食用菌生产技术转基因育种技术

1、1转基因育种技术2主要内容 转基因的方法和原理 转基因动物 转基因植物 (包括大型真菌） 转基因生物和生物安全性神话成现实神话成现实 v随着基因科学的逐步发展，原本只有在神话传随着基因科学的逐步发展，原本只有在神话传说中才可以看到的变绿叶为鲜花的情形现在可说中才可以看到的变绿叶为鲜花的情形现在可以在现实生活中得以实现了。转基因则可以提以在现实生活中得以实现了。转基因则可以提取某种植物或动物的基因，将其移植到其他生取某种植物或动物的基因，将其移植到其他生物体中。英国科学家利用转基因技术培育的荧物体中。英国科学家利用转基因技术培育的荧光蘑菇光蘑菇 基因改造蘑菇能长出人类药物基因改造蘑菇能长出人类药

2、物 v来自美国宾州的植物生理学专家报道说，人们来自美国宾州的植物生理学专家报道说，人们所熟悉的蘑菇可能成为生产不同有益的人类药所熟悉的蘑菇可能成为生产不同有益的人类药物的生物工厂。他们通过将新的基因插入到蘑物的生物工厂。他们通过将新的基因插入到蘑菇中，而且使蘑菇产生人类药物菇中，而且使蘑菇产生人类药物 v美国利用转基因双孢蘑菇生产疫苗美国利用转基因双孢蘑菇生产疫苗 v英国科研人员通过从海藻和蘑菇中分离出制造英国科研人员通过从海藻和蘑菇中分离出制造多不饱和脂肪酸的多不饱和脂肪酸的3个基因，并植入水芹中。实个基因，并植入水芹中。实验证明，食用这种富含验证明，食用这种富含-3和和-6多不饱和脂肪多不

3、饱和脂肪酸的水芹，能够调节人体血压和免疫反应酸的水芹，能够调节人体血压和免疫反应 重组重组DNA转基因产品转基因产品 微生物微生物 植植 物物 动动 物物转基因产品转基因产品v微生物（工程菌）微生物（工程菌）u大肠杆菌大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳乳球菌球菌、乳杆菌乳杆菌、酿酒酵母、毕、酿酒酵母、毕赤酵母、大型真菌等赤酵母、大型真菌等v植物植物 u马铃薯、玉米、番茄、木瓜、马铃薯、玉米、番茄、木瓜、水稻（富含水稻（富含VaVa）等等v动物动物u鱼鱼、小鼠、猪、猴、牛、羊等、小鼠、猪、猴、牛、羊等7基因制药方面基因制药方面: :生物制药已经成为生物制药已经成为2121世世纪的朝阳产业纪

4、的朝阳产业. . 近十几年来，在利用生物技术制取新药方面取得了惊人近十几年来，在利用生物技术制取新药方面取得了惊人的成就，已有不少药物应用于临床。例如人胰岛素、人生长的成就，已有不少药物应用于临床。例如人胰岛素、人生长激素、干扰素、乙肝疫苗、人促红细胞生成素（激素、干扰素、乙肝疫苗、人促红细胞生成素（Epo）、）、GM集落刺激因子（集落刺激因子（GMCSF）、组织溶纤酶原激活素、白细）、组织溶纤酶原激活素、白细胞介素胞介素2及白介素及白介素11等。等。美国近几年基因制药发展很快！美国近几年基因制药发展很快！89特别的色彩特别的色彩 矮牵牛花矮牵牛花 10 请描述：请描述： 转基因工程运用的前景

5、转基因工程运用的前景1112特别色彩特别色彩 特别新奇特别新奇 特别长寿特别长寿颜色颜色香味香味形状形状寿命寿命优良特性优良特性（好品种！）（好品种！）13转基因动物技术优点转基因动物技术优点1.转基因动物可以提高生产能力。转基因动物可以提高生产能力。（瘦肉型猪）瘦肉型猪）2.转基因能增强抗病能力转基因能增强抗病能力.（转基因（转基因鲑鱼）鲑鱼）3.转基因能生产生物医学产品转基因能生产生物医学产品.（转（转基因猪生产人血红蛋白）基因猪生产人血红蛋白）14整合胚胎移植法动物精子动物精子动物卵细胞动物卵细胞药物蛋白的基因药物蛋白的基因受精卵受精卵多细胞胚胎或囊胚多细胞胚胎或囊胚挑选整合外源基因的挑

