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文档简介

1、第十一单元第十一单元 盐盐 化肥化肥课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐 指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH酸:HCl H2SO4碱:NaOH Ca(OH)2 盐:CaCO3 Na2CO3 酸酸:在水溶液中解离时,生成的阳离子全部是氢氢离子离子的化合物碱碱:在水溶液中解离时,生成的阴离子全部是氢氧氢氧根离子根离子的化合物盐盐:由金属离子金属离子和酸根离子酸根离子构成的化合物 快速判别酸碱盐的方法快速判别酸碱盐的方法:酸酸:第一个字母为第一个字母为H,不是水和双氧水就是酸不是水和双氧水

2、就是酸碱碱:最后两个字母是最后两个字母是OH盐盐:其他的为盐其他的为盐(除氧化物以外除氧化物以外)指出下列物质中那些是酸指出下列物质中那些是酸?那些是碱那些是碱?那些是盐那些是盐?NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2 酸酸:HNO3 、H2CO3碱碱:KOH 、 Mg(OH)2 盐盐:NaHCO3 、 K2CO3 、NaNO3 、食盐的实用价值食盐的实用价值 食盐不仅是化学工业的重要原料,而且是人类生活中的重要调味品。此外,食盐还有多种用途。(1)清晨喝一杯盐开水,可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。(2)误食有毒物,喝一些盐开水,有解毒作用

3、。(3)每天用淡盐开水漱口,可以预防各种口腔病。(4)洗浴时,在水中加少量食盐,可使皮肤强健。(5)豆腐易变质,如将食盐化在开水中,冷却后将豆腐浸入,即使在夏天,也可保存数月。(6)花生油内含水分,久贮会发臭。可将盐炒热,凉后,按40斤油1斤盐的比例,加入食盐,可以使花生油2-3年仍保持色滑、味香。(7)鲜花插入稀盐水里,可数日不谢。 (8)新买的玻璃器皿,用盐煮一煮,不易破裂。(9)洗有颜色的衣服,先用5%盐水浸泡10分钟,然后再洗,则不易掉色。(10)洗有汗渍的白衣服,先在5%的盐水中揉一揉,再用肥皂洗净,就不会出现黄色汗斑。(11)将胡萝卜砸碎拌上盐,可擦去衣服上的血迹。(12)铜器生锈

4、或出现黑点,用盐可以擦掉。粗盐提纯粗盐提纯的步骤的步骤:1 称量称量(左物右码左物右码)2 溶解溶解3 过滤过滤 :过滤的要点过滤的要点(一贴二低三靠一贴二低三靠)4 蒸发蒸发:(是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?)5 称量称量6 计算产率计算产率在溶解在溶解 、 过滤、过滤、 蒸发中蒸发中4次用到玻璃棒次用到玻璃棒,它的作用分别是什么它的作用分别是什么?溶解溶解:搅拌搅拌,加速固体的溶解加速固体的溶解过滤过滤:引流引流蒸发蒸发:防止液体受热不均匀防止液体受热不均匀,液滴飞溅液滴飞溅收集:转移固体收集:转移固体二、碳酸钠二、碳酸钠(Na2CO3 ) 碳酸氢钠碳酸

5、氢钠(NaHCO3 ) 碳酸钙碳酸钙(CaCO3) 名名 称称 主主 要要 用用 途途 碳酸钠碳酸钠用于生产玻璃、造纸、纺织、洗用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂涤剂 碳酸氢钠碳酸氢钠发酵粉的主要成分发酵粉的主要成分、治疗胃酸过治疗胃酸过多的药剂多的药剂 碳酸钙碳酸钙可作作补钙剂。石灰石、大理石可作作补钙剂。石灰石、大理石作作作作建筑材料建筑材料、也用于实验室制、也用于实验室制取二氧化碳取二氧化碳盐的化学性质盐的化学性质CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3CO2 +H2OCaCO3+2HCl=CaCl2+ CO2 +H2O 实验实验11-111-1碳酸钠碳酸钠+盐酸盐酸碳酸氢钠碳酸氢钠+

6、盐酸盐酸现象现象分析分析出现大量气泡,出现大量气泡,澄清石灰水变浑澄清石灰水变浑浊浊出现大量气泡,出现大量气泡,澄清石灰水变浑澄清石灰水变浑浊浊有二氧化碳生成有二氧化碳生成有二氧化碳生成有二氧化碳生成Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3CO2 +H2ONa2CO3+2HCl=2NaCl+ CO2 +H2O NaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3CO2 +H2ONaHCO3+HCl=NaCl+ CO2 +H2O 善思善思: 碳酸盐如何检验?碳酸盐如何检验?碳酸盐(即碳酸盐(即CO32- 、HCO3-)的检验方法的检验方法实验操作实验操作实验现象实验现象实验结论实验结论向少量样品中加

