细胞的结构高三复习专用学习教案

1、会计学1第一页，共61页。基本基本要要求求1. .简述细胞学说的基本观点，简述细胞学说的基本观点，认同细胞学说的建立是一认同细胞学说的建立是一个不断继承、开拓、修正和发展的过程，正确认识个不断继承、开拓、修正和发展的过程，正确认识技术进步在科学发展中的作用，逐步养成科学探究技术进步在科学发展中的作用，逐步养成科学探究的思维品质。的思维品质。2. .举例说出细胞的大小、数目和种类。举例说出细胞的大小、数目和种类。3. .用高倍镜观察几种细胞，用高倍镜观察几种细胞，客观地描述观察到的现象，客观地描述观察到的现象，比较、分析不同细胞的异同点，清楚地用文字、图比较、分析不同细胞的异同点，清楚地用文字、

2、图表等方式表述观察到的现象与结果，总结高倍镜使表等方式表述观察到的现象与结果，总结高倍镜使用的方法步骤与注意事项。用的方法步骤与注意事项。发展发展要要求求分析细胞学说建立的过程。分析细胞学说建立的过程。说明说明1. .活动：活动：“模拟探究细胞表面积与细胞体积的关系模拟探究细胞表面积与细胞体积的关系”活活动不作要求。动不作要求。2. .第一节的活动第一节的活动“观察多种多样的细胞观察多种多样的细胞”和第二节的活和第二节的活动动“验证活细胞吸收物质的选择性验证活细胞吸收物质的选择性”合并为一个活合并为一个活动完成。动完成。第1页/共61页第二页，共61页。基本要求1.说明真核细胞和原核细胞的异同

3、点，形成生物进化的观点。发展要求说明第2页/共61页第三页，共61页。基本要求基本要求1.1.识别识别几种细胞器几种细胞器形态。形态。2. .说出几种细胞器的结构和功能，说出几种细胞器的结构和功能，树立生物结构与功能相适树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点。应的生物学辨证观点。3. .说出细胞溶胶的功能。说出细胞溶胶的功能。4. .活动：活动：“观察叶绿体观察叶绿体”。制作用于观察叶绿体的生物材料制作用于观察叶绿体的生物材料临时装片，临时装片，学会一般的生物绘图技能，运用间接观察的学会一般的生物绘图技能，运用间接观察的科学方法，正确表述观察到的现象，撰写格式规范的实科学方法，正确表述观察到

4、的现象，撰写格式规范的实验报告。验报告。发展要求发展要求简述细胞器的协调配合。简述细胞器的协调配合。说明说明1. .关于线粒体、叶绿体的具体结构和功能作一般性描述，不关于线粒体、叶绿体的具体结构和功能作一般性描述，不拓展，详细内容将在以后章节中展开。拓展，详细内容将在以后章节中展开。2. .“溶酶体溶酶体”和和“细胞骨架细胞骨架”不作要求。不作要求。3活动：活动：“观察叶绿体观察叶绿体”中中观察叶绿体的形态和分布作为观察叶绿体的形态和分布作为本活动的重点，而对观察胞质环流现象不作要求。本活动的重点，而对观察胞质环流现象不作要求。第3页/共61页第四页，共61页。第4页/共61页第五页，共61页

5、。第5页/共61页第六页，共61页。第6页/共61页第七页，共61页。原核细胞与真核细胞的比较原核细胞与真核细胞的比较(bjio)(bjio)第7页/共61页第八页，共61页。第8页/共61页第九页，共61页。 【说明】【说明】 真、原核生物的判断：真、原核生物的判断： (1)病毒病毒(含噬菌体含噬菌体)：不是真核生物，也不是原核生物：不是真核生物，也不是原核生物 (2)原核生物：有细菌、蓝藻原核生物：有细菌、蓝藻(ln zo)、放线菌、支原体、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体等。蓝藻衣原体、立克次氏体等。蓝藻(ln zo)包括蓝球藻、颤藻、念包括蓝球藻、颤藻、念珠藻、发菜等。珠藻、发菜等。