6、选整合外源基因的胚胎胚胎动物幼崽动物幼崽体外体外受精受精体外培养体外培养显微注射显微注射分子生物学检测分子生物学检测非手术非手术胚胎移植胚胎移植受体动物受体动物子宫子宫妊娠妊娠出生出生分子生物学检测分子生物学检测转基因动物转基因动物15人的器官库超级猪16什么是转基因呢？什么是转基因呢？ 通俗的说，就是一种生物体内的基因转移到另一通俗的说，就是一种生物体内的基因转移到另一种生物或同种生物的不同品种中的过程。一般来种生物或同种生物的不同品种中的过程。一般来说转基因是通过有性生殖过程来实现的。例如，说转基因是通过有性生殖过程来实现的。例如，植物的花粉植物的花粉 ( (含有雄配子含有雄配子) )通过

7、不同的媒介由一通过不同的媒介由一个植物个植物“跑跑”到另一种植物，或到另一种植物，或“跑跑”到同一种到同一种植物的另一个品种花朵里边的雌蕊植物的另一个品种花朵里边的雌蕊( (含有雌配子含有雌配子) )上并与其杂交，这种杂交的过程就产生了基因的上并与其杂交，这种杂交的过程就产生了基因的转移。同样，例如在猫这种动物中，不同品种和转移。同样，例如在猫这种动物中，不同品种和类型的猫进行交配后产生了与父母都不类型的猫进行交配后产生了与父母都不样的仔样的仔代，就是由于产生了基因的转移。代，就是由于产生了基因的转移。17人工转基因有目的、远缘化人工转基因有目的、远缘化 因此，转基因是大自然中每天都在发生的因

8、此，转基因是大自然中每天都在发生的事情，只不过在自然界中，基因转移没有事情，只不过在自然界中，基因转移没有目标性，好的和坏的基因都可以一块转移目标性，好的和坏的基因都可以一块转移到不同的生物个体。同时，通过自然杂交到不同的生物个体。同时，通过自然杂交进行的转基因是严格控制在同一物种内进行的转基因是严格控制在同一物种内( (特特别是在动物中别是在动物中) )，或是亲缘关系很近的植物，或是亲缘关系很近的植物种类之间。种类之间。 18作物转基因育种就是根据育种目标，从供体生物中分离目的基因，经 DNA重组与遗传转化或直接运载进入受体作物，经过筛选获得稳定表达的遗传工程体，并经过田间试验与大田选择育成

9、转基因新品种或种质资源。什么是转基因育种?19与常规育种技术相比，转基因育种在技术上较为复常规育种技术相比，转基因育种在技术上较为复杂，要求也很高，但是具有常规育种所不具备的优杂，要求也很高，但是具有常规育种所不具备的优势：势：1.1.拓宽可利用的基因资源；拓宽可利用的基因资源；2.2.培育高产、优质、高抗优良品种提供了崭新的育培育高产、优质、高抗优良品种提供了崭新的育种途径；种途径；。20 3.可以对动植物的目标性状进行定向变异可以对动植物的目标性状进行定向变异和定向选择；和定向选择； 4. 可以大大提高选择效率，加快育种进程。可以大大提高选择效率，加快育种进程。 此外，还可将动植物作为生物

10、反应器生产此外，还可将动植物作为生物反应器生产药物等生物制品药物等生物制品21Traditional crossbreedingRecombinant DNA techniques22世界银行下属机构预测，世界范围内转基因作物产业的交易额：2005年达到60亿美元；2010年达到200亿美元， 1500万农民种植转基因作物种植国家先后有30多个国家批准了3000多例田间试验，涉及的植物种类有40多种；23 2000年有年有13个国家种植商品化转基因植物；个国家种植商品化转基因植物； 2004年有年有17个国家种植商品化转基因植物。个国家种植商品化转基因植物。 （2008年）年） 美国（美国（5

