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文档简介

1、非洲猪瘟疫的预防主题班会教学目的：1.让学生了解非洲猪瘟疫的相关基础知识，懂得非洲猪瘟疫传播途径、预防措施及非洲猪瘟疫的危害。2.通过本次主题班会，让学生意识到非洲猪瘟疫的危害，学会预防非洲猪瘟疫，并培养学生的社会责任感。教学重难点：1.非洲猪瘟疫主要传播途径、不可能传播的途径和主要预防措施。2.非洲猪瘟疫对社会的危害。教学过程：一、导入。10月26日晚上，省人民政府办公厅召开全省非洲猪瘟防控工作紧急电视电话会议，传达了农业农村部发布非洲猪瘟重大突发动物疫情预警，辽宁省沈阳市沈北新区发生一起生猪非洲猪瘟疫情，这是我国首次发生非洲猪瘟疫情。二、关于非洲猪瘟。 1.什么是非洲猪瘟？ 非洲猪瘟是由非

2、洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病, 严重危害着全球养猪业。我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病，是烈性外来疫病，其强毒力毒株对生猪致病率高，致死率100%，没有特效药，没有疫苗，所以一旦发现必须扑杀并无害化处理。 2.会传染人吗？ 非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主, 除家猪和野猪外, 其它动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。 3.主要危害是什么？ 非洲猪瘟对生猪生产危害重大。据了解，发病率通常在40%85%之间，死亡率因感染的毒株不同而有所差异，高致病性毒株死亡率可高达90%-100%

3、。 4.还可以放心吃猪肉吗？ 辽宁省畜牧兽医局相关技术人员介绍，非洲猪瘟传猪不传人，正规渠道的猪肉可以放心吃。且该致病病毒在60以上10分钟就会被灭活。在我国，一旦发现疫情，当地政府会迅速组织有关部门，划定疫点疫区封锁区，每个封锁区出入口都会设立消毒站和岗哨，确保封锁区内的猪及产品都运不出来，所以疫区外的猪还是很安全的。三、如何识别正规渠道的猪肉？ 1.看猪肉的检疫章 人有人的身份证，猪肉有猪肉的“身份证”，那就是印在猪肉上的检疫章。猪肉有了检疫章，就是代表着食用安全。目前，检疫章的形状基本上都是使用“自动涂色滚动式肉检验讫”。这种设备会在猪的身上（从头到尾）进行盖章，也就是一个长条的形状。能

4、确保猪的身长无论哪部分都能看见检疫章。通过检疫章上的号码就能知道猪肉是在哪个屠宰场宰杀的。 还有一种圆形的章，可以叫作品质章，是一种商业行为，是公司对猪肉品质的一种区分。 2.到正规市场购买猪肉 一般注水肉等劣质肉，更可能会出现在社区内的早市或者晚市，正规市场或超市出现的几率很小，所以消费者还是到正规的市场或超市中购买较为保险。 3.观察猪肉的外观 好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜且是洁白色，没有黄膘色。猪肉表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感，解冻后肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。变质猪肉无论是表面还是深层均有血腥味、屎臊味、腐败味及

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