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文档简介

1、物资验收员岗位责任【篇一:验收员工作内容】验收员工作内容1、树立质量第一的观念,坚持质量原那么,把好原料质第一关;2、负责按验收标准和约定的质量条款对购进的原材料逐批进行验收,有效行使否决权;3、不合格的原料不得验收入库;4、验收原材料应在符合规定的待验区进行,原料应在到货后现场完成验收;5、验收时应对原料的包装、标签、说明书以及有关要求的证实文件进行逐一检查,整件产品包装中应有产品合格证;6、验收瓶、袋其包装的标签或说明书上要有规定的标识和警示说明.按分类治理要求,标签、说明书上有相应的提示语或使用说明,包装要有国家规定的qs专有标识;7、验收高档货品时其包装的标签应以中文注明产品品的名称、

2、注册证号,并有中文说明书,以及合法的相关证实文件;8、验收鲜货,水货时应注意鲜货的新鲜度色泽,有无异味;水货需检验甲醛、ph值是否超标;9、标准填写验收记录,做到字迹清楚、内容真实、工程齐全、结论明确、签章标准.验收员工作流程:5:305:40上班,检查仪容仪表,领取原材料验收数量表5:406:40按要求验收蔬菜,对不合格原材料进行退货.6:407:30按要求验收肉制品,对不合格原材料进行退货.7:308:00早餐时间8:009:00对包装车间制作治理并协助包装9:009:30协助产品发货9:3010:30按要求验收干货、日杂、调料品,对不合格原材料进行退货.10:3011:30按要求验收酒水

3、、冻货,对不合格原材料进行退货.11:3012:00总结上午工作内容,填写单据12:0012:30午餐时间12:3014:00协助熟食车间、库房包装菜品与原材料.14:0014:30检查区域卫生完成情况,对不合格卫生要求员工再次整理,检查卫生合格后下班仓管员工作内容1 .验收入库物料的数量对照进货单点清楚;2 .发货时出库物料的数量对照出库单点清楚;3 .每一笔出入库的帐目在帐本或系统上面输入准确;4,治理好你的在库物料,尤其做好物料的先入先出;5.定期对在库物料进行盘点也就是料帐核对,每月月末要求当月的盘点报说明细清楚!如果对你所治理的物料没准确性,按五常标注,做到原料有名有家高效治理;6、

4、食品数量、质量、进发货登记和验收必须严格把好质量关,做到先进先出,易坏先用.7、定型包装食品按类别、品种上架堆放,挂牌注明食品质量及进货日期.8、散装易霉食品要勤翻勤晒,增强储存容器的密封性.9、食品与非食品不混放,与消毒药品、有强烈气味的物品不同库储存.5、经常检查食品质量,发现食品变质、发霉应及时处理,并报上级治理员,同时做好预防虫、蝇、鼠及蜂螂的工作.仓管员工作流程5:305:40上班,检查仪容仪表,发放原材料验收数量表5:406:40按要求验收蔬菜,准确核对原材料数量与收货单.6:407:30按要求验收肉制品,准确核对原材料数量与收货单7:308:00早餐时间8:008:30填写当日蔬

5、菜、肉制品收货台账9:009:30制作发货单,跟踪发货9:3010:00发放厨房当日申领用品10:0010:30按要求验收干货、日杂、调料品,准确核对原材料数量与收货单.10:3011:30按要求验收酒水、冻货,准确核对原材料数量与收货单.11:3012:00填写当日干货、日杂、调料品、酒水、冻货收货台账12:0012:30午餐时间12:3014:00按干货规格要求称重,包装、张贴条码.14:0014:30检查库存,填写库存清单与申购清单.清洗员工作内容1、服从上级的安排,积极主动完成上级交付的各项工作2、查看需清洗的菜品3、根据菜品的量进行方案分类清洗4、及时清洗各车间所用原料菜品,保证干净

