关于有效辨别蔬菜等农作物是否为转基因的标准

1、关于有效辨别蔬菜等农作物是否为转基因的标准一、转基因蔬菜一般具备如下特征：1、个头。没有传统蔬菜参差不齐的外形，普遍个头均匀，型大体长，色泽光艳，质地鲜嫩。比如黃豆，形狀应该像动物內脏腰子的样子，有点扁，有腰线，可現在的大豆，全是圓圓的、像豌豆一樣，产量很高。2、味道。没有传统蔬菜的原始地道的味道，无论是烹调前或烹调后的气味还是滋味与传统蔬菜有明显的区别。传统的玉米一般就是黃玉米，白玉米，略帶甜味，而現在流行的甜玉米，其甜度非常高，象加了蜜一样。甜玉米籽粒表面蜡质少，口感细嫩，有的还有糯性。3、季节。非当地时令蔬菜，各类蔬菜的一大特性就是均具备很强的季节性和地域性，有部分非当地时令菜蔬是靠转置

2、耐寒或耐高温基因所得，比如反季节的冬枣。4、色彩。与传统色彩不一样，比如彩色棉花、黑米花生、紫色番薯。5、虫害。凡是害虫喜欢光顾的蔬菜就是沒有转基因，凡是害虫害怕，也就是沒有害虫，或很少害虫的蔬菜，绝对是转基因。6、产量。转基因蔬菜一般在开始几年，其产量要比传统蔬菜高不少。7、留种。转基因蔬菜一般很难自留种。二、如何识别、减少和消除转基因蔬菜，可以有下面的方法来帮助我们：（一）主要的辨识办法1、抗虫的基本上都是转基因作物。几乎所有的天然农作物基本上不能抗虫，当然也包括蔬菜。有报道指出“全世界尚未找到对螟虫等鳞翅目害虫具有天然抗性的水稻品种”就是证据。转基因生菜在白菜满目疮疤的时候，依然光鲜无比

3、。所以当你种的蔬菜，特别是大田种植的叶菜没有虫害时，一定要问一个为什么？2、抗除草剂的基本上都是转基因作物。对于某种蔬菜，以前不能使用某种除草剂，现在的品种能使用，则这个品种很可能是转入了除草剂抗性基因的转基因蔬菜。我同学种的紫茄子，在打除草剂时，不小心飘了一点，茄子就死了好几棵，心痛得不行，但这样我却很高兴，因为它是非转基因的，可以放心留种啊。3、转基因种子绝大多数不能留种，即使能留到种子，合格种子数量很少，二代多半发芽率不高，生长不良，收获大打折扣。因此能够自己留种子，并且特性不变的多是非转基因的。比如我种的紫包菜就不能留种，好多想要品种的朋友我也没办法满足他们的需要。而地方特菜芝麻苋每年

4、能够自生自留种。 4、国产种子是非转基因的可能性要比外国种子大得多。中国蔬菜种子从国外公司购入的比例正在加大，这些也大多是含转基因技术的。因此要挖掘和保护中国地方特菜和野菜品种，慎重使用国外进口蔬菜种子。 5、尽量不用杂交蔬菜种子。杂交蔬菜种子，如果父本和母本中只要有一个是转基因品种，则后代基本就是转基因品种。因为转基因作物可遗传。如果父本和母本都是非转基因品种，则后代绝对是非转基因品种。由于转基因种子大多数都采取了杂交来获取更多特性。因此，可以留种且不杂交的品种多是非转基因的。所以有好品种，在可能的情况下，可以自己留种。 6、地域性比较强的品种多是非转基因品种。比如只能在某个地域种植，在别的

