人教版高中化学必修1-2.1《分散系及其分类_》名师课件

1、做一做注意：做操作3、4、6时，用激光笔照射烧杯中的液体，在与光线垂直的方向进行观察，并记录实验现象的变化。探究对象3中的混合液4中的混合液6中的混合液探究内容外观特征棕黄色透明均一红褐色透明均一有红褐色颗粒状物沉淀混合液不透明不均一用激光笔照射无明显现象光亮的通路没有光柱分散系类别溶液胶体浊液1、概念分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系（混合物）分散质：被分散成微粒的物质（前者）分散剂：起容纳分散质作用的物质（后者） 分散系:混合物相对多少:分散剂分散质一、分散系及其分类分散质（disperse phase）分散剂（disperse agent）气气液液固固9

2、种分散系(1)根据分散剂和分散质的状态分：2、分散系的分类： 试举出几种分散系的实例，并与同学交流。分散质分散剂实例气气液气固气气液液液固液气固液固 固固空气云、雾烟泡沫牛奶、酒精糖水泡沫塑料珍珠、干燥剂有色玻璃、合金分散系胶体溶液浊液悬浊液（固+水）乳浊液（油+水）分散剂是水或其他液体（2）按分散质粒子大小的不同来分硫酸铜溶液茶水泥水1、定义：2、本质特征：100n m分子或离子分子的集合体或高分子小液滴或固体小颗粒均一、稳定不均一、不稳定较均一、较稳定1nm10-9m外 观分散质组成粒子直径d浊液胶体溶液分散质粒子的直径在1100nm之间的分散系分散质粒子的直径在1100nm之间二、胶体的

3、概念及其分类1nm100nm溶液胶体浊液3、胶体的分类:根据分散剂的状态气溶胶：烟、云、雾液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体固溶胶：有色玻璃、烟水晶烟白云有色玻璃烟水晶豆浆牛奶议一议1、丁达尔效应(光学性质)一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的“通路”。由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。三、胶体的性质及其制备自然界的丁达尔现象电影放映时的丁达尔效应 议一议用显微镜观察，发现胶体粒子在作不停地、无秩序地运动称为布朗运动2、布朗运动（动力学性质） 这是由于溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子，使胶粒不断改变方向、改变速率作无规则的运

4、动。这是胶体可以相对稳定存在的一个原因。想一想议一议3、电泳现象(电学性质)定义：在外加电场作用下, 带电胶体粒子在分散剂里向电极 (阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳Fe(OH)3胶体粒子向阴极移动-带正电荷原因：这是因为胶体粒子具有相对较大的表面积，能选择性吸附离子而带正电荷或负电荷。在外加电场作用下，胶粒作定向移动产生电泳现象。应用：静电除尘想一想议一议4、稳定性胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。想一想想一想 胶体能稳定存在的原因是什么？ 什么情况下胶体不能稳定存在？胶体稳定存在的原因主要原因 胶体粒子直径较小，具有较大的比表面积，同种胶体的胶

5、粒因吸附分散剂中相同的离子而使胶体粒子带有同种电荷，彼此相互排斥，阻碍胶粒聚集成更大的颗粒。次要原因： 是胶体粒子在不停的做布朗运动，也使得胶粒不能聚集成较大的颗粒而沉降下来。 5、胶体的聚沉定义：使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。做一做3、加热2.加入胶粒带相反电荷的胶体使胶体聚沉的方法1、加入电解质想一想3、加热原因：加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。2.加入胶粒带相反电荷的胶体原因：带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。原因：中和胶体微粒（胶粒）表面吸附的电荷，减弱胶粒

6、间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。1、加入电解质议一议化学方法：通过水解反应、复分解反应等形成胶体。6、胶体的制备 物理方法：溶解法 如肥皂、淀粉、蛋白质溶解于水可直接得到胶体机械法 将固体颗粒直接磨成胶粒的大小，溶于溶剂得到胶体，如将碳粉制成碳素墨水FeCl33H2O=Fe(OH)3(胶体)3HCl想一想1.用上述方法得到的Fe(OH)3胶体中还有什么杂质？2.能否通过过滤的方法将Fe(OH)3胶体中的杂质除去？3.用什么方法除去胶体中的可溶性杂质？7、胶体的提纯 泥水的过滤（固液分离）半透膜水 泥沙淀粉胶体氯化钠溶液过滤泥沙滤液（淀粉胶体、氯化钠溶液）渗析胶体（淀粉胶体）（氯化钠）溶液溶液渗析是一种提纯胶体方法半透膜由于胶体中分散质直径在1nm100nm之间，所以可以通过滤纸，不能通过半透膜。一定时间之后，烧杯中能够检测出的是：氯化钠；检测不出的是：淀粉（半透膜：只能容