下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、客房部领班的述职报告各位领导、各位同事:大家好!过去的 XX 年,在酒店领导的正确指导和大家的团结合作下,我带着客房部 员工 较为圆满的完成了酒店的各项工作。但是在一些细节上还存在的缺乏,需要 我们不 断改良和完善,争取在 2021 有新的成绩。下面把我一年来的丄作述职如 下:(-) 执行岗位职责情况:人员管理方面:酒店是以效劳为核心的行业,员工的素质上下,直接影响到酒店的兴衰。因 此 员工素质、效劳质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎 , 每一 项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。我会要求员工定期学习酒店的一些规章制度,以便提高效劳质量和人员素质。
2、在经理召开客房员工大会后,我会认真领会会议精神,总结工作中好的方面和需要改良的方面。使员工知道自己该做什么,怎么做。我还通过对员工日常表现的考核, 剔除了一些表 现不佳对人员,精兵简政,从而进一步提高人员素质和效劳质量。客房卫生效劳方面:卫生质量对于客房来说至关重要,卫生质量直接关系到酒店的效益。去年酒 店 的卫生状况良好。我们一如既往的坚持“员工自查和经理抽查 , 客房有一段 时间在 缺员的状况下,我及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况, 棋至亲自 带头清扫卫生, 真正做到了“我们就是一块砖, 哪里需要往哪搬。 在 这种情况下, 我们依然使客房卫生仍能保质保量, 也更加提高了客房的
3、团结协作 精神。在效劳上, 督导员工遵守店纪店规,严格按照效劳标准、标准和程序进行 效劳。定期检查、维修、保养设施设备,平安方面的管理:客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远开展的关 键, 所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定。在平安方面做 到对电 器开关、水开关、暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患 于未然。 定期投放嫌螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒。(二) 工作中存在的问题1、效劳质量有待向兄弟酒店学习,人员素质有待进一步提高。员工在操作程序上有待标准化,需要进一步培训。2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未
4、然。3、小物品的保管、领取在标准化和制度化上还需严格控制。三下一步工作目标1、在人员素质、效劳质量上配合质监部加强培训,提高效劳质量,使效劳质量趋于标准化。2、继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、经理抽查,丝毫不能马虎。3、制定硬件水龙头开关、空调、电视、灯、电器开关等的定期检查维修制度,防止突发事故。以上是我对 XX 年工作的汇报和 2021 年工作的设想,最后在这里感谢酒店领 导 对我工作的支持,感谢全体员工对我工作的配合和理解,也真诚希望今后大家 继续 团结协作,为良友更加美好的明天奉献力量。谢谢大家!尊敬的 XXX :大家好!随着大厦 xx 年度员工大会和迎新春晚会圆满地落下帷幕,
5、XX 年客房部的工 作 也圆满的划上了句号。一年来,我们始终围绕总经理在年度工作中提出的“树立大厦品牌新形象的LI 标开拓进取,忠实履行职责,切实贯彻落实各项工作。同时,由于有大厦领导的正确指导和帮助,有大家的团结合作和自身的. 不断努力,工作上取得了一 些成绩。但仍存在缺乏,需要我们不断改良和完善,继续发扬团队精神,全面推 动 20xx 年工 作的开展。一、XX年工作情况:1、经营情况:圆满完成客房部各项经营指标,全年实现客房营业总收入万元,与去年同期相比增加了万元。客房月营业额连续完成 2 次努力指标和 2 次超越指标,再创高 峰。2、做好营销工作,积极维护客户客源,拓宽经营思路,努力创新