11、9%），英国（），英国（10%），阿根廷（），阿根廷（20%），），加拿大（加拿大（10%） 中国（中国（15%）；）； 2004年年3月英国批准大面积种植转基因，但要求月英国批准大面积种植转基因，但要求非常严格。非常严格。 2005年德国通过法案，严格限制包括实验室研年德国通过法案，严格限制包括实验室研究）。究）。24美国：3900万公顷 加拿大：350万公顷阿根廷：1350万公顷 中国：210万公顷25转基因作物种类转基因作物种类主要为大豆、玉米、棉花和油菜等，以主要为大豆、玉米、棉花和油菜等，以转基因大豆转基因大豆面积最大。面积最大。 0%20%40%60%80%大豆玉米棉花其它1999

12、200026转基因对农业生产的意义转基因对农业生产的意义 目标性状目标性状 抗除草剂：抗除草剂： 2000年使用抗除草剂大豆、玉年使用抗除草剂大豆、玉米和棉花占转基因作物米和棉花占转基因作物74%。 抗虫和抗病毒病：抗虫和抗病毒病： 2006年，年，Bt玉米、玉米、 Bt棉花占棉花占25%。 河南种植河南种植 耐除草剂耐除草剂+抗虫性双抗虫性双价的转基因棉花和玉米占价的转基因棉花和玉米占7%。27First biotech plant product Flavr Savr tomato28我国转基因作物研究与利用概况 我国是世界上第一个商品化种植转基因作物的国家。自行培育的双价转基因烟草的抗病

13、虫性达到60，产量比对照增加15，产值增加20，1992年每亩增收200元，遗憾的是由于市场的原因现已不推广。29 到到1999年我国已批准中试的转基因作物年我国已批准中试的转基因作物有有48项：包括水稻、小麦、玉米、番茄、项：包括水稻、小麦、玉米、番茄、白菜、番木瓜、甜瓜、花生、棉花、烟草、白菜、番木瓜、甜瓜、花生、棉花、烟草、广藿香等广藿香等11种作物；种作物； 主要目标性状是抗虫、抗病、耐盐、抗冻、主要目标性状是抗虫、抗病、耐盐、抗冻、耐储藏和抗衰老等。耐储藏和抗衰老等。 已批准环境释放的有已批准环境释放的有49个品种，涉及水稻、个品种，涉及水稻、玉米、大豆、马铃薯、番茄、甜椒、线辣玉米

14、、大豆、马铃薯、番茄、甜椒、线辣椒、棉花、杨树、烟草等椒、棉花、杨树、烟草等10种作物。种作物。 30经全国基因工程安全委员会批准商品化生产的作物已有： 我国自行研制开发的抗虫转基因棉花（转Bt及Bt+CpTI双价抗虫棉）； 2004年种植转基因棉花370万公顷，占棉花种植面积的50% 美国Monsanto公司开发的Bt抗虫棉； 延迟成熟期的转基因番茄； 抗黄瓜花叶病毒(CMV)转基因番茄； 抗CMV转基因甜椒； 31由中国农科院生物工程中心开发的Bt棉对棉铃虫有显著的抗性。与对照相比减少农药用量80，并减少用工150个/hm2，以上两者可使每公顷节省1500元，Bt转基因棉种深受棉农的欢迎。

15、34二、转基因育种的程序基因分离体外重组转化转化体安全性评价结合常规育种转基因品种遗传稳定性评价市场开发载体的构建农杆菌介导基因枪轰击筛选35(一)目的基因的获得 根据获得基因的途径主要可以分为两大类： 根据基因表达的产物蛋白进行基因克隆； 从基因组DNA或mRNA序列克隆基因。1.根据基因表达的产物蛋白进行基因克隆 主要步骤如下：利用这种方法人类首次人工合成了胰岛素基因。虽然在早期采用这种方式已经成功地克隆了许多基因。局限性：兼并密码子 效率低 未知基因及产物分离蛋白质明确氨基酸序列推导核苷酸序列人工合成36(4)转座子标签法 转座子是染色体上一段可复制、移动的 DNA片段。当转座子插入到某