6、(蓝藻蓝藻(ln zo)并非藻类，只因它生活在水中，并非藻类，只因它生活在水中，含叶绿素、藻蓝素等色素，能进行光合作用而得名含叶绿素、藻蓝素等色素，能进行光合作用而得名)。 (3)如何判断细菌：带如何判断细菌：带“菌菌”字的生物中，字的生物中，“菌菌”字前有字前有“杆杆”“球球”“弧弧”“螺旋螺旋”等表示形态的字的都是细菌，如大肠杆菌、肺等表示形态的字的都是细菌，如大肠杆菌、肺炎双球菌、葡萄球菌、霍乱弧菌等都是细菌，乳酸菌是个特例炎双球菌、葡萄球菌、霍乱弧菌等都是细菌，乳酸菌是个特例，它本属杆菌，但往往把，它本属杆菌，但往往把“杆杆”字省略，放线菌不是细菌但同属字省略，放线菌不是细菌但同属原核

7、生物。原核生物。第9页/共61页第十页，共61页。 (4)带带“菌菌”字的不一定是原核生物，如酵母菌、霉菌都字的不一定是原核生物，如酵母菌、霉菌都是真核生物，带是真核生物，带“藻藻”字的也不一定是原核生物，蓝藻以外字的也不一定是原核生物，蓝藻以外的藻类如绿藻、褐藻、红藻都是真核生物。的藻类如绿藻、褐藻、红藻都是真核生物。 (5)真核生物：有衣藻、水绵真核生物：有衣藻、水绵(shu min)等绿藻；海带等绿藻；海带、紫菜等褐藻；草履虫、变形虫等原生动物；酵母菌、霉、紫菜等褐藻；草履虫、变形虫等原生动物；酵母菌、霉菌菌(如青霉、根霉、曲霉等如青霉、根霉、曲霉等)、“菇菇”类食用菌等真菌；植物、类食

8、用菌等真菌；植物、动物。动物。第10页/共61页第十一页，共61页。【答案【答案(d n)(d n)】 A A第11页/共61页第十二页，共61页。 【解析】【解析】 菠菜属于真核生物，含有的结构，而发菠菜属于真核生物，含有的结构，而发菜属于原核生物，不含有核膜菜属于原核生物，不含有核膜(h m)(h m)。颤藻属于原核生物，含。颤藻属于原核生物，含结构，大肠杆菌也属于原核生物。结构，大肠杆菌也属于原核生物。 【点评】【点评】 真核细胞和原核细胞的区分标准为是否具有以真核细胞和原核细胞的区分标准为是否具有以核膜核膜(h m)(h m)为界限的细胞核，细胞膜的成分是基本一致的，细为界限的细胞核，

9、细胞膜的成分是基本一致的，细胞器的种类和复杂程度有区别，但这不是根本的区别，其最主胞器的种类和复杂程度有区别，但这不是根本的区别，其最主要的区别是有无成形的细胞核。而不同细胞的基本结构是相同要的区别是有无成形的细胞核。而不同细胞的基本结构是相同的，这体现了细胞的统一性。另外，还应该记住常见的一些原的，这体现了细胞的统一性。另外，还应该记住常见的一些原核生物类型。下列变式题从细菌的结构等方面来进行考查。核生物类型。下列变式题从细菌的结构等方面来进行考查。第12页/共61页第十三页，共61页。第13页/共61页第十四页，共61页。 【答案【答案(d n)】 C 【解析】【解析】 细菌是原核生物细菌

10、是原核生物(shngw)(shngw)，没有细胞核，没有细胞核，只有没有核膜的拟核；细菌没有线粒体，但有与呼吸有关的只有没有核膜的拟核；细菌没有线粒体，但有与呼吸有关的酶；这种细菌也没有叶绿体，而是含有叶绿素。酶；这种细菌也没有叶绿体，而是含有叶绿素。第14页/共61页第十五页，共61页。1、DNA存在形式：拟核大型环状，质粒小型环状存在形式：拟核大型环状，质粒小型环状 细胞核，和蛋白质形成细胞核，和蛋白质形成(xngchng)染色体，细胞质：线粒体、染色体，细胞质：线粒体、 叶叶绿体中裸露存在绿体中裸露存在转录和翻译：转录产生的信使转录和翻译：转录产生的信使RNA不需要加工，转录和翻译通常在

