A、食品酶制剂制备及应用

1、A1311、食品酶制剂制备及应用2. - 一种利用复合酶制剂制备奶味香精的方法3. - 一种复合酶制剂及其使用方法和在制汤中的应用4. 03822934 - 酶制剂及用其生产食品的方法5. 99110891 - 新的经酶处理的含蛋白质食品、用于生产该食品的方法和酶制剂6. 98804037 - 分解食品废物用的方法和含酶制剂7. 92106817 - 食品级糖化酶制剂辐射保存活性和灭菌的方法8.将酶制剂用于中国的食品加工业9.酶制剂应用于传统大豆发酵食品酿造的探讨10.酶制剂在食品分析检测中的应用11.酶制剂在蛋白食品加工中的应用酶制剂在谷物食品中的应用12.酶制剂在食品工业中的应用与管理现状

2、13.酶制剂在食品加工保鲜与检测中的应用14.日本食品用酶制剂发展动向15.食品酶制剂对冷冻面团流变学和微结构的影响16.微生物来源的食品酶制剂的安全特性评价17.酶制剂在食品保鲜中的应用18.酶制剂及其在食品保鲜中的应用19.酶制剂能带来健康和安全食品的有益工具20.日本推出两种新型食品酶制剂21.酶制剂、乳化剂、食品胶对拉面粉品质的影响22.酶制剂在食品加工中的应用23.酶制剂在食品中的应用概况24.酶制剂在食品中的应用研究25.酶制剂对面团流变学特性及面食品制作品质的影响26.酶制剂在谷物食品加工中的应用27.微生物酶制剂在食品工业中的应用与安全28.来源于转基因微生物的食品酶制剂29.

3、食品酶制剂MTGase在面类中的利用30.食品生产的新秀-酶制剂31.酶制剂在食品工业中应用进展32.食品工业用酶制剂的卫生管理33.酶制剂在食品工业中的新应用34.食品加工用酶制剂35.酶制剂在食品加工中的应用36.酶制剂在日本食品工业中的应用动向37.我国食品酶制剂的研究和开发38.纯天然食品品质改良剂-木瓜蛋白酶制剂39.酶制剂在肉制品加工中的应用进展40.复合酶制剂对肉种鸡生产性能和繁殖性能的影响41.酶制剂在肉制品加工中的新应用42.酶制剂在肉类嫩化增味中的作用及提取方法43.复合酶制剂对肉鸡生产性能的影响44.复合酶制剂对肉鸭屠宰性能和部分血清生化指标的影响45.酶制剂对肉鸡生产性

4、能的影响46.饲用酶制剂对肉牛增重效果的影响47.酶制剂加速腊肉腌制过程的研究现状48.日粮中添加酶制剂对肉兔生长性能的影响49.复合酶制剂在肉鸡生产中的应用50.酶制剂对肉仔鸡生产性能的影响51.新型固态发酵酶制剂在肉鸡养殖中的应用52.复合酶制剂不同添加量对肉鸡生产性能的影响53.日粮中添加饲用酶制剂对肉兔生长性能的影响54.酶制剂和微生态制剂在肉仔鸡生产中的应用55.酶制剂在商品肉鸭生产中应用效果的研究56.复合酶制剂对肉鸭生产性能的影响57.八宝威酶制剂在肉鸡生产中的应用试验58.添加粗酶制剂对改善肉仔鸡生产性能的研究59.酶制剂在肉品加工业中的应用60.影响肉鸡酶制剂作用效果的因素6

5、1.酶制剂对樱桃谷肉鸭生产性能的影响62.微生物及其酶制剂在肉类工业中的应用63.复合酶制剂对肉鸡增重效果观察64.复合酶制剂对断乳肉兔生长性能的影响65.粗酶制剂对肉仔鸡消化酶活性的影响66.降低肉猪日粮营养水平添加酶制剂的应用效果试验67.日粮中添加酶制剂对樱桃谷肉鸭生产性能的影响68.饲用酶制剂在肉鸡日粮中的应用研究进展69.肉鸡饲用酶制剂 应用研究进展70.酶制剂在肉雏鸡饲料中的应用研究71.复合酶制剂在肉仔鸡低蛋白水平日粮中使用效果研究72.不同日粮中添加不同酶制剂对肉鸡生产性能影响的研究73.酶制剂在肉品加工中的应用74.微生态制剂与酶制剂结合使用对乌肉肉鸡生产性能的影响75.酶制

6、剂的应用与肉类加工副产品附加值的提升76.酶制剂在肉鸡玉米豆粕日粮中的应用77.酶制剂在小麦作肉鸭日粮中的应用78.小麦日粮中添加酶制剂对肉用鹌鹑生产性能的影响79.酶制剂对肉兔生长性能和消化机能的影响80.酶制剂在肉鸭日粮中的应用研究81.饲用微生物，抗菌剂和酶制剂在肉牛生产中的应用效果82.复合酶制剂对肉雏鸡消化机能的影响83.两种粗酶制剂对肉鸡生产性能的影响84.复合酶制剂促进肉用鸡增重机理的研究85.酶制剂对肉鸭的饲养效果86.饲用酶制剂在肉鸭饲料中的应用87.饲喂两种复合酶制剂对肉鸭生产性能的影响88.饲用酶制剂在肉鸭饲料的应用89.饲粮中活加复合酶制剂对肉鸡生长的影响90.酶制剂用

