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文档简介

1、老人补钙剂量及注意事项老年人补钙注意事项对于老年人来说,适当补钙可以补充钙质的流失,保证骨头的健康,而补钙也不能超出科学剂量。那么老人补钙剂量是多少呢?1 、老人补钙剂量是多少中国营养学会推荐的成年人每天的钙摄入量为 800 毫克 , 老年人由于自身代谢能力减弱 , 胃肠吸收能力也相对减弱 , 因此钙摄入量要多一些 , 以增进吸收量。一般每日钙摄人量以 1000 毫克 1500 毫克为好。尤其是绝经后的女性 , 妇女绝经之后雌激素降低 , 影响钙的吸收, 进而影响骨的建康。一些疾病及其治疗用药过程会加重骨质丢失 , 加重骨质疏松 , 这类病人补钙每日至少 15002000 毫克。同时补充维生素

2、 D,有助于治疗原发病并防止副作用 , 可收到联合效应。2 、老人怎样选择钙片适当补充钙制剂也是补钙的重要方法。选择钙制剂需要综合考虑含钙量、吸收率和成分。目前市场上有碳酸钙、 氯化钙、柠檬酸钙、乳酸钙和葡萄糖酸钙等多种剂型 , 其含钙量各不相同 , 分别为 40%、27%、2%、3%和 9%。其中 , 乳酸钙和葡萄糖酸钙可溶性较好 , 相对更利于吸收; 碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙和磷酸钙均对减少骨量流失有确实效果。钙剂组成方面 , 要含有适量维生素 D是一条重要原则。由于老年人身体合成维生素 D的能力只有年轻人的 /3, 因此在补钙时补充维生素 D是非常必要的。此外 , 还要注意钙剂中重金属

3、( 铅、汞等 ) 的含量要低。现在市面上有很多品牌的钙片, 质量参差不齐 , 价格有高有低。建议选择国内一些知名品牌的钙片或者是从国外原装进口的钙片 , 这样从质量上比较能过关。3 、老人怎样正确服用钙剂相比较含钙量和成分 , 吸收率的影响因素较多。 首先是服用方式。每天补充较大剂量的钙 ( 比如 000 毫克 ) 时, 分次服用比一次性服用 , 吸收效果更好。其次是服用时间。当体内胃酸含量较多时 ( 如饭后 ), 吸收率就会高些。但由于补钙过多 , 可能会影响到人体对铁和锌的吸收。因此 , 一般建议胃酸分泌量较低的人饭后即服; 而胃酸正常的人 ,可在饭间先吃两块小饼干再服。睡前也是补钙的合适

4、时机。因为夜间患者最需要钙 , 而且最容易吸收。由于夜间入睡后不进食物 , 但人体血液中仍需要一定数量的钙 , 这时只有从体内唯一含钙部分 - 骨骼中索取 ; 另一方面 , 由于就寝时人体的含钙量较少 , 因此 , 临睡前摄取钙质能很快被吸收。1 、注意食物中钙磷的比例钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响, 对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。 当钙和磷的比例在 11-1 2 时, 钙的吸收率最高。在食品中 , 钙磷之比在此范围内的要数水产品 , 所以 , 补钙应多吃些水产品为好。2 、补钙不能图快长期坚持服钙片才是对抗骨质疏松的首选办法。至于静脉注射这样的快速方式 , 通常

5、只有在出现手脚抽搐等危重情况时才考虑选用 , 而且静脉注射对老人来说有很多禁忌 , 需要慎之又慎。3 、避免危害出现现在中国对钙比较重视, 很自然 , 不良商家拿着幌子对着老百姓,让保健品市场比较混乱 , 好多都是广告效益出来的产品 , 都极力鼓吹产品功效 , 甚至有的声称有 95%的钙吸收率 , 大家别上当了。补钙 , 应该注意安全的方式 , 注意安全的方法。选择大品牌 , 选择口碑 , 选择安全 , 而不是选择价格。不是越高的越好。不是进口的越好 , 告别崇洋心理。1 、醋溜小油菜营养评价 : 不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色, 其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变

6、成可溶状态 , 促进钙的吸收利用。此外 , 小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素 K。做法 : 将小油菜清洗干净 , 切段装盘待用 , 热锅放油 , 爆香葱姜末。倒入小油菜煸炒 , 放入精盐 , 醋, 酱油。翻炒均匀后 , 用水淀粉勾芡 , 淋入花椒油 , 出锅 , 装盘即可。2 、紫菜腐竹汤营养评价 : 钙与镁就像一对双胞胎 , 总是成双成对地出现 , 当钙与镁的比例为 21 时, 最利于钙的吸收利用。 腐竹是富含钙的豆制品之一 , 而紫菜被称为“镁元素的宝库” , 两者一起煲汤 , 可谓补钙健骨的完美搭配。做法 : 腐竹提前用水泡开 , 洗净。锅里加一点点油烧热后煸香姜片, 加入腐竹炒十几秒 , 加水烧开。加点盐 , 鸡精 , 紫菜搅匀关火 , 撒一点点胡椒粉就可以。3 、黄豆炖猪蹄营养评价 : 黄豆钙含量丰富 , 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白 , 可以作为钙沉积的骨架 , 从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是 , 猪蹄中饱和脂肪含量较

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