11、同一地点同一时间进行（转录未完成之前翻译便已开始）不需要加工，转录和翻译通常在同一地点同一时间进行（转录未完成之前翻译便已开始）转录产生的信使转录产生的信使RNA需要加工，转录和翻译不在同一地点同一时间进行（转录在翻译之前）需要加工，转录和翻译不在同一地点同一时间进行（转录在翻译之前）是否遵循孟德尔定律是否遵循孟德尔定律 不遵循不遵循 遵循遵循细胞分裂方式细胞分裂方式(fngsh) 二分裂、出芽二分裂、出芽 有丝、无丝、减数分裂有丝、无丝、减数分裂第15页/共61页第十六页，共61页。第16页/共61页第十七页，共61页。第17页/共61页第十八页，共61页。第18页/共61页第十九页，共61

12、页。 探究探究(tnji)(tnji)点一各种细胞器的功能点一各种细胞器的功能名称名称分分 布布形形 态态结结 构构成成 分分功功 能能线粒线粒体体动植物动植物细胞细胞 短棒状、圆短棒状、圆球状、线性、球状、线性、哑铃形哑铃形 双层膜、双层膜、嵴、基质嵴、基质 有 氧 呼 吸有 氧 呼 吸酶 、 少 量酶 、 少 量DNA 有 氧 呼 吸 的 主 要 场有 氧 呼 吸 的 主 要 场所所“动力车间动力车间”叶绿叶绿体体绿色植绿色植物物 扁平椭球形扁平椭球形或球形或球形 双层膜、双层膜、基 粒 、 基基 粒 、 基质质 光 合 作 用光 合 作 用酶 、 色 素 、酶 、 色 素 、少量少量DN

13、A 光合作用的场所光合作用的场所“ 养 料 制 造 车 间养 料 制 造 车 间 ” 和和“能量转换站能量转换站”内质内质网网动植物动植物细胞细胞网状网状单层膜单层膜 (1)增大细胞内膜的面增大细胞内膜的面积，有利于化学反应的积，有利于化学反应的进行进行 (2)与蛋白质、脂质、与蛋白质、脂质、糖类的合成有关糖类的合成有关 (3)运输通道运输通道(蛋白质等蛋白质等)第19页/共61页第二十页，共61页。名称名称分布分布形态形态结构结构成分成分功能功能高尔高尔基体基体动植物细动植物细胞胞囊状囊状单层膜单层膜 (1)与细胞分泌物的与细胞分泌物的形成有关形成有关 (2)与植物细胞壁的与植物细胞壁的形成

14、有关形成有关液泡液泡 主要存主要存在于植物在于植物细胞细胞泡状泡状单层膜单层膜 糖 类 、 无糖 类 、 无机 盐 、 色 素机 盐 、 色 素和蛋白质等和蛋白质等 调节细胞内的环境，调节细胞内的环境，使植物细胞保持坚挺使植物细胞保持坚挺核糖核糖体体 动植动植物细胞物细胞椭球形椭球形无膜结构无膜结构“生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器”中心中心体体 动物和动物和某些低等某些低等植物细胞植物细胞 两个相互垂两个相互垂直中心粒直中心粒无膜结构无膜结构与细胞有丝分裂过程中与细胞有丝分裂过程中纺锤体的形成有关纺锤体的形成有关第20页/共61页第二十一页，共61页。 下面是根据命题角度和各类试题出题方式进

15、行归纳下面是根据命题角度和各类试题出题方式进行归纳： (1)动、植物细胞一般均有的细胞器是高尔基体、动、植物细胞一般均有的细胞器是高尔基体、线粒体、核糖体、内质网等。线粒体、核糖体、内质网等。 植物细胞特有的结构是细胞壁、液泡、叶绿体，植物细胞特有的结构是细胞壁、液泡、叶绿体，特有的细胞器是液泡、叶绿体。特有的细胞器是液泡、叶绿体。动、植物细胞都有但功能不同的细胞器是高尔基动、植物细胞都有但功能不同的细胞器是高尔基体。体。 能合成多糖的细胞器有叶绿体、高尔基体。能合成多糖的细胞器有叶绿体、高尔基体。 (2)具有双层膜结构的有核膜、线粒体、叶绿体；具有双层膜结构的有核膜、线粒体、叶绿体； 具有单