16、个功能基因内部时，就会引起该基因的失活，并诱导产生突变型；当转座子再次转座或切离这一位点时，失活基因的功能又可得到恢复。目前应用最为广泛的转座子系统是Ac/Ds玉米转座子系统。插入突变体筛选突变DNA文库，PCR，RACE鉴定性状遗传分析转座子DNA探针基因部分DNA探针筛选野生型DNA文库，PCR，RACE完整目的基因互补实验37分离基因克隆到某中间载体转化大肠杆菌提取质粒限制酶切/连接克隆到植物表达载体转化农杆菌基因枪转化pKS,pBR332,pGEM-TJM109, TOP10HindIII/EcroI T4 ligasepBI121, pCAM1001LBA4404, EHA38(三受

17、体材料的选择 受体是指用于接受外源DNA的转化材料。良好的植物基因转化受体系统应满足如下条件：1 1、高效稳定的、高效稳定的再生能力再生能力；2 2、受体材料要有较高的、受体材料要有较高的遗传稳定性遗传稳定性；3 3、外植体、外植体来源方便来源方便，如胚和其它器官等；，如胚和其它器官等；4 4、对筛选剂敏感对筛选剂敏感；5 5、转化率高转化率高39常用的受体材料有以下几大类型:1.愈伤组织再生系统外植体材料经过脱分化培养诱导形成愈伤组织，转化（带有目的基因质粒的农杆菌侵染），分化培养获得再生植株。优点：外植体来源广，繁殖快，易接受外源基因， 转化效率高。缺点：遗传稳定性差、嵌合体 因此需要连续

18、的再生系统402.直接分化再生系统 外植体材料细胞不经过脱分化形成愈伤组织阶段，而是直接分化出不定芽形成再生植株。优点：周期短、操作简单，体细胞变异小，遗传稳定；缺点：材料局限，转化率低。3.原生质体再生系统原生质体恢复细胞壁具有分化再生能力，是应用最早的再生受体系统之一。优点：高效、广泛地摄取外源DNA或遗传物质，获得基因型一致的克隆细胞，所获转基因植株嵌合体少，适用于多种转化系统；缺点：不易制备、再生困难和变异程度高。414.胚状体再生系统是指具有胚胎性质的个体。优点：个体数目巨大、同质性好，接受外源基因能力强， 嵌合体少，易于培养、再生。缺点：技术含量高，多数植物不易获得胚状体。5.生殖

19、细胞受体系统以生殖细胞如花粉粒、卵细胞等受体细胞进行外源基因转化的系统。一是利用组织培养技术进行小孢子和卵细胞的单倍体培养、转化受体系统；二是直接利用花粉和卵细胞受精过程进行基因转化，如花粉管导入法，花粉粒浸泡法，子房微针注射法等。42四、外源基因导入植物的方法（一）DNA直接转移法1.化学刺激法化学刺激法 植物原生质体借助一些化学试剂（如植物原生质体借助一些化学试剂（如PEG、氯化钙等）的诱导能吸收外源氯化钙等）的诱导能吸收外源DNA、质粒等遗、质粒等遗传物质，并有可能整合到植物染色体上去。传物质，并有可能整合到植物染色体上去。 此法对细胞伤害少，可避免嵌合体产生，此法对细胞伤害少，可避免嵌

20、合体产生，易于选择转化体，受体细胞不受种类限制。易于选择转化体，受体细胞不受种类限制。432.电击法电击法 首先是将原生质体在溶液中与首先是将原生质体在溶液中与DNA混合，混合，利用高压电脉冲作用在原生质体膜上利用高压电脉冲作用在原生质体膜上“电激穿电激穿孔孔”，形成可逆的瞬间通道，从而促进外源，形成可逆的瞬间通道，从而促进外源DNA的摄取。此法在动物细胞中应用较早并取的摄取。此法在动物细胞中应用较早并取得很好效果，现在这一方法已被广泛用于各种得很好效果，现在这一方法已被广泛用于各种单、双子叶植物中，特别是在禾谷类作物中更单、双子叶植物中，特别是在禾谷类作物中更有发展潜力。不但原生质体而且完整

