美汁源果粒橙市场营销报告

1、美汁源果粒橙营销报告市场营销1301班姓名：高 静学号：2014年12月18日美汁源果粒橙营销报告前言 随着我国消费者消费意识升级和购买能力的提高，近几年来，果汁消费逐年增长，几乎以年平均14.5%的速度快速增长着，发展至今，果汁饮料已成为人们生活中必备的饮品之一。而作为相对售价较高的浓缩果汁，它在饮料行业中所占数量并不大，主要被认为是许多国家的一种补品饮料。我国是浓缩果汁的生产大国，国内生产的浓缩果汁90%以上出口国外，尤其是年产量超过80万吨的浓缩苹果汁，占到全球产量的60%以上。我国浓缩果汁出口市场的红火，主要归因于我国丰富的水果资源、近几年不断扩大的水果种植面积及大面积普及的种植技术等

2、等。另外，这些先进设备和现代加工技术的引进，保障了我国浓缩汁行业的整体质量，其出口也出现明显的增长。国内从事浓缩果汁加工的公司主要有国投中鲁、烟台北方安德利、三门峡湖滨、山西海升公司等等，随着我国果汁市场的日趋国际化，浓缩果汁加工也成为投资热点。据悉，92年日本三菱公司与国投中鲁合资成立了鲁菱果汁有限公司，将中鲁变成了日本市场的后方生产基地。当然，境外资金的看好也为我国浓缩果汁行业的发展提供了机遇。一、 湖南市场分析1、 湖南市场调研阶段一、果汁饮料行业现状及发展前景国内的果汁饮料市场，从露露走红再到汇源崛起，市场表现基本是波澜不惊。2001年3月，统一集团推出了统一“鲜橙多”一炮打红，不仅使

3、其迅速登上果汁饮料市场龙头老大地位，而且使康师傅、农夫山泉、娃哈哈、屈臣氏等看到果汁饮料中蕴含巨大的商机，纷纷推出自己的产品，果汁饮料市场迅速成为巨头们争相掘金的金矿。2004年底，可口可乐在广州推出了第二个果汁饮料品牌“美汁源果粒橙”。作为果汁饮料的后进者，必须要找到差异化的切入点。那么果汁饮料最大的卖点在哪里？消费者饮用果汁饮料最大的需求是什么？显然是“天然、原汁原味”。怎样通过产品把这一概念表达出来呢？果粒橙便采取在橙汁中添加果肉的办法，顾名思义是含有果肉颗粒的果汁饮料。一方面和纯橙汁饮料形成产品差异。同时消费者在饮用时，觉得不只是在喝饮料还直接吃到了果实，一句“特加真正果肉”，顿时让消

4、费者感受到一种原汁原味的感觉。显然，和其他诉求“健康、时尚”的果汁饮料相比，果粒橙定位含有果肉颗粒的果汁切入的是一个细分市场，正是这种准确的差异化市场切入，让果粒橙这个后来者迅速成为这一细分市场的领跑者。美汁源果粒橙在广州一上市便取得成功，准确的市场定位营销，再加上可口可乐的品牌效应，其销量很快超过了康师傅和统一，位居市场销量第一。而且在上海、天津等大城市也都取得了很大的成功。随着人们对健康要求标准的不断提高，更加富含营养的果肉饮料定会成为广大消费者的新宠。因此，美汁源果粒橙的前景是光明的。 但是，美汁源果粒橙在兰州的销售却不很乐观，热销局面难以打开。销量赶不上康师傅和统一，针对这一现象，我们

5、对美汁源果粒橙在兰州的具体情况进行了全面调查。 二、调研方式首先我们进行了网络调研，获得了一些关于美汁源果粒橙的基本资料。但是这些资料都是其在广州上市情况和销售状况，以及在上海、天津等地的销售情况，还有就是美汁源果粒橙与其他品牌的竞争情况，关于其在兰州的营销情况却无从查找。于是我们小组五人便利用周末时间分头对兰州的几大商超，如北京华联、西太华、亚欧、新世界等进行了现场调查。和销售人员、消费者的零距离接触中，我们了解到了许多关于美汁源果粒橙的一手资料，和消费者对其的态度。为了得到更为准确的数据，我们又针对消费者对美汁源果粒橙的认知程度和消费者的口味、消费习惯等专门设计了市场调查问卷，共计发放问卷

