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文档简介

精选课件酒店优质服务的含义酒店优质服务的含义 精选课件1真诚与微笑(真诚与微笑(sincereandsmile) 真诚待客,微笑服务。 精选课件2讲效率(讲效率(alleviant) 快速而准确的服务。要求服务动作要快速敏捷,服务程序要准确无误。 例如:(Hilton. 希尔顿)要求总台服务员填写住宿登记表所有时间为2分钟,客房服务员的要求是每天负责整理1618间客房,对餐厅服务员的要求是每小时服务20位客人,每3分钟服务一位客人。 精选课件 3随时做好服务的准备随时做好服务的准备(readytoserer) A. 做好心理方面的准备; B. 做好物质方面的准备; 精选课件 4做好可见服务(做好可见服务(visible) 把自己的工作置于客人的监督之下,使客人能感觉到你工作成果。 如整齐清洁的客房;色、香、味、形具全的食品等。 精选课件5树立全民销售意识树立全民销售意识(informative) 教育员工懂得如何在他们为客人提供服务的同时,向客人销售或推荐饭店内其他产品。 精选课件 6讲礼貌(讲礼貌(courteous) 讲究仪容仪表,讲究接人待物。 精选课件7服务优良(服务优良(excellent) 每个职

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