5、地域生长不好、不太适应、会减产的品种。因为转基因种子公司为了赚钱，不会对小品种、推广面积不大的品种进行转基因研究，商业利润太小影响研究积极性。比如四川的胭脂萝卜和随洲的泡泡青这些地方特菜，还有鸡腿葱、独根红韭菜等本土传统蔬菜，就绝对不是转基因的，要花大力气推广，让它们走向大江南北。7、转基因技术是将来自动植物或者病毒的外源基因转入到种子里去，制成转基因种子。外观和非转基因基本一样，无法识别。所以收集采用传统的、不是杂交的老种子就是很有意义的一件工作，农户自己多年保留的老种子比在种子公司买的种子更安全。比如我母亲几十年自留种传下来的荆芥、芝麻苋、豇豆、四季豆、南瓜、丝瓜和土黄瓜等种子，就绝对不是

6、转基因的种子。 8、好多朋友都在寻求非转基因土豆种植，一是看是否变色，去皮后很快变成紫黑色的应是非转基因的。马铃薯克新1号和克新4号品种是非转基因的，因为克新1号为1958年培育，克新4号为1964年培育，非常早，那时还没有转基因技术，1983年才有世界第一例转基因作物。 9、一般转基因大豆不能发芽，但现在有的转基因大豆也能发出芽。区别是：非转基因大豆发芽，种子不裂开，芽一直生长到一定时间种子才裂开。但是转基因大豆一发芽种子就裂开了，好像打了激素一样，发育得特别快。（二）其他较有效的办法：1、用水泡。发芽的是非转毒基因的种子；大部分转毒基因种子是不发芽的，其毒素一样导致人类的不孕不育、断子绝孙

7、。 2、看生不生虫。生虫的是非转毒基因种子；转毒基因是利用毒素基因杀灭害虫，但最新科研结果表明：这种毒素一样可以畅通无阻地进入人体和胎儿体内，产生全方位毒害，特别是会造成胎儿畸形、怪胎、死胎、流产等灭绝人性的毒害！3、煮熟了喂蚂蚁。条件是找到对食品敏感的蚂蚁，一般是那种路边、草丛里的小黑蚂蚁，蚂蚁拉走的就是非转毒基因种子；蚂蚁生命弱小，所以其测毒能力迅速准确，包括对转毒基因毒素的顷刻探测。4、喂老鼠。如果室内室外还有老鼠，可以把生的或者熟的种子放到地上 (最好是煮熟的)，过几天看看老鼠吃不吃，老鼠吃了，就是非转毒基因的种子，不吃，就是转毒基因的种子了。老鼠对毒素也是很敏感的，一旦发现就会避而远

8、之。5、袋装种子。如果袋子上有“抗病”字样，很可能是转毒基因的，如果有“抗虫”字样，则100%是转毒基因的。6、网搜某品种的产品说明等详细资料。如果是袋装的种子，袋上没有说明是否抗病、抗虫、抗逆，如果该公司有网站，可进入该公司网站找到相应的产品说明等详细资料借以判断。如果该公司没有网站，则可以网搜本市、本省种子公司有关该品种的资料，如果有“抗病”特性，那就要小心了，如果有“抗病好”、“抗病强”、“抗病性突出”等字眼，就不用考虑了，因为这些是转毒基因品种的显著特点；如果有“抗虫”之类的特性，也不用考虑了，因为天然作物不可能抗虫。7仪器检测。能够做到这一点的可能只是少数人，他们有机会接触到转毒基因

9、检测仪器。当然，如果怀疑某品种是转毒基因的，如果有收费检测，也可以一试，排除了转毒基因，得到的是有益于身心的健康食品，如果万一放走了转毒基因食品，健康受到毒害，个人和家庭由此产生的花费可能是检测费的几十倍、百倍甚至更高。单一的测试不一定很准确，最好用可以得到的方法做综合测试，这样就可以十拿十稳了。（三）多人联合把关购买农作物种子时不能单纯由采购部一人购买，成立购买小组，小组成员包括：采购员、后勤部主任、分管领导加稽查部或监审部1人。三、专基因蔬菜目录被确认的转基因蔬菜目录，下文是根据资料整理而出的目录，供参考。（一）确认转基因蔬菜的标准：1、管理部门转基因品种的审批公告；2、正规学术或普通期刊

