创业大赛-国际酒店策划方案(共34页)

1、精选优质文档-倾情为你奉上2010黄俊峰星峰新时代国际酒店2010/11/28星峰新时代国际酒店商业策划书创业计划书（前期发展计划书）企业名称 星峰新时代国际酒店（XingFong New Age International Hotel） 创业者姓名 黄俊峰 日期 2010年11月28日星期日 通讯地址 河南省，商丘市，平原中路55号，商丘师范学院，10级经管系，国贸班 邮政编码 电话 电子邮件 目录一、企业概况 3 二、市场评估 4三、市场营销计划 7四、企业组织结构 29五、固定资产 30六、流动资金(月) 31七、销售收入预测（12个月） 32八、销售和成本计划 33一、 企业概况概要：

2、星峰新时代国际酒店，是一个顺应全球化趋势，绿色生态发展要求的新理念酒店服务企业。面对全球剧增的人口，环境污染和破坏，土地紧张局面，生态平衡遭破坏，全球气候变暖等一系列问题，企业的发展必须改变传统经营管理。星峰新时代国际酒店，秉持环保，和谐，共赢，发展的理念，从经营管理的各个环节落实酒店服务理念。 面对未来高密度建筑发展的趋势，星峰新时代国际酒店整体规划建设和设计均从简约而不失舒适，高雅的要求出发。采用高密度建筑建设理念和未来绿色建筑理念结合新思路，设计酒店的整体布局，充分地从细节方面体现环保，和谐，发展的理念。主要经营范围：综合酒店服务类别。提供商务酒店服务，长住型酒店服务，度假型酒店服务，经

3、济型酒店服务，会议型酒店服务，连锁型酒店服务。企业类型：股份有限公司资金来源及融资计划星峰新时代国际酒店前期发展的资金来源是通过吸引风险投资公司的投资资金，以一项具有巨大市场前景，适应未来发展的高盈利服务项目，吸收风险投资公司注资。星峰新时代国际酒店属于股份有限公司，企业通过市场机制，风险投资市场运作，吸纳社会风险资金。同时，通过商业银行的贷款，组成公司相关部分的资金。风险投资公司成为公司的出资股东，主要投资项目的设计，施工，房地产建设。贷款资金并成公司具体运作资金，包括设备的购入和公司开销。二、市场评估目标顾客描述：随着中国改革开放的加深，以及中国加入世贸以后，国际贸易与国际关系的往来就变得

4、日益频繁和紧密。特别在经济全球化的大趋势下，国际经济的往来成为最为重要的组成部分，在这些国际往来中，存在巨大的消费群。如国际商务人员，新闻媒体，国际关系往来人员，国家政府外交人员，国际社会团体，国际公益组织等。中国进一步的改革开放和经济体制改革，以及新农村建设等一系列的经济政策的实施，中国在金融危机下所表现的巨大抗风险能力和经济活力，无疑地说明中国经济在迅速发展。在中国的宏观政策的调控下，中收入阶层逐步扩大，低收入阶层逐步减少。2009年，中国人均GDP达到了3600美元，中国总体GDP达到了4.95万亿美元，逼近全球第二大经济体的日本的5.07万亿美元。有关部门统计，中国在以10的速度在增长

5、。由此可见，中国国内已经潜在着巨大的消费市场。中国的国民消费类型已经开始由生存消费向发展和享受消费过渡。据民意调查显示，中高收入阶层都有意出行旅游，在低收入者中，也仍有相当部分的消费者有意愿，而随着中国经济的发展，这一部分消费者将成为另一组消费群体。我们面向的是广大的中高消费者，如商务人员，旅游度假消费者，在外求学生，城市娱乐群体等。市场容量或本企业预计市场占有率：目前，市场上的酒店行业都有着明显的类别界限。多数酒店都有各自的定性，如商务酒店，针对的消费群仅仅局限于商务集体，而所提供的服务也局限在商务需要方面。尽管一直打着最优服务的口号，但也仅仅停留在提高服务质量，压缩成本等原有基础上。如今，

