CAFTA背景下学院会展实训课教学探索与实践——以北航北海学院为例

1、CAFTA背景下独立学院会展实训课教学探索与实践以北航北海学院为例-旅游管理CAFTA背景下独立学院会展实训课教学探索与实践以北航北海学院为例 杨婧 随着中国东盟自由贸易区CAFTA的快速建设，会展业也如雨后春笋般开展起来，同时带来了诸多问题，会展业需要高素质的会展人才，了解东盟国家民俗风情的综合性人才以及高校在开展会展实训课程时所遇到的问题。本文将将结合当下面临的问题，探讨在CAFTA背景下，以北航北海学院为例，独立学院会展实训课程教学过程中所遇到的问题和探索出新的教学方式方法等。 一、中国东盟自由贸易区CAFTA的开展趋势 自从CAFTA建设以来，中国与东盟的双边贸易以每年20%的速度双向

2、开展，据不完全统计截至2021年底，东盟对中国的出口增长48，中国对东盟的出口增长55。2021年第一季度，中国和东盟贸易总额到达1052.20亿美元，同比增长4.9，中国和东盟均可以从CAFTA中获得巨大利益创造无限商机，并拥有广阔的开展前景。 二、中国东盟自由贸易区CAFTA的开展需要人才 缺乏理论体系、专业结构不完善、人才分布不均匀、会展教育落后于会展产业，是当今会展业和会展教育所面临的重要课题。为了实现东盟自由贸易区有序的开展以及会展行业的可持续开展，这就为会展教育提出了要求，CAFTA需要什么样的会展人才。 笔者认为，从学历上看，既需要研究型的学术性研究生学历人才，也需要本科层次的人

3、才，更需要实践性和操作性强的高职高专层次的人才。从会展管理角度看，不仅需要会展筹划、维护、运营等方面的专业核心人才，而且也需要会展设计、翻译、旅游管理等支持型人才。在CAFTA背景下，结合北航北海学院的教育理念和开展离线，将会展业需要的人才大致分为以下三类： 一会展核心人才。主要是指会展的组织筹划、经营、运作等高级的管理型人才。他们在会展业中的层次最高，专业性最强，他们具有敏锐的洞察力、市场判断力和丰富的会展经验等，可以说是会展的中流砥柱，代表着会展水平的上下。 二会展辅助性人才。主要是指会展的方案、目标、宣传、公关、法律业务、物流运输等领域的人才，他们是微观层面上的工作，更具体、更细致。可以

4、说，缺了他们，整个会展的推动可能会难以进行。 三会展支持性人才。主要是指在会展期间提供相关产品效劳的人才，比方，翻译、导游、金融投资、餐饮娱乐等。他们可能没有以上两种人有核心竞争力，但是，会展的有序进行离不开这类人才，北航北海学院的会展实训课程主要就是针对这类人才的培养，为中国东盟博览会输送综合素质高的人才。 三、CAFTA背景下独立学院开设会展实训课程的作用 一CAFTA背景下独立学院开设会展实训课程有利于培养学生的心理素质。会展效劳工作是一项既需要效劳人员具有耐心的工作，又是一项复杂多变的工作。独立学院开设会展实训课程，一方面，能够在实训过程中，让学生接触不同地域、民俗、信仰等方面的人，帮

5、助学生提高意识，做到效劳人员对客人要有最根本的礼节与待人以尊重，给参展的客人留下深刻印象，为促进当地经济开展做奉献。另一方面，实训课能够磨练学生的意志品质，比方，耐心答复客人提出来的所有问题；能够迅速快捷的为客人找到帮助客人解决问题的方法，提高工作效率。通过实训课程，能够让学生更早的感受企业与学校的不同，更早的适应自己的工作岗位。 二CAFTA背景下独立学院开设会展实训课程有利于提高学生的专业技能。在北航北海学院的会展实训课程中，教师们会针对餐饮效劳行业的要求，安排学生掌握托盘、斟酒、餐巾折花等技能的学习与训练；再比方，问询效劳、收银效劳、客房的清扫与整理等；学生的形体训练，站、坐、蹲、手势等

6、姿势和标准的效劳用语等，帮助学生成为会展领域中高素质的支持性人才。 三CAFTA背景下独立学院开设会展实训课程有利于促进校企合作。会展实训的目的，就是为了让学生更早的体验企业中的种种，积累工作经验等。在CAFTA的有序开展下，企业也需要有过实训经历的学生，同时，实训基地的建立，也为邀请企业的专业人士到学校坐讲座和现场教学提供了时机与场地。独立学院与企业之间也可以形成定向培养，不仅为学生解决了就业问题，而且还帮助企业节约了培训时间和金钱，大大节省的培训本钱。 四、CAFTA背景下独立学院会展实训课程所面临的挑战 在CAFTA大背景下的会展实训课程中，独立学院的会展教育是为CAFTA输送人才的主要