16、层膜结构的有细胞膜、内质网、高尔基体具有单层膜结构的有细胞膜、内质网、高尔基体、液泡、溶酶体；、液泡、溶酶体；第21页/共61页第二十二页，共61页。 没有膜结构的有细胞壁、中心体、核糖体等。没有膜结构的有细胞壁、中心体、核糖体等。 (3)能产生水的细胞结构有线粒体能产生水的细胞结构有线粒体(有氧呼吸的第三阶段有氧呼吸的第三阶段)、核糖体、核糖体(脱水缩合脱水缩合)、叶绿体、叶绿体(暗反应暗反应)、细胞核、细胞核(复制转录复制转录)。 (4)与主动运输有关的细胞器有线粒体与主动运输有关的细胞器有线粒体(供能供能)、核糖体、核糖体(合成载体蛋合成载体蛋白白)。 (5)与能量转换有关的细胞器与能量

17、转换有关的细胞器(或产生或产生ATP的细胞器的细胞器)有叶绿体有叶绿体(光能光能转换：光能转换：光能电能电能活跃的化学能活跃的化学能稳定的化学能稳定的化学能)、线粒体、线粒体(化能转化能转换：稳定的化学能换：稳定的化学能活跃的化学能活跃的化学能)。 (6)含有含有(hn yu)核酸的细胞器有线粒体、叶绿体、核糖体核酸的细胞器有线粒体、叶绿体、核糖体(核糖核糖体中含有体中含有(hn yu)核酸的质量分数最多，但与遗传无关核酸的质量分数最多，但与遗传无关)。第22页/共61页第二十三页，共61页。 (7)能自我复制的细胞器有线粒体、叶绿体、中心体。能发生碱基能自我复制的细胞器有线粒体、叶绿体、中心

18、体。能发生碱基互补配行为的细胞器有线粒体、叶绿体、核糖体。互补配行为的细胞器有线粒体、叶绿体、核糖体。 (8)参与细胞分裂的细胞器有核糖体参与细胞分裂的细胞器有核糖体(间期蛋白质合成间期蛋白质合成(hchng)、中心体中心体(由它发出的星射线构成纺锤体由它发出的星射线构成纺锤体)、高尔基体、高尔基体(与植物细胞分裂时与植物细胞分裂时细胞壁的形成有关细胞壁的形成有关)、线粒体、线粒体(供能供能)。 (9)含色素的细胞器有叶绿体含色素的细胞器有叶绿体(叶绿素和类胡萝卜素等叶绿素和类胡萝卜素等)、有色体、有色体(类类胡萝卜素等胡萝卜素等)、液泡、液泡(花青素等花青素等)。 (10)在能量代谢水平高的

19、细胞中线粒体含量多，动物细胞中线粒在能量代谢水平高的细胞中线粒体含量多，动物细胞中线粒体比植物细胞中多。蛔虫和人体成熟的红细胞中体比植物细胞中多。蛔虫和人体成熟的红细胞中(无细胞核无细胞核)无线粒体无线粒体，只进行无氧呼吸。，只进行无氧呼吸。 第23页/共61页第二十四页，共61页。 (11)原核细胞：无核膜，无大型细胞器，有核糖体，一般为二分原核细胞：无核膜，无大型细胞器，有核糖体，一般为二分裂。由于无染色体，因此不出现染色体变异，遗传不遵循孟德尔遗传裂。由于无染色体，因此不出现染色体变异，遗传不遵循孟德尔遗传规律规律(gul)。 需氧型细菌等原核生物体内虽然无线粒体，但细胞膜上仍存在着需氧

20、型细菌等原核生物体内虽然无线粒体，但细胞膜上仍存在着有氧呼吸酶，也能进行有氧呼吸。有氧呼吸酶，也能进行有氧呼吸。 【说明】【说明】 (1)线粒体是活细胞进行有氧呼吸的主要场所，而不是全部场所，线粒体是活细胞进行有氧呼吸的主要场所，而不是全部场所，有氧呼吸的开始部位是细胞质基质。线粒体消耗氧气，产生二氧化碳有氧呼吸的开始部位是细胞质基质。线粒体消耗氧气，产生二氧化碳，因此线粒体是生物体中二氧化碳浓度最高，氧气浓度最低的场所。，因此线粒体是生物体中二氧化碳浓度最高，氧气浓度最低的场所。线粒体不仅含有丰富的线粒体不仅含有丰富的第24页/共61页第二十五页，共61页。与有氧呼吸有关的酶，还含有少量的与

