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文档简介

1、?生产与作业管理?讲授提纲一、生产作业管理的根本内容一、生产作业管理的根本内容 1.生产组织生产组织生产前的各种物质准备工作生产前的各种物质准备工作. 物质准备五要素物质准备五要素 (5 M ) Man-人人 如劳动组织、劳动定额等如劳动组织、劳动定额等 Machine-机机 如设备维修、设备布置等如设备维修、设备布置等 Material-料料 如物资保管与发放等如物资保管与发放等 Method-法法 如工艺规程、方法研究等如工艺规程、方法研究等 Medium-环环 如平安生产、文明生产、如平安生产、文明生产、 清洁生产等清洁生产等. 2.生产方案生产方案 生产作业活动必须有方案地进行生产作业

2、活动必须有方案地进行. 按方案期长短可分三类按方案期长短可分三类 : A. 长方案长方案: 生产开展规划生产开展规划-二三年二三年以上的战略方案以上的战略方案 B. 中方案中方案: 产品生产方案产品生产方案-年季度年季度的生产大纲的生产大纲 C. 短方案短方案: 生产作业方案生产作业方案-月度以月度以内的具体执行方案内的具体执行方案 3.生产控制生产控制 它是保证方案实现的工具它是保证方案实现的工具. 现代生产控制的内容包括现代生产控制的内容包括: 进度控制进度控制; 质量控制质量控制; 本钱控制本钱控制; 库存控制库存控制. 4.生产管理要以方案为中心生产管理要以方案为中心二二、生产管理的地

3、位和作用生产管理的地位和作用 1. 地位地位: 是企业管理的一项根本职能是企业管理的一项根本职能. 企业管理系统的一般模式企业管理系统的一般模式经营决策经营决策开 发生 产营 销人 事财 务法 律后 勤 2.作用作用: 是企业取得经济效益的根底是企业取得经济效益的根底; 是市场营销的后盾是市场营销的后盾. 3.中国的经验中国的经验: 企业管理要两手抓企业管理要两手抓:一手一手抓市场抓市场,一手抓现场一手抓现场. 4.美国的经验美国的经验: 美国管理学的开展史也美国管理学的开展史也说明生产管理在企业管理系统中的地位说明生产管理在企业管理系统中的地位和重要性和重要性.三三、生产管理的现代化生产管理

4、的现代化 1.必要性必要性: 是市场开展和技术开展的必然要求是市场开展和技术开展的必然要求.2.内容内容: 管理现代化的五要素管理现代化的五要素: 管理观念现代化管理观念现代化 管理组织现代化管理组织现代化 管理方法现代化管理方法现代化 管理手段现代化管理手段现代化 管理人才现代化管理人才现代化四、四、生产管理组织的现代化生产管理组织的现代化 1.传统的生产管理组织传统的生产管理组织: 直线直线职能制职能制.直线直线职能制是在直线制和职能制是在直线制和职能制根底上开展起来的职能制根底上开展起来的,它它综合了它们两者的优点而防综合了它们两者的优点而防止了两者的缺点止了两者的缺点.直线制直线制:

5、直线制优点: 生产指挥集中统一缺点: 缺乏专职参谋, 管理粗放工人工人班组长工人工人班组长厂长 职能制职能制: (见图见图) 优点优点: 设置专职参谋设置专职参谋,管理深细管理深细 缺点缺点: 多头指挥多头指挥,缺乏集中统一缺乏集中统一厂长职能工长职能工长职能工长工人 工人 工人 工人直线直线-职能制职能制 :o直 线 -职 能 制 综 合 了 两 者 优 点 而 避 免 了 两 者 缺 点 。o现 代 生 产 管 理 组 织 不 是 对 直 线 -职 能 制 的 否 定 ,而 是在 它 的 基 础 上 进 一 步 发 展 .生 产 科调 度 科工 人班 组 长工 人工 人班 组 长车 间 主

6、 任工 人班 组 长工 人班 组 长车 间 主 任生 产 部 经 理 2.大生产管理体制大生产管理体制 A. 含义: 扩大了生产管理的职能(见图) 采购部物资采购物资保管与发放 物资管理计划 调度 半成品库 运输 生产管理生产部工艺 质量 机修 动力 工具 研发部新产品研制技术管理现代体制职 能传统体制B. 新体制的优越性新体制的优越性在体制上实现了三个统一在体制上实现了三个统一: 生产与准备的统一生产与准备的统一; 前方与前方的统一前方与前方的统一; 生产与技术的统一生产与技术的统一. 3. 专业管理实行一级管理专业管理实行一级管理 一级管理的概念一级管理的概念 基层不设专职的职能机构基层不