7、手段，随着会展教育的蓬勃开展，会展实训课程在日常的教育教学生暴露出大量的问题，本文将结合北航北海航空学院在日常的实训课程中发现的问题进行论述，笔者在日常的教育教学中主要发现了以下三点问题： 一会展专业的师资力量有待加强。目前，北航北海航空学院的会展专业的老师，大局部是以旅游管理、营销等相关专业转行到会展教育的，缺乏系统的会展理论与会展实训的操作经验。很多会展实训的课程体系都是根据旅游、管理、营销方面的专业课程探索设置的，缺乏完善、细致、具体的课程，更别提是针对CAFTA所设置的专门课程实训了，教师也没方法进行专业的课程实训讲解。很多情况下，是通过外请专家学者做专题讲座和报告，没有固定的教学方案

8、和师资团队。因此，会展专业的师资力量有待加强。 二学生参与不强，没有形成以学生为核心的实训模式。会展实训是实践性和应用性较强的专业，目的就是以学生掌握会展方面知识的专业技能，熟练的将这些技能运用的会展效劳工作中去。但是，当下的会展实训课程主要是以教师的单方面灌输知识，学生几乎没有独立思考和自由探索的过程，只能被动的接受会展知识。例如北航北海航空学院的会议效劳实训课程中，教师利用多媒体教学将会议效劳相关要求和标准一一展现出来，这样的教学方式，可以说是比拟现代化的教育教学手段，但是，作为会展实训课来说，学生没有独立思考，没有进行真正的实践操作，学生的积极性也没有被调动起来，只有单纯的将要求和流程形

9、成思维的记忆。 三会展实训教育基地的建设还不够完善。会展实训教育基地的建设是会展专业开展的必然要素，但是，目前，针对北航北海学院的会展实训基地主要是通过教室改造以及酒店实训室，开展会展实训的时候，会给学生带来一种上专业理论知识课程的感觉，再加上教育手段的单一，多媒体教学单一的将图片和要求展示出来，甚至会造成学生有一种厌倦的情绪，在这样的条件下他们或多的知识量是远远不适应CAFTA的开展的。 五、适应CAFTA的开展，创新会展实训课程教学新方法 一实践教学与案例式教学并用 独立学院学生在开展会展实训课的过程中，不仅要掌握扎实的理论知识，而且需要将理论联系实际，通过实践教学，应用到会展实训当中去，

10、提高学生的动手和实践操作能力，通过实训课，培养学生的筹划、创新、组织协调能力，积累学生的实训经验，为以后的工作打下夯实根底。 实训课教师可以结合CAFTA中的场景，模拟真实的场景，让学生结合自己所学的理论知识，采取合理的措施。举一个简单而常见的例子，教师可以将实训课设置成展会的机开工作实训，让学生体验一下作为一个机动人员应当履行的责任和义务，当遇到某些参展人员的证件丧失，机动人员如何帮助参展人员补办证件，如何与后勤部门、制证部门相互协调，可以让学生自己总结出用什么方式能最快速度地将遗失证件人员的证件重新补齐。可以设计在场人员，如脾气暴躁、心理不健全、成心刁难效劳人员等状况，让学生学会随机应变，

11、及时调整心态，顺利完成会展工作。 二加强会展专业教师队伍建设 会展行业的开展，离不开会展专业的教育团队，强大的教育团队，是会展专业得以有序开展的有力保障。一方面，教师的选聘，我们可以从应届毕业的博士或者硕士研究生进行筛选，或者高薪聘请有经验的归国学者、华侨、会展行业内比拟突出的教学学者等。利用他们的经验和带头作用，将我们学院的教育团队提升一个档次水平，为独立学院会展教育打下夯实根底。另一方面，对于刚刚入职的新教师，可以采取岗前培训，要经历会展专业的技能考试、心理教育考试，在通过岗前培训技能加深对专业知识的稳固，初步掌握教育教学的常规，尽快熟悉独立学院会展课程的教学内容，尽早适应独立学院背景下的

12、教育教学工作，使工作能够有序开展。 三校企合作完善会展实训教育基地 会展业的开展朝气蓬勃，作为从事会展教育的教育者建议在条件允许的情况下，修建一座供会展专业、旅游管理专业、酒店管理专业的综合使用的综合性实训大楼，大楼内可以根据各个专业设置不同的实训室，如餐饮实训室、客房实训室、CAFTA实训室、会务实训室、前台实训室、酒吧实训室、模拟导游实训室、接待效劳实训室、形体训练实训室、礼仪实训室等等。让学生能够感同身受，在实训室中将学到的知识转化成综合技能，能够尽早转换学生的身份。 实训大楼的建成离不开实训室的设备，作为校方，应当定期将实训设备进行更新，要与时俱进，硬件设施要适应会展的需求。比方，在CAFTA实训室，由于中国东盟博览会主办地是广西，北航北海学院具有得天独厚的地域优势，校方可以应该安装“三通道柱面立体投影系统及虚拟现实平台，通过三维立体投影技术，实现博览会现场虚拟，让学生在实训室中，身临其境的参与到东盟博览会的现场，教师们可以言传身教，让学生产生对会展效劳的兴趣，有利于会展业的开展。 此外，实训大楼的建立可以邀请企业赞助，为企业提供一个人才培养的沃土。一方面，学校可以实现对学生的培养，传授最先进的教育理念，聘请企业的业务骨干最为