6、五十份，并从中得到了较为准确的量化数据。（问卷见附录）调查问卷结果显示：1、消费者对不同饮料类型的选择（可多选）：饮料类型果汁饮料瓶装水碳酸饮料茶饮料功能饮料果肉饮料选择人数36231323692、消费者选购时的考虑因素：3、购买饮料时的价位选择：（小瓶） 价位段1元以下1-2元2-3元3元以上选择人数1153314、消费者对果粒橙的了解程度：5、消费者对果汁饮料广告语的记忆：广告语：记忆人数：统一鲜橙多，多C多漂亮27鲜的每日C，自然健康每一天9汇源真鲜橙，新鲜真美味3农夫果园，喝前摇一摇18嘴巴喜欢，身体喜欢1三、美汁源果粒橙自身状况调查1、我们的产品有什么特点？ 果粒橙采取在橙汁中添加果

7、肉的办法，顾名思义是含有果肉颗粒的果汁饮料。一方面和纯橙汁饮料形成产品差异。同时消费者在饮用时，觉得不只是在喝饮料还直接吃到了果实，一句“特加真正果肉”，顿时让消费者感受到一种原汁原味的感觉。 在产品设计和包装上，果粒橙也体现了差异化的特点。外瓶上端设计成橙的形状，表面有凹凸，容易引起联想，很有个性。规格定为450ml和1.25l ，而不是果汁传统的500ml和1.5l，这一切都是为了和其他果汁饮料形成差别。2、我们的产品存在什么问题？（1）目标消费者定位有偏差（兰州市场） 据我们调查显示：在兰州饮料市场中，它的主要消费者为青年都市女性及小型家庭团体，并且在针对在校女大学生的调查中很多人表示愿

8、意接受此产品。而可口可乐公司在广州及上海等城市确定的果粒橙目标消费者为25-35岁的年轻人群。这显然是不符合兰州饮料市场实际的，我们认为其目标消费者应更加年轻化，18-35岁人群，以女性为主。3、美汁源的销售状况怎样？就现状来看，果粒橙在兰州饮料市场的销售状况并不乐观，拿其主要销售渠道超市而言：华联超市其销售可以说是“门前冷落鞍马稀”；在新世界其销售最为惨淡，比同类产品都差；在西太华春节期间有过较好的销售表现，而其余时间与康师傅基本持平（主要针对康师傅“果粒柳橙”及“果粒葡萄柚”）；亚欧的销售相对要好一些，销量多于康师傅（采用了人员促销及现场品尝的方法,而且有赠品）。品牌知名度及口碑如何? 在

9、我们对目标消费者采取的问卷调查及现场访问中，有将近2/3的人群没听说过美汁源果粒橙或者不了解该产品。这也就是说该产品的知名度相当一般，没有知名度又何谈口碑呢？但根据调查对象的意向，对该产品的评价有好有坏，好的多看中其更多的营养成分及含量，坏的主要还是暂时不能接受其果肉果汁的口味。5、美汁源是否具有品牌效应？美汁源是可口可乐公司旗下的一个品牌系列，可以说是出身豪门。但由于以上多方面问题的存在导致其知名度差，很少有人知道它的出身。在各大超市中，亚欧将果粒橙与可口可乐捆绑销售，品牌效应表现最为显著，其他超市中起品牌效应几乎没有，一般人不知道此品牌。6、产品的宣传方式是怎样的？电视广告，请香港影星刘青

10、云代言，效果还可以 POP广告（很少）；货架陈列数量少（并不能收到很好的吸引消费者的效果）；人员促销、免费品尝（亚欧做得最好） 四、目标受众调查1、什么人在用美汁源果粒橙？2040岁的女性（主要为工薪阶层女性和在校大学女生），还有就是年轻家庭。2、我们的目标受众有什么特点？年轻人占多数，消费行为容易受外界因素影响，比如：很多年轻人在促销人员的劝说下都品尝了美汁源果粒橙，而且还购买了产品。3、他们对美汁源是否满足？优缺点在哪？大约有一半的人对美汁源不太满意，因为含有果肉的饮料喝起来口感不舒服，不清爽，有混浊的感觉。另外一半人比较满意，他们认为果汁里增加了果肉更营养了。4、他们在购买时考虑因素是什