7、于饲喂肉仔鸡的效果91.新型酶制剂在肉用小鸡日粮中的应用92.饲用酶制剂对肉鸡生产性能的影响(综述)93.添加饲用酶制剂对肉鸡生产性能的影响94.纤维素酶制剂对肉牛及奶牛生产性能的影响95.米糠日粮添加粗酶制剂对肉鸡增重的影响96.酶制剂在肉用仔鸡日粮上的应用97.米糖基础日粮添加粗酶制剂对肉仔鸡生产性能的影响98.酶制剂在肉仔鸡低营养水平日粮中添加效应的研究99.酶制剂在肉鸡日粮中的应用100.大麦日粮添加粗酶制剂时肉增重和消化代谢的变化101. - 一种饲用复合酶制剂酶加工特性的测定方法102. - 高糖化酶活的菌种、酶制剂及其制备方法和应用103. - 复方消化酶制剂及其制备方法104.

8、 - 蔗糖工业用复合酶制剂105. - 一种利用生物酶制剂制取鸡蛋油香精的方法106. 02157682 - 酶制剂的制备工艺107. 01820045 - 酶制剂的制备方法和组合物,及其在处理脂肪、蛋白质和/或碳水化合物含量较高的生活及工108. 01106417 - 一种磷酯酶制剂的制备方法109. 99115131 - 复合酶制剂的制备方法110. 99103035 - 一种生产面包的方法及生产面包所用的酶制剂111. 99112079 - 一种酶制剂及其生产方法112.商品纤维素酶制剂的分析及在柠檬茶制备中的应用113.酶制剂制备马铃薯高麦芽糖浆的研究114.高活力饲用复合酶制剂的制备

9、115.酶制剂制备马铃薯淀粉饴糖的研究116.酶制剂在酱油生产中的应用技术117.应用酶制剂提高酱油的生产水平118.酿造酱油专用酶制剂在酱油生产中的应用119.酶制剂在酱油酿造中应用的现状和发展120.酿造酱油专用酶制剂研制及其应用的研究报告121.酶制剂在食醋生产中的应用技术122.酶制剂在食醋生产中的应用123.酶制剂生料通风回流制醋工艺124.酶制剂在固态酿醋生产中的应用125.酶制剂改良面粉品质的应用研究126.面粉改良中酶制剂的作用127.酶制剂作为面粉改良剂对馒头品质的影响128.酶制剂在面粉改良中应用129.酶制剂在面粉中的应用130.酶制剂在面粉品质改良中的应用及研究进展13

10、1.酶制剂在我国面粉工业中的应用及研究进展132.酶制剂在面粉品质改良中的应用133.复合酶制剂改良面粉质量的研究134.面粉工业的发展与酶制剂的应用前景135.酶制剂对于麸皮面包的改良研究136.面包添加剂中酶制剂混合均匀度研究137.真菌复合酶制剂对面包品质改良作用的研究138.提高面包品质的新型酶制剂139.新型酶制剂在面包中的应用研究140.酶制剂在面包制作中应用141.面包业酶制剂发展和研究现状142.酶制剂及方便面改良剂对面团流变学特性的影响143.酶制剂抗馒头老化效果研究144.中性蛋白酶制剂在饼干中的应用145.漆酶制剂及其在食用菌生产中的应用146.酶制剂对沙棘果汁出油率的试

11、验研究147.用外源性糖苷酶来提高果汁及果汁饮料的风味，酶制剂应用的结果148.两种果汁加工专用酶制剂的组成分析初报149.酶制剂对改善茶饮料浊度的研究150.酶制剂在饮料加工中的应用及发展前景151.水果加工和饮料工业中酶制剂的现状和新应用152.酶制剂的作用机理及在奶牛生产中的应用153.酶制剂在反刍动物中的作用机理及在奶牛中的应用154.两种酶制剂对泌乳奶牛生产性能的影响155.复合酶制剂在断奶仔猪日粮中的应用效果156.复合酶制剂对断奶仔猪生长性能和皮肤颜色的影响157.饲用酶制剂提高断奶仔猪生产性能的试验效果和探讨158.饲用酶制剂在奶牛生产中的应用159.复合酶制剂对断奶仔猪的饲喂

12、效果160.复合酶制剂对早期断奶仔猪消化机能的影响研究161.酶制剂对断奶仔猪生产性能的影响162.复合酶制剂对断奶仔猪生长性能影响163.饲用酶制剂在泌乳奶牛上的应用164.断奶仔猪料中金霉素与酶制剂的配伍研究165.酶制剂对仔猪早期断奶后腹泻的影响166.酶制剂在早期断奶仔猪日粮中的应用进展167.复合酶制剂对奶牛产奶性能的影响168.添加锔用酶制剂对断奶仔猪生长性能的影响169.复合酶制剂对断奶仔猪粪便菌群的影响170.补饲不同配方酶制剂对断奶犊牛生产性能的影响171.添加纤维酶制剂对奶牛产奶性能的影响172.日粮中添加酶制剂对断奶仔猪生产性能及消化率的影响173.复合酶制剂对早期断奶仔

