鸡肉丸子味噌汤的做法_第1页
鸡肉丸子味噌汤的做法_第2页
鸡肉丸子味噌汤的做法_第3页
鸡肉丸子味噌汤的做法_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、本文整理于网络，仅供阅读参考鸡肉丸子味噌汤的做法鸡肉丸子味噌汤的做法材料鸡绞肉250克白萝卜（切薄片）150克红萝卜（切薄片）100克味 噌2大匙盐少许（可省略）葱末适量酱油1小匙酒1小匙太白粉1 小匙全蛋（打散）1/2个葱末1大匙做法1将鸡绞肉和腌鸡料拌至有黏性2将步骤1用手的虎口挤出丸子后，放入滚水中烫煮至熟后捞 出3在另一锅中放入白萝卜片、红萝卜片和水，用大火煮滚后改 小火，煮约20分钟至白萝卜片和红萝卜片软熟，再放入步骤24将味噌放入汤勺内，加入一些汤调匀后，再放入汤内拌匀。若是试味后，觉得不够咸，可再加入盐调味5煮滚后熄火，撒下葱末即可。手打香菇肉丸子的做法材料猪绞肉（冷冻的）300

2、g新鲜香菇80g全蛋1个蛋清1个蒜末1 茶匙蒜头酥1茶匙地瓜粉3大匙盐2/3茶匙米酒1大匙香油2大 匙白胡椒1/2茶匙高汤粉1茶匙做法1备料。猪绞肉以冷冻的直接操作，不需要退冰。2猪绞肉、蒜末、全蛋和蛋清和调味料放到食物处理机中打成 泥状。3再放入切成大块状的香菇及蒜头酥一起搅打。4最后再加入地瓜粉打匀。5取一个大碗（盆）装打成泥状的肉馅，用手甩打肉馅至更有黏 稠度。6起一锅滚水，用手抓取适量肉馅后，手掌挤成肉丸子状，汤 匙将肉丸子挖出后丢到滚水中煮到浮起就ok 了。7配着一碗高汤，洒上适量的香菜末、胡椒、蒜头酥后，就是 冬天超适合来上一碗的手作丸子汤噜：）简易肉丸意大利面的做法材料橄榄油1/

3、2汤匙蒜头1瓣罐头蕃茄粒411克蕃茄膏1汤匙黄糖1汤匙盐少许黑椒碎少许碎奥勒冈叶11/2茶匙罗勒碎1/2茶匙 月桂叶1块意粉200克免治肉300克面包糠30克蒜头2瓣芝土粉 2汤匙香芹片2茶匙碎奥勒冈叶2茶匙干辣椒碎1/2茶匙盐少许黑 椒碎少许做法1肉丸材料全部放入大碗用手完全拌匀 （蒜头事先切碎）2搓成一团3平均分成十份用手慢慢搓成表面光滑无裂痕的肉丸（如材料黏手可先用清水轻轻湿润双手再搓肉丸 ）4开中火，锅热后加入少许油，油热后放入肉丸煎至表面金黄 色，关火盛起肉丸备用（不需要煎到肉丸内里全熟，只要煎香及 表面上色即可）5抹干净锅子，开中火，冷锅下橄榄油及己切碎之蒜头，兜炒待油热及蒜头发出香气（不用炒至蒜头变成全完金黄色，只要有香气便可以，因为冷油下蒜，油里的蒜味会较香）6之后倒入全罐蕃茄粒，直至煮滚7之后可以加入其他所有材料（除意粉之外），拌匀再次煮滚后放入己煎香的肉丸稍为拌至肉丸黏上酱汁，转至 最慢火，盖住煮10分钟，之后打开反转肉丸，再盖住多煮10分 钟，最后用前取出月桂叶即可9建议开始煮酱汁前开始煲大量水，待酱汁煮的时间于另一边 煮意粉，意粉煮好后盛起隔水

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 作业报告

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论