6、随着经济的高速发展，生活的快节奏化，以及面对种种的工作压力。现在的消费者更多希望能够在精神层面得到放松。我公司提供的是种全新的服务理念，把休闲，度假，工作，生活融合在一起的服务体系。星峰新时代国际酒店提供商务酒店的基本服务外，还提供消费者休闲度假等优惠服务。让客户在工作的同时也能感受休假的轻松。以此全新的服务，顺应未来快速节奏化的生活方式和工作方式，将能占领大部分的酒店消费市场。据统计，城市人口的53属于中高收入阶层，15的潜中收入群。53%的中高收入群中，近20%的频繁商务人员，这些人都有住酒店的习惯。剩下的33%中有5%的消费者有出行的习惯。根据我们的市场调查，消费者对于酒店的服务存在着普

7、遍的认识，酒店提供的服务过于局限。而我公司所提供的全新的服务在市场调查中反应良好。据此估计，我公司将能占领近50%的酒店消费市场。市场容量的变化趋势：随着中国经济的发展，国际贸易的频繁化，中国新农村的建设，中国分配政策调整，中国中高收入群体将占据人口总数的60%-70%。市场的容量将不断扩大，而消费者的消费能力也越来越高。潜在市场的存在也是客观的。总趋势是享受消费者将占多数。竞争对手的主要优势：企业发展时间较长，有较稳定的消费客户。规模较大，管理系统较为完善。市场占有率较稳定，应对风险能力强，有雄厚的资金支持和成熟的营销，服务团队。熟悉市场趋向，具有较强的公关和规划能力。发展较好的企业文化，组

8、织精神和较完备的CIS。竞争对手的主要劣势较为单一的服务系统。企业发展的根基较为深，现代化转型困难，较为单一的消费群占主体。对稳定消费群体的服务理念深厚，过于追求高贵感。企业成本高，服务价格高昂，片面追求高收入消费者。本企业相对于竞争对手的主要优势全新服务理念，面对广大消费群体。高质量服务，全方位服务，全新服务系统和管理系统。采取科学现代管理模式，实现低成本，低价格，高服务，优服务。结合绿色环保，生态保护，旅游休闲，实现绿色发展目标。一卡通服务，酒店会员卡可以集机票订购，酒店消费，银行存贮转账支付，费用支付，全新业务。本企业相对于竞争对手的主要劣势发展起步晚，竞争能力相对薄弱，目前市场占有率较

9、小。服务系统有待完善，管理系统有待完善，企业文化薄弱。资金能力相对较弱，企业规模相对较小。三、市场营销计划 产品产品或服务主要特征总统套房（行政套房）最完备的办公，休闲，娱乐设施，最宽敞，豪华，舒适套房商务高级套房（高级间）现代网络，通讯设施，会议室，办公室及特色休闲娱乐服务高级套房（商务标准间）现代网络，通讯设施，休闲室，娱乐室及简约办公设施经济套房（标准间）基本网络，通讯设施，简约休闲，娱乐，办公设施经济间（单间）单间单床和双床，简约办公设施价格产品或服务基本成本价格竞争对手价格总统套房（行政套房）CNY 2845CNY 3199CNY 3246商务高级套房（高级间）CNY 2053CNY

10、 2299CNY 2319高级套房（商务标准间）CNY 1573CNY 1733CNY 1855经济套房（标准间）CNY 989CNY 1100CNY 1276经济间（单间）CNY 300CNY 380折扣销售VIP独享80%优惠，普通会员享受92%优惠赊账销售VIP独享半年赊账住宿优惠注：竞争对手价格参照广州白天鹅酒店价格标准。 具体方案根据目前酒店目前发展现状，树立效益第一,顾客至上的思想；为了更好的开展销售工作，制定营销方案、市场推广计划，并在工作中逐步实施。 第一章 目标任务   一、  客房目标任务：  10000万元/年。 二、  

11、  餐饮目标任务：  3000 万元/年。 第二章 形势分析 一、  市场形势1、2010年全市酒店客房数量巨大，预计今后几年还会增加个几个大型酒店。 2、竞争形势会相当激烈，“僧多粥少”的现象不会有明显改善，削价竞争仍会持续。 3、本酒店的主要竞争对手为:广州的酒店服务业相当发达，宾馆多处在环境优美、交通便利的地段，设施完备、服务周到，价格也适中。 广州的星级宾馆和酒店上百家，其中的5家五星级宾馆分别是：白天鹅宾馆、中国大酒店、广东国际大酒店、东方宾馆、广州花园酒店，另外还有四星级宾馆10家，三星级宾馆30家，二星级宾馆44家。此外还有一大批符合星级标

