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文档简介

1、连续六天的营养膳食食谱 -专为长春市出租车司机设计 食品科学与工程专业丁凡 星期一     早餐:椒盐花卷(面粉150克) 芝麻菠菜(菠菜100克 芝麻酱5克) 牛奶(300克) 梨(200克)     午餐:炒肝尖(猪肝60克 黄瓜50克 胡萝卜50克 色拉油8克 )干煸豆角(扁豆150克 色拉油8克) 西红柿炒鸡蛋(西红柿200克 鸡蛋60克 )海米冬瓜汤(冬瓜50克 海米5克 )米饭(大米220克)   晚餐:蘑菇油菜(鲜蘑菇100克 油菜100克 色拉油5克 )素炒西兰花(西兰花200克 色拉油5

2、克) 鲫鱼豆腐汤(鲫鱼200克 豆腐100克 香菜8克 )米饭(大米150克 )   星期二   早餐:鸡蛋烧饼(烧饼150克 鸡蛋70克 色拉油2克 )扁豆丝(扁豆70克 色拉油2克 )橘子(200克)   午餐:什锦炒饭(大米200克 鸡蛋30克 火腿肠20克 黄瓜25克 胡萝卜20克 色拉油9克 )宫爆鸡丁(鸡胸100克 蒜苗80克 花生10克 色拉油20克 )西芹百合(芹菜茎200克 鲜百合20克 色拉油5克 )西红柿菠菜汤(西红柿50克 菠菜20克 )晚餐:菠菜粉丝(菠菜200克 胡萝卜30克 粉丝20克 色拉油5克 )红烧

3、肉炖土豆(后臀尖40克 土豆150克 )小米粥(小米25克 绿豆5克 )玉米发糕(玉米面100克 标准粉25克 )星期三     早餐:蛋糕:200克 牛奶:250克 芹菜花生:芹菜100克 花生3克 香蕉:200克 午餐:压面条(300克 西红柿鸡蛋卤:西红柿200克 鸡蛋30克 色拉油10克) 拌黄瓜(黄瓜200克 色拉油5克)酱鸭肝(鸭肝100克 色拉油5克)晚餐:萝卜炖牛腩(牛腩肉50克 白萝卜200克)清炒圆白菜(圆白菜150克 色拉油10克) 油豆腐100克 米饭(大米200克 )星期三  早餐:素包子:鸡蛋60克 韭菜150克 标

4、准粉150克 豆浆:300克 雪里蕻黄豆:雪里蕻:100克 干黄豆3克 色拉油2克 苹果:200克   午餐:红烧带鱼:带鱼150克 黄瓜20克 胡萝卜10克 鲜香菇10克 色拉油5克 清炒西葫芦:西葫芦200克 色拉油5克 虾皮紫菜汤:虾皮5克 紫菜3克 鸡蛋60克 米饭:大米150克   晚餐:汤面:土豆50克 扁豆45克 胡萝卜20克 压面条200克 色拉油2克 木须肉:猪里脊50克 水发木耳20克 黄花3克 鸡蛋20克 黄瓜50克 色拉油5克 香菇油菜:油菜150克 香菇50克 色拉油5克 熏干芹菜:芹菜200克 熏干35克 色拉油5克 星期四&

5、#160; 早餐:三明治:切片面包200克 火腿25克 黄瓜45克 生菜50克 牛奶:350克 波萝:200克     午餐:红烧鸡腿:鸡腿100克 色拉油5克 清炒豆芽:绿豆芽200克 色拉油5克 鸡蛋西葫芦:西葫芦200克 鸡蛋60克 色拉油5克 汤:豌豆苗20克 鸡蛋10克 米饭:大米150克     晚餐:五色豆腐:豆腐200克 火腿20克 胡萝卜20克 青椒20克 鲜香菇15克 色拉油5克 溜土豆片:土豆200克 青椒50克 色拉油5克 八宝粥:紫米5克 大米5克 江米4克 大枣10克 红豆4克 花生5克

6、 桂圆4克 葡萄干4克馒头:150克 星期五   早餐:疙瘩汤:标准粉20克 鸡蛋55克 菠菜45克 西红柿45克 色拉油2克 芹菜拌胡萝卜:芹菜50克 胡萝卜20克 色拉油1克 馒头:100克 酸奶:250克 橙:200克午餐:饺子:猪肉(前臀尖)150克 白菜150克 韭菜20克 标准粉200克 拌黄瓜:黄瓜200克 色拉油2克 凉拌海带:湿海带200克 胡萝卜20克 色拉油2克  晚餐:大米粥:大米40克 荷叶馒头:馒头100克 红枣20克 烧茄子:茄子200克 青椒50克 西红柿50克 色拉油5克 五色豆:青豆50克 土豆50克 火腿30克 胡萝卜20克 玉米粒20克 色拉油5克 星期六   早餐:豆沙包:馒头200克 豆沙50克 鸡蛋:60克 牛奶:250克 苹果:200克    午餐:清炖排骨:猪大排200克 清炒豆角:豆角200克 色拉油5克 地三鲜:茄子100克 土豆60克 青椒50克 色拉油5克 米饭:大米150克 &#

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