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文档简介

1、制度创新制度创新制度创新制度创新(INSTITUTIONAL (INSTITUTIONAL INNOVATION)INNOVATION)是在人们现有的生产和生活环境条件下,通过创设新的、更能有效激励人们行为的制度来实现社会的持续发展和变革的创新。所有创新活动都有赖于制度创新的积淀和持续激励,通过制度创新得以固化,并以制度化的方式持续发挥着自己的作用,这是制度创新的积极意义所在。所谓酒店制度创新所谓酒店制度创新就是指随着生产力的发展,要不断对酒店制度进行变革,就是指随着生产力的发展,要不断对酒店制度进行变革,因而通常也可以称之为制度再造。因而通常也可以称之为制度再造。酒店制度创新对酒店来讲是极其

2、重要的,因为酒店本身就酒店制度创新对酒店来讲是极其重要的,因为酒店本身就是一种生产要素的组合体,酒店对各生产要素的组合,实是一种生产要素的组合体,酒店对各生产要素的组合,实际上就是依靠酒店制度而组合起来的。它是管理创新的最际上就是依靠酒店制度而组合起来的。它是管理创新的最高层次,是管理创新实现的根本保证。高层次,是管理创新实现的根本保证。 酒店制度创新的目的是建立一种更优的制度安排,调整酒酒店制度创新的目的是建立一种更优的制度安排,调整酒店中所有者、经营者、劳动者的权力和利益关系,使酒店店中所有者、经营者、劳动者的权力和利益关系,使酒店具有更高的活动效率。具有更高的活动效率。酒店制度的重要性酒

3、店制度的重要性 (一一)酒店制度是酒店赖以存在的体制基础。酒店制度是酒店赖以存在的体制基础。正如我们上面所讲的,酒店作为各种生产要素的组合体,实际上就是通过制度安排来组织各种生产要素的,因而酒店制度是对各种生产要素进行组合的核心纽带和基础。因此,没有酒店制度,就根本谈不到酒店的存在,当然更谈不到酒店的发展,因而酒店存在和发展的体制基础,就是酒店制度。 (二二)酒店制度是酒店及其构成机构的行为准则。酒店制度是酒店及其构成机构的行为准则。因为酒店本身的运行行为以及酒店内部的各种组织机构的活动行为,都要受到酒店制度的约束,所以酒店制度决定了酒店本身以及酒店的构成机构的行为规则和行为规范。正是基于此,

4、人们通常说,酒店制度实际上是酒店本身以及酒店的构成机构的行为准则。 酒店制度的重要性酒店制度的重要性(三三)酒店制度是酒店员工的行为规范。酒店制度是酒店员工的行为规范。酒店员工作为酒店的组成人员,无论是CEO,还是一般的普通员工,其行为都必须遵守体现酒店制度要求的各种规则,也就是要按照酒店制度的要求对员工的行为进行规范。(四四)酒店制度是酒店高效发展的活力源泉。酒店制度是酒店高效发展的活力源泉。酒店活力虽然来自于许多方面,但主要是来自于酒店制度安排。如果酒店制度的安排非常有利于调动酒店中的各种生产要素的积极性,那么这个时候酒店就是最有活力的。因此,酒店制度是酒店活力的最重要的保证,没有良好的酒

5、店制度,就根本不可能有酒店的活力。 当前酒店制度建设存在的问题当前酒店制度建设存在的问题1、制度繁杂。、制度繁杂。每个领导上任都要制度一番,结果单位到底有多少制度,管不管用,冲突不冲突,心中无数。2、重点不突出。、重点不突出。有的把制度建设的重点放在日常管理上,削弱了重点制度,即关健环节关键领域关键岗位关键工作方面的制度反而成为空白。没有从建立惩防腐败体系、源头治理预防上下功夫。楼下阿宏的跟贴推进制度建设,构建保障机制我很赞成。3、缺乏体系化。、缺乏体系化。头疼医头,脚疼医脚,习惯于开“应急药方。4、制度执行不力。、制度执行不力。有的制度成了纸上的、墙上的。有的主要领导不自觉地游离于单位制度约

