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文档简介
1、 生物传感器论文:基于酶生物传感器检测植物多酚的研究【中文摘要】植物多酚作为一类储量丰富的可再生绿色资源,不仅在农业、生态环境、食品、医药化工等领域有重要意义,而且与人们的日常生活密切相关,随着多酚在不同领域的应用研究取得越来越多的成果,其必将成为人类利用的重要资源之一。因此,开发简单、快速、有效的检测植物多酚的手段和方法将越来越受到人们的关注。而酶生物传感器能够将酶的专一性、灵敏性和电学的简便、迅速巧妙地结合起来,可以在一个复杂的体系中,不受其他物质的干扰,快速准确的测出某些物质的含量。因此,开发酶生物传感器在植物多酚的检测方面将具有十分重要的意义。在传感器的构建过程中,固定材料的选择及固定
2、方法的有效应用决定着酶生物传感器的稳定性、选择性和灵敏性等主要性能。本论文探讨设计了三种新型的酶生物传感器,并对其在植物多酚检测中的应用进行了研究。研究内容主要分为以下三部分:(1)以Zn(Ac)_2和N,N-二甲基甲酰胺为原料,采用水热合成法在160°C下合成出了纳米ZnO,并用X-射线衍射、透射电镜表征了所制备纳米ZnO的结构,同时以制备的纳米ZnO固定酪氨酸酶制备了多酚生物传感器,结果表明高等电点的纳米ZnO在很大程度上促进了酪氨酸酶与电极之间的直接电子传递,能够有效地.【英文摘要】Being one kind of rich reserves and renewable gr
3、een resources, plant polyphenols not only play an important role in agriculture, environment, food, medicine and chemical industry, but also are closely related to peopledaily life, and will certainly to become of capital stocks for humanity use. Therefore, the development of simple, fast and effect
4、ive methods for plant polyphenols detection has gained more and more peoples attention. Combining the specifity, sensitive of enzymes and the simply, rapid of ele.【关键词】生物传感器 纳米ZnO 酪氨酸酶 Mg-Al-CO_3类水滑石 血红蛋白 Cu_2S纳米棒 多酚【英文关键词】Biosensor nano-ZnO Tyrosinase Mg-Al-CO_3 hydrotalcite-like compound Hemoglobi
5、n Cu_2S nanorods Polyphenols【索购全文】联系Q1:138113721 Q2:139938848【目录】基于酶生物传感器检测植物多酚的研究摘要9-11ABSTRACT11-121 引言13-261.1 酶生物传感器13-171.1.1 酶生物传感器的发展13-141.1.1.1 第一代酶生物传感器131.1.1.2 第二代酶生物传感器131.1.1.3 第三代酶生物传感器13-141.1.2 酶生物传感器的基本结构及工作原理141.1.2.1 酶生物传感器的基本结构141.1.2.2 酶生物传感器的工作原理141.1.3 酶生物传感器的作用机理14-151.1.4 酶
6、的固定化方法15-161.1.4.1 吸附法151.1.4.2 化学交联法151.1.4.3 共价键合法151.1.4.4 包埋法15-161.1.5 酶传感器的应用16-171.1.5.1 食品工业161.1.5.2 环境监测161.1.5.3 医学领域16-171.1.5.4 军事领域171.2 植物多酚17-221.2.1 植物多酚的分类17-191.2.1.1 酚酸类181.2.1.2 类黄酮类181.2.1.3 1 , 2-二苯乙烯类化合物181.2.1.4 木酚素18-191.2.2 植物多酚的分离191.2.2.1 溶剂提取法191.2.2.2 层析法191.2.2.3 超声波辅
7、助提取191.2.3 植物多酚检测方法19-201.2.3.1 光谱检测19-201.2.3.2 电化学检测201.2.3.3 色谱法201.2.4 植物多酚的性质及作用20-221.2.4.1 植物多酚在医药中的应用211.2.4.2 植物多酚在食品工业中的应用211.2.4.3 植物多酚在农业生产上的应用211.2.4.4 植物多酚在生态环境保护中的应用21-221.3 酶生物传感器对植物多酚的检测22-251.3.1 酪氨酸酶生物传感器22-231.3.2 漆酶生物传感器231.3.3 过氧化物酶生物传感器23-241.3.4 血红蛋白生物传感器24-251.4 本课题的提出及研究内容2
8、5-262 材料与方法26-312.1 试剂与仪器26-272.2 实验方法27-312.2.1 基于Tyr/ZnO/CS/GCE 生物传感器对邻苯二酚的测定27-282.2.1.1 纳米ZnO 的制备272.2.1.2 Tyr/ZnO/CS 修饰电极的制备272.2.1.3 产物的表征27-282.2.1.4 电化学实验方法282.2.2 基于Tyr/HTLc/GCE 生物传感器对植物多酚的测定28-292.2.2.1 MgAlC0_3 类水滑石的制备282.2.2.2 Tyr/HTLc 修饰电极的制备282.2.2.3 样品预处理282.2.2.4 电化学实验方法28-292.2.3 基于
9、Hb/Cu_2S NR/Nafion/GCE 生物传感器对植物多酚的测定29-312.2.3.1 Cu_2S 纳米棒的制备292.2.3.2 Hb/Cu_2S NR/Nafion 修饰电极的制备292.2.3.3 桑叶、樱桃叶、枣叶中植物多酚的提取292.2.3.4 紫外可见分光光度法检测植物中的多酚含量29-302.2.3.5 电化学实验方法30-313 结果与分析31-483.1 基于Tyr/ZnO/CS/GCE 生物传感器对邻苯二酚的测定31-343.1.1 纳米ZnO 的XRD 物相分析313.1.2 纳米ZnO 的TEM 形貌分析31-323.1.3 ZnO 固定酪氨酸酶生物传感器的
10、表征323.1.4 酪氨酸酶生物传感器对邻苯二酚的催化作用32-333.1.5 标准曲线的绘制33-343.2 基于Tyr/HTLc/GCE 生物传感器对植物多酚的测定34-413.2.1 不同修饰电极的电化学表征34-363.2.2 邻苯二酚的电化学行为36-373.2.3 实验条件的优化37-383.2.4 多酚检测38-403.2.5 酶电极的重复性和稳定性研究403.2.6 实际样品中总多酚含量的检测40-413.3 基于Hb/Cu_2S NR/Nafion/GCE 生物传感器对植物多酚的测定41-483.3.1 Cu_2S 纳米棒的XRD 和SEM 形貌分析413.3.2 修饰电极表征41-423.3.3 血红蛋白生物传感器检测多酚机理423.3.4 线性扫描伏安法对不同修饰电极的表征42-433.3.5 实验条件的优化43-453.3.6 生物传感器的安培响应45-463.3.7 酶电极稳定性和重现性研究46-473.3.8 实际样品中植物多酚含量的检测47-484 讨论48-524.1 基于Tyr/ZnO/CS/GCE 生物传感器对邻苯二酚的测定48-494.2 基于Tyr/HTLc/GCE 生物传感器对植物多酚的测定49-504.3 基于Hb/Cu_2S NR/Nafion/GCE 生物传感器对植物多酚的测定50-525
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