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文档简介

1、贵州灵泉秀水酱香型白酒交易中心酒品挂牌销售环节质量检验细则（试行）第一章 总 则第一条 为维护交易秩序，保证挂牌销售酒品的质量，根据贵州灵泉秀水酱香型白酒交易中心交易规则制定本细则。第二条 本细则适用于挂牌销售环节的酒品。第二章 样酒鉴定第三条 挂牌销售申请受理后，挂牌销售人应将申请挂牌销售酒品的样酒送至贵州灵泉秀水酱香型白酒交易中心（以下简称“酱酒交易中心”）。样酒的送样量需满足专家尝评、检验机构及备份样的需要。第四条 酱酒交易中心及挂牌销售人共同对样酒进行贴标封存，酱酒交易中心认为有必要时可请公证机构进行现场公证，并出具公证书。第五条 样酒鉴定分为专家尝评和检验机构检验。（一）专家尝评:由

2、酱酒交易中心指定的专业尝评人员（取得省级及以上白酒评委资质）组成的专家小组对样酒进行尝评。尝评结束后出具书面报告，由酱酒交易中心进行留档，作为入库抽检时比对的依据。（二）检验机构检验：1、由酱酒交易中心指定的具有法定检验资质的酒类质量检验机构对所需检验样品进行检验；2、检验范围：国家标准中规定应检的项目（除“感官要求”一项外）及其他认为有必要检验的项目；3、检验完成后，出具书面报告。第六条 酱酒交易中心依据上述报告结果，本着公正、公平的原则判定该样品是否合格。第三章 入库验收及抽检第七条 如果在送样环节对拟发行酒品进行封存，酱酒交易中心可以不进行入库检验及抽检。第八条 酒品申购成功后，挂牌销售

3、人须在规定的期限内将酒品交付至指定的地点。并提供相关材料，包括但不限于酒品出厂检验报告、法律法规和相关部门规定的产品质量合格证明文件等。入库时，挂牌销售人及仓储单位共同进行验收，验收项目包括但不限于酒品入库数量、有无损坏等。第九条 验收合格，即验收工作结束；验收不合格，挂牌销售人应对不合格项目采取补足数量或返工等弥补措施。第十条 凡入库酒品须接受抽样检验。（一）对尝评样品进行尝评：由酱酒交易中心指定的专业尝评人员组成的专家组，将尝评样品与封存样酒备份样品进行尝评比对，并出具书面报告。按“不一致”、“基本一致”和“比较一致”三个档次的标准给出结论。若后两者的总和多于前者的总和，则尝评结果为合格；

4、否则为不合格。（二）对检验样品进行检验：由酱酒交易中心指定的具有法定检验资质的检验机构（检验机构可为检验样酒的同一检验机构，也可变更检验机构）根据国家标准中规定应检的项目范围以及酱酒交易中心认为有必要检验的项目（除“感官要求”一项外）对入库抽检的检验样品进行检验，并出具书面报告。酱酒交易中心根据上述抽检报告及样酒的检验报告、出厂检验报告进行比对，判定所检酒品是否合格。第十一条 入库酒品的合格与否应根据两项检验结果为依据判定。均为合格的，则入库酒品判定为合格；若其中有任何一项为不合格的，则入库酒品判定为不合格。入库酒品判定为不合格的可申请复检，复检仍不合格的，维持原检验结果不变且不得再申请复检；复检为合格的，以复检结果为准，酱酒交易中心认为有必要再次进行复检的，可再次进行复

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