日语本科毕业论文-中日のお酒の文化について 浅谈中日酒文化

1、黑龙江东方学院本科生毕业论文本 科 生 毕 业 论 文中日酒文化 要旨酒文化国風俗特殊地位占。中国昔非常酒文化重視民族。日本中国近隣、同。本稿中日酒文化研究対象、論述展開：酒；文化；違；- 4 -浅谈中日酒文化摘 要酒文化在任何一个国家作为风俗都有特殊的地位。中国是自古以来就非常重视酒文化的国家。日本作为中国近邻，也是同样。关键字:酒；文化；差异；交流 目次要旨摘要 1第1章 環境問題歴史2第2章42.1意味 42.2運動 4第3章日本現状73.1日本人意識7第4章江戸時代10第5章中国現状10 14参考文献 15謝辞 16中国環境問題重視、私小学生時環境大切教。私個人子供頃、環境保全、積極的

2、取組。、大人、人環境保護大切意識、環境守行動人少気付。日、友人無意識使紙路上捨見箱入忠告、反対友人気分害、言。1月前日本13年間働父国帰来。父日本人環境保護対意識話。中一番印象残日本人飲終牛乳切開、洗、日干、最後乾牛乳集話。父話聞、日本人世界人環境保護気配、自身習慣見直環境思。日本語言葉。日本人精神環境問題解決。、日本人精神分析環境問題解決糸口思。第1章 環境問題歴史人類古文明発展過程、自然環境資源利用。天然資源原材料工業製品作、燃料使原始的狩猟採集生活比較高生産力実現、利便性高。、自然環境利用、否応自然環境負担。原材料使用量文明発展増、21世紀迎現在先進国一人使用量、狩猟採集生活比推定50倍

3、以上。人口急激増考、過去数十万年原材料使用量爆発的増考。人間少自然手加、自然、環境負担必発生、自然自己修復性持、程度負担短期間回復可能。具体的自己修復性、植物伐採後再生成長、物燃際出煙拡散、沈殿経分解生物圏隔離、生物圏物理化学説明。自然持自己修復性超負担、自己修復性損、回復遅、結果的人類生物悪影響及。上挙例言、植物過剰伐採雨土侵食貧弱土壌植物育、結果、植物糧人間棲動物被害受。、大量物燃煙地上広、人間動物吸込健康被害受。人口増、密集、悪影響見来。異論、紀元前存在古代文明文明、森林過伐採砂漠化文明衰退原因指摘。、1819世紀中心産業革命、工業化広頃悪影響顕在化始、産業革命、工業化波世界中波及。確先

4、進国科学技術発展人類利便性高。、一方環境莫大破壊。先進国自国生産力向上実現発展途上国自然環境悪影響及。発展途上国先進国責任追及、自国規制消極的。個人個人利便性追及地球環境悪化一方。、今一番歴史的重要時。国、個人脱却、世界人一人一人環境保護前向罰受違私思。持続可能社会実現日本人精神学多思。第章中国酒文化2.1中国酒種類中国酒造四千余年歴史。現在酒種類豊富多彩、焼酎、大米酒、果実酒、料理酒等大分類、具体的品种統計多。品質比較的良一般的売酒二百种近。中茅台酒、汾酒、西鳳酒、芦州大曲、五粮液、剣南春、竹叶青、北京中国赤葡萄酒、赤薔薇葡萄酒、紹興加酒、青島全名酒第章日本酒文化3.1 日本酒文化歴史 日本

5、、昔干、雷雨、台風起恐神、先祖霊慰、酒造、神供、神嘗酒嘗会（、相嘗神事、現在直会）、少神近第章中日酒文化違点4.1 酒種類中国酒大白酒老酒分。色分類即物的、白白色無色透明意蒸留酒。4.2 飲方飲礼儀中日文化思想違、両国飲方飲礼儀違。中国宴会大言三。4.2.1·飲手酌法度。飲場合必誰乾杯。目目見交中国流宴会基本4.2.2絶対酔払中国人宴会、口実酒飲。酒飲酔様子表出。4.2.3絶対酔払特政治向話。同欧米言、中国場合違8酒米水麹芸術結晶、世界中酒好人国思参考文献1 秦明吾、日本习俗文化比较J、中国建材工业出版社、 1999: 24-262李春玲、中日烟酒文化之比较J、辽宁教育学院学报 、2

6、003，1期: 6-73贾蕙萱、中日饮食文化比较研究J、北京大学出版、2004:89-924李争平、中国酒文化J、事实、2007，1期：26-285徐少华、中日酒文化比较研究J、东方美食学术版、2003，4期：18-206高富、中日酒文化比较谈J、 日本学论坛 、2001，3期 :4-67华国梁、马健鹰、中国饮食文、M、湖南科技出版社、2001:73-778康明官、酒文化问化M、化学工业出版社、 2003:14-159、M、飛鳥出版、2005：98-10010栗山一秀、変日本酒J、朝日新聞、1991:2-311石毛直道、論集酒飲酒文化M、平凡社、1998：77-7812伊藤幹治、宴日本文化M、中央公論社、 1984：43-4513加藤百一、酒料理M、平凡社、1976:12 -1314大河内了義、異文化理