21、有氧呼吸有关的酶，还含有少量的DNA、RNA和核糖体。因此，和核糖体。因此，线粒体也能进行自我复制，是半自主性细胞器。线粒体也能进行自我复制，是半自主性细胞器。 (2)叶绿体内除了含有与光合作用有关的色素和酶以外叶绿体内除了含有与光合作用有关的色素和酶以外(ywi)，在其基质中也可以看到在其基质中也可以看到DNA、RNA和核糖体。因此，叶绿体也能进和核糖体。因此，叶绿体也能进行自我复制，是半自主性细胞器。行自我复制，是半自主性细胞器。第25页/共61页第二十六页，共61页。（1 1）产生）产生(chnshng)(chnshng)水的细胞器：线粒体（需氧水的细胞器：线粒体（需氧呼吸）、核糖体（脱

22、水缩合）、叶绿体（光合作呼吸）、核糖体（脱水缩合）、叶绿体（光合作用）、高尔基体（合成纤维素）。用）、高尔基体（合成纤维素）。 （2 2）产生）产生(chnshng)ATP(chnshng)ATP的结构：叶绿体（光合的结构：叶绿体（光合作用：光能作用：光能ATPATP稳定的化学能）、线粒体（稳定的化学能）、线粒体（需氧呼吸：稳定的化学能需氧呼吸：稳定的化学能ATPATP）、细胞溶胶（）、细胞溶胶（厌氧呼吸、需氧呼吸的第一阶段）。厌氧呼吸、需氧呼吸的第一阶段）。第26页/共61页第二十七页，共61页。 （3 3）生理活动中遵循碱基互补配对原则的结构：细胞核）生理活动中遵循碱基互补配对原则的结构：

23、细胞核（DNADNA复制、转录）、线粒体（自身复制、转录）、线粒体（自身DNADNA复制、转录、翻复制、转录、翻译）、叶绿体（自身译）、叶绿体（自身DNADNA复制、转录、翻译）、核糖体复制、转录、翻译）、核糖体（翻译）。（翻译）。 （4 4）参与细胞分裂的细胞器：核糖体（间期进行蛋白质）参与细胞分裂的细胞器：核糖体（间期进行蛋白质合成），高尔基体（末期与植物细胞细胞壁形成有关合成），高尔基体（末期与植物细胞细胞壁形成有关(yugun)(yugun)），线粒体（供能）、中心体（形成纺锤体），线粒体（供能）、中心体（形成纺锤体）。）。 （5 5）含色素的细胞器：叶绿体（含叶绿素和类胡萝卜素）含色

24、素的细胞器：叶绿体（含叶绿素和类胡萝卜素），液泡（含花青素等）。），液泡（含花青素等）。第27页/共61页第二十八页，共61页。第28页/共61页第二十九页，共61页。 【答案】【答案】 D 【解析】【解析】 核仁与某种核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成的合成以及核糖体的形成(xngchng)有关，染色体和细胞膜中都含有蛋白质，而蛋白有关，染色体和细胞膜中都含有蛋白质，而蛋白质是在核糖体上合成的，细胞中的核糖体不断从内质网上脱质是在核糖体上合成的，细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来，这一结果直接导致蛋白质合成受到影响。落下来，这一结果直接导致蛋白质合成受到影响。第29页/共61页第三十页

25、，共61页。 【点评】【点评】 动植物的细胞器的考查，在历年的高考题都出现，有动植物的细胞器的考查，在历年的高考题都出现，有关细胞器的结论性语句要记住，如：线粒体是活细胞进行有氧呼吸的关细胞器的结论性语句要记住，如：线粒体是活细胞进行有氧呼吸的主要场所；叶绿体是绿色植物叶肉细胞中进行光合作用主要场所；叶绿体是绿色植物叶肉细胞中进行光合作用(gungh-(gungh-zuyng)zuyng)的细胞器；内质网与蛋白质、脂质和糖类的合成有关，也是的细胞器；内质网与蛋白质、脂质和糖类的合成有关，也是蛋白质等的运输通道；核糖体是细胞内合成蛋白质的场所；细胞中的蛋白质等的运输通道；核糖体是细胞内合成蛋白质

