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1、精选优质文档-倾情为你奉上Max甜品店营销计划书目录1、 企业描述2、 产业分析3、 市场分析4、 营销计划5、 财务管理6、 财务需求与运用1、 企业描述1. 店名:Max甜品店2. 目标消费人群:大学生,上班族3. 经营范围:港式甜品4. 经营规模:标准型5. 经营方式:连锁经营中特许经营6. 经营原则:开拓创新,诚信为上7. 服务宗旨:顾客至上,满意而归8. 店铺概述:Max甜品店是一个10平方米的店铺,整体装修风格以温馨,甜蜜为原则,店内放置许多产品宣传贴图,画册等供顾客欣赏,座位高低有序,是店铺空间效果更好。2、 产业分析 今天,甜品已同咖啡、音乐一样,意味着时尚、浪漫、与美丽。时尚
2、男女们从享受甜品冷饮的美味,到追求果品的健康养颜;从享受美食,到追求情调和惬意;无论是华美精致的西方甜品,还是温润养生的东方甜品,都不知不觉地进入人们的生活,让时间走得轻松,给繁忙的生活一个留白空间。糖水、甜品、奶茶果汁冷饮等,绝对是一个高利润的行业,这也是由两个方面决定的,一个是原材料便宜;二是加工方式简单,一部分产品是直接用半成品调出来的,半分钟就可以搞定,一部分是高压锅,用不锈钢锅煮出来的,就跟煮饭一样,因些加工时间短,加工方式简单,不需要专业人才,省时省人工费用,因此注定了这个行业的成本很低,利润很高的一个行业。3、 市场分析1、 选址:创业街佳园路口。主要原因是:这个地点附近有几所高
3、校,来往人员大都是年轻学生,对甜品的需求量大,而且附近少有港式甜品的店,所以店开在这里优势明显。2、 市场营销策略形势分析(SWOT分析):优势:成本低,位置好,人口流量大,目标客户显著劣势:管理经验不足,资金不充裕,顾客数量变化大机会:市场对产品的需求,目标客户对产品的选择,周边竞争者少威胁:需求变化大,季节变化多元素,市场价格变化大4、 营销计划我们的营销理念:与顾客进行有效的交流,使顾客利益最大化。 1、 前期:好的开始等于成功的一半,前期营销关乎企业的存亡,试营业一周,全部甜品8.8折优惠。每天推出一种甜品限量免费品尝,发传单一万份;根据试营业的情况,整合产品,改进不足。2、 日常:全
4、员推销,每一个员工都是推销员,实现信息的人际传播。推出优惠劵,小礼品,季节优惠,假日优惠等;免费送出积分卡,每消费一份甜品可积10分,积满100分可凭劵兑换5元以下(包括5元)饮品。进店一次性消费满30元可兑换2元代金卷,下次消费可作现金使用。5、 财务管理1、 每日的收入应及时清点,收款的凭证必须保存好,以便核对及入账。2、 店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行。3、 每月的流动资金为1000元(主要用于突发性事件以及临时进货),对于账目,要做到日有日帐,月有月帐,年有年终总账,使本店的盈亏一目了然。4、 财务管理目标追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益。六、财务需求与运用店铺面积:10平方米店租首期:1500元设备支出:约3000元开张成本:45008000元盈利前
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