12、准但没有评定星级的酒店饭店名称地 址电话星级中国大酒店广州市流花路广州花园酒店广州市环市东路368号广州东方宾馆广州市流花路120号广州江南大酒店广州市江南大道中345号广州文化假日酒店广州市华侨新村光明路28号番禺宾馆番禺市桥镇大北路130号花都新世纪酒店花都市秀全大道43号增城宾馆增城市荔城雁塔大道广州大厦广州市北京路374号百花山庄度假村增城市百花山庄度假村流花宾馆广州市环市西路194号爱群大酒店广州市沿江西路113号广州宾馆广州市起义路2号番禺美丽华大酒店番禺市桥清河中路8号红棉大酒店广州市环市西路184号从化华侨大厦从化市街口镇新城路78号广州金桥宾馆广州市寺右新马路93号东园宾馆广

13、州经济开发区青年路东园4街8号云山大酒店广州市先烈中路云鹤北8号番禺香江大酒店番禺大石迎宾路丽江渡假花园酒店番禺石楼镇丽美大酒店广州市花都区商业大道53号新世界大酒店广州市人民北路520号新好景饮食娱乐中心广深公路新塘路段天龙大酒店广州市大道北路118号番禺莲花山粤海邨广州番禺莲花山旅游区双湖酒店广州从化吕田小杉丽都大酒店广州市北京路182号花都京华酒店花都区新华镇云山大道55号正大度假村从化温泉东路106号金湖大酒店花都区建设南路4号禺山宾馆番禺光明北路223号从化天伦酒店从化市街口镇河溪南路38号世昌宾馆广州番禺区市桥镇迎宾路富都城侧番禺合力大酒店番禺区市桥镇坑口路106-108号中旅酒店

14、广州市广园中路211号广州汉京大酒店广深路黄埔南岗水坑路口大东园宾馆广州天河龙洞广汕路口花地明珠大酒店广州市芳村区花地大道南228号华海大酒店广州江南大道中232号新天河宾馆广州市天河路178-188号番禺粤海度假村广州市番禺莲花山旅游区内梅花园林宾馆广州沙河梅花园天河酒店广州市天河路633号白宫酒店广州市人民南路17号广东大酒店广州市长堤路294号新华大酒店广州市人民南路2-6号东亚大酒店广州市长堤路320号南方大厦酒店广州市西堤二马路74号新亚大酒店广州市人民南路10-12号北京大酒店广州市西豪二马路10号沙河饭店广州市先烈东路318号登峰大酒店广州市麓景路8号华南大酒店广州市滨江中路35

15、2号华丽宫大酒店广州市环市西路89号广钢大厦广州市芳村大道12号天合园大酒店广州市广园西路21号4、预测：新酒店相继开业团队竞争更加激烈；散客市场仍保持平衡；会议市场潜力很大。 二、竞争优、劣势1、旧的星级酒店地理位置好。 2、旧的酒店知名度高、客房品种全。 3、  餐饮、会务设施全。 4、  广州星级酒店多、设施设备虽翻新，但与周围酒店相比还是有差距。 5、广州中小型酒店数量多,且分布范围广.分流了一些大型酒店的客户.第三章 市场定位 作为市内中高档旅游商务型酒店，充分发挥酒店地理位置优势，餐饮、会务设施优势，瞄准中高层次消费群体：（1）国内标准团队。（2）境外旅游团队。

16、（3）中高档的的商务散客。（4）各型会议。 一、客源市场分为： （1）团队 -本省旅行社及省外/国外旅行社（北京、上海、东南亚、日、韩等） （2）散客 -首先广州及周边地区，再省外如北京、上海、厦门等大城市的商务公司。 （3）会议-政府各职能部门、驻粤企、事业机构及省内外各商务公司 二、销售季节划分 1、 旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份：10、2、5，三个月) 2、            平季：7、8月份 3、   