21、的单细胞有发展潜力。不但原生质体而且完整的单细胞也可利用此法，这对于那些难以从原生质体再也可利用此法，这对于那些难以从原生质体再生植株的植物或许有更大意义。生植株的植物或许有更大意义。443.显微注射法显微注射法 显微注射进行基因转化是一种比较经典的显微注射进行基因转化是一种比较经典的技术，其理论和技术方面的研究都比较成熟。技术，其理论和技术方面的研究都比较成熟。特别在动物细胞或卵细胞的基因转化，核移植特别在动物细胞或卵细胞的基因转化，核移植及细胞器的移植方面应用很多，并已取得重要及细胞器的移植方面应用很多，并已取得重要成果。植物细胞的显微注射在以前使用很少，成果。植物细胞的显微注射在以前使用

22、很少，但近年来发展很快，并在理论技术上有所创新。但近年来发展很快，并在理论技术上有所创新。454.基因枪轰击法 （微弹轰击技术micro-projectile bombardment) 将外源DNA包裹在微小的钨粉或金粉颗粒的表面，借助高压动力射入受体细胞或组织，最后整合到植物基因组并得以表达。步骤简单易行：适合于大多数细胞或组织，克服了受体材料的限制，不必制备原生质体，具有相当广泛的应用范围，已经成为植物细胞转化最有效方法之一。到目前为止，利用基因枪法已经在烟草、豆类和多数禾本科农作物、果树花卉和林木等植物上获得转基因植株。单子叶植物465.微注射法 细胞操作： 利用琼脂糖包埋、聚赖氨酸粘连

23、和微吸管吸附等方式将受体细胞（原生质体或生殖细胞）固定，然后将供体DNA或RNA直接注射进入受体细胞。子房注射法或花粉管通道法： 具有较大子房或胚囊的植株可在田间进行活体操作。操作简便、成本低。476.脂质体介导法脂质体是由磷脂组成的膜状结构，将磷脂悬浮在水中，在适当条件下，受到高能声波处理时，磷脂分子群集在一起形成密集的小囊泡状结构，称为脂质体。用脂质体包裹一些DNA、RNA分子就成了一种人工模拟的原生质体，它的外膜相当于人造的细胞质膜。然后与植物原生质体共保温，于是脂质体与原生质体膜结构之间发生相互作用，而后通过细胞的内吞作用而将外源DNA导入植物的原生质体。48（五）转化体的筛选和鉴定（

24、五）转化体的筛选和鉴定1.转化体的筛选外源目的基因转化频率低目的基因已被整合到核基因组并表达转化细胞更少使用特异性选择标记基因（selectable marker genes）进行标记，有效地选择出真正转化细胞。常用选择标记基因： 抗生素抗性基因 除草剂抗性基因492.转化体的鉴定 通过筛选得到的再生植株初步证明标记基因整合进入受体细胞。至于目的基因是否整合到受体核基因组、是否表达，还必须对抗性植株进一步检测。(1)DNA水平的鉴定 检测内容：是否整合、拷贝数、整合位置。 检测方法：特异性PCR（以外源基因两侧序列设计引物） Southern杂交（外源目的基因序列为探针）50第三节 转基因作物

25、品种的选育 纯系育种 回交育种 杂交育种 杂交种转基因产品的生物转基因产品的生物安全性评价安全性评价52第四节 转基因作物产品的安全性 生物安全性 食品安全性 环境安全性转基因产品安全性争论转基因产品安全性争论v两种态度两种态度 - 一种是：携带着一种具有一种是：携带着一种具有潜在危险潜在危险的克隆基因，有可的克隆基因，有可 能因偶然的机会，能因偶然的机会，寄生在人的肠道寄生在人的肠道中，而导致某种中，而导致某种灾灾难性难性的后果。的后果。 - 另一种：自然界中的生物腐烂尸体所释放出来的另一种：自然界中的生物腐烂尸体所释放出来的DNA肯定会有机会被其他生物所捕获，肯定会有机会被其他生物所捕获，