11、么？主要有口味、品牌、价格、营养、量的多少排序是：口味、营养、价格、量的多少、品牌5、他们在使用美汁源最担心的是什么问题？视觉上的浑浊感导致心理负面作用-认为它口感不纯正或者质量有问题。究其原因主要是消费者的心理作用，由于果肉果汁饮料不属于他们以往的常规饮用范围。6、他们的信息渠道是怎么来的？信息渠道并不广泛，多为导购员介绍或自己拿起饮料瓶观察。如果无导购，消费者很难会留意。2、 市场现状（1）果粒橙是可乐公司2004年4月份上市的一个品牌，是全球销量最大的果汁品牌之一。目前，该产品分销100 多个国家。（2）可口可乐在刚进驻中国市场时候就已一种国际品牌所具有的高姿态准入，是一个相当强势的碳酸

12、类饮料品牌。（3）现在中国的消费者与国际上的消费者对生活的品位都一样，需求也变得多样化，在这种形式下，可口可乐公司开始走多产品和多品牌之路。近几年，可口可乐公司尝试在中国开发了除碳酸饮料类别以外的其他产品。（4）可口可乐以健康以阳光的广告把健康的形象展现在公众面前，以绿色的理念打造最适合消费者的果汁饮料。可口可乐的价格在同类果汁饮料中也是消费者很容易接受的，包装酷似一个鲜橙，含有真正的果肉，这是果粒橙的特点，而目前已经成为首个获得国家食品质量监督检测中心（CFQ）认证的饮料品牌成为了果粒橙占据市场地位的一个有利条件，据有关资料显示国内非碳酸饮料市场近6年来一直以19%左右的增长率高速发展这给果

13、粒橙的发展提供了大好的机会。，“美汁源果粒橙”已经于2004年分别在杭州、南京、西安、上海、广东等多个城市成功上市，在当地取得一定市场份额，给未来的发展做了一个坚实的基础 3、主要竞争对手分析 面对宿敌百事可乐(Pepsi)不断升级的挑战，可口可乐 (CocaCola)的征服欲被重重刺激起来。只不过，后者的手中利器不再是1885年诞生的混杂着苏打水的神奇糖浆，而是因健康之名的非碳酸饮料。在竞争激烈饮料行业，可口可乐公司的饮料都是独具鳌头，每一种产品都具有自己独特的口味和优势，新推出的果粒橙就有自身的优势。4、 SWOT分析（1）优势： A: 果粒橙是可口克乐公司推出的新产品，果粒橙，精选每一个

14、产自弗罗里达的阳光香橙，通过全橙深度榨取技术，致力于保留香橙中的营养成分，更一并融入了饱满的阳光果肉，不添加糖、防腐剂和人造色素。B: 可口可乐在刚进驻中国市场时候就已一种国际品牌所具有的高姿态准入，是一个相当强势的碳酸类饮料品牌。随着消费需求的多样化可口可乐公司也推出了除了碳酸饮料以外的产品。美汁源”果汁的产品口感设计方面与众不同。如该品牌产品里有果肉，能让人联想到许多好的感觉，如自然、营养、健康，并且非常真实。所以“美汁源”果汁能够给到消费者很清晰的口感，让消费者感觉到与众不同。D: 产品的另一个卖点是通过CFQ(国家食品质量监督检验中心）监督检验。通过CFQ监督检验的饮料品牌极少，显示其

15、非同一般的品质，对其广告诉求的有力支持，取到锦上添花的作用。可口可乐别出心裁地搞了个CFQ，让消费者更加的信任。 (2)劣势： A: 渠道拓展上略显不足，大城市过于依赖KA渠道销售，BC类店铺市率不高，且走势一般；二三线的地级市和县城，渠道布局松散简单，有待开发。B: 人们的果粒橙的新鲜度有待加强，有许多品牌的果汁造成了消费者对果汁的不信任。3、 机会：A: 这是可口可乐“美汁源”品牌在中国推出的第一个产品。该产品是可口可乐公司旗下的系列品牌之一，也是全球销量最大的果汁品牌之一。B: 目前，该产品分销100 多个国家。喜欢橙汁口味饮料的消费者又多了一个选择。在人们追求健康和口感的环境下果粒橙的

