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文档简介

1、荠菜荠菜蓬蒿蓬蒿 白茎千筋京水菜。为十字花科芸薹属白菜亚种的一个新育成品种。紫背天葵 秋葵秋葵】 别名:羊角豆。茎直立分枝,被刚毛。叶异型,色艳丽,果实为蒴果,似羊角,绿色或红色;种子球形,灰黑色。 吃法:秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。 好处:经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良者宜食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。 苦苣菜的白浆中含苦苣菜精、树脂、大量维生素C

2、以及各种类黄酮成分,有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能;丰富的铁元素有利于预防贫血,多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育,多种维生素可促进伤口愈合,防止维生素缺乏。 苦菜 菊花芽 不知道蒲公英蒲公英 白蒿 白蒿艾 艾 学名学名:Artemisia argyi 科属科属:菊科蒿属 别名别名:艾蒿、白蒿、白艾、蕲艾 英文名英文名: 形态特征形态特征:多年生草本或呈亚灌木状,全株具浓烈香气。叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,具白色腺点与凹点,基生叶具长柄,花期萎谢。 茎下部叶近圆形或宽卵形,羽状深裂,中部叶卵形、三角状卵形或近菱形,上部叶与苞片叶羽状半裂、浅裂或3深裂或3浅裂。头状花序椭圆形,花冠檐部紫色。花果期71

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