6、束之外,制度成了对下的。当前酒店制度建设存在的问题当前酒店制度建设存在的问题5、在制度建设上还存在着等着上面的依赖思想。、在制度建设上还存在着等着上面的依赖思想。上面的制度法规固然重要,但永远代替不了本地区本单位的内控制度。源头治理的制度体系永远离不开自身的积极性。6、制度建设中的、制度建设中的“两张皮两张皮”现象现象简化简化 简化是指将制度略去繁文缛节而紧抓主干,言简意赅地传简化是指将制度略去繁文缛节而紧抓主干,言简意赅地传达出内在精髓的表达方式。达出内在精髓的表达方式。 丰富丰富 补充当前制度的缺位之处,是制度的作用之处更加全面补充当前制度的缺位之处,是制度的作用之处更加全面便于执行、考核

7、便于执行、考核 使制度的表述更直观,责任人清楚究竟如何执行,监督人使制度的表述更直观,责任人清楚究竟如何执行,监督人知道以何为标准检查知道以何为标准检查培训创新培训创新员工培训员工培训 是指一定组织为开展业务及培育人才的需要,是指一定组织为开展业务及培育人才的需要,采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动,其目标是使员工不断的更新知识,训练的管理活动,其目标是使员工不断的更新知识,开拓技能,改进员工的动机、态度和行为,是企适开拓技能,改进员工的动机、态度和行为,是企适应新的要求,更好的胜任现职工作或担负更高级别应新的要求,更好的胜任

8、现职工作或担负更高级别的职务,从而促进组织效率的提高和组织目标的实的职务,从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。现。 员工培训的意义员工培训的意义(4-1)(4-1)1、培训能增强员工对企业的归属感和主人翁责任感。、培训能增强员工对企业的归属感和主人翁责任感。就企业而言,对员工培训得越充分,对员工越具有吸引力,越能发挥人力资源的高增值性,从而为企业创造更多的效益。有资料显示,百事可乐公司对深圳270名员工中的100名进行一次调查,这些人几乎全部参加过培训。其中80%的员工对自己从事的工作表示满意,87%的员工愿意继续留在公司工作。培训不仅提高了职工的技能,而且提高了职工对自身价值的认识,对工

9、作目标有了更好的理解。 员工培训的意义员工培训的意义(4-2)(4-2)2、培训能促进企业与员工、管理层与员工层的双向沟通,、培训能促进企业与员工、管理层与员工层的双向沟通,增强企业向心力和凝聚力,塑造优秀的企业文化。增强企业向心力和凝聚力,塑造优秀的企业文化。 不少企业采取自己培训和委托培训的办法。这样做容易将培训融入企业文化,因为企业文化是企业的灵魂,它是一种以价值观为核心对全体职工进行企业意识教育的微观文化体系。企业管理人员和员工认同企业文化,不仅会自觉学习掌握科技知识和技能,而且会增强主人翁意识、质量意识、创新意识。从而培养大家的敬业精神、革新精神和社会责任感,形成上上下下自学科技知识

10、,自觉发明创造的良好氛围,企业的科技人才将茁壮成长,企业科技开发能力会明显增强。 员工培训的意义员工培训的意义(4-3)(4-3)3、培训能提高员工综合素质、培训能提高员工综合素质,提高生产效率和服务水平提高生产效率和服务水平,树树立企业良好形象,增强企业盈利能力。立企业良好形象,增强企业盈利能力。 美国权威机构监测,培训的投资回报率一般在33%左右。在对美国大型制造业公司的分析中,公司从培训中得到的回报率大约可达20-30。摩托罗拉公司向全体雇员提供每年至少40小时的培训.调查表明:摩托罗拉公司每1美元培训费可以在3年以内实现40美元的生产效益。摩托罗拉公司认为,素质良好的公司雇员们已通过技

