《端午的鸭蛋》第二课时

1、1 17 端午的鸭蛋 汪曾祺 第二课时 一导入新课 品味端午的鸭蛋，我们感受到传统节日的文化和美食 ;品味文章的语言，我们感受到文 学作品的艺术和魅力，让我们一同品味吧！ 二、品味语言 1 教师介绍汪曾祺的创作特点。 汪曾祺谈到自己在语言上的追求： 平淡而有味， 用适当的方言表现作品的地方特色， 有淡淡 的幽默，口语色彩浓厚， 古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美，善于运用语言 造型。请你轻声朗读课文第 2/3 自然段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色， 并谈谈你的感受。 2 学生自由选例品味评析，小组内交流，全班展示，教师适时点拨。 （ 1）平淡而有味。 “端午一早，鸭蛋煮

2、熟了，有孩子自己去挑一个， 鸭蛋有什么可挑的呢？有！一定要挑淡青 壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。 二要挑形状好看的。 别说鸭蛋都是一样的， 细看却不同。 有的样子蠢，有的秀气。 ”一个普普通通的鸭蛋，淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有格调，而 鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活的情趣是无处不住的。 （2）用适当的方言表现作品的地方特色 “一般是敲破“空头” ”“白嘴吃也可以”等句中的“空头” “白嘴”等词语，都带有较为鲜 明的地方特色。 （3） 有淡淡的幽默 “我走过的的地方不少， 所食鸭蛋多矣， 但和我家乡的完全不能相比！ 曾经沧海难为水，他 乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 ”这一文白夹杂句让人忍

3、俊不禁， 为文章增添了不少幽默和趣味。 （4）口语色彩浓厚 “双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！ ”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色 的，这叫什么咸鸭蛋呢！ ”均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。 （5）古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美 “高邮咸鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油 多尤为别处所不及。 ”典雅的文言词语与质朴的口语相映成趣，显示出作者深厚的文化素养 和语言功力。 2 （ 6）善于运用语言“造型” “筷子头一扎下去， 吱红油就冒出来了” 那种绘声绘色， 那种动感， 以及快感，一个“吱” 字就活灵活现地表现出来了。 3 小

4、结：看来好的语言不一定是华丽的辞藻和整齐的句式，有时看似平淡的词句同样极有韵 味，极有情致。 作者融书面语与口头语于一炉， 将古汉语与现代汉语完美地结合在一起， 在 平实、 自然之中时时流露出闲适自由、轻松幽默、趣味盎然、雅俗共赏的风格特点，显示出 作者深厚的文化素养和语言功力。 三、领悟创作风格 （ 1）文章开头大谈特谈端午节的种种风俗，为什么不直接切入 “端午的鸭蛋”？这表现了 作者怎样的写作风格？ （2）课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文内容 无关，是赘笔；也有人认为， 由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发光的样子联想到车胤苦读用的囊萤， 很自然，很随意，正体现了

5、汪曾祺散文闲适自由的风格。你看呢？ 同桌间讨论交流后，学生发言明确： （1）这正是作者自由闲适写作风格的体现。作者先浓墨重彩描绘出“端午”的气氛， 为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景，使下文写“端午的鸭蛋”变得水到渠成。 （2）自圆其说即可：从结构严谨而言，是赘笔；从写作风格而言，是自由闲适风格的 体现。 四、迁移深化。 教师出示资料（幻灯片显示） 资料一 ：我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒 是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重。 “江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行 端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔

6、跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等 活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视， 1967 年将其列 入国家重点无形文化遗产第 13 号，并于 2005 年向联合国教科文组织申报 “世界无形遗产” ， 11 月 24 日，韩国“江陵端午祭”被联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产著 作”。 资料二 ：春节，这个积淀着中国传统文化的节日， 在今天似乎显得年味有点淡了，越来越 多的国人不贴年画， 不吃年糕， 不糊窗花，以至于不断有民俗专家担忧春节会消失，因而有 必要掀起一场“保卫春节”的文化运动 ;然而，与之相反的是，春节在多个国家成为时尚， 春节开始走红

7、世界印尼把春节定为全国性假日，英国首相、美国总统、加拿大总理、 俄 罗斯总统等许多国家领导人，都会以新春贺信等方式，给华人拜年。 也有很多同学抱怨春节过得越来越没劲了。 看完以上材料，你对民俗、对传统文化，有什么看法？你想说点什么？ 小结：同学们，看看我们自己，一提到节日首先想到的就是圣诞节、情人节、愚人节； 在对照作者，有谁今天还这样虔诚地吃鸭蛋？有谁还把端午吃鸭蛋当做一种幸福和快乐？有 谁还在一年之中早早地期待端午节3 幸福地到来？因此， 我们要热爱我们的传统文化， 为我们 的民族拥有如此灿烂的传统文化感到自豪和骄傲！ 五、总结 民俗是我们和中国文化联系的血脉， 没有继承和积淀的民族是没有根的民族。 而只有 民族的才是世界的！ 愿每个同学都能从本节课中获得教益，从我做起， 从现在做起，珍视传 统文化，让我们人人成为民族文化的捍卫者，做中华民俗文化的传承者！ 六、作业 1课外选读汪曾祺的其他作品，散文小说均可。如受戒 大淖记事 2作文：以“家乡的端午节”为话题，写一篇600字左右文章，综