胃炎患者饮食禁忌总结

1、胄炎5饮食宴忌胃炎患者的日常饮食：（1）食物的选择戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜 受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同 而加以适当的调整，毋须完全禁食。戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔了等，於饭後摄食，对溃疡的患者不会有 太大的刺激，所以并不i定要禁止食用。戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食：但食物是否会产气而引起 不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽了等辅米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的役物及 冰品类食物，

2、常会导致患者的不适，应留盘选择。（2）吃饭注意事项吃饭要定时定量进餐妥细嚼慢咽，且心情要放松，饭後略作休息再开始工作。少量多餐一可以 避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前 各加次点心。食用温和饮食一每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不 妥纯吃淀粉含量高的食物。饭後不要嵋下休息。（3）生活方面不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时 不要进食。避免太紧的衣服。体重超重者要减重。脾胃病的发生主要是饮食不节，过食生冷，寒积于中，使脾胃之阳不振：其次是郁怒优思，肝 气失调，横逆犯胃乘脾。

3、妥预防脾胃疾病，关键在于保护脾胃正常功能的运转。因此平时应注总保 养脾胃：（1）情感因素对食欲、消化、吸收都有很人影响。闵此保养脾胃，首先要保持良好的情绪。 据研究，不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等，而良好的情绪则有益于胃肠系 统的正常活动。（2）饮食调摄是保养脾胃的关键。因此，饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食。素食为主、荤索搭配。要常吃蔬菜和水果，以满足机体需求和保持人便通畅。少吃有刺激 性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。（3）注意冷暖。俗话说“十个胃病九个寒”。这确是经验之谈。因此注意冷暖一卜分重要。 在春秋气候变化无常

4、时，有虚寒胃痛的病人妥注恿保暖，避免受冷；有脾虚泄泻的，可在脐中贴暖 脐音药，同时还应少吃生冷瓜果等，如感到胃胶部发冷，可及时服用生姜茶。（4）要坚持参加适当的体育活动，如散步、慢跑、打太极拳、做气功等。适当的体育锻炼能 增加人体的胃肠功能，使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收， 并能改善胃肠道本身的血液循环，促进其新陈代谢，推迟消化系统的老化。还可在晚间睡觉之前， 嫡在床上用两手按摩上下腹部，来回往复约40 ； 0遍，可以助脾运，去积滞，通秽气，对脾胃 有良好的保健作用。秋季养胃要领秋凉，胃病易多发与复发。胃肠道对寒冷的刺激非常敬感，如果防护不当，就会引发胃肠道疾

5、病或使原有的胃病加重。那么，秋季该如何养护胃呢？要领有五： 保暧。患有慢性胃炎的人，妥特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥。另 外，胃病患者"秋冻"要适度，不要勉强。 调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃 中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。 忌嘴。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食， 戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。 静心。胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心

6、 理卫生，保持精神愉快和情绪稳定。避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。 运动。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的 复发，促进身心健康。预防胃病十戒胃病，是种常见疾病，它包括各种胃炎，如浅农性胃炎、菱缩性胃炎、溃疡病，以及胃部 的良、恶性肿瘤。临床经验证明，胃病是可以预防的，这就是要在生活中注意十戒。一戒长期精神紧张长期精神紧张会通过人脑皮层影响植物神经系统，使胃粘膜血管收缩，胃功能紊乱，胃酸和胃 蛋白酶分泌过多，导致胃炎和溃疡发生。临床所见长期紧张焦虑和精神抑郁考，胃溃疡和十二指肠 溃疡的发病率明显增高。二戒过度劳躍无论从事体力劳动还是脑力劳动，都不能

7、过度劳累，否则就会引起消化器官供血不足，胃粘膜 分泌失调，从而导致种种胃病发生。三戒饮食饥饱不均饥饱不均对胃有很人的伤害，饥饿时胃中空空，胃粘膜分泌的胃酸和胃蛋白酶很容易伤害胃 壁，导致急、慢性胃炎或溃疡发生。暴饮暴食会使胃壁过度扩张，食物在胃中停留时间过长，这也 容易造成急、慢性胃炎或溃疡，甚至发生急性胃扩张、胃穿孔。四戒酗酒无度酒精会使胃粘膜发生充血水肿、甚至糜烂出血而形成溃疡。长期饮酒还损害肝脏，会引起酒精 性肝硬化，胰腺炎的发生也与酗酒有关，这些损害反过来又会加重对胃的伤害。五戒嗜烟成癖吸烟会引起胃粘膜血管收缩，使胃粘膜中的前列腺素合成减少，前列腺素是种胃粘膜保护因 它的减少会使胃粘膜

8、受到伤害。吸烟又会刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，所以嗜烟成癖是引起各 种胃病的重要诱因。六戒浓茶咖啡浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂，能通过神经反射以及直接的影响，使胃粘膜发生充血、分泌功能 失调、粘膜屏障破坏，促成发生溃疡病。另外，对胃刺激性强的食物要注意适量食用。七戒进食狼吞虎咽细嚼慢咽有利于食物的消化，进食时狼吞虎咽，食物未经充分咀嚼，势必增加胃的负担。研究还 发现，细嚼慢咽时唾液分泌增多，在保护胃粘膜的作用，可避免不良刺激物对胃粘膜的损害。八戒睡前进食睡前进食不仅彫响睡眠，而且会刺激胃酸分泌，容易诱发溃疡。九戒不讲卫生现已查明，幽门螺杆菌感染是导致胃炎、溃疡和胃癌发病的元凶，它可以通过餐具、牙具、接 吻等相互传染。因此，讲究卫生，不用他人餐具、牙具，可以预防幽门螺杆菌感染，从而可以预防 各种胃病。十戒监用药物不少药物久服都会损伤胃