11、术革新和节约操作为公司创造了40亿美元的财富。 员工培训的意义员工培训的意义(4-4)(4-4)4、适应市场变化、增强竞争优势,培养企业的后备力量、适应市场变化、增强竞争优势,培养企业的后备力量,保持企保持企业永继经营的生命力。业永继经营的生命力。企业竞争说穿了是人才的竞争。明智的企业家愈来清醒地认识到培训是企业发展不可忽视的“人本投资”,是提高企业“造血功能”的根本途径。美国的一项研究资料表明,企业技术创新的最佳投资比例是5:5,即“人本投资”和硬件投资各占50%。人本为主的软技术投资,作用于机械设备的硬技术投资后,产出的效益成倍增加。在同样的设备条件下,增加“人本”投资,可达到投1产8的投

12、入产出比。发达国家在推进技术创新中,不但注意引进、更新改造机械设备等方面的硬件投入,而且更注重以提高人的素质为主要目标的软技术投入。 员工培训的员工培训的8 8种形式种形式1、讲授法:、讲授法: 属于传统的培训方式,优点是运用起来方便,便于培训者控制整个过程。缺点是单向信息传递,反馈效果差。常被用于一些理念性知识的培训。2、视听技术法:、视听技术法: 通过现代视听技术(如投影仪、DVD、录像机等工具),对员工进行培训。优点是运用视觉与听觉的感知方式,直观鲜明。但学员的反馈与实践较差,且制作和购买的成本高,内容易过时。它多用于企业概况、传授技能等培训内容,也可用于概念性知识的培训。员工培训的员工

13、培训的8 8种形式种形式3、讨论法:、讨论法: 按照费用与操作的复杂程序又可分成一般小组讨论与研讨会两种方式。研讨会多以专题演讲为主,中途或会后允许学员与演讲者进行交流沟通。优点是信息可以多向传递,与讲授法相比反馈效果较好,但费用较高。而小组讨论法的特点是信息交流时方式为多向传递,学员的参与性高,费用较低。多用于巩固知识,训练学员分析、解决问题的能力与人际交往的能力。 4、案例研讨法:、案例研讨法: 通过向培训对象提供相关的背景资料,让其寻找合适的解决方法。这一方式使用费用低,反馈效果好,可以有效训练学员分析解决问题的能力。另外,近年的培训研究表明,案例、讨论的方式也可用于知识类的培训,且效果

14、更佳。员工培训的员工培训的8 8种形式种形式5、角色扮演法:、角色扮演法: 授训者在培训教师设计的工作情况中扮演其中角色,其他学员与培训教师在学员表演后作适当的点评。由于信息传递多向化,反馈效果好、实践性强、费用低,因而多用于人际关系能力的训练。6、自学法:、自学法: 这一方式较适合于一般理念性知识的学习,由于成人学习具有偏重经验与理解的特性,让具有一定学习能力与自觉的学员自学是既经济又实用的方法,但此方法也存在监督性差的缺陷。 员工培训的员工培训的8 8种形式种形式7、互动小组法:、互动小组法: 也称敏感训练法。此法主要适用于管理人员的人际关系与沟通训练。让学员在培训活动中的亲身体验来提高他

15、们处理人际关系的能力。其优点是可明显提高人际关系与沟通的能力,但其效果在很大程度上依赖于培训教师的水平。8、网络培训法:、网络培训法: 是一种新型的计算机网络信息培训方式,投入较大。但由于使用灵活,符合分散式学习的新趋势,节省学员集中培训的时间与费用。这种方式信息量大,新知识、新观念传递优势明显,更适合成人学习。因此,特别为实力雄厚的企业所青睐,也是培训发展的一个必然趋势。 现代企业员工培训存在的问题分析现代企业员工培训存在的问题分析 1.对员工培训的理解存在偏差对员工培训的理解存在偏差 目前我国社会主义市场 经济体制还有待于进一步健全和完善,虽然一些企业重新设计和调整了组织机构,在形式上建立