26、的场所；细胞中的高尔基体与细胞分泌物的形成有关，主要是对蛋白质进行加工和转运高尔基体与细胞分泌物的形成有关，主要是对蛋白质进行加工和转运；植物细胞分裂时，高尔基体与细胞壁的形成有关。下列的变式演练；植物细胞分裂时，高尔基体与细胞壁的形成有关。下列的变式演练通过识图来了解这几种细胞器的功能。通过识图来了解这几种细胞器的功能。第30页/共61页第三十一页，共61页。第31页/共61页第三十二页，共61页。【答案【答案(d n)】 D 【解析】【解析】 A图是线粒体，它是活细胞进行有氧呼吸的图是线粒体，它是活细胞进行有氧呼吸的主要场所；主要场所；B图是高尔基体，动物细胞中的高尔基体与细图是高尔基体，

27、动物细胞中的高尔基体与细胞分泌物的形成有关，主要是对蛋白质进行加工和转运；胞分泌物的形成有关，主要是对蛋白质进行加工和转运；植物细胞分裂时，高尔基体与细胞壁的形成有关。植物细胞分裂时，高尔基体与细胞壁的形成有关。C图是图是叶绿体，是绿色植物能进行光合作用的细胞含有的细胞器叶绿体，是绿色植物能进行光合作用的细胞含有的细胞器；D是内质网，它是由膜连接的网状结构，是细胞蛋白质是内质网，它是由膜连接的网状结构，是细胞蛋白质加工，以及脂质合成加工，以及脂质合成(hchng)的的“车间车间”。第32页/共61页第三十三页，共61页。第33页/共61页第三十四页，共61页。第34页/共61页第三十五页，共6

28、1页。第35页/共61页第三十六页，共61页。第36页/共61页第三十七页，共61页。第37页/共61页第三十八页，共61页。 探究点二细胞膜的结构探究点二细胞膜的结构(jigu)(jigu)模型与功能模型与功能 1.流动镶嵌模型的基本内容流动镶嵌模型的基本内容 生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型(见图见图61)认为，磷脂双分子层认为，磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子有的镶嵌在磷脂是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂

29、双分子层中，有的双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。图图61第38页/共61页第三十九页，共61页。 在细胞膜的外表有糖被，即细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的在细胞膜的外表有糖被，即细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白。在生命活动中有重要功能，具有保护、润滑、细胞识别、细糖蛋白。在生命活动中有重要功能，具有保护、润滑、细胞识别、细胞通讯等功能。除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成胞通讯等功能。除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成的糖脂。的糖脂。细胞膜的

30、结构特点总结如下：细胞膜的结构特点总结如下： (1)镶嵌性：膜的基本结构是由磷脂双分子层镶嵌蛋白质构成的。镶嵌性：膜的基本结构是由磷脂双分子层镶嵌蛋白质构成的。 (2)流动性：膜结构中的蛋白质和脂质分子在膜中可做多种形式的流动性：膜结构中的蛋白质和脂质分子在膜中可做多种形式的移动。膜整体结构也有流动性。流动性具有重要的生理意义：物质运移动。膜整体结构也有流动性。流动性具有重要的生理意义：物质运输输(ynsh)、细胞识别、细胞融合、细胞表面受体功能调节等。、细胞识别、细胞融合、细胞表面受体功能调节等。第39页/共61页第四十页，共61页。 (3)不对称性：膜两侧的分子性质和结构不相同。不对称性：

31、膜两侧的分子性质和结构不相同。 (4)蛋白质极性：蛋白质分子与水溶性和脂溶性分子都蛋白质极性：蛋白质分子与水溶性和脂溶性分子都具有亲和性。具有亲和性。 2.细胞膜的功能细胞膜的功能 细胞膜的结构决定了细胞膜具有以下功能：细胞膜的结构决定了细胞膜具有以下功能： (1)细胞膜作为系统的边界，将细胞与外界细胞膜作为系统的边界，将细胞与外界(wiji)环境环境分割开，保障了细胞内部环境的相对稳定。分割开，保障了细胞内部环境的相对稳定。 (2)控制物质进出细胞。由于细胞膜是生物膜，具有选控制物质进出细胞。由于细胞膜是生物膜，具有选择透过性，控制着物质进出细胞。择透过性，控制着物质进出细胞。第40页/共6