6、度5、负责自己区域卫生、菜品清洗按质按时完成6、负责清洗好的菜品进行分类运送到切配车间,注意保持车间卫生7、协助包装部对已加工好的菜品进行包装8、根据车间主任分配的量进行清洗保证清洗质量9、对清洗好的菜品入冷藏室,用具存放在指定的存放处10、安排全员清理车间卫生,垃圾搬运出场,检查物品、工具要求摆放整洁归位11、按时清洗完生产用具、餐盒等清洗员工作流程5:30-5:40上班,检查仪容仪表5:407:30分拣蔬菜、蔬菜初加工摘除老叶、蔬菜清洗7:308:00早餐时间8:008:30分拣蔬菜、蔬菜初加工摘除老叶、蔬菜清洗8:309:30菜品包装、协助发货9:3011:30按规格要求包装干货.11:

7、3012:00协助小吃制作12:0012:30午餐时间12:3013:30协助小吃制作、按规格要求包装干货13:3014:30区域卫生整理分包员工作内容分包员的主要责任是将中转成品快速、正确的装入相应包装,并准确计量,对包装品的计量负直接责任作业流程及根本规定如下:1、提前到岗准备,必须在规定上班时间前10分钟到达生产现场认真参加班前会,接受工作任务,并按规定穿戴好工作服及工号牌;3、接料准备工作协助验收员验收相应的原材料,按订单数量包装,按门店排序进行分配指定存放,并协助清理验货现场的卫生;4、标签条码放在袋右下角,标签正面有日期一端朝外,与包装袋口根本平齐;朝向与包装袋正面朝向一致,杜绝成

8、品漏气,每个产品的包重要符合订单要求;5、保持工作场地整洁,收货过程中随时注意场地的清洁卫生,洒落地面的杂物及时清扫,并标准物料的整洁摆放;分包员工作流程5:30-5:40上班,检查仪容仪表5:406:00已验收菜品运输至初加工搬货6:007:30分拣蔬菜、蔬菜初加工摘除老叶、蔬菜清洗7:308:00早餐时间8:009:30菜品计量、包装、发货9:3011:00干货称重计量、贴标11:0012:00协助制作小吃12:3013:30冻货货称重,包装、张贴条码.13:3014:30区域卫生整理熟食车间工作内容1、严格根据生产订单标准生产;2、按规定保存食材;3、有本钱限制意识,填写本钱卡4、检查冷

9、藏室是否正常以及菜品的剩余量备货量5、根据生产任务单方案领货6对加工、卤制的产品进行卤制前的刮筋处理,分类卤制、切配,简易包装并保持生产车间卫生;7、根据加工情况并把已加工好的菜品进行分拣到包装车间进行包装;8、协助包装员包装、分类、装箱入库等工作;9、查看冷藏室菜品的剩余量班前10、炒料师需提前制定出炒料方案,按今天炒制后天的料列行计划;11安排全员清理车间卫生,垃圾搬运出场,检查物品、工具要求摆放整洁归位清洗员工作流程5:30-5:40上班,检查仪容仪表5:406:40按要求验收蔬菜,准确核对原材料数量与收货单.6:407:30按要求验收肉制品,准确核对原材料数量与收货单7:308:00早

10、餐时间8:008:30填写当日蔬菜、肉制品收货台账9:009:30制作发货单,跟踪发货9:3010:30按要求验收干货、日杂、调料品,准确核对原材料数量与收货单.10:3011:30按要求验收酒水、冻货,准确核对原材料数量与收货单.11:3012:00填写当日干货、日杂、调料品、酒水、冻货收货台账12:0012:30午餐时间12:3014:00按干货规格要求称重,包装、张贴条码.14:0014:30检查库存,填写库存清单与申购清单.切配员工作内容1 .上岗人员不得迟到、早退,上岗后负责成品的原料加工;2 .切配要求专人专切、配料要限制每份的量,不得或多或少;3 .切配人员要求严格限制原料,不得