10、、杂志媒体的报道明确指认为转基因品种；3、转基因种业公司自己宣传的转基因特性品种。1983年，全球第一例转基因烟草在美国问世。1987年美国大田试验抗虫转基因西红柿 。人类第一个用于商业化生产的转基因蔬菜品种就是1994年美国Calgene公司推出的转基因耐贮番茄Flavr Savrt。1995年美国农业部批准抗病转基因南瓜品种Freedom投入商业应用。1997年我国第1个获准进行商品化生产的转基因番茄品种是华番1号。中国农业部已经批准种植的转基因蔬菜有：甜椒、西红柿、土豆；（二）根据最新资料显示，已经确定的转基因蔬菜品种目录如下：1、辣椒（含线辣椒、甜椒）：1）、转基因抗黄瓜花叶病毒(CM

11、V)甜椒“双丰R”2）、转基因抗黄瓜花叶病毒甜椒PK-SP013）、抗CMV和TMV转基因线辣椒4）、耐盐辣椒5）、转基因双抗烟草花叶病毒(TMV)和黄瓜花叶病毒(CMV)的辣椒农大406）、转基因双抗烟草花叶病毒(TMV)和黄瓜花叶病毒(CMV)的辣椒湘研1号2、菜薹：1）、金华红八号（利用基因转移技术培育） 红菜薹2）、纯品红杂60（利用基因转移技术培育） 红菜薹3、白菜：转基因抗芜菁花叶病毒(TuMV)的大白菜福山大包头4、大豆：1）、转基因耐除草剂大豆（GAT soybean，既能耐草甘膦除草剂，又能耐磺酰脲类除草剂，杜邦先锋公司）2）、转基因高油大豆（油酸含量显著提高，杜邦先锋公司）

12、3）、抗除草剂大豆A2704-12 拜耳作物科学(中国)有限公司4）、抗农达大豆MON89788 孟山都公司5）、（耐除草剂）抗农达大豆GTS40-3-2 孟山都远东有限公司6）、抗除草剂大豆356043 杜邦中国集团有限公司7）、品质改良大豆305423 先锋国际良种公司5、油菜（籽）：1）、黄籽油菜渝黄1号2）、黄籽油菜渝黄2号3）、耐除草剂转基因油菜Topas19/2 拜耳作物科学公司4）、抗除草剂油菜Ms1Rf1 拜耳作物科学公司 5）、抗除草剂转基因油菜Ms1Rf2拜耳作物科学公司6）、抗农达油菜GT73 孟山都远东有限公司7）、抗除草剂油菜Oxy-235 拜耳作物科学公司8）、抗除

13、草剂油菜T45 拜耳作物科学公司9）、抗除草剂油菜Ms8Rf3 拜耳作物科学公司6、甜菜：抗除草剂（抗农达）甜菜H7-17、玉米：1）、橙红色玉米（富含三种维生素维生素A、维生素C和叶酸，而胡萝卜素让原先白色的玉米粒呈现出胡萝卜一样的橙红色。）2）、Optimum? AcreMax?、Optimum? AcreMax? Xtra、Herculex?、YieldGard? Corn Borer、Herculex?XTRA是杜邦先锋公司的转基因玉米3）、超甜玉米CUPOLA（先正达）4）、转植酸酶基因玉米 BVLA4301015）、抗虫转基因玉米MON810 孟山都公司6）、抗虫和耐除草剂转基因玉

14、米Bt176 先正达种子有限公司7）、抗虫和耐除草剂转基因玉米Bt11 先正达种子有限公司8）、抗虫和耐除草剂转基因玉米TC1507杜邦中国集团有限公司、陶氏益农中国有限公司9）、抗虫转基因玉米MON863 孟山都公司10）、抗虫耐除草剂玉米59122不敷出杜邦中国集团有限公司、陶氏益农中国有限公司11）、抗除草剂（农达）转基因玉米NK603孟山都公司12）、抗虫耐除草剂玉米MON88017 孟山都远东有限公司13）、抗虫玉米MON89034 孟山都远东有限公司14）、抗虫玉米MIR604 先正达农作物保护股份公司15）、抗除草剂（农达）玉米GA21 先正达农作物保护股份公司16）、抗虫耐除草