32、1页第四十一页，共61页。 (3)进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流(jioli)。细胞功能的协调性的实现。细胞功能的协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也有赖于信息的交流不仅依赖于物质和能量的交换，也有赖于信息的交流(jioli)。 【说明】【说明】 (1)脂溶性物质容易通过细胞膜，说明细胞膜的成分中有脂质脂溶性物质容易通过细胞膜，说明细胞膜的成分中有脂质类物质。细胞分裂以及变形虫的运动说明膜不是静止的结构。类物质。细胞分裂以及变形虫的运动说明膜不是静止的结构。 (2)物质能否通过细胞膜，主要是根据细胞生命活动是否需要物质能否通过细胞膜，主要是根据细胞生命活动是否需要，并不完全取决

33、于分子大小，大分子物质可以通过胞吞和胞吐进，并不完全取决于分子大小，大分子物质可以通过胞吞和胞吐进出细胞。出细胞。第41页/共61页第四十二页，共61页。第42页/共61页第四十三页，共61页。第43页/共61页第四十四页，共61页。第44页/共61页第四十五页，共61页。 【答案】【答案】 A 【解析】【解析】 根据磷脂根据磷脂(ln zh)分子的特性，磷脂分子的特性，磷脂(ln zh)的头的头部是亲水的，应该在油滴外侧，磷脂部是亲水的，应该在油滴外侧，磷脂(ln zh)的尾部是疏水的，的尾部是疏水的，应该在内侧与油滴接触，所以该膜最可能是单层的。应该在内侧与油滴接触，所以该膜最可能是单层的

34、。 【点评】【点评】 本题考查磷脂双分子层构成了膜的基本支架。本题考查磷脂双分子层构成了膜的基本支架。磷脂分子不溶于水，构成细胞膜的磷脂分子的亲水性部分位于磷脂分子不溶于水，构成细胞膜的磷脂分子的亲水性部分位于膜的内外两侧，而疏水性的部分位于两层磷脂分子之间。因细膜的内外两侧，而疏水性的部分位于两层磷脂分子之间。因细胞内外环境含有较多的水，决定了亲水性的头部和疏水性的尾胞内外环境含有较多的水，决定了亲水性的头部和疏水性的尾部的分布。下列部的分布。下列(xili)(xili)的变式题考查的是细胞膜的结构和功的变式题考查的是细胞膜的结构和功能。能。第45页/共61页第四十六页，共61页。第46页/

35、共61页第四十七页，共61页。 【答案】【答案】 C 【解析】【解析】 细胞膜主要由蛋白质分子和脂类分子构成。在细细胞膜主要由蛋白质分子和脂类分子构成。在细胞膜的中间，是磷脂双分子层，这是细胞膜的基本骨架。在磷脂胞膜的中间，是磷脂双分子层，这是细胞膜的基本骨架。在磷脂双分子层的外侧双分子层的外侧(wi c)和内侧，有许多球形的蛋白质分子，它们和内侧，有许多球形的蛋白质分子，它们以不同深度镶嵌在磷脂分子层中，或者覆盖在磷脂分子层的表面以不同深度镶嵌在磷脂分子层中，或者覆盖在磷脂分子层的表面。这些磷脂分子和蛋白质分子大都是可以流动的，可以说，细胞。这些磷脂分子和蛋白质分子大都是可以流动的，可以说，

36、细胞膜具有一定的流动性。细胞膜的这种结构特点，对于它完成各种膜具有一定的流动性。细胞膜的这种结构特点，对于它完成各种生理功能是非常重要的。水和氧气等小分子物质能够自由通过，生理功能是非常重要的。水和氧气等小分子物质能够自由通过，而某些离子和大分而某些离子和大分第47页/共61页第四十八页，共61页。子物质则不能自由通过，因此，它除了起着保护细胞内部的作用子物质则不能自由通过，因此，它除了起着保护细胞内部的作用(zuyng)以外，还具有控制物质进出细胞的作用以外，还具有控制物质进出细胞的作用(zuyng)：既不：既不让有用物质任意地渗出细胞，也不让有害物质轻易地进入细胞。让有用物质任意地渗出细胞

