花生苗期生长发育特点(教材)

1、作物生产技术专业/教学资源库 花生教材教学单元四 花生苗期田间管理花生具有无限开花结实的习性，开花期和结荚期较长，而且开花、下针和结实是在连续不断地交错进行着，与其它作物相比，花生生育时期划分存在一定困难，很难截然分开。目前，一般将花生分为种子萌发出苗期、幼苗期、开花下针期、结荚期、饱果成熟期等五个发育期。栽培管理上，一般把种子萌发出苗期、幼苗期称为苗期（前期），开花下针期、结荚期称为中期，饱果成熟期称为后期。教学子单元一 花生苗期生长发育特点与苗情诊断一、花生苗期生长发育特点（一）种子萌发出苗期1、花生出苗与出苗期 有发芽能力并且完成了休眠的种子，在适宜的条件下即能萌发。花生播种后，种子吸水

2、膨涨，当吸水量达自身重量的50%左右时，开始萌动发芽。发芽时，白色的胚芽首先突破种皮露出嫩白的根尖，这叫露白。胚根向下伸展至1厘米左右时，下胚轴便迅速向上延伸，形成粗壮的根颈，将子叶和胚芽推出地表，这叫顶土。当子叶顶破土面出现裂缝后子叶见光，下胚轴停止伸长，上胚轴则开始加快生长，随着胚芽的增长，种皮破裂，子叶张开。同时胚根也向下伸展约1015厘米形成主根，并着生四列侧根。这时胚芽向上伸长约12厘米形成主茎，并有1片真叶平展时叫出苗。从播种到50%的幼苗出土并展开第一片真叶，为种子萌发出苗期。在正常条件下，春播早熟品种约需1015天，中晚熟品种1220天，夏播约需510天。2、花生萌发出苗特点

3、花生出苗时两片子叶一般不出土，因为子叶顶土，阳光从土缝间照射到子叶节上，打破黑暗条件，胚轴与子叶节着生处由白变紫，产生花青素，组织老化，便不再向上延伸，子叶不能被推出土面。但在播种浅，温湿度适宜时，子叶也能露出地面一部分，所以花生是子叶半出土作物。子叶半出土，主茎和侧枝基部埋在土里，既影响子叶叶掖间第一对侧枝的分生，又影响花芽分化和开花结实。这就是花生需要进行清棵蹲苗的原因。花生发芽出苗期根系生长迅速，播种后34天，胚根可长到2厘米左右，胚芽顶土时，主根长达89厘米；出苗后，主根可长达1215厘米，侧根可达30条以上，最大的侧根长达10厘米左右。随着胚根生长，下胚轴增粗并向上生长，将子叶及胚芽

4、推向土表。3、种子发芽出苗的必需条件（1）温度。花生种子发芽的最低温度为1215，最适温度2537，在最适温度范围内发芽最迅速，发芽率也高。低于12或高于41有些品种就不能发芽；超过37时，发芽整齐度降低；高于40胚根发育受阻，且种子易发霉，发芽率下降；46以上多数花生品种不能发芽。不同类型的品种发芽的低限温度有所不同，珍珠豆型和多粒型早熟小花生为12，普通型和龙生型晚熟大花生品种为15。春播要求5日内5厘米播种土层的温度，早熟品种稳定在12以上，中熟品种稳定在13.5以上，晚熟品种稳定在15以上。中熟大花生品种萌发出苗约需5厘米地温大于12的有效积温90110左右。花生播种后若遇低温寒潮，种

5、子发芽缓慢，迟迟不能出土，易遭土壤中多种菌类、线虫及地下害虫的为害，造成严重的烂种缺苗。（2）水分。花生种子至少需要吸收相当于本自重量40%60%的水分才能开始萌动，从发芽到出苗需要吸收种子重量四倍的水分。花生播种适宜的土壤水分为田间最大持水量的60%70%。在此土壤水分条件下，种子吸水快，发芽出苗也快。高于80%或低于40%，花生都不能正常发芽出苗，出来的幼苗也细弱。在干旱的情况下，土壤水分过少，常常出现种子发芽后又落干的现象；土壤水分过多，则会造成通气不足，影响种子呼吸，发芽率降低，在低温或种子生活力较弱的情况下，水分过剩还会引起烂种。出苗期耗水虽少，但对土壤水分要求高，土壤耕层含水量最好

6、能达到田间持水量的65%以上。墒情不足要及时浇水，土壤过湿要中耕浅耘放墒。（3）空气。花生种子发芽出苗期间，呼吸代谢旺盛，需氧量较多，而且需氧量随着种子发芽到出苗的进程逐渐增多。据测定，每粒种子萌发的第一天需氧量为5.2微升，至第八天需氧量增至615微升，增加100多倍。花生种子发芽出土时具有良好的土壤通气条件，才能使种子内部有机物质氧化分解，产生能量。土壤水分过多或土壤板结，或播种过深，则因氧气不足造成烂种、闷种窝苗而影响全苗壮苗。4、苗全苗壮的要求 花生出苗齐全匀壮，是实现合理种植密度的重要保证，是创建高产群体结构的基础。全苗才能确保单位面积内有足够的株数，壮苗才能建成花生个体内部生育协调

