辩论环节4、正方四辩总结、正方四辩总结5、反方四辩总结、反方四辩总结6、观众提问环节、观众提问环节辩论赛流程辩论赛流程解决粮食的短缺问题解决粮食的短缺问题减少农药的使用，从而减少环境污染减少农药的使用，从而减少环境污染节省生产成本，降低粮食售价节省生产成本，降低粮食售价增加粮食营

8、养，提高附加值增加粮食营养，提高附加值增加食物的种类，提升食物的品质增加食物的种类，提升食物的品质促进生产效率，带动相关产业的发展。促进生产效率，带动相关产业的发展。转基因食品的优点转基因食品的优点转基因食品具有的问题转基因食品具有的问题1 1、它具有不成熟和不确定性。、它具有不成熟和不确定性。2 2、可能会造成基因污染。、可能会造成基因污染。3 3、对人类健康的危害有滞后效应。、对人类健康的危害有滞后效应。4 4、会出现新的过敏原。、会出现新的过敏原。5 5、造成营养成分的改变。、造成营养成分的改变。6 6、侵犯了宗教信仰者和素食者的权益。、侵犯了宗教信仰者和素食者的权益。我们应怎样看待我们应怎样看待 转基因生物呢？转基因生物呢？三、理性看待转基因技术三、理性看待转基因技术1 1. .趋利避害，而不能因噎废食。趋利避害，而不能因噎废食。2.2.建立相应的法规，如：建立相应的法规，如： 我国我国19931993年制定了年制定了基因工程安全管理办法基因工程安全管理办法 2002 2002年颁布了年颁布了农业转基因生物标识管理办法农业转基因生物标识管理办法 并要求对转基因生物产品加贴标注，维并要求对转基因生物产品加贴标注，维护消费者的知情权和选择权