7、设专职的职能机构,其工作及其工作及人员上收人员上收,合并到管理层的各个专职管理合并到管理层的各个专职管理部门部门( 如生产作业方案、物资保管发放、如生产作业方案、物资保管发放、考勤、本钱核算等考勤、本钱核算等 ) 并且直接一竿子工并且直接一竿子工作和效劳到基层的生产作业现场作和效劳到基层的生产作业现场. 一级管理的优越性一级管理的优越性 从专业管理角度看,一级管理是高效率的管理方式; 从基层管理角度看,基层摆脱了专业管理工作,有利于它集中精力抓好生产作业任务和相应的作业管理. 如何实行一级管理如何实行一级管理 关键在于专业管理部门要面向基层关键在于专业管理部门要面向基层,做好做好为基层效劳的工

8、作为基层效劳的工作. 为此为此,要做好四个环节的工作要做好四个环节的工作: 转变思想观念转变思想观念; 改进工作作风改进工作作风; 落实规章制度落实规章制度; 健全管理机制健全管理机制 .4. 作业长制作业长制 A. 概念:概念: 作业长是基层的管理者作业长是基层的管理者.他同传他同传统的工段长统的工段长 ( 小车间的班组长小车间的班组长) 不同不同,具有具有更大的管理权力更大的管理权力,同时负担更大的管理责同时负担更大的管理责任任. B. 实质实质: 是基层管理重心下移是基层管理重心下移. C. 意义意义: 强化了基层的生产指挥强化了基层的生产指挥,更准、更准、更快、更有力更快、更有力; 同

9、时也加强了整个企业管同时也加强了整个企业管理的根底理的根底. D. 推行的关键推行的关键: 大力加强基层管理干部大力加强基层管理干部特别是现行班组长的培训特别是现行班组长的培训. 五、生产管理方法的现代化生产管理方法的现代化 1. 流水生产方式的新开展流水生产方式的新开展-混合流水生产混合流水生产 A. 流水生产的原理流水生产的原理: 合理地组织生产过程各道合理地组织生产过程各道工序间的紧密衔接与配合。工序间的紧密衔接与配合。 它包括二方面的工作:它包括二方面的工作: 1) 空间组织空间组织-即地点上的紧密衔接与即地点上的紧密衔接与配合配合 2) 时间组织时间组织-即时间上的紧密衔接即时间上的

10、紧密衔接与配合与配合 1) 合理的空间组织合理的空间组织 其根本任务是缩短运输路线 缩短运输路线对降低生产本钱有重要意义。 生产单位的二种组织方法: 工艺专业化 对象专业化工艺专业化示意图工艺专业化示意图 31245612345材材料料库库成成品品库库锻造锻造热处理热处理电电 镀镀焊焊 接接车加工车加工铣加工铣加工磨加工磨加工检检 验验注注 : A产品工艺路线产品工艺路线 B 产品工艺路线产品工艺路线对象专业化示意图对象专业化示意图 1 2 3 4 56 1 2 3 4 5材材料料库库产产品品A产产品品B成成品品库库锻造锻造铣加工铣加工焊接焊接磨加工磨加工检验检验铣加工铣加工焊接焊接热处理热处

11、理磨加工磨加工检验检验车加工车加工 2)合理的时间组织合理的时间组织 其根本任务是缩短生产周期。 缩短生产周期也有重要经济意义. 两种时间组织方式: 顺序移动方式 平行移动方式顺序移动方式示意图顺序移动方式示意图 工序单件时间分钟时 间 进 度12341051510平行移动方式示意图平行移动方式示意图 工序 单件时间 时 间 进 度 1 10 2 5 3 20 4 10改进的平行移动方式示意图 工序单件时间 时 间 进 度12 3 4 10 10 1010B. 流水生产的特征流水生产的特征主要特征主要特征: 一工作地一工作地(工序工序)高度专业化高度专业化 -大量大批生产大量大批生产 二先进的

12、空间组织二先进的空间组织 -对象专业化对象专业化 + 设备按工艺顺序设备按工艺顺序排列排列 三先进的时间组织三先进的时间组织 -平行移动方式平行移动方式 + 节拍生产节拍生产C.流水生产的优缺点流水生产的优缺点 优点优点: 生产效率高,质量稳定,运输路生产效率高,质量稳定,运输路线短线短, 周期短,库存少,占用生周期短,库存少,占用生 产面积产面积小,本钱低。小,本钱低。 缺点缺点: 分工太细,工人技术面狭窄分工太细,工人技术面狭窄; 变换变换品种和产品更新困难。品种和产品更新困难。 D. 流水生产方式的开展流水生产方式的开展 三代流水生产方式的比较三代流水生产方式的比较混流生产方式的不同水平