7、、群体植株生长稳健的高产群体结构。所以，花生创高产，全苗壮苗是首要环节。群众有“花生苗全八成收”的谚语。 全苗一般是指花生高产田实播粒数与出苗株数和实收株数比较接近，出苗株数要占实播粒数的99%，实收株数占实播粒数的98%以上。既要全苗，还要齐苗。齐苗是指出苗时间整齐一致，要求花生始苗后3天内出苗株率达95%以上，这样才能缩小苗株之间在生长发育期上的差距，为壮苗创造条件。壮苗，是指幼苗形态上表现壮而不旺，根深叶茂，株矮茎粗，枝多节密；在生理上表现为第一对侧枝早生快发，花芽分化早而集中；在生态条件方面，表现为吸收水肥能力强，光合效率高。苗匀是指苗株大小高矮一致，无弱苗。弱苗是指由于种子分级粒选不

8、严、播种过深过浅和苗期病虫害等原因造成的生长不良、发育不全的晚苗、小苗和病苗。花生高产田弱苗株率不应超过5%，要求出苗均匀一致，幼苗高矮大小强弱差异小，保证群体植株都有较高的均衡生产能力。（二）幼苗期 从50的种子出苗到50的植株第一朵花开放（一般品种在主茎78片真叶时，交替开花型品种主茎有9片真叶时）为幼苗期。在正常条件下，春播花生早熟品种2025天，中晚熟品种2530天；夏播花生约需2025天。地膜覆盖栽培缩短25天。幼苗期是侧枝分生、花芽分化和根系伸长的主要时期，生长发育特点是：主要结果枝形成，有效花芽大量分化，根系和根瘤形成；以营养生长为主，氮代谢旺盛。1、生长进程（1）茎枝和叶片的生

9、长发育。花生顶土后主茎长到l2厘米时，第13片复叶相继展现；在第3或第4片真叶出生后，真叶出生速度明显变慢，至始花时，连续开花型品种主茎一般有78片真叶，交替开花型品种有9片真叶。当主茎第3片真叶展开时，第一对侧枝分生；第5、6片复叶展现时，第3、4条侧枝相继生出，此时主茎已出现4条侧枝，呈十字形排列，通常称这一时期为“团棵期”（始花前1015天）。至始花时生长健壮的植株一般可有6条以上分枝。（2）根系生长发育 花生出苗时胚根向地下伸长成为1015厘米长的主根，在主根上部十字形萌发出多列侧根。出苗后主茎有4片复叶展现时，主根伸长到40厘米，上部4列侧根十字形水平伸展达30厘米。幼苗始花、主茎展

10、现78片复叶时，主根伸长达60厘米，主、侧根基部增生肉眼可见的根瘤。侧根由水平伸展转向地下垂直生长，并大量分生支根和根毛，侧根多达100200条，形成一个强大的圆锥根系，具备大量吸收土壤水分和养料的能力。同时根瘤亦开始大量形成。（3）花芽分化。在侧枝分化发生的同时，花芽也陆续分化，主茎展现78片复叶时，第5个侧枝分生，第一对侧枝高于主茎，基部节位始现花，前期有效花芽全部分化完毕。到第一朵花开放时，一株花生可形成60100个花芽，苗期分化的花芽在始花后2030天内都能陆续开放，基本上都是有效花。花芽分化的数量，疏枝亚种少于密枝亚种，但在同一类型中不同品种之间也有差异。2、幼苗期对环境条件的要求

11、（1）温度。幼苗期的最适温度为平均气温2022。气温超过25，可使苗期缩短，茎枝徒长，基节拉长，不利于蹲苗。平均气温低于19，茎枝分生缓慢，花芽分化减少，始花期推迟，形成小老苗。苗期长短主要受温度影响，约需大于10有效积温300350。苗期生长最低温度为1416，适宜温度为2630。温度过高，可使苗期缩短，提早开花，但幼苗生长嫩弱；温度偏低，会影响幼苗发育，使苗期延长。生育前期特别是幼苗期枝叶末遮满地面时，上面受强烈阳光暴晒，温度过高，往往将幼茎烫伤。（2）水分播种至出苗阶段对水分的要求 这一阶段温度较低，土壤蒸发量较少，因而耗水量也少。该期花生需水量占全生育期的3.3%7.2%。这一时期虽然

12、需水量不大，但由于种子处于土壤的表层，加上花生的种子大、吸水多（种子的吸水量要达到种子本身重量的35%40%时才能萌动，从萌发到出苗又需吸收更多水分，到出苗时的吸水量相当于种子本身重量的4倍），因此花生在播种、出苗期要求土壤具有足够的水分，才能保持种子顺利发芽出苗。这一时期播种层的土壤水分以田间最大持水量的60%70%为宜；若低于田间最大持水量的40%，种子易落干，造成严重缺苗；超过田间最大持水量的80%，则由于土壤中水分过多，温度偏低，将会导致土壤板结，通气不良，以致幼苗生长势弱，迟迟不能出土，容易受土壤中的有害微生物（如曲霉菌、丝核菌、镰刀菌等）为害，造成烂种缺苗。出苗至开花阶段对水分的要