16、金牌果粒橙，精选每一个产自弗罗里达的阳光香橙，通过全橙深度榨取技术，致力于保留香橙中的营养成分，更一并融入了饱满的阳光果肉，不添加糖、防腐剂和人造色素满足了消费者的需求。4、 威胁：A: 可口可乐的竞争对手是百事，在可口可乐不断推出新产品的同时百事也在不断更新自己的产品，百事的发展也是愈演愈烈，给可口可乐带来一定的威胁B: 其次哇哈哈和农夫山泉的饮料在市场上也占据了一定的地位，可口可乐必须把自己的特色和他们区隔开来二、 湖南营销战略1、市场细分（1）面对果汁饮料这一快消费市场，成熟的市场已是品牌林立，竞争激烈。这类大众化果汁在超市里销量很好，他们更偏向大众化并从实惠方面考虑，所以这些大众化的产

17、品比较好卖（2）年轻人对果汁的热爱非常强烈，果汁饮料是在市场上除了茶饮料之后最为受消费喜爱的一款饮料，所以美汁源果粒橙的独特（内含新鲜果肉）拥有一种独特的的口感赢得大众的爱戴。（3）许多年轻、时尚消费者目前面对琳琅满目的果汁饮料，都有些无从下手的感觉，且都是熟知的品牌，而他们在选择上更偏向个性化的需求，果粒橙实际上就满足了他们的需求。果粒橙口感不错，同时也有不少消费者反映目前市场覆盖率比较低，有很多地方还没有该产品，所以果粒橙的市场还需要拓展。国内果汁饮料市场的营销战已是硝烟弥漫，走进各大超市，仅是几支大品牌企业的产品就琳琅满目，让人应接不暇，所以，果粒橙在保持自己优势的同时还要不断创新，满足

18、现代的大众的个性化需求。品牌的竞争也日趋激烈，农夫推出了针对高端、中高端人群的“水溶C100”，娃哈哈紧跟其上，推出了同样的品牌“HELLOC”，由于这两款产品都是新品，还处于开拓期，双方不仅要共同抢市场，同时双方还存在品牌的竞争，因此，果粒橙还要做到走自己的路线，创造出不一样的品牌，打造新型个性的品牌。三、湖南STP战略1、市场细分可口可乐是人们都耳熟能详的以个品牌，它的产品在市场上同类产品中占据了较大的市场份额，知名度高是可口可乐的优势，推出果粒橙利用可口可乐的优势可以让果粒橙快速的进入市场，以果粒为卖点，细分低浓度果汁饮料市场，百事可乐则于 2007年推出“纯果乐果缤纷”，开拓了混合果汁

19、新品类，独辟蹊径，扩容了低浓度果汁市场，上市仅1年，已居市场前五名之列，然而今如此却不能满足消费者对果汁的追求，可以利用百事开辟的市场把可口可乐的果粒橙也进入市场。2、目标市场定位口可乐公司2004年4月份上市的一个品牌，是全球销量最大的果汁品牌之一。目前，该产品分销100 多个国家。果粒橙，精选每一个产自弗罗里达的阳光香橙，通过全橙深度榨取技术，致力于保留香橙中的营养成分，融入了新鲜果肉，受到广大消费者的喜爱，在年轻人当中更是一路走好，所以果粒橙主要针对成年消费者，在产品功能和口感方面的设计基本符合中国消费者的需求。3、目标市场选择 可口可乐是家喻户晓的饮料品牌，人们的消费趋于中上等化，在各

20、类超市购物的趋势呈增长趋势，所以我，我们可以选择各类大型超市，连锁超市，作为目标市场，学校也是一个可观的消费集体。四、湖南SWOT分析优势： 果粒橙是可口克乐公司推出的新产品，果粒橙，精选每一个产自弗罗里达的阳光香橙，通过全橙深度榨取技术，致力于保留香橙中的营养成分，更一并融入了饱满的阳光果肉，不添加糖、防腐剂和人造色素。可口可乐在刚进驻中国市场时候就已一种国际品牌所具有的高姿态准入，是一个相当强势的碳酸类饮料品牌。随着消费需求的多样化可口可乐公司也推出了除了碳酸饮料以外的产品。美汁源”果汁的产品口感设计方面与众不同。如该品牌产品里有果肉，能让人联想到许多好的感觉，如自然、营养、健康，并且非常

