心衰饮食注意

1、内科学上明确提出 : 心力衰竭的治疗原则是：强心、利尿、扩血管 根据这 3 大原则，饮食注意如下：1、限制液体的摄入，除了输液的液体不能太多，同时，喝水喝汤也 不能太多，否则会加重血液循环液体量，加重心衰。2、低钠饮食：高钠会引起水钠潴留，起高血压，加重心衰，限制食 盐及各 种含钠盐食物的摄入量，以防水肿，蔬菜中金花菜、芹菜、 茴香菜、蕹菜 等含钠量较高宜少食。各种咸菜、豆制品、腌制食品（因含有钠盐）均属禁忌。3、由于心衰会长期利尿，以减少循环液量，所以会造成低钾，缺钾 可引起肠麻痹等，易诱发洋地黄（强心药物）中毒，对长期应用 利 尿剂的 患者应多吃含钾丰富的食物及水果，例如土豆、紫菜、油 菜

2、、西红柿、牛 奶、香蕉、红枣、桔子等。临床上经常给予补钾治 疗。4、热能和蛋白质不宜过咼。一般说来，对蛋白质的摄入量不必限制 过严， 每天每公斤体重 1 克，每天 50? 70克，但当心衰严重时，则 宜减少蛋白质 的供给，每天每公斤体重 0.8 克。蛋白质的特殊动力 学作用可能增加心脏 额外的能量要求和增加机体的代谢率，故应给 予不同程度的限制。已知肥 胖不论对循环或呼吸都是不利的，特别 是当心力衰竭发生时，由于它可引 起膈肌的抬咼，肺容积的减少及 心脏位置的变化，因而成为一个更加严重 的因素。此外，肥胖还将 加重心脏本身的负担，因此宜采用低热能饮食， 以使患者的净体重 维持在正常或略低于正常

3、的水平，而且，低热量饮食将 减少身体的 氧消耗，从而也减轻心脏的工作负荷。 碳水化合物的摄入：供给按 （300 克?350 克）/ 天，因其易于消化， 在胃 中停留时间短，排空快，可减少心脏受胃膨胀的压迫。宜选食 含淀粉及多 糖类食物，避免过多蔗糖及甜点心等，以预防胀气、肥 胖及甘油三酯升 高。5、限制脂肪：肥胖者应注意控制脂肪的摄入量，宜按 （40 克?60 克” 天。因脂肪产热能高，不利于消化，在胃内停留时间较长，使 胃饱胀不 适；过多的脂肪能抑制胃酸分泌，影响消化；并可能包绕 心脏、压迫心 肌；或腹部脂肪过多使横膈上升，压迫心脏感到闷胀 不适。6、补充维生素：充血性心力衰竭患者一般胃纳较

4、差，加上低钠饮食缺乏味道，故膳食应注意富含多种维生素，如鲜嫩蔬菜、绿叶菜 汁、山楂、鲜 枣、草莓、香蕉、橘子等，必要时应口服补充维生素B和C等。维生素B1缺之可招致脚气性 心脏病，并诱发咼排血量型 的充血性心衰竭。叶酸缺乏可引起 心脏增大伴充血性心力衰竭。对心脏有益的食物有 ： 全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子 水果类：苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减 肥； 香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处 樱桃，能帮助人保护心脏健康 在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。柚子可防心脏病吃苹果可以预防心脏病喝杏仁露能保护心脏杏仁具有这么大的保

5、健作用，主要归功于其中含量颇高（达 68%） 的单不饱和脂 肪酸。它的作用是保持对人体有益的 高密度脂蛋白胆固醇 含量，降低有害的 低 密 度脂蛋白胆固醇 含量，从而减少患心血管疾病的危险。杏仁有这么多的好处，但在工作节奏加快的现代社会，人们很难坚持每天吃足 量杏仁。这种情况下，常喝 杏仁露就是您最好的选择。喝一瓶大约 250 毫升的 杏 仁露，相当于吃 50 粒左右的杏仁。六类食物为你护心 心血管病是威胁人类健康的最大杀手，保持良好的生活方式可以 让你远离心脏 病，就从身边的小事开始做起吧。大蒜：蒜是保健食物，它能带走有损心脏的胆固醇；蒜能降低引起心脏病的物 质低 密度脂蛋白；还能够降低血小

6、板的粘滞性，阻止血液的凝固，预防血栓的 形成。每 天至少吃 1 3 瓣大蒜，最好是未经加工或未除蒜味的大蒜，这对冠 心病有预防作 用。 补人参不如吃大蒜大蒜这一神奇而古老的药食两用珍 品，被称作 健康保 护神”。世界上首家大蒜研究所就在德国，它的宗旨就是向 全世界人民宣传吃蒜的 学问。海产品：能够降低胆固醇，但吃鱼时，要限制 玉米油、葵花子油和豆油的摄 入， 因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。纤维类食物：纤维与降低胆固醇的药物有着同样作用，特别能保护心脏。怎样才能预防高血脂和动脉硬化 ？ 在餐桌上，请注意以下 三多、两少” 咼血压患者不仅易出现冠心病，还有可能引起咼血压心脏病。长期咼血压可引