7、向少量样品中加入稀盐酸,将产入稀盐酸,将产生的气体通入澄生的气体通入澄清石灰水。清石灰水。有无色气体生成,有无色气体生成,澄清石灰水变浑澄清石灰水变浑浊。浊。该样品是碳该样品是碳酸盐。酸盐。Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH实验实验11-2碳酸钠溶液碳酸钠溶液+澄清石灰水澄清石灰水现象现象分析分析出现白色沉淀出现白色沉淀二者发生反应,生成一种难溶物二者发生反应,生成一种难溶物CaCO3+2HCl=CaCl2+ CO2 +H2O Na2CO3+2HCl=2NaCl+ CO2 +H2O NaHCO3+HCl=NaCl+ CO2 +H2O 盐的化学性质盐的化学性质1、盐与酸反应:

8、盐、盐与酸反应:盐+酸酸新盐新盐+新酸新酸Na2CO3+Ca(OH)2= CaCO3 + 2NaOH2、盐与碱反应:盐、盐与碱反应:盐(可溶可溶)+碱(碱(可溶可溶)新盐新盐+新碱新碱3、盐与金属反应:盐(、盐与金属反应:盐(可溶可溶)+金属金属新盐新盐+新金属新金属4、盐与盐反应:盐(、盐与盐反应:盐(可溶可溶)+盐(盐(可溶可溶)新盐新盐+新盐新盐CuSO4+Fe=Cu+FeSO4NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3Na2CO3 + HCl 1、交换位置:、交换位置: Cl+ CO3Na H2、定化学式:、定化学式:NaCl+H2CO3例:3、配、配 平:平:2HCl+Na2CO32

9、NaCl+H2O+CO2HCl+Na2CO3HCl+Na2CO3 Na2CO3+2HCl=2NaCl+ H2CO3 NaHCO3+HCl=NaCl+ H2CO3Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH复分解反应:复分解反应:由两种化合物相互由两种化合物相互交换成分交换成分,生成另外两种化合物的反应。生成另外两种化合物的反应。复分解反应的条件:复分解反应的条件:两种化合物互相两种化合物互相交换成分,生成物中有交换成分,生成物中有沉淀、气体或沉淀、气体或水水生成时,复分解反应才可以发生。生成时,复分解反应才可以发生。表达式:表达式: AB+CD=AD+CB 复分解反应类型复分解反应类

10、型 1、酸、酸+金属氧化物金属氧化物盐盐 + 水水2、酸、酸 + 碱碱 盐盐 + 水水Fe2O3 + 6HCl =2FeCl3+ 3H2ONaOH + HCl = NaCl +H2O3、盐、盐+酸酸新盐新盐+新酸新酸CaCO3+2HCl=CaCl2+ CO2 +HO 4、盐、盐+碱碱新盐新盐+新碱新碱5、盐、盐+盐盐新盐新盐+新盐新盐CuCl2+2NaOH=Cu(OH)2+2NaClBaCl2+Na2SO4=BaSO4+2NaCl比一比,赛一赛比一比,赛一赛 下列物质间能否发生复分解反应?下列物质间能否发生复分解反应?若能,写出有关反应的化学方程式若能,写出有关反应的化学方程式。1.1.硫酸和

11、硝酸钠溶液硫酸和硝酸钠溶液2.2.氢氧化钠溶液和硝酸氢氧化钠溶液和硝酸3.3.硫酸钠溶液和氯化钡溶液硫酸钠溶液和氯化钡溶液4.4.硝酸和碳酸钾溶液硝酸和碳酸钾溶液5.5.硝酸钾溶液和氢氧化钠溶液硝酸钾溶液和氢氧化钠溶液小结小结 三种盐的重要性质和用途;三种盐的重要性质和用途; 碳酸盐的检验(即碳酸盐的检验(即COCO3 32-2-或或HCOHCO3 3- -的检验);的检验); 盐的化学性质;盐的化学性质; 复分解反应的概念;复分解反应的概念; 复分解反应的条件;复分解反应的条件; 复分解反应的类型。复分解反应的类型。基本反应类型比较:基本反应类型比较:化化 合合 反反 应应分分 解解 反反 应应置置 换换 反反 应应复复 分分 解解 反反 应应定定义义由两种或两由两种或两种以上物种以上物质生成另质生成另一种物质一种物质的反应的反应由一种物质生成两由一种物质生成两种或两种以上种或两种以上其它物质的反其它物质的反应应由一种单质与一由一种单质与一种化合物反种化合物反应,生成另应,生成另一种单质与一种单质与另一种化合另一种化合物的反应物的反应由两种化合物互相由两种化合物互相交换成分生成另交换成分生成另外两种化合物的外两种化合物的反应反应类类型型 A+BABABABA+B+ A+B+ AB +

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