15、剂玉米Bt11GA21 先正达农作物保护股份公司17）、抗除草剂玉米T25 拜耳作物科学公司18）、孟山都：复合性状的保丰?VT玉米19）、孟山都：抗玉米根虫保丰?Plus玉米20）、孟山都：保丰抗玉米螟玉米21）、孟山都：抗除草剂功能的抗农达玉米2号8、土豆（马铃薯）：1）、转基因抗乙肝马铃薯，煮熟和切碎后会产生甜味的转基因土豆2）|转基因土豆“安弗洛拉” Amflora 德国巴斯夫(BASF)公司3）、转基因土豆Fortuna41 德国巴斯夫(BASF)公司4）、抗甲虫马铃薯5）、高抗青枯病的转基因马铃薯6）、高蛋白转基因马铃薯7）、抗蚜虫（蚜虫、桃蚜）马铃薯8）、高抗晚疫病的马铃薯9、西

16、瓜：1）、黑骏马乌冠三号2）、黄肉黑美人-西瓜（转入抗病基因）3）、沃农翠花（利用抗性基因转育技术交配而成） 西瓜4）、转基因抗西瓜花叶病毒(WMV)的西瓜5）、抗西瓜花叶病毒2号(WMV-2)、小西葫芦黄花叶病毒(ZYMV)和黄瓜花叶病毒(CMV)这三种病毒的西瓜6）、抗黄瓜斑点病毒西瓜10、甘薯：甘薯，又名番薯、山芋、红薯、白薯、地瓜等淀粉品质改良转基因甘薯（改变淀粉含量）11、萝卜：彩色萝卜转人乳铁蛋白基因萝卜12、黄瓜：抗寒黄瓜，提高了对根结线虫抗性的转基因黄瓜13、茄子：转基因抗虫茄子14、南瓜：1）、转CP 基因抗病毒南瓜Freedom （美国品种）2）、抗病毒病的南瓜【国外】15

17、、西葫芦：1）、抗西瓜花叶病毒2号(WMV-2)、小西葫芦黄花叶病毒(ZYMV)和黄瓜花叶病毒(CMV)这三种病毒的西葫芦2）、抗病毒病的西葫芦【国外】16、甘蓝：1）、转基因抗虫甘蓝2）、对鳞翅目害虫有一定抗性的转基因甘蓝17、生菜：（叶用莴苣）转基因抗虫生菜18、木瓜：市场上95%木瓜系转基因产品转番木瓜环斑病毒复制酶基因的番木瓜华农1号常见的“夏威夷木瓜”基本属此品种19、葵花籽：向日葵康地11520、人参：能产生高含量人乳铁蛋白的转基因人参（富含人乳铁蛋白）21、番茄：1）、华番 1号番茄（商品名“百日鲜”）2）、转基因抗乙肝番茄3）、转基因抗虫番茄4）、抗除草剂番茄5）、转基因紫番茄

18、（外观呈紫色，有抗击癌症和一些心血管疾病的功效）6）、番茄农大3087）、转基因抗黄瓜花叶病毒(CMV)番茄PK-TM8805R8）、转基因贮藏番茄大东9号9）、转基因抗黄瓜花叶病毒(CMV)番茄“8805R”10）、耐贮藏番茄D211）、抗寒番茄12）、抗蚜虫（蚜虫、桃蚜）番茄13）、耐盐番茄14）、提高了对根结线虫的抗性的转基因番茄15）、抗枯萎病番茄、抗晚疫病的番茄、具有较强抗青枯病能力的番茄、具有雄性不育特征的转基因番茄16）、迟熟转基因番茄材料17）、抗干旱转基因西红柿18）、转基因耐贮番茄品种Flavr Savr（美国品种）基本确认和高度疑似转基因蔬菜目录，下面目录为收集资料整理而