6、创收。1、面对市场竞争形势严峻,我们对房价市场调查及测算,认真细致地做好客户维护和回访工作。XX年我们共签署家协议单位;接待团队、会议350批次。3、制订各项规章制度及流程再造,强化管理措施。 规章制度建设是加强大厦管理的重要保证。为促进制度更加完善,我们坚持每月做好工作流程再造。以适应新开展,并到达有效性。鼓励员工,开展多岗位竞争。如:客服员工竞争上岗;前厅、礼宾、总台等领班岗位的竞聘,充分挖掘潜力,促进员工综合素质的提高,选拔适宜的人到适合的4-JU 亠岗位。4 、 加强根底管理,提升企业形象。我非常荣幸能成为御景花园酒店的一员, 承蒙各位领导的信任, 对我委以重 任, 虽然我在酒店行业积
7、累了点滴的工作经验。但自从来到御景花园之后,才发 现自己 在工作方面,仍存在许多缺乏,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不 断充实自 己,才能够不辜负领导的期望与厚爱。XX 年已成为过去, 客房工作在全体员工的努力下还算顺利, 但仍然存在着 问题, 在这里做以下总结:员工操作过程中熟练性不够,效劳技巧欠缺。与正规同星级酒店相比,存在 经 验上的差距,效劳标准化还能应付,但灵活性、个性化的效劳相对缺少,而五 星级 酒店必需要有这样的效劳。在 12 年主要以培训为主,加强员工的效劳意识。 每月组 织一次部门大的培训,每天各个班组利用晨会时间,做简短的培训,小到 毛巾的摆 放、杯子如何抛光,大到如何
8、做大清等等。每天让员工学习一句英语, 提高本部门 员工的整体素质。使酒店效劳更上一个台阶。客房卫生的检查制度仍需加强,多落实走动式管理。部门做到每周一次的大 联 查,以班组形式进行比照,评出优秀班组。调发动工的积极性,带发动工的团 体荣 誉感。使员工在任何时候,都能感觉到自己是一个集体,自己所做的一切, 会代表 班组。前一段时间员工流动性较大,说明平时缺少与员工的沟通和交流,造成员工 的 稳定性不够。应多与员工沟通,了解员工的心理动态。在生活上、工作上多给 予关 心与帮助,让员工感觉到集体的温暖,感觉酒店在关注他。以上总结的缺乏之处,我将一一逐步改正,同时根据我们酒店的自身特点, 针 对以后的
9、客房工作做以下儿点工作思路及主攻策略,缺乏之处,请领导给予指提高员工效劳质量, 强化员工效劳意识, 对所有员工 包括新员工与老员工 进 行全面培训。并协同各领班制定培训方案,做好员工的技能培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,对客效劳做到:效劳,主动,礼貌,耐心。周到,使之与五星级酒店相匹配。控制物资,开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同 时, 实施物资管理责任制,控制本钱费用。做到客房人走灯灭。并且这次会议结束后,要求员工收集空的矿泉水瓶, 放入马桶水箱内,做到节约用水。一次性用 品的消耗, 要求每个领班,每天要登记在册。严格控制物资。提倡员工免检房。一方面为了提高员工的积极性,另一方面可以让领班有时间和精力放在培训方面。员工工资与效益挂钩。员工留有保底工资,其它与当月实际做房数及房间卫生质量,直接挂钩,全面带发动工积极性,防
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 在线教育新趋势:《观察鱼》教学课件发布
- 2024年《民航概论》教学改革思考
- 献给2024年的母亲:《感恩母亲》
- 《赠刘景文》课件的实践与思考
- 从零基础到专业级别:2024版PCCAD教程全程指导
- 打造2024年教案新标杆:AutoCAD教学的深度与广度探索
- 《信条》2024年公开课教案新思路
- 《中国的饭局文化》课件
- 2024年《蜜蜂》课件:教学实践与反思
- 2024年白桦林课件:森林资源保护与可持续发展
- 教育新篇章:数字化转型
- 大学生职业生涯规划婴幼儿托育服务与管理
- 附件华纺星海家园二期项目情况汇报已开未竣版
- 冬季安全教育主题班会PPT课件
- 集团公司质量管理办法(共19页)
- C++程序设计:第8章 数组
- 海口市安全生产事故应急救援预案(中安科修编稿)
- 浅谈钢-混凝土叠合板组合梁
- 23001料仓制作安装施工工艺标准修改稿
- “六项机制”工作实施方案
- 精神病问诊过程示例
评论
0/150
提交评论