13、猪饲养效果试验174.复合酶制剂在断奶仔猪日粮中的饲养效果试验175.真菌酶制剂对断奶仔猪生长性能的影响176.酶制剂对断奶仔猪生产性能和腹泻的影响177.复合酶制剂对奶牛产奶量影响的研究178.复合酶制剂在断奶仔猪饲粮中的效果研究179.无鱼粉日粮中添加复合酶制剂对断奶仔猪生长性能的影响180.复合酶制剂对奶牛生产性能的影响181.酶制剂处理青定玉米秸秆对奶牛产奶性能的影响182.酶制剂及其互作对早期断奶仔猪生产性能的影响183.复合酶制剂对奶牛泌乳性能影响的试验报告184.2007.10.20 一种速溶冻干纤维蛋白原和凝血酶制剂组合物、制备方法及其用途185. 液态-淀粉酶制剂的制备方法1

14、86. 一种乙醇酸氧化酶制剂、制备方法及应用187. 用红酵母还原酶制剂制备光学活性手性仲醇的方法188. 红酵母还原酶制剂及其制备方法以及用红酵母还原酶制剂制备光学活性手性仲醇的方法189. 一种烟叶在线醇化酶制剂及其制备方法190. 亚硝酸还原酶的制备及亚硝酸还原酶制剂的制备方法191. 一种甲基对硫磷降解菌及其酶制剂的制备方法192. 方便面用酶制剂以及方便面的制造方法193. 利用复合酶制剂脱除柑橘果汁中苦味的方法194.酶制剂在饮料中应用的最新进展195.复合酶制剂在混浊苹果汁加工中的应用196.复合酶制剂对馒头品质的影响197.酶制剂在馒头改良剂中的应用198.酶制剂对方便面制品的

15、影响199.酶制剂在面包加工中的应用200.酶制剂对国产面粉烘培品质的影响201.营养和非营养复合型酶制剂菌株的选育及在酱油和食醋酿造中的应用202.酶制剂在消除酿造酱油二次沉淀的应用试验203.金玉兰酶制剂（-内酰胺酶）抗体制备及初步应用204.酶制剂在食品工业的应用205.酶制剂在食品领域中的应用206.酶制剂与食品加工207.酶制剂在食品工业中的应用208.食品工业中的谷氨酰胺转氨酶及其酶制剂209.非淀粉多糖复合酶制剂对断奶仔猪生长性能的影响210.添加酶制剂对青贮玉米秸秆品质和奶牛生产性能的影响211.复合酶制剂对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响研究212.早期断奶仔猪日粮中添加酶

16、制剂、微生态制剂的效果研究213.复合酶制剂对早期断奶仔猪生长性能的影响214.复合酶制剂对断奶仔猪饲料养分消化率的影响研究215.酶制剂对Mozzarella水牛奶酪品质影响216.复合酶制剂对断奶仔猪生产性能及日粮养分消化率的影响217.酶制剂及其在奶牛养殖中的应用218.庆大霉素配合酶制剂治疗断奶仔猪腹泻的效果观察219.早期断奶仔猪日粮中添加酶制剂的效果研究220.复合酶制剂在早期断奶仔猪中的应用221.复合酶制剂对断奶仔猪生产性能的影响222.酵母与纤维素酶制剂的复合物对肉牛增重效果研究223.酶制剂对肉鸭生产性能的影响研究224.磷脂和非淀粉多糖酶制剂对肉仔鸡的研究225.非淀粉多

17、糖酶制剂对肉鸭表观代谢能的研究226.复合酶制剂对肉鸡利用豆饼养分的影响227.玉米-豆粕型日粮中添加耐高温复合酶制剂对肉鸡养分利用率的影响228.复合酶制剂能提高肉鸡日粮营养利用率229.酶制剂在肉制品中的应用230.不同能量蛋白水平日粮中添加磷脂和NSP酶制剂对肉仔鸡相关生理机能的影响231.酶制剂对肉鸭生产性能影响的研究232.米曲霉发酵粗酶制剂对肉鸡生产性能和食糜黏度的影响233.几种酶制剂对肉鸭稻谷离体消化能的影响234.酶制剂在肉鸡生产中的应用235.复合酶制剂在黄羽肉鸡玉米小麦豆粕型日粮中的应用研究236.复合酶制剂对肉鸭生长性能及营养物质消化率的影响237.低能小麦型日粮中添加复合酶制剂对黄羽肉鸡生长性能的影响238.葡萄糖氧化酶制剂对肉鸡肠道pH及盲肠微生物的影响239.酶制剂在肉鸡安全生产中的应用240.复合酶制剂对樱桃谷肉鸭生长性能及营养物质表观消化率的影响241.益生素、酶制剂替代抗生素饲喂肉鸡的效果试验242.葡萄糖氧化酶制剂对肉鸡生长性能影响的研究243.肉鸭稻谷专用酶制剂配方的筛选及其应用效果研究244.