17、0;        淡季：6、9月份 三、旅行社分类 序号许可证号码旅行社名称营业场所联系电话传真号码邮政编码1L-GD-GJ00001广东国旅国际旅行社股份有限公司广州市解放北路618号府前大厦（迎宾馆对面）020-"2L-GD-GJ00002广东省中国旅行社股份有限公司沿江中路195-197号沿江大厦3L-GD-GJ00003广东省中国青年旅行社天河直街华苑大厦D座4楼4L-GD-GJ00004广州广之旅国际旅行社股份有限公司机场西路乐嘉路1号5L-GD-GJ00009广东铁青国际旅行社有限责任公司中山一路96

18、-98号6L-GD-GJ00011广州东方国际旅行社有限公司流花路120号7L-GD-GJ00021中国康辉广东旅行社沿江中路313号新中原大厦5楼8L-GD-GJ00022广州招商国际旅游公司流花路111号之八招商宾馆四楼9L-GD-GJ00035广州中燃国际旅行社林和西横路38号天泰大厦12楼10L-GD-GJ00037广东省香江旅游公司环市西路183号11L-GD-GJ00044广州天马国际旅行社有限公司龙津中路世纪广场1、2号铺12L-GD-GJ00046广东省三茂铁路国际旅行社环市东路374号13L-GD-GJ00053广东熊猫国际旅游有限公司解放北路618-620号府前大厦A座11

19、楼14L-GD-GJ00054广东省从化温泉中国国际旅行社从化温泉镇15L-GD-GJ00055广东粤侨国际旅行社有限公司越秀北路87-89号四楼401-4022、境外团旅行社： （1）    香港市场：港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。 地接社：港澳国旅、海王国旅、山海国旅 （2）   马来西亚东南亚市场 地接社：天马国际 （3）    新加坡：山海国旅 （4）韩国市场-热带浪漫度假之旅 地接社：京润国旅 第四章 不同季节营销策略 在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格，月日团队、散客比例，每

20、天营业收入，月度完成任务及各月份工作重点。         旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份 2月份：2月份(本月只有28天)：A 春节黄金周：全部七天1、加强对春节市场调查，制定春节促销方案和春节团、散预订。 2、加强会务促销。 3、加强商务促销和协议签订。 4、加强婚宴促销。 3月份： 1、            加强会务、商务客人促销。 2、    

21、0;       加强婚宴促销。 3、            “五一”黄金周-客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。 4月份： 1、            加强会务、商务客人促销。 2、           

22、加强婚宴促销。 3、            加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团、散预订。 4、            制定“母亲节”活动方案并促销；母亲节-以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。（五月第二个星期天） 5月份 （31天） A 五一黄金周，全部七天 D、本月工作重点： 1、      

23、     加强对六月份市场调查，六一儿童节-以“享受亲情、欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行餐、娱乐组合销售。制定父亲节-以“父亲也需要关怀” 为主题进行餐、房组合销售。（六月第三个星期天） 2、            加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。 3、            加强商务促销。 11月、12月份： 1、加强

24、对春节市场调查。 2、加强会务促销。 3、加强商务促销和协议签订。 4、加强婚宴促销。 D、本月工作重点： 1、            加强会议促销。 2、            加强婚宴促销。 3、            加强商务促销和协议签订。 4、 &#

25、160;          同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节-圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案，各项工作逐步开展。 5、            春节- 客房、家宴或年夜饭- 元宵节-情人节 （1）    餐饮部10月下旬完成制作方案。 （2）    销售部、餐饮部10月下旬

26、完成广告宣传促销方案及环境布置方案，由于春节、元宵节、情人节时间相近，可贯穿起来。 D、本月工作重点： 1、            加强会议促销。 2、            加强婚宴促销。 3、            加强“三八节”活动促销。 2、平季 7月份： 1、

27、加强署期师生活动促销，加强商务散客促销。 2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。 3、中秋节-月饼促销，7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。 8月份： 4、加强署期师生活动促销。2、加强“学生谢师宴”促销。 5、加强商务散客促销，制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。 6、国庆节客房、节后婚宴-8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案，餐饮、销售部完成接待及促销方案。 3、淡季：6、9月份 B、各月工作重点： *6月份： 1、加强对“高考房”市场调查。 2、加强署期师生活