13、求 这一阶段，花生根系生长较快，而地上部生长比较缓慢，植株营养体小，加之温度较低，田间蒸发量和叶片蒸腾量不大，因而耗水量亦不多。此阶段的耗水量只占全水量的50%60%。早熟花生以田间最大持水量的50%左右为宜。若土壤含水量低于田间最大持水量的40%，花生根系受阻，幼苗生长缓慢，新叶不展现，花芽分化受抑制，始花期推迟，在一定程度上影响花生产量。土壤水分达到土壤最大持水量的60%时，花芽增加最显著。土壤水分如果超过土壤最大持水量的70%，易引起茎叶生长过旺，节间过度伸长，根系发育不良，不利于花芽的大量分化形成，结实率降低，影响产量。花生苗期是一生最耐旱的时期，干旱解除后生长能迅速恢复，甚至超过未受

14、旱植株。华北及东北地区花生产区常因春旱引起花生缺苗断垄。苗期供应充足的水分时，花生可以长成壮苗；轻微水分胁迫能够蹲苗，有利于壮苗的形成；重度干旱则严重影响到花生苗的生长，对壮苗的形成非常不利。花生苗期的水分状况对于花芽分化、开花下针以及荚果发育均有较大影响，苗期萎蔫单株开花数、成针数、荚果体积均显著减少，萎蔫程度越重、持续时间越长影响越大。花生的开花数量，尤其前期有效花的数量对荚果产量的提高意义很大，苗期干旱胁迫不利于花生的花芽分化，使开花时间延迟、开花数量减少，而且荚果发育推迟、荚果体积和饱果数也明显减少。在重度的干旱胁迫条件下，花生进入生殖生长期较晚，从而表现出其生育期的推迟与延长，这将导

15、致花生荚果发育受到明显的阻碍，产量降低，不利于形成高质量荚果。（3）养分。花生出苗前所需的营养物质主要由种子本身供给，幼苗期则由根系吸收一定数量的氮、磷、钾等营养物质来满足其各器官的需要。这个时期氮、钾的运转中心在叶部，磷素的运转中心在茎部，钙素的运转中心在根和茎部。此时期植株体内氮、磷、钾三要素的积累量，分别占全株一生总量的4.7%7.1%、6.3%8.2%、7.4%12.3%。据测定，此期植株干物质中氮的含量为3.94%，钾的含量为1.83%，磷的含量为0.44%；花生一生中需消耗大量的氮，其主要来源是根瘤固定空气中的氮。在花生出苗1个月后根瘤才开始形成，在这一时期中，幼苗若将种子中的养分

16、耗尽后就需从土壤中吸取养料，所以在苗期仍需适量施用氮肥，以促进幼苗生长，加速根瘤形成，为后期氮素供给打下基础。花生在土壤肥沃，前茬为棉花、玉米等作物的田中，其土壤深层尚有大量氮肥可被花生利用，一般可以不施氮肥。但在土层薄的坡地、河滩地、沙土地含氮很少，而又难以保存，若连年种植花生不补施氮肥，产量自然很低。花生苗期，对养分的吸收虽然绝对量并不多，但要求却非常迫切，不可缺少。特别是幼苗期（花生出苗后1020天），花生种仁内的养分被消耗完时，进入种子营养向土壤营养的转折期，即到了“断奶期”，此后花生就要通过根系开始从土壤中吸收养分。但花生幼苗期根系尚不发达，吸收养分的能力较差，如此时花生种附近的土层

17、内缺乏养分，就会明显地表现出缺肥症状，直至后期花生产量也会受到严重影响。并且，此时缺肥造成的损失，即使以后补施也很难挽回。因此，施足基肥和种肥，满足花生苗期的养分需要，是花生高产的重要措施。花生苗期对氮、磷、钾等营养元素吸收不多，阶段吸收量分别占全期各自总量8.7%、9.3%和12.7%。团棵期植株生长明显加快，种子中带来的营养已基本耗尽，根瘤尚未形成，因此，苗期适当施氮、磷肥能促进根瘤的发育，有利于根瘤菌固氮，显著促进花芽分化数量，增加有效花数。（4）光照。花生属短日照、强光照作物，每日要求的最适日照时数为810小时。多于10小时，茎枝徒长，花期推迟；少于6小时，茎枝生长迟缓，花期提前。花生要求的光照强度变幅较大，最适光照强度为5万勒克斯，小于1万勒克斯或大于8万勒克斯，都影响叶片光合效率。花生苗期对光照强弱的反应比较明显，每日最适宜日照时数为810小时。良好的光照条件可使节间紧凑