16、了现代企业制度,但是这些企业的人员构成并没有改变,员工和企业的发展观念,以及企业文化也没有发生实质性的变化,企业不能适应环境的变化而不断调整和更新观念,从而在根本上并未重视对员工的培训工作。 现代企业员工培训存在的问题分析现代企业员工培训存在的问题分析2.缺乏深入细致的培训需求分析缺乏深入细致的培训需求分析 培训需求的调查和分析是培训工作最关键和最基础的一项工作。很多企业往往忽视这项工作。这里的培训需求有两方面 内容 :一方面是员工个人的需求;另一方面是企业发展的需要。对于员工个人的培训需求来说,培训不是针对岗位进行分析岗位人员应具备的知识和技能,而是从课程入手,单纯地考虑接受这些课程的培训能

17、掌握什么知识、提高什么技能导致培训不能充分体现员工自身的实际需求,使培训工作有很大的盲目性。对于企业发展的战略需要来说,培训计划成为一种摆设,为应付有关法规政策规定或其他原因而做计划,企业培训往往是在企业出现较大问题时,或者经营业绩不好的情况下才进行培训,这仅仅满足企业短期利益的需要。 现代企业员工培训存在的问题分析现代企业员工培训存在的问题分析3.培训效果缺乏评估培训效果缺乏评估 在我国企业的培训管理中,培训效果评价功能缺乏严重,缺乏检验的培训 自然 也就难以获得效益。由于人们较为重视的是培训资金投入的问题或者如何改善培训的 方法 和技术问题,没有将精力放在培训的评估工作上,导致大多数的企业

18、没有建立完善的培训效果评估体系。培训后到底与培训前相比较究竟有什么重大变化,没有了评价就很难说明培训的效果,也难以对培训进行针对性的改进,也无法形成培训与提高员工技能的良性循环。现代企业员工培训存在的问题分析现代企业员工培训存在的问题分析4.没有相对稳定的培训师队伍没有相对稳定的培训师队伍 每个企业无论是在技术上、工艺上还是管理上等都有其独特之处,所以这并不是由社会上的培训资源就能完全满足企业的培训需要。很多企业出于节约的本能,一般没有设置专职培训师或聘请兼职讲师,由于企业内部缺乏一支相对稳定的专职或兼职讲师队伍,平时又疏于对培训教材的开发和对积累的经验进行 总结 ,培训时教材东拼西凑,难以保

19、证培训效果。 创新内容编排创新内容编排 1.培训计划要有系统性。培训计划要有系统性。根据企业现状及发展目标,系统制定各部门、岗位的培训发根据企业现状及发展目标,系统制定各部门、岗位的培训发展计划。展计划。制定一个具体、多样的培训主题,行之有效的培训计划,涵制定一个具体、多样的培训主题,行之有效的培训计划,涵盖各个部门、各个层次。盖各个部门、各个层次。企业的运营中出现的问题往往与管理有关,管理问题不解决,企业的运营中出现的问题往往与管理有关,管理问题不解决,光培训员工的技能是无效的,所以系统的培训首先应当从解光培训员工的技能是无效的,所以系统的培训首先应当从解决问题的根源决问题的根源管理着手。管

20、理着手。创新内容编排创新内容编排2.培训内容要有前瞻性。培训内容要有前瞻性。企业培训不仅仅是为了目前的需要,更要考虑将来的长远发企业培训不仅仅是为了目前的需要,更要考虑将来的长远发展。展。培训内容的适当与否是培训是否有效的关键因素,为此必须培训内容的适当与否是培训是否有效的关键因素,为此必须作好培训前的需求分析。作好培训前的需求分析。需要建立一种持续的、经常性的培训机制。这种机制应涵盖需要建立一种持续的、经常性的培训机制。这种机制应涵盖企业的所有员工,还要选择适合的培训方法。企业的所有员工,还要选择适合的培训方法。创新内容编排创新内容编排3.课程设计要有针对性。课程设计要有针对性。要要“有的放矢有的放矢”,把握好培训的主题方向、要达到的目标,把握好培训的主题方向、要达到的目标,不能不能“漫无目的漫无目的”地所有项目一起上,在一定时期内,还需地所有项目一起上,在一定时期内,还需要主题明确、中心突出。要主题明确、中心突出。要紧密联系实践,形成双方的良性互动,避免单向的灌输。要紧密联系实践,形成双方的良性互动,避免单向的灌输。大

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