28、动促销。 3、加强商务促销。 *9月份： 1、加强会务促销。 2、加强商务促销。 3、加强对国庆节市场调查，制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。 第五章 市场推广方法 一、销售部： 1、旅行社客源 （1）    把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。 （2）    稳住本省的主要大社、走出去寻访浙江、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍基

29、本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进行公关。 （3）    积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。 （4）    推出“年价团队房”（一年一个价）。 （5）    为扩大餐饮消费，团队要求含早餐、正餐。 （6）    加强日本团、韩国团、会议等促销。 2、会务客源促销 （1）促销时间：上半年1至4月 下半年10至12月 （2）促销对象：（a）政府各职能部门（b）本地商务公司（c）

30、岛外商务公司 （3）   以本省企业单位和建立省外酒店联盟对接会务、散客。 （4）    建全代理制，组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。 3、散客客源 散客市场客源的开发，是我们酒店客房追求的最主要的客源市场，要在有限的房数提高总量，散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场，重点是广州市场，其次是省内其它县市，从战备方向上来讲最后的重点移向岛外，广东、上海和北京等地。 1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客户，本地市场客户要逐一登门拜访。 2、针对散客，客房、

31、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。 3、根据不同客人的需要，设计多种套餐（包价），含客房、餐饮、。 4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。 5、扩大司机拉客量，对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。 6、开辟网上订房,加强网络促销，扩大网络订房中心的订房， 二、餐饮部 （1）    增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。 （2）    举办“美食节”，中西餐培训班。 （3）    根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。 （4

32、）    开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。 （5）    增加旅行社指定用餐、给导游折扣，增加团队自点餐和风味餐消费。（每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单，以便销售部和餐饮部联系。） 三、内部消费链建立 A、通过内外促销宣传链完成内部消费链 1、外部宣传和促销 （1）    省内外新闻媒体的全面合作，除正常的广告播放和栏目的合作，同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传，提高酒店的知名度和美誉度。 （2）

33、60;   交通工具上的宣传： 如：飞机上的介绍和代理订房业务，海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。 （3） 人员促销、交易会促销、信函促销，通过旅行社宣传，电子邮件，其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网，把客人吸引进来。 2、内部宣传网 客人进店要促成每项消费，就必须把每项服务介绍给他们，这样就需要建立内部宣传网-自走进酒店的大厅开始，就能了解酒店的基本设施情况（制作总体设施灯箱和图片），走进电梯，又能进一步看到图文并茂的宣传广告，到了客房，除了一些重点介绍的项目外，还有一本图文并茂的服务指南，除了各项设施的介绍图片，计费方法、电视节目、菜谱（含图片）外，还有

34、酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等，。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。 3、内部消费链的促成 通过内部交叉宣传网将内部各营业部吸引客人的方法介绍给客人，并制作住房折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成。 四、提高回头率 通过促销，把客人引进来，留住客人，提高回头率是最关键所在，只有留住客人，让客人满意才能提高回头率（当然指在准确的价格定位的前提下）才能提高存量，只有积累，才会有存量的增加，才能保证相对稳定和较高的开房率。留住客人的手段除了硬件配套外，还有软件（包括服务、餐饮出品质量、其它营业部门高标准的服务

35、），同时还可以采用一些赠送和让利-推行“住房消费积分卡”：消费达到一定的金额或住房，享受赠送房，凭此卡享受优惠折扣，住房一定数量后，凭卡可申请VIP金、银卡，赠送娱乐消费。 五、改变客源结构 通过市场分析，除留住客人外，改变客源结构是提高效益的重要手段。首选改变团队结构，再是改变团散比例。改变团队结构，提高团队房价。先增加合作旅行社（中小社），不求每社单量，当求积少成多（中小社因量相对较小，价格相对较高）第二个提高旅行社接团档次，一是提高开房客人档次，减少对客房物品的损耗，增加入住后的潜在消费。采用交替更换的方法，达到提高团队房价的目的。 改变团散比例是指散客市场开拓客源稳定增加的情况下，降低

36、团队接待量，力争在一年内为能达到散团各占50%，这是除营业指标外的另一个重要指标，也是酒店后期发展的根本途径。 六、增收节流、强化管理 1、建全团、散下单程序、复查程序，公开旅游、车、票等代理价格，堵塞销售漏洞。 2、进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。 3、调配部门层级设制，定岗定编，降低销售成本。 4、目标考核，制定内外激励机制，调动全部员工积极性。 第六章 激 励 方 案 A、销售部 1、            目标考核指标：按方案中淡旺季各月任务标准执行。 2、&#