7、 起左 心室肥厚，增加心肌梗塞和 心脏猝死的发生率，所以高血压患者更应注意 保护心脏。为此，应做到。 洋葱：具有降低胆固醇的效能，不论是生吃、油煎、炖或煮，洋葱永远是心脏 的朋 友”。豆类：豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸，能降低胆固醇和血液的粘 滞 性。把黄豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰冻起来，随时可做各种菜， 如煮 豆、炒豆、豆汤等。经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。小编语：豆类，是很好的中药药材，如绿豆 扁豆赤小豆 刀豆 茄子：它能够限制人体从油食中吸取胆固醇，并能把肠内过多的胆固醇裹在一 起带出体饮茶可护 心 冠心病人的治疗用药及日常护理应遵医嘱，并注意结合病情，有针对

8、性地选用 活血 止痛、补心养心、安神镇静类的中药。自己配制药茶，经常服用，简便易 行，可缓 解症状，更无副作用，对心血管也能起到良好的保健作用。三七花参茶取三七花、参三七各 3 克，沸水冲泡，温浸片刻，频饮代茶。经药 理分 析发现，参三七有活血祛瘀止痛功效，对冠心病者能起到扩张 冠状动脉、 增加冠 状动脉血流量、减少心肌耗氧量的作用。麦冬生地茶 以麦冬、生地各 30 克，水煎代茶饮服，不仅有明显的清热 养阴生 津 作用，而且具有益精阴、补气和养心功效。另外也有助于改善心肌营养，提 高心肌 耐缺氧能力。药理实验发现，口服 麦冬煎剂能缓解心绞痛及胸闷等症 状，麦冬所 含氨基酸及糖类化合物有明显的增

9、强心肌耐缺氧作用。地骨丹皮茶 取地骨皮 10克，牡丹皮 3 克，沸水冲泡，焖约 15分钟饮用，丹皮 止 痛镇静，地骨皮有降血压作用。服用此茶能清脑宁心，主治头晕目眩、胸闷 心悸， 对防治高血脂、高血压、冠心病等疾患亦有功效。心胸窒闷、红花檀香茶 由红花 5克、檀香 5克、绿茶 1 克、赤砂糖 25 克组成。红花活血 祛 瘀，檀香理气止痛，绿茶可消食化痰，而 赤砂糖配伍诸药，则有活血的功 效。该 茶剂性味偏于甘温，具有较好的活血化瘀止痛作用，可缓解冠心病患者 隐痛等症状 菖蒲酸梅茶 以九节菖蒲 3 克、酸梅肉 5 枚、大枣肉 5 枚、赤砂糖加水煎汤而 成。 菖蒲舒心气、畅心神，有扩张冠状血管的作

10、用。本茶剂对 心气虚弱、心血 不足的 惊恐、心悸、失眠、健忘、不思饮食等症效果尤佳，亦适宜于冠心病及 其疑似患者 服用。黏稠性纤维、植物性蛋白、植物固醇、坚果等四类食物，是 护心食物” 在日常食物中，黏稠性食物的代表是燕麦、茄子及 日本料理常见的秋葵，植物 性 蛋白以豆制品为代表，植物固醇存在于许多植物油及坚果中，某些人工特制 的植物 奶油富含植物固醇，至于坚果，则以 甜杏仁 （市售的杏仁浆所使用的是 苦 杏仁） 为代表，不要加盐，这类食物含 不饱和脂肪酸。研究人员强调，在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。对心脏有益的食物有 ： 全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子 水果类： 苹果富含

11、纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减 肥香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处 樱桃，能帮助人保护心脏健康 黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的 3 倍多，对心脏健康有帮 助2鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的 蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及时补充。吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是 母鸡汤，还有防治感冒、 支 气管炎的作用，尤其是冬春季，也就是现在喝效果更好。3内脏与饮食 中医认为，人的五脏六腑各司其职，控制影响人的健康。人的记忆、思维等活 动隶 属五脏所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，肾藏志。各种神志活 动都依赖影响脏腑精气的濡养。而人射入的特定食物又会对内脏有正面或者负面的 五脏包括心，肝，脾，肺，肾 心脏是人体生命活动的主宰。心脏主阳气，主血脉，主心智。素食可以防止心 血管 疾病。黄豆和豆制品如豆腐有利于心脏健康。鱼类（脂肪酸）。鱼类最好 与含抗氧 化剂的食物同吃（大蒜等）。适量饮用红酒有利于