13、混流生产方式的不同水平: 日混流;小时混流;单台混流日混流;小时混流;单台混流. 市场需求市场需求 不不 变变 流流 水水 可可 变变 流流 水水 混混 合合 流流 水水 每月每月: 每月生产每月生产 1月月A型型5000 每日生产每日生产 2月月A型型5000 A型型100 A型型2000 标准型标准型 3月月B型型5000 B型型100 B型型2000 5000 4月月B型型5000 C型型 50 C型型1000 5月月C型型5000 6月月A型型5000 总计总计5000 每日共计每日共计250 2. 准时生产方式准时生产方式 JIT (Just In Time) A. 概况:概况:19

14、53年日本丰田汽车公司创年日本丰田汽车公司创立立,61年全公司推广年全公司推广,70 年日本国内大力推年日本国内大力推广广.80年代美国开始引进年代美国开始引进. 87年有年有25% 公公司应用司应用,92年已达年已达55%,美国称之为美国称之为“ 瘦型瘦型生产方式生产方式 ( Lean Production ).中国中国80年代也开始引进年代也开始引进,如长春一汽引进、吸收、如长春一汽引进、吸收、消化、开展消化、开展,称之为称之为“精益生产方式精益生产方式 B.概念概念: 在准确时间内生产出准确数量的在准确时间内生产出准确数量的合格产品合格产品. C.实质实质: 杜绝生产中的一切无效劳动与浪

15、杜绝生产中的一切无效劳动与浪费费 D.目标目标: 零库存、零废品、零搬运、零准零库存、零废品、零搬运、零准结时间、短周期等结时间、短周期等 E. 思想革命思想革命 这是推行这是推行JIT的前提条件的前提条件 例如例如: 1) 对方案的看法对方案的看法; 2) 对库存的看法对库存的看法. F. 主要内容主要内容 JIT是一套综合性的方法。是一套综合性的方法。 主要内容有主要内容有: - 看板管理看板管理 - 多机床看管多机床看管 - 快换工装快换工装 - 集中磨刀集中磨刀 - 设备零故障修理设备零故障修理 - 五不流质量控制五不流质量控制 - “5S管理管理3. 多品种小批量生产方式多品种小批量

16、生产方式 A. 必要性 “买方市场 引发消费需求多样化;技术开展加快带来产品更新换代的加快。 B. 引起生产管理的深刻变革深刻变革主要内容一深刻变革主要内容一 A. 设计标准化设计标准化 “三化三化 : 产品系列化、产品系列化、零部件标准化、工艺专业化零部件标准化、工艺专业化 B. 生产过程组织成组化生产过程组织成组化 改流水生产为改流水生产为“成组生产成组生产 成组生产的原理把不同品种、系列、成组生产的原理把不同品种、系列、规格的产品折成零件来看规格的产品折成零件来看,其中有许多相其中有许多相同或相似的零件同或相似的零件,叫做标准件叫做标准件( 各种产品各种产品都通用都通用 ) ,通用件通用

17、件 ( 同系列产品都通用同系列产品都通用 ) ,同类型件同类型件 ( 它们虽不能通用它们虽不能通用,但形状相同但形状相同,加工工艺和设备相同加工工艺和设备相同 ) ,把同类型件集中把同类型件集中到一个生产单元内组织生产到一个生产单元内组织生产,即可加大生即可加大生产批量产批量,提高生产效率。提高生产效率。深刻变革主要内容二深刻变革主要内容二 C. 生产作业方案方法生产作业方案方法: 改以产品为中改以产品为中心心 为以零件为中心为以零件为中心 D. 控制方法控制方法: 实行以库存为中心实行以库存为中心 E. 生产技术上生产技术上: 采用柔性制造系统采用柔性制造系统,如数如数控机床、自动运输小车、

18、立体仓库等控机床、自动运输小车、立体仓库等 F. 管理手段上管理手段上: 计算机辅助管理计算机辅助管理. 4. 生产作业方案生产作业方案 A. 性质: 是产品方案的具体执行方案 从二方面具体化: 首先,从地点上具体化,即把全厂的生产任务分解为车间、工段、班组、个人(机台)的任务; 其次,从时间上具体化,即把全年分季任务分解为月、旬、周、日、以至轮班和小时的任务. B.编制方法 根本方法: 反工艺顺序法 例如: 全厂商品任务-装配车间任务- 机工车间任务-铸锻车间任务 具体方法: 在制品定额法、提前期定额法、 生产周期法、MRP法(物料需求方案) 零件( 材料 )明细表 A F(3) B G(6