37、160;           工资发放： 1）    总监、经理（助理）：50%保底，30%按完成部门目标比例发给，20%按酒店完成目标比例发给，每月扣除，半年总评，完成任务补发。 2）    部门员工按工资总额50%保底，50%浮动（按当月部门完成任务比例发给）每月扣除，半年总评，完成任务补发。 3、            超

38、额完成任务，按超出比例工资总额奖励，当月兑现超出部分奖金。 4、            给散客销售代表房价提成奖励： （1）    每天散客开房数：按方案中标准执行。 （2）    散客房达到160元/间或以上奖励：5元/间（给散客销售代表4元，部门1元）当月兑现奖金。 （3）    为了便于对代表考核，凡协议单位、销售部下单散客均计散客任务和提成（总公司客人计入任务，但不计提成）。 *以此给全部

39、员工压力，也给动力。 5、            给旅行社计调团队用房倒扣： （1）    按当月酒店定团队价给旅行社计调部倒扣五间以上：1元/间、散客：5元/间（为了在淡旺季同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，对计调部人员进行的公关）。 （2）    为防止漏洞、确保倒扣促销费到位，由财务部办理空银行卡、销售部按排两人以上进行记名派发，每月底由销售部统计各社用房数，财务部核对，次月10日前转帐至各社银行卡。（请按

40、时结算，此事仅限总经理、财务部经理、会计、销售部知会，谁泄漏消息，严肃处理）   6、            销售部编制：6人。 （1）    总监：1人。 （2）    助理：1人（负责旅行社团队业务）。 （3）    主管：2人（负责商务、会务散客）。 （4）    文员：1人（负责日常工作、网络订房销售业务）。 （5）   

41、; 美工：1人。 7、            销售费用： 通讯、交通、招待、办公等费用可按财务现行标准执行；但总监个人交通、通讯费盼总经理有明确标准。各项宣传促销费用按促销方案提前另制定方案。 B、前厅部 1、            目标考核指标：15万元/月（在客房销售总任务之内）。 2、       &#

42、160;    工资发放： （1）    经理（助理）：50%保底，30%按完成部门目标比例发给，20%按酒店完成目标比例发给，每月扣除，半年总评，完成任务补发。 （2）    部门员工按工资总额50%保底，50%浮动（按当月部门完成任务比例发给）每月扣除，半年总评，完成任务补发。 3、            超额完成任务，按超出比例工资总额奖励，当月兑现超出部分奖金。 C、餐饮部 1、 

43、;           目标考核指标：40万元/月。 2、            工资发放： （1）    经理（助理）：50%保底，30%按完成部门目标比例发给，20%按酒店完成目标比例发给，每月扣除，半年总评，完成任务补发。 （2）    部门员工按工资总额50%保底，50%浮动（按当月部门完成任务比例发给）每月扣除，半年总

44、评，完成任务补发。 3、            超额完成任务，按超出比例工资总额奖励，当月兑现超出部分奖金。 4、            成本节约奖励： 餐饮成本在财务规定的比例以下节约部分的50%奖励，其中给当班人（组40%，部门10%，当月兑现奖金。 说明： *提高散客房价、入住率，降低开房率。 *各项活动、会务促销方案，活动卖点只能在提前45天左右制定方案才会有实际意义。

45、 *餐饮销售方案由餐饮部另制定详细方案。四企业组织结构 拟议的企业名称： 星峰新时代国际酒店（XingFong New Age International Hotel） 职务 月薪 经理 RMB 30000 员工 管理层 RMB 5000-15000 普通员工 RMB 1500-5000 企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）： 种类 预计费用 保险(员工医疗等) RMB 20万元 薪酬 RMB 150万 （月） 五、固定资产 1工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业与要购买以下设备：名称数量单价（元）总费用（元）KTV 设备5 500025000客房服务设施100 20020000其他设施300002交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称数量单价（万元）总费用（万元）比亚迪m621428 36.1818.54比亚迪F6 37.9823.94供应商名称地址电话或传真比亚迪广州昭骏汽车销售服务店广东省广州市白云