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文档简介

1、西红柿有什么功效 生吃西红柿有什么功效 西红柿是一种很一般的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用，下面列举西红柿的十种治疗功效供大家参考。 西红柿的十大功效 1、治高血压：每天早晨选12个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显； 2、治贫血：将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃12次，长期坚持，可治贫血； 3、治溃疡：轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈； 4、治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日23次，可治真菌、感染性皮肤病； 5、美容、防衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使

2、皮肤细腻完滑，美容防衰老效果极佳； 6、防癌：因西红柿不仅养分丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食12个鲜熟的西红柿，可起到防癌和帮助治疗癌症的作用； 7、治肝炎：取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳； 8、防中暑：将12个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑； 9、退高烧：将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧； 10、治牙龈出血：将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。 西红柿的养分价值 据养分学家讨论测定：每人每天食用50克-100克鲜西红柿，即可满意人体对几种维生

3、素和矿物质的需要。西红柿含的"西红柿素'，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。西红柿含有丰富的养分，又有多种功用被称为奇妙的菜中之果。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，关心消化，调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有好处。西红柿富含维生素a、维生素c、维生素b1，维生素b2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。 食用西红柿的留意事项 一、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。假如只把西红柿当成水果吃补充维生素c，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。 二、不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因西红柿所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。 三、不宜吃未成熟的青色西红柿，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色西红柿，会感到苦涩，多吃了，严峻的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严峻的还会发生生命危急。 四、

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