19、) H C D I J E E(2) 总装批量: 40件 总装配作业方案表 总装周期:3周 时间(周) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 总需要量 20 28 25 16 18 19 20 6 2 20 装配出产量 40 40 40 40 库存量 35 15 27 2 26 8 29 9 3 1 21 装配投入量 40 40 40 批量:85件 部件加工装配作业方案表 保险储藏:10件 周期:4周 时间(周) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 备件需要量 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 总需要量 45 5 45 5 5 5 45 5 5 5 分装出产量 85 85 库存

20、量 33 73 68 23 18 13* 93 48 43 38 33 分装投入量 85C. MRP法 (物料需求方案) 方案编制依据的信息资料: 固定信息 : 如零件(材料)明细表;工台时定额;各种期量标准等. 变动信息 : 如产品出厂任务;半成品和材料的期初库存数等.5. 库存控制库存控制 A. 库存的三种形态 原材料-半成品-成品 *三种库存同时并存,所以企业总库存为上述三种库存之总和. B.物资储藏定额的制定 a.两种储藏: 经常(周转) 储藏和保险(平安)储藏 经常储藏: 大批采购而小批领用所形成的储藏. 保险储藏: 防范意外而保证生产所形成的储藏. b.定额构成示意图 最 大 储

21、备 经常储藏 最小 储藏 保险储藏 c.经常储藏定额的两种制定方法: 1) 以期定量法 公式:经常储藏定额 = 供给间隔天数 X 平均日耗用量 例: 100 kg = 20 天 X 5 kg 2) 经济订购批量法 (E O Q ) 原理: 使订购费用及保管费用之和为最少 费 用 总费用 保管费用 订购费用 Q 订购量 2 x 每次订购费用(D) x 物资年需用量(CT) 公式: 2 年需用量(D) 每次订购费(Ct) EOQ = 单位材料年保管费(Ci) 2 5 元 8000Kg = 0.5元 = 400KgC.库存控制的方法 二种方法: 1) 定期订购法: (定期不定量) 2) 定量订购法:

22、 (定量不定期) 又称订货点法、双堆(盒)法 订货点确实定: 订货点量 = ( 订购周期 平均日耗量 ) + 保险储藏量订货点法的原理 订货点订货点量 订货周期 D. ABC管理法 原理: 即重点管理法,用80%的管理力量管好20%品种 的重点物资.(见示意图 ) 资 100 金 占 80 用 % 60 40 20 40 60 80 100 品种% 206. 现场管理的现场管理的 5S 活动活动 5S活动是文明生产的新开展活动是文明生产的新开展 A. 文明生产的含义文明生产的含义: 生产现场要保持良好的生产秩序和生产现场要保持良好的生产秩序和环境环境. B. 文明生产的内容文明生产的内容 1)

23、 严格遵守劳动纪律、操作规程和平安严格遵守劳动纪律、操作规程和平安规程规程; 2) 保持厂区和生产现场的清洁和卫生保持厂区和生产现场的清洁和卫生; 3) 厂区绿化厂区绿化,消除消除“三废污染三废污染(废料、废料、废气、废水废气、废水); 4) 工作地合理布置工作地合理布置; 5) 坚持平安生产坚持平安生产,消除平安隐患消除平安隐患; 6) 配备必要的工位器具配备必要的工位器具,等等. C. 5S话动是文明生产的开展话动是文明生产的开展 历史历史: 工作地合理布置工作地合理布置-文明文明生产生产-5S 活动活动 内容内容: 现场管理更全面现场管理更全面,更系统更系统,更更提高提高. D. 5S

24、活动的内容活动的内容 1S : 整理整理(Seiri) :一切无用之物坚决清出现场. 2S : 整顿整顿(Seiton) :有用之物科学摆放 -定置化、目视化、彩色化. 3S : 清扫清扫(Seiso) :经常保持上述状态. 4S : 清洁清洁(Seikeetsu) :扩大、深入和提高. 5S : 素养素养(Shitsuke) :养成良好的习惯和作风. 六、生产管理手段的现代化六、生产管理手段的现代化-计算机辅助管理计算机辅助管理 A. 必然性必然性 * 管理精细化的要求管理精细化的要求: 数据处理量大增数据处理量大增; 处理处理迅速及时。迅速及时。 * 电子商务的要求电子商务的要求 B. 工作内容工作内容 * 订货合同管理订货合同管理 * 编制作业方案编制作业方案 * 能力平衡能力平衡 * 材料核算材料核算 * 下达生产指令下达生产指令 * 生产作业统计生产作业统计 * 库存控制库存控制 等等 C.应用软件应用软件 * MRP-物料需求方案物料需求方案 ( Material Requirements Planning )功能己很齐全功能己很齐全,可以完成生产管理的上述可以完成生产管理的上述各项工作内容各

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