26、基因重组基因重组在自然界在自然界中是中是自发进行自发进行的，自然界同时对的，自然界同时对变异的物种变异的物种进行着选进行着选择。择。 54 直至今天，转基因作物的安全性在全球范围内引起了激烈的争论。 反对者认为转基因作物具有极大的潜在危险，可能会对人类健康和人类生存环境造成威胁。 在欧洲，转基因作物被一些媒体称之为“恶魔食品”（frankenstein food）。Frankenstein是英国科幻小说中由一个科学家创造、最终又毁灭了这个科学家的怪物。那么，人类研制与种植转基因作物到底是毁灭自己，还是拯救自己呢？ 55对转基因作物的安全性争论，国际上有几个典型的事件。 Pusztai事件：英国

27、Rowett研究所有位Pusztai博士，他用转雪花莲凝集素基因的土豆喂大鼠，1998年秋天在英国电视台发表讲话，声称大鼠食用了这种土豆后，体重和器官重量减轻，免疫系统受到了破坏。后果：绿色和平组织、地球之友等反生物技术组织把这种土豆说成“杀手”，并策划了破坏转基因作物试验地等行动，焚烧了印度的两块试验田。56 加拿大“超级杂草”事件：由于基因漂流，在加拿大油菜地里发现了个别油菜植株可以抗一种、两种或三种除草剂，因而有人称此为“超级杂草”，并怪罪于转基因。57中国t抗虫棉破坏环境事件： 2002年6月3日，南京环科所与绿色和平组织在北京召开会议，月日China daily上发表了题为“GM C

28、otton Damage Enviroment”的文章。绿色和平组织的“中国项目主管”声称：“棉农将面对不受控制的超级害虫”、 “棉农将被迫使用更多、更毒的农药”。 事实上，抗虫棉在中国实践多年，深受广大棉农的欢迎。中国、美国、德国、加拿大、比利时、印度等国的科学家已在网上纷纷发表评论，反驳绿色和平组织的观点。58争论的实质 现在转基因作物的安全性已经成了国际贸易的技术壁垒。 由于某些媒体的炒作，对消费者的心理和转基因作物的产业化已经产生了很大的负面影响。 我们的判断？ 59我们所要了解的-转基因植物的潜在风险:1. 转基因植物释放引发“超级杂草超级杂草”目前转入植物的基因以抗除草剂的为多，其

29、次以抗虫和抗病毒，然后是抗逆。如果这些基因逐渐在野生种群中定居后，就具有选择优势的潜在可能，成为难以控制的“超级杂草”。602. 转基因植物中35S启动子的生物安全性（1）如果35S启动子插入到隐性病毒基因组旁，可能会重新活化病毒。（2）启动子插入到某一编码毒素蛋白的基因上游，可能会增强该毒素的合成。（3）当转基因植物被动物或人类食用后，35S启动子可能会插入到某一致癌基因上游，活化并且导致癌变。613. 抗生素抗性标记基因的生物安全性抗生素抗性标记基因是否导致的在环境中的传播。抗性标记基因是否会通过食物在肠道中水平转移至体内微生物，从而影响抗生素治疗的有效性。抗性标记基因产物是否使人体产生抗

30、药性（食品安全性）。624. 4. 转基因转基因食品的安全性食品的安全性 19941994年美国年美国CaigeneCaigene公司的转基因延熟番茄经公司的转基因延熟番茄经FDAFDA批准批准上市，成为第一例通过安全评价的转基因植物食品。上市，成为第一例通过安全评价的转基因植物食品。转基因食品对人类的可能危害主要有转基因食品对人类的可能危害主要有3 3大类：大类：（1 1）可能含有已知或未知的毒素，对）可能含有已知或未知的毒素，对人体产生毒害人体产生毒害作用。作用。（2 2）可能含有已知或未知的过敏源，引起人）可能含有已知或未知的过敏源，引起人体的体的过敏反应过敏反应。（。（3 3）食品某些