11、浪费,要求少备货勤备货;4 .冰箱分配到人、冰柜分配到人,定时、定日清扫冰箱、冰柜卫生;5.冰箱和冰柜原料积压不得太多,要求先进先出;指备货量;【篇二:物流部人员岗位责任1】物流部人员及岗位责任一、物流部部长岗位责任蒋喜东一负责物流部整体日常工作安排,合理调整本部门人力资源;二物流部的工作筹划与进度限制;三对仓库工作的全面监控,保证物资平安;四负责与公司各部门沟通协调;五负责对所有配送物资的复核,保证配送物资的正确性;六负责及时安排门店所有物资配送及配送车辆;七审订和合理修改本部门的工作流程及治理制度;八负责签发配送物流部各级文件和单据;九对下属员工进行业务培训和考核,提升员工素质和工作效率;

12、十负责所有报销药品的销毁工作;十一负责组织并监督仓库盘点;十二负责组织协助公司各部门工作.二、仓库主管岗位责任一一张志荣一协助部长对仓库工作的全面监控,保证物资平安;二负责仓库日常的药品维护事务;三负责冷库和贵重药品库的治理,对有温度要求的药品,要根据季节温度变化采取必要的保温或冷藏存放举措;四按规定工作流程进行药品的收发清点,按仓库治理制度查验数事甲.五负责按指定位置存放验收完毕的物料;六负责每日配送单进出明细记录与定期盘存的审核;七不良药品的定期上报处理;八物资入仓仓储位置的筹划与摆放;九负责跟进监督由质管部下发的所有不良药品的退货通知;十协助所有报销药品的销毁工作;十一协助安排门店所有物

13、资配送及配送车辆;三、药品验收员岗位责任一一吴思伟一坚持质量原那么,把好药品入库质量第一关;二负责按法定标准和合同规定的质量条款对购进药品逐批进行验收,有效行使否决权;三质量不合格的药品不得入库;四验收药品应在符合规定的待验区进行,普通药品应在到货后一个工作日内完成验收,特殊治理药品和需冷藏药品应在到货后2个小时内完成验收;五应根据药品验收抽样程序的规定,保证验收抽取的样品具有质量代表性,验收完毕,应将抽样药品包装复原,并标明抽样标记;六验收时应对药品的包装、标签、说明书以及有关要求的证实文件进行逐一检查,整件药品包装中应有产品合格证;七验收特殊治理药品、外用药品,具包装的标签或说明书上要有规

14、定的标识和警告说明.处方药非处方药按分类治理要求,标签、说明书上有相应的警示语或忠告语,非处方药的包装要有国家规定的专有标识;八验收进口药品,具包装的标签应以中文注明药品的名称、主要成份以及注册证号,并有中文说明书,以及合法的相关证实文件;九验收首营品种,应有首批到货药品同批号的药品出厂检验报告书;十标准填写验收记录,做到字迹清楚、内容真实、工程齐全、批号及数量准确、结论明确、签章标准,验收记录保存至超过药品有效期一年,但不得少于三年;H一完成上级临时安排的其他工作.四、退货员岗位责任一一周杨敏一负责办理所有货品退回验收,逐一核对药品名称、剂型、规格、数量等.二检查退回药品是否封箱完整;三负责

15、核对退回货品和退货清单;四负责退回货品登记录入;五协助跟进不良药品的退货通知,并验收登记;六完成上级临时安排的其他工作.五、库管员岗位责任一一李朝素、袁友凤、夏同银、文铎.张映田景锋.一按收到的配送单逐一核对购进单位、药品名称、剂型、规格、数量、生产企业并检查包装是否完好;二对配送单开具的药品遵循先进先出原那么发货,并且严格查核,如有不符及时更正;三对有温度要求的药品,要根据季节温度变化采取必要的保温或冷藏配送举措;四复核合格在配送单上签字处出库;五完成上级领导安交付的其他工作.六、驾驶员岗位责任一一李志军、彭亮一负责将货物运送到相应的门店,且将对应的周转筐运回仓库;二假设门店有退货发生,必须

