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文档简介
1、精品文档,值得拥有生产线部分调研报告编写:袁永强版本: V1.0批准人:0/10精品文档,值得拥有1 项目背景:1.1企业概况1.2组织结构1.3项目目标2 信息系统标准化:2.1组织结构标准化2.2人员标准化2.3岗位标准化2.4生产线标准化2.5工艺点标准化2.6岗位标准化2.7车间标准化2.8产品标准化3 调研资料之中润(内蒙古)公司:3.1 液糖生产线业务流程图1/10精品文档,值得拥有开始硫磺二氧化硫玉米浸泡蒸发破碎 ;分离 ;脱水 ;干燥(1) 玉米浆(2) 淀粉乳(3) 胚芽(4) 纤维糖化 ; 液化 ;过(5)蛋白粉滤 ;蒸发(6) 液体葡萄糖报检入库结束主要业务规则序号流程环
2、节责任岗位工作描述输入/输出1硫磺原辅料2玉米原料3玉米浆制酸岗位玉米经亚硫酸浸泡后提取可溶性蛋白(玉米浆)2/10精品文档,值得拥有4.1淀粉乳精制岗位玉米经过破碎 , 筛分 , 分离 , 得出4.1.1液体葡萄糖液糖车间淀粉乳经过液化 , 糖化 , 过滤 , 蒸发4.2胚芽副产品岗位玉米经过破碎 , 筛分 , 脱水 , 干燥 , 得出4.3纤维副产品岗位玉米经过破碎 , 分离 , 脱水 , 干燥 , 得出4.4蛋白粉蛋白粉岗位玉米经过破碎 , 分离 , 脱水 , 干燥 , 得出5报检6入库主要输入与输出( 1)液体葡萄糖(工艺点)输入项: 硫磺、玉米、淀粉乳、玉米浆、胚芽、纤维、蛋白粉、糖
3、化液、液化液、淀粉酶、糖化酶、活性炭、助滤剂、盐酸。需要呈现数据:玉米入库量、玉米破碎量、硫磺用量硫磺、玉米、淀粉酶、糖化酶、活性炭、助滤剂、盐酸的单耗淀粉乳、玉米浆、胚芽、纤维、蛋白粉、液体葡萄糖、糖化液、液化液的产量。淀粉乳、玉米浆、胚芽、纤维、蛋白粉、液体葡萄糖的收率、淀粉总干收率计算项:硫磺单耗 =硫磺的用量 / 淀粉乳 /( 1-水分)玉米单耗 =玉米破碎量 / 淀粉乳 / (1-水分)淀粉酶单耗 =淀粉酶用量 /葡萄糖产量糖化酶单耗糖化酶用量/糖化酶产量活性炭单耗活性炭用量/活性炭产量助滤剂单耗助虑剂用量/助虑剂产量盐酸单耗盐酸用量的算法同淀粉酶的一样淀粉乳收率 =淀粉乳产量 /玉米破碎量折干玉米破碎量折干=玉米破碎量 * ( 1-水分)玉米浆收率 =(玉米浆产量* 含量) / 玉米破碎量折干胚芽收率 =胚芽产量 * ( 1- 水分) / 玉米破碎量折干纤维收率 纤维产量 *(1- 水分 )/纤维破碎
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