19、列出的，这是还没有明确或者正式确定的转基因蔬菜目录，供参考。（一）基本确认和高度疑似转基因蔬菜的确定标准：1、不愿意透露姓名的专家通过正规期刊杂志电视等媒体指认为转基因蔬菜。2、有的正规权威管理部门（环保部，科技部等）或者正规权威公益机构（如绿色和平环保组织）检测确认某蔬菜为转基因品种，而另一个管理部门否认的。3、有铁一样坚实的事实和明确的逻辑确认为转基因蔬菜，但是有关部门否认，又没有给出合理的理由和给出相关检测数据或者报告的。4、蔬菜品种具有抗虫，抗除草剂等明显转基因作物特性的。（二）基本确认和高度疑似转基因蔬菜目录1、白菜：1）、天正秋白2号【大白菜】2）、天正秋白5号 【大白菜】3）、红

20、心大白菜的红心1号和红心2号（有“水果大白菜”之称，球叶橘红色，高抗大白菜多种病害）4）、白菜病毒病抗（耐）病品种：上海地区的矮抗青E2，南京等地的矮抗1号、2号青菜，广州的17号菜心等。 2、彩椒：彩椒疑似转基因作物3、辣椒：辣椒病毒病抗病品种1）、羊角形或牛角形品种比灯笼形品种抗病。2）、抗病、耐病品种有保加利亚辣椒、中椒2号、中椒3号、中椒4号、中椒5号、农大40、甜杂2号、早丰1号、苏椒2号、双丰、洛椒1号、鲁椒1号、鲁椒3号、早杂2号、湘研1号、辽椒4号、辽椒3号、沈椒2号、茄门、吉林3号、7604、向阳椒、巴彦椒等。 4、海水蔬菜：海珍菜、海芦笋、海菠菜等“海水蔬菜”（就是抗盐、耐

21、盐品种）很可能是转基因的品种。5、土豆（马铃薯）：青薯6号（高抗马铃薯晚疫病，中抗马铃薯X病毒病、中抗马铃薯Y病毒病，油炸薯片加工品种），削皮后长时间不变色的马铃薯很可能是转基因品种6、茄子：茄优2号（抗枯萎病能力比较强，早熟耐低温）7、黄瓜：1）、所有的无刺黄瓜（耐低温，冬天大棚即可种，特别抗病，不得白粉病霜霉病）2）、黄瓜病毒病抗病品种：中农7号、中农8号、津春4号等品种抗病性较强。8、砍瓜：砍瓜（可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种）9、玉米：1）、保丰系列玉米）：保丰抗玉米螟、抗虫害玉米、抗农达玉米、具有抗农达的保丰抗玉米螟、抗农达玉米2 、保丰抗条叶虫害玉米、具有抗农达的保丰抗条叶虫保丰

22、+ 具有抗农达的保丰+ DEKALB和Asgrow玉米杂交品种2）、先玉335玉米：媒体报道杂交玉米先玉335的父本为美国转基因玉米，据此判断先玉335玉米为转基因品种，并已经产生生态灾难。3）、先玉系列玉米（杜邦先锋）：4）、这些杂交玉米，和先玉335具有相同的父本。父本都是美国转基因玉米品种PH4CV，据此判断都是转基因品种。H1588、88、先玉40 先玉128（X1132A） 先玉4245）、迪卡系列玉米（孟山都）：迪卡1号、迪卡3号、迪卡5号该品种高抗玉米螟、迪卡007号6）、其他玉米：登海3686、中农大4号、中农大236、铁研1247）、高抗玉米螟玉米：费玉3号（中玉9号）、丹科

23、2151、农大95、奥玉3101、登海3660、资玉3号、彩糯1号（鲜食糯玉米）、齐单1号、东单80号、迪卡516 、高油玉米8）、中抗或抗玉米螟的玉米品种疑似转基因品种：辽单565、银河14、辽单120、强盛1号、三北6号、京科25、永99-5、宽诚1号、金海5号、承玉15、登海3632、遵玉8号、清玉4号、奥玉17、吉农玉309、玉米迪锋128 、吉农大115、吉东16号、雷奥1号、泽玉17号、辽单527、海禾17、丹玉96号、中迪985、明玉2号、利民3号、东315、川单418、禾玉9566、奥玉28、临奥9号 10、鲜食甜玉米（抗玉米螟）绿色先锋、金甜878、郑甜3号、万甜2000、农