37、，也不让有害物质轻易地进入细胞。第48页/共61页第四十九页，共61页。【例【例2 2】美国科学家理查德】美国科学家理查德阿克塞尔和琳达阿克塞尔和琳达巴克，因研究气味巴克，因研究气味受体和嗅觉系统组织方式获得诺贝尔生理学或医学奖。他们研究发受体和嗅觉系统组织方式获得诺贝尔生理学或医学奖。他们研究发现，一种现，一种(y zhn)(y zhn)嗅觉受体细胞只拥有一种嗅觉受体细胞只拥有一种(y zhn)(y zhn)类型的气类型的气味受体。当气味物质分子流动到我们的鼻端黏膜处的嗅觉受体细胞味受体。当气味物质分子流动到我们的鼻端黏膜处的嗅觉受体细胞处时，气味物质分子可以粘附于细胞膜上特殊的气味受体上。

38、如图处时，气味物质分子可以粘附于细胞膜上特殊的气味受体上。如图为嗅觉受体细胞膜模式图（局部）。请据图回答：为嗅觉受体细胞膜模式图（局部）。请据图回答：第49页/共61页第五十页，共61页。(1)A(1)A代表代表_分子，分子，C C代表代表_。（2 2）A A、C C合称合称_，具有，具有_功能。功能。（3 3）图中）图中A A具有特异性，这种特异性最终是由具有特异性，这种特异性最终是由_决定的。决定的。（4 4）某些有机溶剂如苯酚，可溶解）某些有机溶剂如苯酚，可溶解B B造成膜的损伤，使嗅觉分辨能造成膜的损伤，使嗅觉分辨能力下降，力下降，B B的完整化学名称是的完整化学名称是_。【标准解答】

39、本题【标准解答】本题(bnt)(bnt)考查对细胞膜结构和功能的理解及解决考查对细胞膜结构和功能的理解及解决具体问题的能力。具体问题的能力。（1 1）（）（2 2）在细胞膜的外表面有糖萼，）在细胞膜的外表面有糖萼，A A代表蛋白质分子，代表蛋白质分子，C C代表多糖；代表多糖；A A、C C合称糖蛋白，具有细胞识别的功能。合称糖蛋白，具有细胞识别的功能。（3 3）A A是蛋白质分子，蛋白质的合成是由基因决定的。是蛋白质分子，蛋白质的合成是由基因决定的。（4 4）图中）图中B B表示脂双层，构成细胞膜的基本骨架。表示脂双层，构成细胞膜的基本骨架。第50页/共61页第五十一页，共61页。答案答案(

40、d n)(d n)：（：（1 1）蛋白质）蛋白质 多糖多糖（2 2）糖蛋白细胞识别）糖蛋白细胞识别（3 3）DNADNA（或基因、遗传物质）（或基因、遗传物质）（4 4）脂双层）脂双层第51页/共61页第五十二页，共61页。 探究点二细胞探究点二细胞(xbo)(xbo)的生物膜系统的生物膜系统 1.成分上的联系成分上的联系 生物膜组成成分相似，均由脂质、蛋白质和少量糖类组生物膜组成成分相似，均由脂质、蛋白质和少量糖类组成，体现膜系统的统一性；但每种成分所占的比例不同，体成，体现膜系统的统一性；但每种成分所占的比例不同，体现了膜系统的差异性。现了膜系统的差异性。 2.结构上的联系结构上的联系第5

41、2页/共61页第五十三页，共61页。 3.生物膜在功能上的联系生物膜在功能上的联系(以分泌蛋白的合成为例以分泌蛋白的合成为例) 图图52 【说明说明】 (1)注意各细胞器的功能变化：注意各细胞器的功能变化： 核糖体：利用氨基酸合成多肽。核糖体：利用氨基酸合成多肽。第53页/共61页第五十四页，共61页。 内质网：对多肽进行初步加工内质网：对多肽进行初步加工(如折叠、糖基化等如折叠、糖基化等)，再以，再以小囊泡的方式运送至高尔基体。小囊泡的方式运送至高尔基体。 高尔基体：将多肽再加工为成熟高尔基体：将多肽再加工为成熟(chngsh)的蛋白质，并的蛋白质，并以小囊泡的方式运输到细胞膜并与之融合。以小囊泡的方式运输到细胞膜并与之融合。 细胞膜：胞吐作用，将蛋