21、真实。所以“美汁源”果汁能够给到消费者很清晰的口感，让消费者感觉到与众不同。产品的另一个卖点是通过CFQ(国家食品质量监督检验中心）监督检验。通过CFQ监督检验的饮料品牌极少，显示其非同一般的品质，对其广告诉求的有力支持，取到锦上添花的作用。可口可乐别出心裁地搞了个CFQ，让消费者更加的信任。 劣势： 渠道拓展上略显不足，大城市过于依赖KA渠道销售，BC类店铺市率不高，且走势一般；二三线的地级市和县城，渠道布局松散简单，有待开发。人们的果粒橙的新鲜度有待加强，有许多品牌的果汁造成了消费者对果汁的不信任。机会：这是可口可乐“美汁源”品牌在中国推出的第一个产品。该产品是可口可乐公司旗下的系列品牌之

22、一，也是全球销量最大的果汁品牌之一。目前，该产品分销100 多个国家。喜欢橙汁口味饮料的消费者又多了一个选择。在人们追求健康和口感的环境下果粒橙的金牌果粒橙，精选每一个产自弗罗里达的阳光香橙，通过全橙深度榨取技术，致力于保留香橙中的营养成分，更一并融入了饱满的阳光果肉，不添加糖、防腐剂和人造色素满足了消费者的需求。威胁： 可口可乐的竞争对手是百事，在可口可乐不断推出新产品的同时百事也在不断更新自己的产品，百事的发展也是愈演愈烈，给可口可乐带来一定的威胁，其次哇哈哈和农夫山泉的饮料在市场上也占据了一定的地位，可口可乐必须把自己的特色和他们区隔开来。五、湖南果粒橙竞争战略分析 面对宿敌百事可乐(P

23、epsi)不断升级的挑战，可口可乐 (CocaCola)的征服欲被重重刺激起来。只不过，后者的手中利器不再是1885年诞生的混杂着苏打水的神奇糖浆，而是因健康之名的非碳酸饮料。在竞争激烈饮料行业，可口可乐公司的饮料都是独具鳌头，每一种产品都具有自己独特的口味和优势，新推出的果粒橙就有自身的优势。1、产品特点：果粒橙，精选每一个产自弗罗里达的阳光香橙，通过全橙深度榨取技术，致力于保留香橙中的营养成分，更一并融入了饱满的阳光果肉，不添加糖、防腐剂和人造色素，更有不一样的口感，满足大众需求。并且具有丰富的营养价值，用心榨取天然阳光水果的汁液，加入精选香果的饱满果粒，让美汁源的橙汁每一口都卓尔不凡。浓

24、浓果香，口感醇厚，口口都能吃到的阳光果肉，美味与营养如影随形。 喝100%橙汁能为全家带来丰富的营养，它不仅拥有营养丰富的果汁，更富含真实可见的果肉果粒，喝100%橙汁，好像体会喝“水果”的美妙过程，自然营养更丰富。 2、品牌效应：可口可乐在刚进驻中国市场时候就已一种国际品牌所具有的高姿态准入，是一个相当强势的碳酸类饮料品牌，在可口可乐公司，品牌是最有价值的一种无形资产，可口可乐的知名度家喻户晓，“美汁源”果汁的产品口感设计方面与众不同。如该品牌产品里有果肉，能让人联想到许多好的感觉，如自然、营养、健康，并且非常真实。所以“美汁源”果汁能够给到消费者很清晰的口感，让消费者感觉到与众不同。产品的

25、另一个卖点是通过CFQ(国家食品质量监督检验中心）监督检验。通过CFQ监督检验的饮料品牌极少，显示其非同一般的品质，对其广告诉求的有力支持，取到锦上添花的作用。可口可乐别出心裁地搞了个CFQ，让消费者更加的信任。 3、广告策略：阳光营养全喜欢。果粒橙的广告分为三部分投放：电视广告，车身广告，户外灯箱广告。重点投放在经济发达的南方市场、大都市以及省会市场。所投放的频道以成人观众频道为主，与定位儿童、青少年的酷儿完全相反，形成预先谋划的互为依托互补之势，投放时间也大都在成人最佳看电视的9点之后，既经济又紧贴目标消费者。果粒橙的形象代言人刘青云，更是淋漓尽致的阐述了果粒橙的与众不同之处，在广大消费者