化学选修5 专题4 第二单元 醇 酚1 醇（学案）

1、.高中化学醇【考点精讲】1. 醇的概念和分类1概念：醇是羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物。饱和一元醇的分子通式为CnH2n1OHn1。2醇的分类2. 醇类物理性质的变化规律1溶解性：低级脂肪醇易溶于水。2密度：一元脂肪醇的密度一般小于1g·cm3。3沸点：直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐升高。醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃。一样碳原子数的醇，羟基数目越多，醇的沸点越高。3. 乙醇的化学性质1取代反响2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa + H2CH2CH3OHHBrCH2CH3BrH2O2消去反响CH

2、3CH2OH CH2CH2H2O3氧化反响2CH3CH2OH + O22CH3CHO + 2 H2O【典例精析】例题1 以下物质中，既能发生取代反响，又能发生消去反响，同时催化氧化生成醛的是思路导航：四种醇均能发生取代反响，能发生消去反响的为A、D，但A催化氧化生成酮，选D。答案：D例题2 某化学实验小组拟用以下装置由乙醇与浓硫酸共热制备乙烯，且进展乙烯的催化氧化实验。1在A处虚线框内绘出该实验装置图。2制取乙烯的化学方程式为 。3装置B中盛有NaOH溶液，除了便于观察乙烯和氧气的流速以外，还具有的作用是： ； 。4假设E中搜集到的物质为CH3CHO，那么D中发生反响的化学方程式为 。5用乙醇

3、、浓硫酸共热制备乙烯，所得乙烯产率较低，原因可能是 填字母序号。A. 乙醇部分挥发 B. 乙醇部分生成乙醚C. 乙醇被氧化为C、CO、CO2 D. 乙醇消去成乙炔思路导航：装置B中盛有NaOH溶液，除了便于观察乙烯和氧气的流速以外，还具有的作用是：除去乙烯中的二氧化碳和二氧化硫，充分混合氧气和乙烯。用乙醇、浓硫酸共热制备乙烯，所得乙烯产率较低，原因可能是乙醇部分挥发，乙醇部分生成乙醚，乙醇被氧化为C、CO、CO2。答案：12CH3CH2OHCH2CH2H2O3除去乙烯中的CO2、SO2 充分混合O2和乙烯45ABC例题3 为探究乙醇氧化的反响机理，某研究性学习小组的学生设计了以下实验方案。1将

4、一根粗铜丝绕成螺旋状，称量得到数值m1 g；2取一支试管，参加3 mL乙醇；3把上述已称量过的铜丝放在酒精灯火焰上加热至红热后稍冷，可看到铜丝 _填写现象，称量得到数值m2 g，并且m2_ m1填“大于、“小于或“等于；4将冷却后的铜丝伸入试管里的酒精溶液中，可看到铜丝_填写现象；5假设将红热的铜丝伸入试管里的酒精溶液中，可看到铜丝_填写现象；6反复屡次后，可闻到试管里的溶液有_；7最后将从酒精溶液中取出的铜丝烘干后称量，得到数值m3 g，那么m3_m1填“大于、“小于或“等于；8步骤3中的化学反响方程式为_，步骤5中的化学反响方程式为_，总的反响方程式为_。思路导航：3铜在空气中加热生成黑色

5、的氧化铜，质量增加。4常温下氧化铜和乙醇不反响，质量不变。5热的氧化铜能和乙醇反响生成乙醛，氧化铜又被复原为铜。6乙醇被氧化生成乙醛，乙醛具有刺激性气味。7由于氧化铜又被复原为铜，质量又恢复到原来最初的质量。8有关的方程式见答案。答案：3由红色变成黑色；大于4无明显现象；5又恢复红色；6刺激性的气味；7等于；82CuO22CuO；CuOCH3CH2OHCH3CHOCuH2O；【总结提升】从断键方式理解醇的化学性质假如将醇分子中的化学键进展标号如下图，那么醇发生化学反响时化学键的断裂情况如下表所示：反响断裂的价键化学方程式以乙醇为例与活泼金属反响12CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2催化氧化反响132CH3CH2OHO22CH3CHO2H