31、营养成分或营养质量）食品某些营养成分或营养质量可能产生变化，可能产生变化，使人体出现某种病症使人体出现某种病症。4. 其它国家日本、澳大利亚、俄罗斯、加拿大、韩国、泰国、 巴西的政策基本与国际组织的相同，但是巴西最 近宣布在未查清转基因作物对环境的影响之前， 暂时停止种植转基因大豆。发展中国家迫切需要解决粮食问题，对于高产的转基因产品表示欢迎，这些国家技术落后，没有相关的转基因成分的检测条件，对于标识问题也只能处于被动地位，基本是按国际组织的要求和生物安全议定书要求执行转基因产品安全性涉及的内容转基因产品安全性涉及的内容v转基因的逃逸：转基因逃逸就是转入基因向野生转基因的逃逸：转基因逃逸就是转

32、入基因向野生近源物种流动。逃逸的途径主要有两种近源物种流动。逃逸的途径主要有两种 - 第一种是转基因植物腐烂后第一种是转基因植物腐烂后DNA残留被近源植物、残留被近源植物、微生物所捕获，而具有了某种特性（转基因特性）。微生物所捕获，而具有了某种特性（转基因特性）。 - 第二种途径：转基因植物花粉的飘飞。第二种途径：转基因植物花粉的飘飞。 超级杂草超级杂草DNA释释放田间放田间抗除草剂转基因植株抗除草剂转基因植株腐烂腐烂非转基因非转基因植物捕获植物捕获转基因产品安全性涉及的内容转基因产品安全性涉及的内容花粉飘飞花粉飘飞转基因水稻转基因水稻非转基因水稻非转基因水稻转转基基因因产产品品转基因产品安全

33、性涉及的内容转基因产品安全性涉及的内容 v食品过敏：食品过敏： 过敏过敏是免疫系统对特殊蛋白产生的一种反应。是免疫系统对特殊蛋白产生的一种反应。 转基因食品中含有新基因所表达的新蛋白，有些可转基因食品中含有新基因所表达的新蛋白，有些可能是致敏原，有些蛋白质在胃肠内消化后的片段也可能能是致敏原，有些蛋白质在胃肠内消化后的片段也可能有致敏性。有致敏性。 过过敏敏反反应应过敏原进入体内过敏原进入体内转转基基因因产产品品转基因产品安全性涉及的内容转基因产品安全性涉及的内容v病毒重组：病毒重组： 抗病毒转基因产品所用的外源基因和载体大多来源于抗病毒转基因产品所用的外源基因和载体大多来源于病毒基因，这样会

34、造成当病毒侵入转基因植物后，发生病毒基因，这样会造成当病毒侵入转基因植物后，发生基因重组，产生新的病毒，产生变异，或产生新病毒。基因重组，产生新的病毒，产生变异，或产生新病毒。 植物病毒植物病毒被侵染的转基因植物被侵染的转基因植物重组变异病毒重组变异病毒68技术的忧患1.基因污染基因污染： 人工组合的基因，可能会通过转基因作物或家养动物扩展到其他栽培作物或自然界野生物种，并成为后者基因的一部分。这就是基因污染。2.基因武器基因武器 运用遗传工程技术，按人们需要，在一些致病细菌或病运用遗传工程技术，按人们需要，在一些致病细菌或病毒中，接入能对抗普通疫苗或药物的基因，产生具有显毒中，接入能对抗普通疫苗或药物的基因，产生具有显著抗药性的致病菌；或者在一些本来不会致病的微生物著抗药性的致病菌；或者在一些本来不会致病的微生物体内接入致病基因，而制造出新的生物制剂。体内接入致病基因，而制造出新的生物制剂。3.克隆人的忧患！克隆人的忧患！不要把他们的成果用于战争不要把他们的成果用于战争6