24、甜3号、秦龙甜1号、浙甜2018 11、番茄：樱桃番茄美国红牛、美国623-番茄、郑大501、仙客1号、 仙客5号、 仙客6号、 佳红6号、 粉玉1号、多抗型大红果番茄品种天福518 、番茄强选l号、番茄毛粉808、豫番茄5号、豫番茄1号、番茄L-401、番茄良种：L402粉果番茄利生七号、番茄良种辽粉杂3号、番茄良种金冠5号、满丝、日本大粉、特洛皮克、强力米寿、橘黄加辰、大黄1号、弗罗里达、苹果青、台湾红、强红、强力米寿、特洛皮克、大粉、苏抗5号、历红2号番茄病毒病抗病品种：如中蔬4号、5号、6号，中杂4号，佳粉1号、2号、10号，郑番2号，早魁，早丰，丽春，抗病3号、4号、5号、9号、10

25、号，毛粉802，西粉3号，东农704等。加工番茄如红玛瑙140，奇果，佳抗长红，蜀早3号，辅育14，渐杂9号等 番茄抗晚疫病品种：冬春茬番茄早丰、早魁、丽春等早熟品种。秋延后栽培的齐番5号、荷兰6号、中蔬4号、中杂4号、强丰、佳红、佳粉10号等。抗病毒病：冬春茬番茄中杂4号、佳粉1号、佳红、早丰、丽春、青岛早红、苏抗5号、8号、9号、西粉3号、东农702、704、浙杂4号、早魁、齐研矮粉等秋延后栽培强丰、中蔬4号、5号、双抗2号、苏抗7号、佳粉10号、矮丰3号、毛粉802、毛粉808、毛粉818等。番茄抗早疫病的品种：强丰、强力米寿、满丝、苏抗5号、西粉3号、锡杂844、皖红1号、粤胜等。番茄

26、抗叶霉病的品种：双抗2号、费洛雷德、佳红等。抗黑霉病的，可选L-402、鲁番茄7号、以色列144等品种。12、黄瓜病毒病选用抗病品种：中农7号、中农8号、津春4号等品种抗病性较强。疑似转基因蔬菜目录，下面目录为收集资料整理而列出的疑似转基因蔬菜目录，供参考。（一）疑似转基因蔬菜的确认标准：1、有业内人士，专家怀疑其为转基因蔬菜的。2、有大量怀疑其为转基因蔬菜的报道和声音的。3、依据其具有抗虫，抗病等常规蔬菜难有或没有的特性怀疑为转基因蔬菜的。（二）疑似转基因蔬菜目录1、茄子：1）、布利塔茄子（荷兰瑞克斯旺公司）2）、美国黑长-茄子2、土豆（马铃薯）：1）、“彩薯”。国外的品种有“大西洋(Atl

27、antic) ”、“斯诺顿(Snowden) ”、炸薯条品种“夏波蒂(Shapody沙地土豆) ”、“赤褐布尔班克(RuestBurbank) ”；日本“丰白” ；“布尔班克（Burbank沙地土豆）”、“费乌瑞它”、北海78 号（日本、“阿克瑞亚”(AGRIA)（从荷兰引进）、“红多”(KONDOR) （该品种块茎长椭圆形，红皮，薯肉淡黄色，表皮光滑）、含有紫或紫色素的马铃薯品种（日本）、桔色薯肉的马铃薯品种（秘鲁）、彩色薯肉的品种（韩国，高赖氨酸含量）、康乃拜克(Kennebec)、斯朋达(Spunta) 、底西瑞(Desiree)2）、国内的春薯3 号、春薯8831、春薯四号3、甘薯：1）、紫番薯2）、水果型甘薯832146（薯肉不易褐变，味甘甜，有较浓的水果风味）3）、彩薯4、辣椒（甜椒，线辣椒等）：五彩甜椒、中椒10号（早熟微辣型辣椒）、苏椒13号（原名91号甜椒）、丽博特A型-辣椒