冬季美食促销活动策划方案.docx

1、冬季美食促销活动策划方案某市各酒店、餐饮企业及会员单位：时逢旅游季，正是推动餐饮消费的黄金时节，为促进企业信 心，激发消费热情，拉动内需、促进消费，抓住圣诞节、元 旦及春节几个餐饮消费旺季，在某省商务厅和某省行业协会 的支持下，某市行业协会拟组织全市餐饮行业开展一系列惠 民宣传促销活动，并配以“微”营销、电商、纸媒、广电平 台等方式，依托新兴的营销策略，开展某市XXX年冬季美食 促销月"活动，为确保活动取得圆满成功，特拟定活动方案。一、指导思想和原则坚持“协会引导、企业为主、社会参与"的原则，借我市之 名气，深度挖掘我市特色美食，并将美食与美景相结合，提 高我市美食的知名度

2、和美誉度。举办系列美食、文化和旅游 活动，积极推动地方餐饮业及旅游业的协调发展，为某市经 济社会发展做出积极贡献。二、活动时间XXX年11月25日一XXX年12月31日三、活动主题我市“首届z XXX年冬季美食促销月"四、活动口号“XXX”五、活动范围全市范围内各宾馆、酒店、餐饮企业及个体餐饮经营户六、活动内容（一）宣传动员阶段时间：XXX年11月20日一XXX年11月25日内容：向全市范围内各宾馆、酒店、餐饮企业及个体餐饮经 营户宣传此次活动的意义和内容，让大部分餐饮企业参与到 其中，每家餐饮企业据实际情况拟定好合适的促销方案后， 报市餐美协会办公室。（二）启动仪式时间：XXX年1

3、1月28日上午9： 00内容：邀请某市及分管区商务局、食药监局、旅游局等相关 单位领导和餐饮企业、媒体共同参加活动启动仪式。地点：拟定某市某大酒店（三）宣传报道阶段时间：XXX年11月28日起内容：1.在我市电视台XXX栏目，黄金时段19:00-20： 00 播出餐饮企业冬季美食促销月方案。每家约三十秒时间，每 天播出10家，每天滚动播放4次，两天更换一次，可重复播 放。2. 在我市日报、我市旅游周刊，省信息报我市读本等几家媒 体上宣传餐饮企业的冬季美食促销月活动。3. 在全市各大酒店、餐饮企业悬挂XXX冬季美食促销月活动 布标。4. 将参加本次冬季美食促销月活动的餐饮企业方案汇编成 册，发放

4、到我市主城区、旅游区游客及机关企事业单位的职 工手中，提高活动的知名度和影响力。5. 利用各酒店、餐饮企业微信平台宣传餐饮企业冬季美食促 销月方案。6. 争取与当地餐饮供应商合作，推出线下促销活动，提供小 礼品吸引顾客进店消费。7. 充分利用餐饮企业的门面、宣传栏、电子显示屏宣传餐饮 企业冬季美食促销月活动内容。七、相关事宜为保证“XXX年冬季美食促销月”活动的顺利开展，请各企 业提供以下信息以便本会宣传：（一）企业简介：包含装修风格、主营菜系、特色菜品名、人均消费、营业时间、餐厅地址、订餐电话、网址、 邮箱、QQ等信息，限100字左右；（二）企业照片：包含企业外景、大厅、包房照片各2张，特色

5、菜品照片5张；（三）促销内容：拟开展的优惠活动信息和最大优惠限额，如：1.餐店根据实际情况，制定相应优惠折扣；2. 参照促销季活动主题推出“促销季特色菜品"；3. 推出“套餐、简餐”等优惠用餐形式；4. 曾荣获“省名菜、名点、名小吃"殊荣的餐店，每日推 出特价品鉴“名菜、名点、名小吃”促销活动；5. 在相应时间段推出抽奖活动，赠送甜点、水果、小礼品 等；6. 推出系列惠民服务项目，例如：外卖、送餐、半成品出 售、微信订餐等；7. 各酒店、餐企装饰外围、点缀用餐区域，增添节日氛围；8. 活动期间，企业可根据实际情况定期组织消费者走进后 厨，参观厨房环境、操作流程和食材原料，真

6、正做到让消 费者放心用餐，提升消费信心和热情。请各餐店根据自身实际情况，自行策划优惠活动内容，亦 可从企业选择参与的8项活动内容中甄选拟参与活动项目（可多选）于28日前回执某市行业协会。八、活动预算（一）宣传动员、启动仪式、培训场地租赁、办公费、交 通费等共计2万元；（二）我市电视台宣传费约5万元，包括：拍摄、制作、编辑、播出等费用；（三）我市主城区入口户外大屏幕费用约2万元；（四）编制冬季美食促销月手册费用约2万元，印制10000 册；（五）在我市日报、我市旅游周刊，省信息报我市读本等几 家媒体上，宣传餐饮企业的冬季美食促销月活动费用5万元。 本次活动所需经费合计16万元。请各会员单位和餐饮企业积极参与，协会本着“节约办事、注重实效、加强参