16、在门店封箱完成的前提下与门店核对件数后运回仓库连货带单据一并交付库房退货员;三在负责因日期或质量等问题未验收入库的退货时,必须一星期进行一次退货清理;四完成公司临时安排的一切运输任务;五完成上级领导交付的其他任务.七、制单员岗位责任刘中会一负责每天将门店的配送申请单及时生效且转成配送单.二严格根据药品的先进先出、近期先出、效期先出的原那么进行配送.三认真审核配送数量,严格根据药品的月销量进行配送.四负责将公司采购的新品及时配送到门店.五完成门店临时急需药品的配送任务.六负责赠品的入库及配送.【篇三:物资验收保管保养】物资验收保管保养第一章物资验收简单地说,物资验收就是确定物资在入库时的数量和质

17、量状态,划清物资入库前流转的各个环节之间的责任,预防数量缺乏或质量不合规定,为入库保管做好准备工作.物资验收的目的:由于物资采购渠道既有生产厂又有中间商,供应商的信誉度参差不齐,不同的运输方式对货物的质量状态有不同程度的影响以及货物自身的理化性和时效性等因素,都可能对货物的数量和质量带来负面影响.为保证入库物资数量准确、质量完好,维护企业的合法权益,保证平安生产,严格验收制度、把好入库验收关有着十分重要的意义.物资验收的根本要求是准确性、及时性、严肃性.准确性是指参与验收人员严格按合同条款以及相关标准、制度进行验收,合理使用验收工具,保证验收结果准确无误.及时性是指参与验收人员对到货物资按规定

18、的时限验收,及时办理相关验收手续,详细填写验收记录和到货记录.严肃性是指参与验收人员严格按规定的物资验收程序完成验收任务,做到实事求是,按章办事,不徇私舞弊.第一节验收组织为增强物资入库验收治理,提升物资验收工作的透明度,各级仓库成立专门的物资验收组织一一验收组.验收组配备专职验收员,全程参与物资验收,未验收物资、验收不合格物资不得入库.物资验收工作由验收员负责,仓库保管员配合进行,实行物资验收与保管保养的岗位责任别离.一、验收员的根本素质验收员要做到:掌握物资验收标准、规定;熟练掌握物资验收程序、方法;懂物资名称、规格型号,懂物资根本性能、用途,懂物资流转程序,懂仓储治理根本业务和相关技术操

19、作规程;会识货,会识别产品包装标志,会换算,会使用衡器量具,会使用计算机,会使用消防器材等.二、验收主体l、一般物资的验收主体是采购部门的验收员和仓库保管员.2、技术性能较强的物资、进口物资,验收主体可由技术部门、质量监督部门、使用单位和采购部门选派相关人员组成,会同验收,必要时可委托有资格的专业质量鉴定部门进行验收.3、直接送货到生产单位的物资必须由采购部门的验收员和仓库保管员参与验收.三、验收主体的责任划分1、验收员负责对产品资证的核查,对到货物资数量和质量的检验,对验收中存在的问题进行处理,及时、详实填写物资验收记录详见附表1,并建册、存档.2、仓库保管员负责产品资证的核对、整理、归档备

20、查;参与对入库物资数量的清点和外观质量的检验;及时、详实填写物资到货记录详见附表2,并建册、存档.两级验收的物资,产品资证应由第一验收部门的仓库保管员建册、存档.3、会同验收的物资验收完毕后要出具物资验收备忘录,参与验收人员要在验收备忘录中签字认可,对验收结果负责;委托验收的受委托单位对其出具的检验报告负责.第二节物资接运物资接运涉及供给商、承运方、保险公司和采购部门等当事人的权利和义务,是物资入库前的重要环节.物资接运主要责任人是提运人员.一、接运方式及要求物资接运的主要方式包括车站、机场、港口码头接运,到供方、承运方提货,供给商、承运方送货等,与提运人员责任关系密切的为铁路专用线接货、到供方提货和到承运方提货.物资接运时要对交接物资进行初检.不同的接运方式,检查的内容和要求不尽相同,概括起来,初检的主要内容和要求如下:一铁路专用线接货1、核查铁路运单;

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