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文档简介

1、客房部领班的述职报告各位领导、各位同事:大家好!过去的 XX 年,在酒店领导的正确指导和大家的团结合作下,我带着客房部 员工 较为圆满的完成了酒店的各项工作。但是在一些细节上还存在的缺乏,需要 我们不 断改良和完善,争取在 2021 有新的成绩。下面把我一年来的丄作述职如 下:(-) 执行岗位职责情况:人员管理方面:酒店是以效劳为核心的行业,员工的素质上下,直接影响到酒店的兴衰。因 此 员工素质、效劳质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎 , 每一 项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。我会要求员工定期学习酒店的一些规章制度,以便提高效劳质量和人员素质。

2、在经理召开客房员工大会后,我会认真领会会议精神,总结工作中好的方面和需要改良的方面。使员工知道自己该做什么,怎么做。我还通过对员工日常表现的考核, 剔除了一些表 现不佳对人员,精兵简政,从而进一步提高人员素质和效劳质量。客房卫生效劳方面:卫生质量对于客房来说至关重要,卫生质量直接关系到酒店的效益。去年酒 店 的卫生状况良好。我们一如既往的坚持“员工自查和经理抽查 , 客房有一段 时间在 缺员的状况下,我及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况, 棋至亲自 带头清扫卫生, 真正做到了“我们就是一块砖, 哪里需要往哪搬。 在 这种情况下, 我们依然使客房卫生仍能保质保量, 也更加提高了客房的

3、团结协作 精神。在效劳上, 督导员工遵守店纪店规,严格按照效劳标准、标准和程序进行 效劳。定期检查、维修、保养设施设备,平安方面的管理:客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远开展的关 键, 所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定。在平安方面做 到对电 器开关、水开关、暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患 于未然。 定期投放嫌螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒。(二) 工作中存在的问题1、效劳质量有待向兄弟酒店学习,人员素质有待进一步提高。员工在操作程序上有待标准化,需要进一步培训。2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未

4、然。3、小物品的保管、领取在标准化和制度化上还需严格控制。三下一步工作目标1、在人员素质、效劳质量上配合质监部加强培训,提高效劳质量,使效劳质量趋于标准化。2、继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、经理抽查,丝毫不能马虎。3、制定硬件水龙头开关、空调、电视、灯、电器开关等的定期检查维修制度,防止突发事故。以上是我对 XX 年工作的汇报和 2021 年工作的设想,最后在这里感谢酒店领 导 对我工作的支持,感谢全体员工对我工作的配合和理解,也真诚希望今后大家 继续 团结协作,为良友更加美好的明天奉献力量。谢谢大家!尊敬的 XXX :大家好!随着大厦 xx 年度员工大会和迎新春晚会圆满地落下帷幕,

5、XX 年客房部的工 作 也圆满的划上了句号。一年来,我们始终围绕总经理在年度工作中提出的“树立大厦品牌新形象的LI 标开拓进取,忠实履行职责,切实贯彻落实各项工作。同时,由于有大厦领导的正确指导和帮助,有大家的团结合作和自身的. 不断努力,工作上取得了一 些成绩。但仍存在缺乏,需要我们不断改良和完善,继续发扬团队精神,全面推 动 20xx 年工 作的开展。一、XX年工作情况:1、经营情况:圆满完成客房部各项经营指标,全年实现客房营业总收入万元,与去年同期相比增加了万元。客房月营业额连续完成 2 次努力指标和 2 次超越指标,再创高 峰。2、做好营销工作,积极维护客户客源,拓宽经营思路,努力创新

6、创收。1、面对市场竞争形势严峻,我们对房价市场调查及测算,认真细致地做好客户维护和回访工作。XX年我们共签署家协议单位;接待团队、会议350批次。3、制订各项规章制度及流程再造,强化管理措施。 规章制度建设是加强大厦管理的重要保证。为促进制度更加完善,我们坚持每月做好工作流程再造。以适应新开展,并到达有效性。鼓励员工,开展多岗位竞争。如:客服员工竞争上岗;前厅、礼宾、总台等领班岗位的竞聘,充分挖掘潜力,促进员工综合素质的提高,选拔适宜的人到适合的4-JU 亠岗位。4 、 加强根底管理,提升企业形象。我非常荣幸能成为御景花园酒店的一员, 承蒙各位领导的信任, 对我委以重 任, 虽然我在酒店行业积

7、累了点滴的工作经验。但自从来到御景花园之后,才发 现自己 在工作方面,仍存在许多缺乏,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不 断充实自 己,才能够不辜负领导的期望与厚爱。XX 年已成为过去, 客房工作在全体员工的努力下还算顺利, 但仍然存在着 问题, 在这里做以下总结:员工操作过程中熟练性不够,效劳技巧欠缺。与正规同星级酒店相比,存在 经 验上的差距,效劳标准化还能应付,但灵活性、个性化的效劳相对缺少,而五 星级 酒店必需要有这样的效劳。在 12 年主要以培训为主,加强员工的效劳意识。 每月组 织一次部门大的培训,每天各个班组利用晨会时间,做简短的培训,小到 毛巾的摆 放、杯子如何抛光,大到如何

8、做大清等等。每天让员工学习一句英语, 提高本部门 员工的整体素质。使酒店效劳更上一个台阶。客房卫生的检查制度仍需加强,多落实走动式管理。部门做到每周一次的大 联 查,以班组形式进行比照,评出优秀班组。调发动工的积极性,带发动工的团 体荣 誉感。使员工在任何时候,都能感觉到自己是一个集体,自己所做的一切, 会代表 班组。前一段时间员工流动性较大,说明平时缺少与员工的沟通和交流,造成员工 的 稳定性不够。应多与员工沟通,了解员工的心理动态。在生活上、工作上多给 予关 心与帮助,让员工感觉到集体的温暖,感觉酒店在关注他。以上总结的缺乏之处,我将一一逐步改正,同时根据我们酒店的自身特点, 针 对以后的

9、客房工作做以下儿点工作思路及主攻策略,缺乏之处,请领导给予指提高员工效劳质量, 强化员工效劳意识, 对所有员工 包括新员工与老员工 进 行全面培训。并协同各领班制定培训方案,做好员工的技能培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,对客效劳做到:效劳,主动,礼貌,耐心。周到,使之与五星级酒店相匹配。控制物资,开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同 时, 实施物资管理责任制,控制本钱费用。做到客房人走灯灭。并且这次会议结束后,要求员工收集空的矿泉水瓶, 放入马桶水箱内,做到节约用水。一次性用 品的消耗, 要求每个领班,每天要登记在册。严格控制物资。提倡员工免检房。一方面为了提高员工的积极性,另一方面可以让领班有时间和精力放在培训方面。员工工资与效益挂钩。员工留有保底工资,其它与当月实际做房数及房间卫生质量,直接挂钩,全面带发动工积极性,防

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